Ⅰ 麵包糠炸雞翅竅門
麵包糠炸雞翅的時候，首先雞翅要提前腌制，之後再裹上雞蛋，裹上麵包糠就可以了
Ⅱ 麵包糠炸雞翅的做法
麵包糠炸雞翅
用料：雞翅6個，麵包糠2大碗，雞蛋一個，生粉小半碗，鹽適量，糖適量，蒜一小粒
做法：
1.用鹽和塘還有蒜蓉把雞翅腌2小時以上。
2.先把腌好的雞翅放在生粉里滾一圈，令它沾上生粉。
3.再把沾有生粉的雞翅放到雞蛋打好的雞蛋液裡面，浸滿，撈起。
4.再放充分的麵包糠，裹滿整個雞翅。
5.燒開60度左右的油，放下裹好麵包糠的雞翅，慢慢炸熟即可。
Ⅲ 麵包糠做雞翅方法
1、買來雞翅後洗干凈，用腌料加水調勻把雞翅放進去拌勻，放入冰箱腌制幾個小時。
2、把雞翅從冰箱拿出，倒掉多餘的汁水，拿出一個雞蛋取蛋白打散。
3、每一塊都拍上麵粉，拖下蛋液，再裹上麵包糠。
4、鍋中倒油燒熱後把雞翅放進去，炸到金黃色後撈起。
5、再次大火燒熱鍋中的油，把雞翅放進去復炸一下，快速地撈起即可。
Ⅳ 麵包糠雞翅怎麼做
雞翅，腌料，蛋白，麵粉，麵包糠
做法
1.買來雞翅後洗干凈,新奧爾良腌料加水調勻把雞翅放進去拌勻,放入冰箱腌制幾個小時.
2.把雞翅從冰箱拿出,倒掉多餘的汁水.一個雞蛋取蛋白打散.
3.每一塊都拍上麵粉,拖下蛋液,再裹上麵包糠.
4.鍋中倒油燒熱後把雞翅放進去炸到金黃色後撈起.
5.再次大火燒熱鍋中的油,把雞翅放進去復炸一下,快速地撈起,就可以了.
雞翅 12個 麵包糠 3大碗 雞蛋 2隻 生粉 1小碗 鹽、糖 適量 味極鮮醬油 適量 蒜 二粒 辣椒粉 適量
做法
1. 蒜粒拍碎，把適量鹽、糖將洗凈的翅中放入腌2小時入味。
2. 雞蛋打入蛋盆中用打蛋器將全蛋打成蛋液。
大雞翅 2隻 大雞腿 2隻 雞胸肉 2片 麵包糠 蕃茄沙司 蚝油 紅糖 蜂蜜 生抽 老抽 蒜末
做法
1. 把雞翅、雞腿和雞胸肉用適量配料抹勻，裝保鮮盒放冰箱冷藏腌制24小時
2. 腌好後，表面沾滿麵包糠
3. 烤盤表層輕抹食用油防止粘連，把沾滿麵包糠的雞翅和雞腿放在烤盤上
4. 預熱烤箱250度，中層15分鍾，中間可翻層面，ok，蘸蕃茄沙司
雞翅適量雞蛋適量澱粉適量輔料麵包糠適量薑片適量調料料酒適量鹽適量糖適量
生抽適量雞精適量白鬍椒粉適量
1、雞翅解凍後洗凈。
2、用牙簽分別在翅兩面刺無數下。
3、鍋中燒開水，放入雞翅，大火煮開後繼續煮5分鍾左右。
4、取出，用水沖洗後用廚房紙吸干水份。
5、加入所有調料，拌勻，腌制1小時。
6、准備澱粉、蛋液和麵包糠。
7、將雞翅蘸上澱粉。
8、再裹上蛋液。
9、沾上麵包糠。
10、全部裹好。
11、燒熱油鍋，大概7、8成熱時，插支筷子下去，筷子的旁邊會冒出許多小泡泡，放入沾上麵包糠的雞翅，中小火炸至兩面金黃。
12、取出，用廚房紙吸吸油，就可以開吃
Ⅳ 麵包糠炸雞翅怎麼做好吃，麵包糠炸雞翅的家常做法
食材
主料
雞翅
適量
麵粉
適量
輔料
腌料
適量
蛋白
適量
麵包糠
適量
步驟
1.買來雞翅後洗干凈,新奧爾良腌料加水調勻把雞翅放進去拌勻,放入冰箱腌制幾個小時.
2.把雞翅從冰箱拿出,倒掉多餘的汁水.一個雞蛋取蛋白打散.
3.每一塊都拍上麵粉,拖下蛋液,再裹上麵包糠.
4.鍋中倒油燒熱後把雞翅放進去炸到金黃色後撈起.
5.再次大火燒熱鍋中的油,把雞翅放進去復炸一下,快速地撈起,就可以了.
Ⅵ 麵包糠怎麼炸雞翅
人們在炸雞腿、炸雞柳或者炸雞翅的時候，通常都會加入麵包糠，這使得麵包糠成為用途非常廣泛的添加輔料，需要提醒的是，麵包糠這種食材是很容易變質的，所以要注意購買新鮮的麵包糠，買回來之後要及時食用，另外還需要學會使用麵包糠炸雞翅的正確做法。
第一、麵包糠炸雞翅的做法
材料
雞翅，腌料，蛋白，麵粉，麵包糠
做法
1.買來雞翅後洗干凈，新奧爾良腌料加水調勻把雞翅放進去拌勻，放入冰箱腌制幾個小時.
2.把雞翅從冰箱拿出，倒掉多餘的汁水.一個雞蛋取蛋白打散.
3.每一塊都拍上麵粉，拖下蛋液，再裹上麵包糠.
4.鍋中倒油燒熱後把雞翅放進去炸到金黃色後撈起.
5.再次大火燒熱鍋中的油，把雞翅放進去復炸一下，快速地撈起，就可以了.
第二、麵包糠炸雞翅的做法步驟
1.將雞翅洗凈，用鹽、醬油、耗油、雞精、大料、蔥、料酒胭脂2小時
2.雞蛋打碎，麵包糠、澱粉准備好
3.鍋內倒入適量的油，以沒過雞翅為標准
4.雞翅沾澱粉
5.沾上澱粉的雞翅在沾上蛋液
6.雞翅在裹上麵包糠
7.中火入鍋炸5分鍾即可
8.炸好裝盤
第三、麵包糠炸雞腿的做法
雞腿500g
麵包糠100g
輔料
油適量
鹽5g
澱粉2茶勺
麵粉3茶勺
雞蛋1個
孜然粉5g
辣椒粉3g
胡椒粉2g
姜5g
料酒5g
麵包糠炸雞腿的做法：
1.主料：雞小腿
輔料：植物油、鹽、雞蛋、麵包糠、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、澱粉、麵粉、料酒、姜
2.把姜洗凈切片，雞腿洗凈，加入開水裡，煮15分鍾撈起，瀝干水分
3.加鹽、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉
4.拌均勻腌制2小時
5.麵粉、澱粉里加雞蛋、少許水拌均勻，調成蛋糊
6.把腌制好的雞腿加進去，均勻的裹上蛋糊
7.在均勻地拍上麵包糠
8.靜止一會
9.熱鍋涼油，油熱6成，下雞腿
10.炸到雞腿金黃色
11.撈起瀝油即可
第四、麵包糠炸雞翅/更多做法
1.買來雞翅後洗干凈，新奧爾良腌料加水調勻把雞翅放進去拌勻，放入冰箱腌制幾個小時.
2.把雞翅從冰箱拿出，倒掉多餘的汁水.一個雞蛋取蛋白打散.
3.每一塊都拍上麵粉，拖下蛋液，再裹上麵包糠.
4.鍋中倒油燒熱後把雞翅放進去炸到金黃色後撈起。
5.再次大火燒熱鍋中的油，把雞翅放進去復炸一下，快速地撈起，就可以了。
Ⅶ 麵包糠炸雞翅的做法竅門
用料
雞翅 6個
麵包糠 2大碗
雞蛋 一隻
生粉 小半碗
鹽，糖 適量
蒜 一小粒
麵包糠炸雞翅的做法
用鹽和塘還有蒜容把雞翅腌2小時以上，好能更入味道。
先把腌好的雞翅放在生粉里滾一圈，令他沾有生粉。
再把沾有生粉的雞翅放到雞蛋打好的雞蛋液裡面，浸滿。撈起。
再放當麵包糠里充分的裹滿整個雞翅。
燒開60度左右的油，放下裹好麵包糠的雞翅，慢慢炸。
炸到帶硬了，撈起再放下去炸到熟。
Ⅷ 麵包糠雞翅怎麼炸好吃
炸雞翅中（黃金麵包糠雞翅中）的用料
鹽 適量生抽 適量料酒 適量洋蔥 適量雞蛋 1個炸雞粉 適量麵包糠 適量生薑 適量檸檬 適量
炸雞翅中（黃金麵包糠雞翅中）的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
將雞翅中洗干凈劃口（手槍腿我是用水果刀尖戳的，怕劃了容易骨肉分離，不好吃）
步驟 2
將所有的腌料放一起拌勻，放入冰箱冷藏腌制2小時
步驟 3
將腌制好的雞翅沾滿炸雞粉
步驟 4
沾滿炸雞粉的雞翅在雞蛋液裡面洗個澡
步驟 5
再裹滿麵包糠
步驟 6
這步非常重要，大火油燒熱，關小火，要很小很小的那種，（否則雞翅剛下鍋麵包糠就全糊了）關小火等油溫降下來放入雞翅，慢慢炸，油溫過高可以把火關了，用余溫慢慢炸，反復開火關火幾次就好了，要有耐心，具體多長時間我沒有看，自己估計一下
步驟 7
香噴噴的雞翅出鍋了，我個人認為味道還是很不錯滴！
Ⅸ 怎麼用麵包糠炸雞翅
麵包糠炸雞翅
主料
雞翅
麵粉
輔料
腌料適量
麵包糠適量
步驟1
買來雞翅後洗干凈,新奧爾良腌料加水調勻把雞翅放進去拌勻,放入冰箱腌制幾個小時.
步驟2
把雞翅從冰箱拿出,倒掉多餘的汁水.一個雞蛋取蛋白打散.
步驟3
每一塊都拍上麵粉,拖下蛋液,再裹上麵包糠.
步驟4
鍋中倒油燒熱後把雞翅放進去炸到金黃色後撈起.
步驟5
再次大火燒熱鍋中的油,把雞翅放進去復炸一下,快速地撈起,就可以了.