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如何只用可樂做好吃的

發布時間: 2022-06-25 01:49:37

『壹』 可樂怎麼做的好吃可樂

可樂排骨

材料
主料:排骨500克,可樂半聽,薑片,蔥,八角,老抽,鹽。

做法
1.將排骨洗凈切寸狀,然後鍋中燒水,燒開後放入排骨,等水即將再次滾開時將排骨撈出,用涼水沖洗干凈、濾干水分備用(過水的目的是為了撇去排骨中的雜質,讓口感更鮮美);
2.用花生油爆香薑片(3片),再加入焯好的排骨爆炒;
3.然後將炒好的排骨放入瓦煲,再放少量八角和老抽、鹽、可樂;
4.用中火煲至收汁就好,上台時放少量的蔥段。
提示:
還有種做法就是把排骨和調料一起腌制,越久越好,然後排骨放在沙鍋中,小火煮十分鍾。開大火,加點花生油,不斷翻攪,汁干出鍋。

『貳』 除了可樂雞翅可以用可樂做還有什麼菜可以用可樂做而且好吃

可樂煲姜

菜譜特色:
土生土長的中國姜與漂洋過海的洋可樂一起放到微波爐里加熱,散發出的是辛辣的芳香,足以驅走寒意。
菜譜用料:
老薑 10g
可樂 250ml
菜譜做法:
1.老薑清洗干凈,颳去表皮,切成菱形片。
2.將切好的薑片和可樂放入適用於微波爐的容器中,蓋上蓋子(或封上適用於微波爐的保鮮膜)
3.將容器移入微波爐,以900瓦火力(或高火)加熱5分鍾即可。
小貼士:
1.姜與可樂的火熱組合,對防治感冒有良好的效果,可以驅風散寒,是天然的感冒葯。
2.不管對身體多麼好的食品,吃得過多也會導致相反的效果。姜在促進血液循環的同時,發汗作用也很強,吃得過多,可能會打很多噴嚏,引起像感冒一樣的過敏症狀,或者有可能使身體上火、發燙。所以姜的攝取量每天控制在10g左右(比你的拇指小一些)就好。

可樂豬蹄

做法:
1、 將豬爪用開水焯一下,洗凈
2、 鍋中放油加薑片爆香後,放入豬爪翻炒
3、 加入鹽油,給豬爪上色
4、 放適量的料酒和可樂,以水面淹過豬爪為准,並且加入適量的鹽
5、 大火煮開,撇去浮沫後,轉小火燉至酥爛後,轉大火收汁即可

香煎可樂鴨胸

菜譜特色:
鴨肉的肉質比較硬,可樂裡面的二氧化碳可以使鴨肉軟化些

菜譜用料:
鴨胸肉兩塊
老薑片切末少許
可樂一杯
檸檬半個
橄欖油、料酒、澱粉、白醋、橙汁各少許
黑胡椒碎少許
鹽適量

菜譜做法:
1.鴨胸肉切十字型。個人覺得跟煎趴茄子的刀工差不多。
2.鴨胸肉用一點點料酒、薑片、鹽、黑胡椒腌制一下,具體加什麼腌制,也可以根據自己的口味來;下鍋之前用清水將腌料沖洗掉。
3.火開到最小,平底鍋底加橄欖油,油少許即可,記得把鴨皮向下,煎的過程中鴨會出現好多油,可以將油瀝出去不要,這樣可以減少我們的油的攝入量。我差不多煎第二塊的時候也不用再放油,煎至表面金黃,翻轉,煎,大約10分鍾的時間。煎的過程中加入檸檬汁烹一下;
4.照這樣的方法,將鴨肉煎到半熟為止,然後再加入可樂烹煮一下。將多餘水質掉出來放在一個小碗中。鴨胸肉仍留在鍋內,加少許油,再煎片刻,肉皮有些發焦後,起鍋裝好在盤中。
5.將之前倒出來的湯汁加上少許水澱粉、鹽放進鍋里,再放入剩餘檸檬汁、橙汁、鹽、胡椒粒,出鍋撒在鴨肉上。整個過程完畢。
小貼士:
1.不用放醬油、生抽之類的調料,也不用放糖,因為可樂本身已經帶有糖份和顏色。
2.可樂烹煮鴨胸後的湯汁千萬不要倒掉,留來熬汁。

『叄』 用可樂能做什麼菜

可樂雞翅、可樂豆腐、可樂鹵蛋、可樂燒蝦、可樂燜雞腿、可樂排骨等。

可樂雞翅為例——

食材准備:雞翅10隻;

輔料准備:可樂500毫升、姜2片、蒜2瓣、小蔥1根、食鹽1/2茶匙、醬油1湯匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙

步驟:

1、准備所需材料;

『肆』 用可樂做出的好吃的紅燒肉怎麼做

主料可樂300g五花肉450g輔料芥花油適量食鹽少許冰糖2小塊料酒適量老抽少許蔥姜少許桂皮2小片八角2瓣
步驟
可樂紅燒肉的做法步驟11.准備好可樂、調料及五花肉
可樂紅燒肉的做法步驟22.新鮮的五花肉洗凈
可樂紅燒肉的做法步驟33.切大塊
可樂紅燒肉的做法步驟44.熱鍋涼油,煸香蔥姜、桂皮和八角後盛出
可樂紅燒肉的做法步驟55.放入五花肉
可樂紅燒肉的做法步驟66.直至兩面煎焦黃
可樂紅燒肉的做法步驟77.滴放適量料酒
可樂紅燒肉的做法步驟88.和少許冰糖
可樂紅燒肉的做法步驟99.炒至冰糖溶化斂黏稠
可樂紅燒肉的做法步驟1010.重新放入煸好的蔥姜調料,再倒入300克可樂
可樂紅燒肉的做法步驟1111.加蓋大火
可樂紅燒肉的做法步驟1212.滾開後,轉入小火慢燉
可樂紅燒肉的做法步驟1313.燉至還剩少許鹵汁時,轉大火,滴少許老抽
可樂紅燒肉的做法步驟1414.添加少許食鹽
可樂紅燒肉的做法步驟1515.炒均後,關火

『伍』 如何樣做可樂雞翅簡單好吃

先把雞翅(翅中比較好吃)用熱水焯一下,然後撈出,瀝干水…
用蔥姜蒜之類的用油先炸一下(專業術語不會說╮(╯▽╰)╭)
然後加入雞翅翻炒……炒兩下變色後倒入可樂,把雞翅沒了就可以了……喜歡吃甜的話可以多放點
然後就是蓋上蓋子燉咯…
喜歡可樂雞翅…偶依稀

『陸』 可以用可樂來燒雞翅嗎。怎麼做

是的,有一道菜叫可樂雞翅。主要用到的原材料就有可樂。

可樂雞翅的做法。

主要用到的材料有:雞翅、可樂、蔥、姜、料酒。鹽、胡椒粉。

一、雞翅洗干凈,表面改十字花刀,加入料酒、蔥、姜、胡椒粉、鹽然後做一個馬殺雞,腌制放置30分鍾。

二、鍋放油、小火、將腌制好的雞翅放入鍋中,將雞翅兩面煎至金黃,加入可樂,可樂剛好沒過雞翅表面即可,蓋上鍋蓋,轉大火,收汁,裝盤出鍋。

『柒』 用可樂做什麼素菜好吃

可樂煲姜 菜譜特色: 土生土長的中國姜與漂洋過海的洋可樂一起放到微波爐里加熱,散發出的是辛辣的芳香,足以驅走寒意。 菜譜用料: 老薑 10g 可樂 250ml 菜譜做法: 1.老薑清洗干凈,颳去表皮,切成菱形片。 2.將切好的薑片和可樂放入適用於微波爐的容器中,蓋上蓋子(或封上適用於微波爐的保鮮膜) 3.將容器移入微波爐,以900瓦火力(或高火)加熱5分鍾即可。 小貼士: 1.姜與可樂的火熱組合,對防治感冒有良好的效果,可以驅風散寒,是天然的感冒葯。 2.不管對身體多麼好的食品,吃得過多也會導致相反的效果。姜在促進血液循環的同時,發汗作用也很強,吃得過多,可能會打很多噴嚏,引起像感冒一樣的過敏症狀,或者有可能使身體上火、發燙。所以姜的攝取量每天控制在10g左右(比你的拇指小一些)就好。