A. 蝦仁炒絲瓜的家常做法
前言
絲瓜炒蝦仁絲瓜營養價值非常豐富，絲瓜中含防止皮膚老化的維生素B1，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有「美人水」之稱。
材料
主料：鮮河蝦1斤、絲瓜2根；
輔料：鹽油適量、料酒適量、澱粉適量、蒜子2瓣
蝦仁炒絲瓜
1
食材集合
2
絲瓜去皮洗凈切塊，蒜子去皮洗凈拍碎、蝦剝成蝦仁洗凈後加入適量料酒和澱粉抓勻腌制一會
3
鍋放油燒熱後放入蝦仁翻炒至變色盛起備用
4
鍋里再放入油燒熱後放入蒜爆香
5
放入絲瓜不停翻炒至絲瓜快熟
6
倒入備用的蝦仁翻炒加鹽調味翻炒
7
翻炒入味即可出鍋
小貼士
無
B. 絲瓜炒蝦仁的做法
前言
絲瓜性平味甘，有暢通氣血，涼血解毒的功效。還可以補水、美容的功效。我家的冰箱里有一些蝦，前段時間買的，因為女兒咳嗽，一直不敢拿來吃，現在好了，可以放開吃了。
材料
主料：冰鮮蝦250g、絲瓜1條；
輔料：油適量、鹽適量、姜適量、生抽適量、料酒適量、生粉適量、雞精適量
絲瓜炒蝦仁
1
把蝦去皮去尾去腸洗凈
2
用生抽料酒和生粉奄一下
3
絲瓜切塊、姜切片
4
鍋內熱油炒香薑片
5
下蝦爆炒熟後出鍋
6
原鍋下絲瓜番炒
7
炒熟絲瓜後下炒好的蝦仁炒勻
8
下鹽和雞精調味出鍋
小貼士
蝦仁在炒之前用料酒奄一下吃起來會更加野味，香鮮。
C. 絲瓜炒蝦仁怎麼做的做法
1、蝦仁洗凈，用料酒，鹽，生抽腌制20分鍾。
2、絲瓜去皮切成粗細均勻的條，用清水浸泡5分鍾，浸泡的清水中加入幾滴白醋，以免絲瓜氧化。
3、浸泡好的絲瓜，撈出擠干水分整齊的擺在盤中。
4、腌制好的蝦仁擺在絲瓜上面。
5、鍋中熱油，放入薑末，蒜末爆香。
6、加入蚝油，生抽，干辣椒末，雞精，鹽，胡椒粉爆香炒成醬。
7、將醬均勻的蓋在蝦仁上。
8、蒸鍋冷水燒開，放入蝦盤大火蒸10分鍾即可出鍋。
D. 蝦仁炒絲瓜的好吃做法
步驟 1
營養豐富味道好
E. 絲瓜炒蝦仁家常做法竅門
絲瓜洗凈切滾刀塊備用，蝦仁滑油，備用，鍋內放底油，爆蔥姜鍋，放入切好的絲瓜塊，加入調味料，加入蝦仁，再加入少許蚝油，炒熟出鍋
F. 蝦仁炒絲瓜怎麼做好吃
1.准備食材。
2.把絲瓜去皮切滾刀塊。
3.對蝦去殼取蝦仁加少許料酒腌制一下。
4.切好紅椒和蒜片。
5.鍋中入油炒香蒜片。
6.加入蝦仁滑炒熟後裝出。
7.把絲瓜入鍋翻炒。
8.加入適量清水翻炒。
9.絲瓜變軟，加入蝦仁。
10.加入紅椒片炒勻。
11.加入精鹽調味即可出鍋。
12.裝盤。
G. 營養家常菜，味道清甜鮮美，絲瓜炒蝦仁的做法是什麼
製作方法就是需要先起鍋燒油，然後將蝦仁放入鍋中翻炒，等到蝦仁快要成熟的時候，再放入絲瓜翻炒，然後聞到香味之後就可以出鍋。
H. 蝦和絲瓜怎麼炒好吃
蝦仁中含有豐富的蛋白質，而且肉質較為細嫩，吃起來也不用再剝皮，直接食用即可。絲瓜又是具有豐富營養價值的食材，不僅具有很好的美容養顏效果，而且還可以有效起到清熱解毒的作用，兩者結合，受到很多朋友的歡迎和喜愛，接下來就給大家詳細介紹絲瓜蝦仁的好吃做法。
1.可以購買直接成品的蝦仁，也能夠買沒有剝皮的蝦，去皮後即可進行烹飪。
2.若是新鮮的大蝦，需要把頭部，以及蝦腸線去除掉，將蝦身剝出來備用。
3.把蔥洗凈後切成末。也可以根據自身喜好加入其他配菜，特別是加入西紅柿還可以有效防止絲瓜顏色變黑。
4.絲瓜去皮後切滾刀塊，或者切絲。
5.在鍋中加入適量的油，油熱後，放入蔥末爆香。
6.先加入蝦仁翻炒，接著放入絲瓜。7.直至蝦仁變紅，絲瓜變軟後，加入鹽進行調味，均勻攪拌即可盛出。
在烹飪時，注意把握好時間，蝦仁不需要烹飪太長時間，否則蝦肉變老，吃起來的口感也不好，況且絲瓜也不易炒的時間太長。而且，絲瓜在炒的時候容易出水，所以說不喜歡吃菜湯的朋友可以在裝盤時把菜湯倒出來，不過菜湯也是很鮮美可口的。
以上就是有關於絲瓜蝦仁的具體做的，相信你經過上述介紹後，再加上自己的口味調制，就能夠做出好吃美味的絲瓜炒蝦仁。蝦仁的脂肪含量低，蛋白質較多，而且絲瓜又具有美白效果，兩者結合，特別適合女性朋友嘗試製作，進行食用。