❶ 電飯煲叉燒飯的做法
叉燒飯的做法材料
豬肉、李錦記叉燒醬、大蒜、米酒
做法
1、豬肉切粗條,加幾大勺李錦記叉燒醬、一勺米酒、蒜片攪拌均勻,放在冰箱冷藏一夜。
2、烤箱預熱375°F,烤25分鍾,反面刷一遍叉燒醬,再烤25-30分鍾即可。
叉燒肉做法指導
插在豬腹內燒,用的是暗火,以熱輻射燒烤而熟;叉著燒的是明火,是直接用火烤熟的,這樣全瘦的裡脊乃顯得乾枯,故後來便將裡脊肉改為半肥瘦肉,並在面上塗抹始糖。使其在燒烤過程中有分解出來的油脂和飴糖來緩解火勢而不致乾枯,且有甜蜜的芳香味
電飯煲煮飯節電有偏方
電飯煲是家中必不可少的家電產品,它可以幫助我們方便的蒸出一鍋好米飯,大大節省了我們的時間和精力,不過雖然只是一款小家電產品,除了選購時需要注意的細節外,在使用中也有一些節能省時的小技巧,下面就給大家一一介紹一下。
在日常使用完電飯煲後,最好放在桌面上保存,防止灰塵進入電飯煲的底部,也不要把電飯煲放在廚房或者容易被水噴濺到的地方,以免影響電飯煲的使用安全。使用過程中還應該保證,電飯煲內膽和電熱盤之間的清潔,避免出現水點、飯粒等雜物,這樣會影響煮飯的效果,嚴重時有燒壞元器件的可能。
在購買了較大功率的電飯煲後,一定不要讓它和其它電器共用一個組合插座,這樣會導致插座容量不夠,使電源線溫度過高,發生危險。電飯煲在使用後,一定要記得把插頭從插座上拔下來,通常情況下電飯煲都擁有自動保溫功能,插上電源後,即使沒有在煮飯狀態下,電飯鍋也會處在保溫狀態,造成對電能的浪費。
電飯煲是家庭常用品,很多家庭幾乎天天都在使用,雖然電飯煲在用電量方面不如大型家用電器那麼大,但俗話說的好,積少成多,大頻率的使用在電能消耗方面也是不容小視的。
首先,做米飯時最好將米淘凈在清水中浸泡15分鍾左右,然後再下鍋,這樣可以大大縮短煮飯的時間,且煮出的米飯特別香。
其次,要充分利用電熱盤的余熱。當電飯鍋中的米飯湯沸騰時,可關閉電源開關8至10分鍾,充分利用電熱盤的余熱後再通電。當電飯鍋的紅燈滅、黃燈亮時,表示鍋中米飯已熟,這時可關閉電源開關,利用電熱盤的余熱保溫10分鍾左右。
避免用電高峰。同樣功率的電飯鍋,當電壓低於其額定值10%時,則需延長用電時間12%左右,用電高峰時最好別用或者少用。
保持內鍋外鍋清潔。電飯鍋使用過久而又不及時清潔的話,會使內鍋底部與外表面聚一層氧化物,應把它浸在水中,用較粗糙的布擦拭,直到露出金屬本色光澤為止。
內鍋底與電熱盤、內鍋及鍋蓋均應保持最佳接觸。若內鍋變形,即內凹或外凸,均會影響內鍋底部的良好接觸,應及時矯正才好。
❷ 電飯鍋叉燒肉怎麼能做的更加美味呢
叉燒肉,買的又貴又怕添加劑,根據人家的食譜改良試驗多次的結果,家裡人都愛吃,我很懶的,所以用懶人方法
用料
梅花肉 500克
叉燒醬 3勺
蚝油 2勺
料酒 2勺
蜂蜜 2勺
雞料粉 適量
零失敗叉燒肉的做法
梅花肉洗凈控干水,切成大概5厘米厚的長條,所有的材料一起放下去,攪拌均勻,(用叉子扎洞)這個也可以省略不扎,扎洞是為了更加入味
像這樣腌制至少2小時,我通常是腌制好放冰箱里明天再做的,這樣更加入味
直接放電飯煲按煮飯鍵,把剩下的湯汁一起倒下去,可以加一次性杯子半杯水,這里我沒拍照或視頻,差不多十五分鍾這樣開蓋看看,汁收得差不多了,再給一勺叉燒醬(可以不加的,加入去顏色更靚更好味)
汁收得差不多了,裝盤。有沒被誘惑到
切件,我是用剪刀剪的,懶得洗刀開吃了,可以淋上剩下的一點點湯汁,絕對下飯
❸ 電飯煲叉燒肉怎麼做好吃
電飯煲叉燒肉
主料
五花肉 叉燒醬、蜂蜜一勺
輔料
兩辨蒜,兩片姜
電飯煲叉燒肉的做法步驟
1.將五花肉用叉燒醬和蜂蜜腌制好,放冰箱里腌一晚。
2.電飯煲放一點油,兩辨蒜兩片姜,放上腌好的五花肉。
3.像煮飯一樣按下煮飯鍵,電飯煲跳了再翻一下肉,讓保溫鍵保溫半小時就可以了!
4.岀鍋!
5.開吃!!!哈哈,我喜歡的味道!
❹ 電飯鍋如何煮叉燒
食材
五花肉 500克
油 適量
蒜 適量
姜 適量
白糖 適量
醬油 適量
叉燒醬 適量
將買回來的五花肉洗凈切塊。
一定要看著時間,以防時間過長,焦了。
方法/步驟1
注意事項
❺ 電飯煲叉燒肉究竟如何做才美味呢
電飯煲叉燒
用料
蜂蜜 2勺
生抽 1勺
料酒 2勺
蚝油 1勺
糖 2勺
鹽 半勺
醬油 1勺
叉燒醬 3勺
梅頭肉或五花肉 1斤
蒜頭 3瓣
做法
我買的是豬面肉(因為我下班買的,但是口感非常好,非常嫩滑)洗凈,瀝干水,用叉子插進肉里多次(為了腌料更快入味)
把蒜頭切碎,鋪在肉上
加3勺叉燒醬
加入2勺糖,半勺鹽,1勺醬油,1勺耗油,2勺蜂蜜
將所有醬油攪拌均勻,附在肉的兩面。蓋上蓋子,放進冰箱腌制一個晚上。有時間途中最好翻面一下。
電飯煲,刷油,放入叉燒,把醬料都倒進去,按煮飯鍵(也可以把蒜末挑出來,也可以加入蔥段)。
大概30分鍾,翻面,直到煮飯鍵好了,燜一會,取出來。
切片,可以吃啦!