① 酸菜雞肉粥做法
摘要 1.大米洗干凈後，用清水浸泡1個小時以上（水別倒掉，一起拿來煮粥）
② 酸菜瘦肉粥的做法，酸菜瘦肉粥怎麼做好吃，酸菜
酸菜在我們的飲食中可以是開胃小菜、下飯菜，也可以作為調味料來製作菜餚，可分為東北酸菜、四川酸菜、貴州酸菜、雲南富源酸菜等，不同地區的酸菜口味風格也不盡相同。老百姓常說的「酸菜」一般指的是所有青菜或白菜所做的所有種類酸菜的總稱。
酸菜是由多道工序製造而成，除去外部死葉子、清洗干凈、泡開水、放入壇子內、一個星期後即可 食用。
酸菜是華夏人民通過不斷的生活經驗和摸索製成的，於明代（公元1368－1644年）傳入高麗。
③ 酸菜牛肉粥怎麼做好吃
先把肉放鹽，胡椒，生抽，耗油 淹一下，再放肉和酸菜一起煮粥
④ 酸菜肉絲粥 - 早餐的家常做法
主料
酸菜一代
西紅柿一個
豬瘦肉二兩
香菜二根
輔料
麵粉二匙
澱粉少許
雞精少許
豬板油一匙
料酒半匙
菜籽油1/5匙
酸菜肉絲湯的做法步驟
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1.我們先把西紅柿洗凈切片，酸菜切成大塊。
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2.豬瘦肉切成絲。用料酒，澱粉少許的鹽腌十分鍾。用豬油把它炒熟，起鍋備用。
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3.平底鍋里。放一點的油。把這個麵粉。做成面胡。做一點麵皮備用。什麼調料都不要放，做白味的比較好。
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4.把這個麵皮切成大塊備用。
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5.鍋里放一點油，把酸菜和西紅柿炒香以後加入清水煮沸。
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6.煮沸以後放入麵皮和滑好的肉絲。加入適量的鹽和雞精。開中火煮十分鍾。
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7.起鍋撒點香菜。
⑤ 怎樣做酸菜吃白粥好吃
1.材料准備，左下角的是花椒碎
2.煮熟的羊肉切丁，其實不是煮熟的也可以，我是直接從冰箱拿的成品
3.切碎一些，給大家個對比圖，和蝦仁對比
4.酸菜切丁
5.酸菜葉子切碎
6.油五分熱入干辣椒、花椒碎，炒香
7.入羊肉丁翻炒（如果是生肉，建議加點生薑）
8.出鍋備用，好香呢
9.再入油，入酸菜根、花椒碎炒香
10.酸菜汁
11.加入酸菜汁
12.加入羊肉
13.煮熟的大米稀飯
14.撈出大米加入鍋中
15.攪拌均勻，加入剛才煮飯的湯汁（如果想做燜飯就少一些）蓋上鍋蓋小伙燜5分鍾
16.這是燜飯的照片
17.加入水，再小火煮5分鍾，就是香噴噴的粥啦
18.成品圖
19.冬日食羊肉正當時，配上酸菜，酸爽不油膩，米粒充分吸收了香味，你流口水了嗎？
⑥ 怎樣做酸菜稀飯
酸菜稀飯的做法：
一、原料
大米100克、花生米50克、酸菜50克
二、做法
1、找一塊干凈的布把花生米裹在布裡面用錘子把花生米砸成粉末。
2、酸菜洗凈切成絲。
3、然後把大米洗凈，加比平時煮粥多一點的水煮。
4、等到水開了把砸好的花生粉倒入，小火熬1小時。
5、等稀飯差不多快熟了就把酸菜切成絲放入稀飯裡面，燜15分鍾即可。
⑦ 麥當勞的酸菜粥怎麼做
1.1.先舀一小杯大米。
2.2.用水浸泡半小時大米。（可適量放多，我發的只是樣圖，並不是所需要的水。
3.3.好啦！米已經泡好了。
4.4.拿出從菜市場買的酸菜，可自己腌制。
5.5.拿出小塊豬肉或已炒好的豬肉，夥同酸菜剁成餡。
6.把剁好的餡放進泡好的大米里，用高壓鍋開上火。
7.五分鍾後會冒氣，十分鍾左右關小點火。
8.等至二十五分鍾左右就可以關火啦！
9.等上幾分鍾再開蓋子哦，要避免孩子燙傷。
10.10.加上鹽即可食用，避免燙嘴可以吹吹或者放一會。
⑧ 酸菜牛肉粥怎麼做
1/3備好材料，一一洗干凈。
2/3酸菜切成條，姜切成細絲，牛肉切好後，加醬油、玉米粉和油一起腌15分鍾。
3/3因為我是用高壓鍋煮的，所以大米直接放到鍋里煮，粥煮好後開氣閥，把備好的材料一一放入，蓋上蓋子再燜十五分鍾
⑨ 下粥酸菜怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享
主料
酸菜 ：適量
輔料
姜 ：適量
小米椒 ：適量
油 ：適量
下粥酸菜的做法步驟：
1. 小米椒有紅的顏色會更好一些，這是自己種的，就無所謂啦，姜切細，
2. 酸菜，洗一下泡一下，切了以後在泡一下，吃起來不那麼咸就可以了
3. 下油，姜辣椒，炒一下，出香即可
4. 炒一會，加點油，嘗一下，夠不夠咸，一般都不用放鹽，
5. 下粥，酸辣好吃，下粥
烹飪技巧
酸菜要泡一下，炒的時候多放點油，
⑩ 做法，酸菜瘦肉粥怎麼做好吃，酸菜瘦肉粥的家常做法
主料
大米
1杯
輔料
酸菜
2-3片
豬肉（其他肉類
均可）1塊
步驟
1.1.先舀一小杯大米。
10.10.加上鹽即可食用，避免燙嘴可以吹吹或者放一會。
