『壹』 西瓜煎餅怎麼做好吃
【原料】西瓜肉1碗
【配料】雞蛋1個,麵粉適量(差不多是西瓜量的三分之一),白糖適量
【做法】
1、將西瓜切塊,用攪拌機打碎成汁(打時只加一點水,西瓜本身含水量高)
2、將雞蛋,麵粉,和西瓜汁混合,攪拌均勻,根據自己口味和你買的西瓜的甜度,加適量白糖調味,(這個西瓜麵糊我調得比較稀,因為擔心麵粉多了影響西瓜本身的清甜味兒)
3、平底鍋抹薄薄一層油(具體多薄?就是基本可以忽略不計,但還是要抹,目的是防粘),小火,將西瓜麵糊倒入模具內,
4、當餅到了黃皮白心的階段,就可以拿掉模具,翻個面煎,煎至兩面金黃即可。同時,在模具內,倒入新一輪麵糊。
『貳』 西瓜怎麼吃好吃
用西瓜做西瓜牛奶冰好吃。
材料
西瓜200g,銼冰適量,煉乳1大匙,黑糖水1/2匙
做法
1、將西瓜洗凈去皮,切塊狀。
2、取適量的銼冰擺盤,再將做法(1)切好的西瓜丁擺上。
3、最後均勻地淋上煉乳及黑糖水即可。
『叄』 西瓜皮餡餅的做法,西瓜皮餡餅怎麼做好吃,西瓜
食材明細:麵粉300克、玉米麵粉50克、黃豆麵粉30克、西瓜皮300克、雞蛋3個、大豆油75克、精鹽3克、五香粉2克、味精2克、蔥末10克、薑末10克、海米50克、咸鮮口味、煎工藝、三刻鍾耗時、普通難度
做法步驟:1、將玉米麵粉,黃豆麵粉放入麵粉中。
2、攪拌均勻,用滾水慢慢攪拌成棉絮狀,和成面團,稍微餳一會兒。
3、將事先剁好的西瓜皮,清洗干凈,擠干水分,裝入碗中待用。
4、如果放油燒熱,將打撒的雞蛋液倒入鍋中。
5、將雞蛋液攪拌均勻,炒熟。
6、將炒熟的雞蛋放入裝有西瓜皮的碗中,加入精鹽,五香粉,味精,蔥薑末,海米。
7、將所有材料攪拌均勻,成西瓜皮餡料待用。
8、將餳好的面團放在案板上,搓成長條,下劑子,擀皮。
9、將餡料放入皮中,開始包餡餅。
10、平底鍋放油燒熱,將包好的餡餅,放入鍋中煎。
11、將餡餅煎至兩面呈金黃色時,煎熟。
12、鏟出,裝入盤中即可。
使用的廚具:平底鍋
『肆』 西瓜雞蛋餃怎麼做好吃
步驟
西瓜皮雞蛋素水餃的做法步驟11.准備好雞蛋,餃子皮,香菇,蝦米,
西瓜皮雞蛋素水餃的做法步驟22.准備好西瓜皮--
西瓜皮雞蛋素水餃的做法步驟33.西瓜皮去囊,去綠衣,刨成絲,再切碎,擠干水分,
西瓜皮雞蛋素水餃的做法步驟44.鍋里油熱,放入西瓜皮煸炒一下,盛出,
西瓜皮雞蛋素水餃的做法步驟55.蝦米用清水漂凈,放入油鍋煸炒一下盛出,
西瓜皮雞蛋素水餃的做法步驟66.香菇泡發好切碎,放入油鍋煸炒一下,盛出,
西瓜皮雞蛋素水餃的做法步驟77.5個雞蛋加些料酒打勻,放入油鍋煸炒熟,鏟碎,
西瓜皮雞蛋素水餃的做法步驟88.放入香菇,蝦米,磕入一個生雞蛋,
西瓜皮雞蛋素水餃的做法步驟99.放入蔥花,加鹽,先抽,胡椒粉,雞精,芝麻油,攪拌勻,
西瓜皮雞蛋素水餃的做法步驟1010.再放入西瓜皮攪拌好,西瓜皮雞蛋素餡做好了,
西瓜皮雞蛋素水餃的做法步驟1111.取一張餃子皮,擀薄些,
西瓜皮雞蛋素水餃的做法步驟1212.放入適量西瓜皮雞蛋素餡,
西瓜皮雞蛋素水餃的做法步驟1313.包成餃子,
西瓜皮雞蛋素水餃的做法步驟1414.鍋里水開,放入餃子胚,大火煮開,過2遍冷水,再煮開即可盛出。
西瓜皮雞蛋素水餃的做法步驟1515.吃時蘸上糖醋蒜汁。
『伍』 西瓜皮雞蛋餅的做法,西瓜皮雞蛋餅怎麼做好吃,西瓜皮
食材明細
麵粉 一小碗
西瓜皮 一塊
雞蛋 兩個
熟芝麻 一小撮
鹽花 一勺半
折疊編輯本段製作方法
1准備食材。 2將西瓜皮切碎。 3把雞蛋敲在麵粉中。 4加入西瓜皮。 5加入熟芝麻。 6適量的水和成麵糊,撒入一勺半鹽花。 7鍋內放少量油滑鍋後倒出。 8舀入一湯勺麵糊。 9將鍋打圈晃兩下使麵糊平攤成餅狀。 10沿著餅的邊緣倒入半小勺油。 11將雞蛋餅左右晃晃,待正面的麵糊要干時翻個身。 12當兩邊變黃時就可以裝盤了,蘸上醬就可以吃了
『陸』 西瓜煎餅的做法,西瓜煎餅怎麼做好吃,西瓜煎餅的家常
食材
主料
西瓜肉
1
雞蛋
1個
白糖
1
輔料
麵粉
0適量
步驟
1.將西瓜切塊,用攪拌機打碎成汁(打時只加一點水,西瓜本身含水量高)
2.將雞蛋,麵粉,和西瓜汁混合,攪拌均勻,根據自己口味和你買的西瓜的甜度,加適量白糖調味。
3.平底鍋抹薄薄一層油,開小火,將西瓜麵糊倒入模具內。
4.圖中有3個餅,分別是餅的三個階段,剛下鍋(套模具的那個)——初步成型(黃邊白心的那個)——完全成型並成熟(黃色那個),當餅到了黃皮白心的階段,就可以拿掉模具,翻個面煎,煎至兩面金黃即可。同時,在模具內,倒入新一輪麵糊就OK啦。
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『柒』 西瓜皮雞蛋水餃的做法步驟圖,怎麼做好吃
步驟 1
一斤左右的麵粉加水和成面團,靜置醒面。
步驟 2
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西瓜皮去皮去瓤,切成小塊。
步驟 3
點擊查看大圖
西瓜皮擦成細絲。然後加入少量鹽,用紗布活著手擠出水份。
步驟 4
四個雞蛋多放點油,炒熟,用鏟子切成小塊,放入西瓜皮絲裡面。
步驟 5
蔥切成小塊加入菜餡。粉絲熱水泡,切成小段。
步驟 6
加入適量鹽,和香油。
步驟 7
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擀皮包。
小貼士
西瓜皮水份很大一定要擠出水份,加入粉絲也是吸收多於水份的作用,以至於菜餡不會過分出水。鹽可以少量,和餡時候可以試。
『捌』 西瓜煎餅的經典做法
西瓜煎餅的做法
步驟step
1
將西瓜瓤用潔凈紗布包好,絞取汁液.雞蛋磕入碗中,攪勻.
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