❶ 白蘿卜絲都可以怎麼做好吃
俗話說：蘿卜上了市，葯店關了門，小時候老人經常說，多吃羅布可以通氣，我們的身體就是這樣的，說的通俗一點就是打屁，如果一個人要是長時間都不打屁的話，內臟是肯定有問題的，所以大家不要覺得這話說的有點不好聽，但是這個是事實。
蘿卜的做法也有很多，今天我要教給大家的是一道「干鍋蘿卜絲」重要是在製作這道菜的時候，切記不要加水炒就可以了，下面就把方法分享給大家
食材：白蘿卜，生薑，干辣椒，大蒜葉，五花肉絲（這里就不說多少克了，因為我做菜都是根據自己的喜好和口味來的，不會按照死規矩）就好比我今天不想吃肉就少放點，想吃肉就多放點，這個沒有太多的要求的
做法：1、首先鍋中加入菜油，先把五花肉放入鍋中炒香炒出油，然後放入干辣椒和生薑絲煸炒出香味，最後在肉上面放一點醬油上色，因為肉中放了醬油，醬香味才濃
2、然後加入白蘿卜絲，切記不要用水洗，也不要潮水，直接在鍋中煸炒就可以，調味的時候放入食用鹽，十三香，老抽，炒蘿卜我建議油稍微多一點，因為蘿卜是一種比較吃油的食材
3、最後放入大蒜葉增加香味，再放入蒸魚豉油增加鮮味，翻炒均勻即可出鍋裝到干鍋中
小提示：
購買白蘿卜時候，不要感覺小的蘿卜還非常的沉重就不是質量好的，您錯了
切蘿卜的時候不要切的太細，去皮之後清洗干凈就可以了
如果是吃干鍋大家可以炒制8成熟就出鍋，因為干鍋需要燒火
❷ 白蘿卜可以做什麼美食
作為秋冬的時令食材，白蘿卜在吃法上會有很多選擇，今天就分享3款我喜歡的美食做法，潤燥營養，美味可口，特別適合乾燥漸涼的秋冬季節。
4、美味滋養的蘿卜排骨湯就做好了，非常簡單吧！
開胃酸辣蘿卜
推薦理由：在外吃韓式料理都會配備不少小菜，而其中我最愛的就是酸辣蘿卜，其實這道開胃小菜做起來很簡單，在家就可以輕松製作，喜歡的夥伴不妨和我一起做起來吧！
食材：
白蘿卜:2根，調料：泡椒、米醋、小米椒、白糖、蒜頭、食鹽：適量。
製作步驟：
1、白蘿卜洗凈，切成條狀。
2、加入適量食鹽，揉搓均勻，腌制半小時，倒掉腌制出來的水，經過腌制一步，蘿卜會更脆爽。
3、泡椒、小米椒切小段，蒜頭切成片，備用。
4、准備一個干凈的容器，放入白蘿卜、泡椒、小米椒、蒜片，少許糖。
5、倒入米醋，將所有食材沒入在裡面，蓋上蓋子，放入冰箱保存。
6、等待個3-5天就可以拿出來吃了，時間越長越入味喲。
7、脆爽可口的酸辣蘿卜是開胃小菜喲，大家不妨試試看，美味又簡單。
❸ 素炒蘿卜絲怎麼炒好吃竅門
炒蘿卜絲時，別只會焯水和泡水！多加「1步」，蘿卜絲爽脆入味。冬天應該很多人家裡面都有囤蘿卜吧，我家冬天做常吃的菜應該就是蘿卜和白菜了，簡單易做還便宜。今天介紹的這個紅椒蘿卜絲，是我最喜歡的蘿卜的做法。很多人喜歡炒蘿卜之前把蘿卜焯水一下或者泡水，其實炒蘿卜的話根本不用焯水，直接入鍋炒就行了，也不要泡水，這樣會把蘿卜本來的味道泡沒，簡單水沖一下就行了。今天給大家講一個我炒蘿卜的小秘訣，就是放一點生抽在裡面，更加的入味好吃，感興趣的朋友趕緊試試吧。
紅椒蘿卜絲
配料：
白蘿卜 330克、紅椒 55克、蒜 12克、花生油 適量、生抽 兩湯勺、五香粉 2克、精鹽 2克、雞精 2克
烹飪步驟：
1.准備好的食材
2.把菜切好備用，蘿卜切絲紅椒切條蒜切片
3.鍋中加油燒熱下入蒜粒爆香
4.接著加入蘿卜絲大火翻炒均勻
5.加入生抽攪拌入味
6.加鹽和五香粉攪拌入味
7.蘿卜絲炒軟加入紅椒超軟即可
8.出鍋撒上雞精提鮮味
9.裝盤整理一下即可慢慢享用
烹飪小貼士：
1、中醫認為，蘿卜性涼，昧辛甘，無毒，入肺、胃經，能消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒，治食積脹滿、痰嗽失音、肺癆咯血、嘔吐反酸等。蘿卜具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清熱懈毒、利便。
2、蘿卜可增強肌體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要意義。蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
❹ 蘿卜絲配什麼炒好吃
教你們來做好吃的蘿卜炒粉絲咯，首先呢我們將蒜頭啊，生薑啊，紅辣椒（最好就是小米辣）放在砧板上切成顆粒狀，然後用刀用力的剁剁剁把他們剁碎，因為這樣我覺得他們等等會容易出味道些，然後將青辣椒切成一個個小圈圈，然後將弄好的配料放進去一個干凈的碗裡面。然後將「白白的小胖子」蘿卜去水龍頭沖洗干凈，然後用削皮到當它削皮，然後將削好皮的蘿卜切成蘿卜塊。將豬肉也拿去水龍頭那裡沖洗干凈，洗干凈後放在砧板上切成一絲一絲的肉絲，然後用一個碟子一邊放入切好的肉絲，一邊放入切好的蘿卜塊。
好啦，我們拿個鍋裡面裝水，將蘿卜塊放進去汆水，大概2-3分鍾就可以的啦，還是看具體情況而定。將粉絲用熱水浸泡大概3-4分鍾，然後用個碗裝點涼水把粉絲放進去。之後拿出一個干凈的鍋用中火燒熱，然後放入花生油在鍋中，看到那些花生油在鍋裡面起泡泡之後放入剛剛切好的配料進去爆香，記得不要把青辣椒圈也放進去喔。將配料爆香之後放豬肉絲再撒點鹽巴，炒到豬肉絲變色最好有點焦焦的，然後放進汆好的蘿卜塊跟粉絲，將它們盡情的翻炒。炒得差不多的時候加一點醬油，加點雞精，不愛吃雞精的可以不加，加好調料之後炒得汁液差不多濃稠了就可以起鍋啦，這樣一道美味又簡單的蘿卜粉絲就弄好咯。
❺ 白蘿卜能做什麼好吃的
白蘿卜，冬季應季蔬菜，物美價廉，兩塊錢能買很大一個。蘿卜含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化……總之，白蘿卜，是非常健康的養生蔬菜，大家一定要多多食用。
都知道白蘿卜對人的好處，所以話不多說，直接上菜譜。白蘿卜的第一種做法：素炒。這道菜在我家出現的頻率相當高，快手簡單還好吃，一個人幹掉一盤不成問題。把白蘿卜刨成細絲，准備好蔥姜蒜干辣椒，先熗鍋再放白蘿卜絲大火快炒至軟，撒上鹽和蔥綠翻炒均勻後即可出鍋。
白蘿卜的第二種做法：五花肉燉白蘿卜。五花肉切塊兒，白蘿卜切滾刀塊兒，熱鍋冷油下冰糖，小火炒出焦糖色，放五花肉炒上色，再放蔥姜八角桂皮香葉炒香加熱水，小火燉半個多小時後加入白蘿卜塊兒繼續燉至白蘿卜成熟，調入鹽，大火收汁即可。
白蘿卜的第三種做法：蘿卜絲餅。這個餅非常軟，基本上是白蘿卜絲佔一半麵粉佔一半，做法也簡單。把蘿卜切細絲，與麵粉放一起，加入蔥花、五香粉、鹽，再加入適量清水調勻成稀糊狀，用平底鍋煎成餅即可。
白蘿卜的第四種美味做法：肉丸湯。這碗湯非常鮮甜，但要做到鮮甜是有訣竅的。豬肉剁成肉糜，加蔥姜水少許鹽調味，白蘿卜切細絲，蘿卜絲冷水下鍋，一定要冷水下鍋湯才會鮮甜，等水溫上來後再氽丸子，期間記得把浮沫撇掉，煮幾分鍾待丸子成熟加鹽調味即可。
最後介紹的是白蘿卜棒骨湯，它好喝又補鈣，實為冬天不可多得的一道靚湯，而它的做法更為簡單。把棒骨斬斷冷水下鍋焯水，再重新起鍋添加清水，放入棒骨和幾片姜小火慢熬兩個小時後加入白蘿卜塊兒再煮上半個小時加鹽調味即可。全程只用到姜和鹽，味道卻是杠杠的。
如果覺得我的回答可以，請幫我點贊！謝謝
【免責聲明】：轉載自網路其他平台或媒體的文章，不對所包含內容的准確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證，僅作參考。如有侵權，請聯系本人刪除。
❻ 蘿卜有哪些好吃的做法
俗話說：「秋冬補一補，來年春天好打虎」，秋已遠去，正時寒冬，可以多吃蘿卜，滋補營養效果也很好，可別小看它是一種素菜，在寒冬里吃它就猶如在吃「人參」一般滋補，這個菜就是白蘿卜，在冬季里，我們常常都聽見身邊的老人常說：「冬吃蘿卜夏吃薑，不用郎中開偏方，」可見這個普普通通的蔬菜有多麼好的滋補效果，冬季正是蘿卜大量上市的時候，又大又脆還甜，好吃還便宜，做法簡單，開胃益補。
蘿卜的吃法很多，用蘿卜做餡、做湯、做涼拌菜、做泡菜等，大家喜歡蘿卜主要還是因為蘿卜能幫助消化，並不清楚蘿卜的營養價值，其實蘿卜具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安臟等功效，蘿卜中維生素C的含量比一般水果還多，它所含的維生素A、以及鈣、磷、鐵等也較豐富，所以冬季還是應當多吃蘿卜。
❼ 蘿卜絲的做法，蘿卜絲怎麼做好吃，蘿卜絲的家常
風味蘿卜絲
步驟
1.曬好的蘿卜干。（就是把大紅蘿卜切成絲，在陽光下曬成干條）
2.先用開水泡3-4分鍾。
3.撈出，擠干水分。
4.加一勺鹽。
5.加少許味精。
6.加半勺糖。
7.加一大勺辣椒油。
8.倒少許香油。攪拌均勻即可。
9.裝盤，撒點香菜即可。
❽ 蘿卜做什麼菜好吃簡單
「蘿卜的吃法也是花樣繁多，用蘿卜製作的菜餚數不勝數。很多時候都會用來用來和排骨，筒骨之類的煲湯了， 偶爾也想換換花樣，今天就突發奇想就用它清炒這來吃。 為了更有滋味， 加入點蝦皮來增鮮。 很簡單的一道家常素炒菜， 只需兩分鍾， 簡單的翻炒一下， 就可以出鍋了。 很清爽、很下飯， 真的是色香味俱全，畫龍點睛的就是那蝦皮喲， 下次做你也一定要加喲。」
食材明細
主料
蘿卜2根
蝦皮1把
- 輔料
紅辣椒2個
姜2片
小蔥1根
油適量
鹽適量
微辣口味
炒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
素炒白蘿卜絲的做法步驟
1
准備好原材料；
2
熱鍋涼油， 下入紅椒末和薑末爆香；
3
再加入蝦皮進去翻炒；
4
翻炒出香味後加入白蘿卜絲進去翻炒；
5
翻炒至白蘿卜絲透明且發軟後加入鹽調味；
6
最後翻炒均勻後再撒些小蔥末。
7
盛入盤中。
小竅門
1. 先爆香紅辣椒和薑末， 加入點蝦皮爆香味道更鮮； 2. 炒蘿卜絲要炒到其透明且微微發軟的時候就可以加鹽調味。
❾ 爆炒蘿卜絲怎樣做好吃呢
爆炒蘿卜絲做法步驟：
1，蘿卜洗凈，切成粗細均勻的細絲，加入鹽拌勻，腌制10分鍾，擠去多餘水分。干紅辣椒切絲，大蒜拍破切碎；
2、炒鍋倒入冷油，先放入花椒用小火炸2分鍾，再放入蒜末和干紅椒絲熗炒出香味，轉大火，放入蘿卜絲快速翻炒，
3、依次調入生抽、陳醋和鹽翻炒均勻即可出鍋裝盤。