❶ 筒篙蒸菜怎麼蒸好吃
蒸茼蒿（蒸菜）的做法
用料
茼蒿 300g
麵粉 適量
蒜 適量
香油 適量
醋 適量
鹽 適量
生抽 適量
雞蛋 1個
蒸茼蒿（蒸菜）的做法
茼蒿洗凈切段，加雞蛋和適量麵粉。
最好是用手抖茼蒿，或者用筷子，使麵粉均勻的包裹在茼蒿上。
鍋內加水，籠屜上鋪好紗布，把拌好的茼蒿放入蒸鍋內。
水開後，再蒸5分鍾，然後關火開蓋後及時把蒸好的菜倒入盆中，用筷子快速翻拌蒜汁。
❷ 茼蒿蒸菜怎麼做好吃
茼蒿又叫菊花菜、蒿菜、同蒿菜。其具有消食開胃，通便利腑，清血養心，潤肺化痰，利小便，降血壓。
由於茼蒿有一種特殊的芳香，有不少人雖很欣賞它的葯用，卻不能接受它的味道。如果把茼蒿蒸制後涼拌，則可完全去除其特殊的味道，使之變得鮮嫩可口，享受其營養價值。
小貼士
蒸制時間一定要短，長了會發粘。(這是與蒸其它的菜不一樣的重要之處。其它的菜可以蒸時間稍長）
❸ 怎麼做蒸菜茼蒿好吃
主料
茼蒿
250克
麵粉
100克
輔料
蒜
適量
辣椒醬
1勺
色拉油
10毫升
鹽
6克
步驟
1.准備食材。
2.把茼蒿切去老根，洗凈待用。
3.把茼蒿切成寸斷並加入少許色拉油拌勻。
4.然後加入麵粉攪拌均勻。
5.待第一次拌入的麵粉吸收後，再拌入第二次麵粉。
6.鍋置火上加入水燒開，上籠並鋪上籠布，把拌好的菜倒在籠布上蒸制4分鍾即熟。熟後把茼蒿倒在盆內劃散晾涼。吃時拌入調料（蒜蓉、剁鮮辣椒醬、鹽）即可。
❹ 蒸茼蒿的做法蒸幾分鍾竅門
蒸3-5分鍾即可。
主料：
新鮮茼蒿300克。
輔料：
玉米面適量、大蒜2瓣、生抽10克、香醋10克、鹽適量。
1、把新鮮茼蒿洗凈，去掉老的根部和老葉子，一定要瀝干水分。
❺ 蒸茼蒿怎麼做好吃
蒸茼蒿怎麼做好吃
蒸茼蒿
材料：
茼蒿、麵粉、蒜泥、蚝油、生抽、鹽、香油。
做法：
1)茼蒿洗凈，切大段，晾乾水份;
2)麵粉拌勻晾好的茼蒿，保證每段上都沾勻麵粉;
3)鍋內放適量水，燒至水滾，籠屜放上半乾的濕籠布，放入拌好的茼蒿，大火蒸5-6分鍾即可;
4)蒜泥，蚝油，生抽，鹽，香油兌成料汁，吃時拌勻即可。
茼蒿中含有特殊香味的揮發油，可消食開胃。含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，可以養心安神、降壓補腦，清血化痰，潤肺補肝，穩定情緒，防止記憶力減退。茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾，同時含有的粗纖維素是比較多的，可以幫助促進腸道的蠕動，同時也可以起到幫助排泄的作用，達到潤腸通便的效果哦，是不錯的養生降壓的首選食材，大家可以經常食用。
蒸茼蒿的做法大家都學會了吧，現代生活中，人們都會變得比較的懶惰，對於做飯來說都不會很在行，這道美食具有消食開胃降壓安神促進排便的作用，所以平時的時候我們可以試試這樣的吃法，營養均衡而且有益健康。
❻ 怎樣去蒸茼蒿，更加營養好吃還很美味過癮呢
在這個發展變幻迅速的世界，美食與你都是上天賜予我最好的禮物。不論你是多麼勞累，回到家，到了餐桌，相信美味可以幫你輕松一下。小編雖然是喜歡吃美食，但是偶爾也是想偷偷懶，做一些簡單的美食，那麼蒸菜就是非常不錯的選擇。再就是最近的天氣也是變得愈發熱起來了，那麼來上一份簡單的蒸茼蒿就是很好的選擇了啊。
看了這么美味解饞的蒸茼蒿教程的小夥伴們是不是都在默默吞咽口水啊，那還不趕快按著教程的講解親自動手試一試。蒸茼蒿的製作並不是很難，只要我們掌握好火候，相信都可以做出美味可口的蒸茼蒿。喜歡美食的朋友
❼ 桐蒿的蒸法
清蒸茼蒿是一道家常美食，做法簡單，營養豐富，茼蒿含有特殊香味的揮發油，可消食開胃，在古代曾被稱為「黃帝菜」，現在早已成為百姓餐桌上的美食。
今天給大家分享一個清蒸茼蒿的家常做法，一把茼蒿配上適量麵粉，上鍋一蒸一拌，美味即成，其實這裡面有個小技巧，學會這個方法，青菜怎樣蒸也不會發粘，喜歡的美食的朋友就來看看吧。
首先准備一把茼蒿用水清洗干凈，控干水分以後，放在菜板上，用刀從中間切開，放入盆中。
盆里加入少許植物油，（加入植物油可以防止茼蒿粘連，也能更好的鎖住水分），然後用筷子拌勻。
再撒上適量麵粉或干澱粉，用手抖散拌勻，以茼蒿不粘手為宜，蒸茼蒿時麵粉不易放的太少，否則會坨在一起，影響口感。
接下來我們把拌好的茼蒿上鍋蒸熟：
鍋內燒水，放上篦子，蓋上鍋蓋，把水燒開，等水燒開後，把茼蒿均勻的攤在篦子上面，蓋上鍋蓋，開大火蒸3分鍾左右，（家庭用火一般要蒸4到5分鍾）。
3分鍾過後取出篦子，把蒸好的茼蒿倒在干凈的案板上，用筷子把茼蒿快速抖散。
撒上少許食鹽入一下底味，再用筷子抖散拌勻，裝入盤中。
下面我們開始調一些料汁，這樣吃起來口感會更好：准備大蒜2粒，依次拍扁，切成蒜末，放入小盆中。
盆里加入食鹽，味精，芝麻油各適量。
喜歡吃辣的可以加少許辣椒油，再加入一點溫開水，攪拌化開調料。
最後把料汁均勻的澆在蒸好的茼蒿上面。
好了，到這里，一道簡單美味的清蒸茼蒿就做好了，學會了就試試吧。觀看詳細視頻請點擊：清蒸茼蒿最好吃的做法
溫馨提示：這道菜一般人群都可以食用，有一點要注意的是：茼蒿辛香滑利，胃虛腹瀉者不宜多食。
如果你有不同的做法和建議，歡迎在評論區留言，感謝大家的觀看，如果喜歡我們的文章，請幫忙點贊和轉發，敬請關注第一名廚，我們下期再見。
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