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西葫蘆米飯怎麼做好吃竅門

發布時間: 2022-06-24 14:36:59

① 鹹肉西葫蘆米飯怎麼做好吃

原料

大米、鹹肉、西葫蘆、油、鹽、料酒、姜、雞精、鮮抽鹹肉西葫蘆

折疊編輯本段製作步驟

1.准備好所有食材。大米淘凈,鹹肉洗凈切小塊。

2.西葫蘆洗凈切小塊。

3.鍋里油熱,放下薑片,鹹肉煸炒。

4.加料酒,適量水,悶煮15分鍾。

5.把米放入電飯鍋。

6.加適量水,煮至收水。

7.放入鹹肉。

8.放入西葫蘆,悶煮10分鍾。

9.加些鹽,雞精,鮮抽,攪拌均勻即可。

詞條標簽:食物

② 西葫蘆煮稀飯做法

西葫蘆炒飯

作者: 王小拿手
轉自下廚房

③ 怎樣做西葫蘆好吃

蒜泥拌西葫蘆

主料: 西葫蘆 200克
配料: 大蒜 30克 木耳(水發) 25克 蝦米 15克
調料: 香油 2克 鹽 3克 味精 1克 醋 5克 各適量

製作方法
1. 西葫蘆洗凈去皮,瓤、切條,與黑木耳一同放入開水鍋中焯熟,撈出瀝水;
2. 黑木耳泡發洗凈後切絲;
3. 將西葫蘆條、黑木耳、海米裝入盤中,加入鹽、味精、醋、蒜泥、香油拌勻即可。

烹調時不宜煮得太爛,以免營養損失。