⑴ 花椰菜怎麼做好吃家常
材料
白花椰菜200公克，沙拉油少許，醬汁材料：1大匙，蚝油2大匙，蒜末1大匙
做法
1.白花椰菜切小朵，放入滾水中，加少許沙拉油燙熟，瀝干後裝盤。
2.鍋中加1大匙沙拉油小火爆香蒜末，撈出蒜末與蚝油調勻成沾醬，作法1花椰菜沾醬料即可食用。
⑵ 花椰菜怎麼做好吃又簡單
每一個人都是有自身喜愛吃的東西，也都是有自身特殊喜歡吃的某些或是多種多樣菜品，例如有些人喜愛吃西紅柿炒蛋，有些人喜歡吃宮爆雞丁、也有些人喜歡吃可樂雞翅、也有人喜歡吃清炒韭菜這些。說到菜品，那確實是類型多種多樣，有的人鍾愛肉製品，有的人則正好相反，喜歡吃蔬菜水果，例如花菜。
實際上說到花菜，大夥兒或許不清楚。實際上花菜便是我們平常常常可以吃到的花椰菜，例如有些人喜歡吃的西藍花也是歸屬於花菜的一種。花椰菜大部分人常常吃，可是不一定都能吃到美味可口的花椰菜。下邊就來詳細介紹怎樣作出美味可口的花菜。
花菜別稱花椰菜、花菜或椰菜花，是一種十字花科的蔬菜水果，為洋白菜的變異。花菜的頭部為乳白色頭狀花序，與西藍花的頭部相近。花菜含有維生素b2群、C。這種成份歸屬於水溶，易遇熱總混而外流，因此煮花菜不適合高溫烹飪，也不宜水焯。原產地地中海沿岸，其商品人體器官為雪白、攣縮、肥碩的花骨朵、枝丫、花軸等匯聚而成的手捧花，是一種膳食纖維成分少，質量細嫩，營養豐富，口味美味，大家愛吃的蔬菜水果。
花椰菜的做法以下：
1、花菜用水流清洗干凈;
2、手撕成小朵;
3、在沸水中燙三分鍾，撈起來瀝干;
4、起油鍋，油燒後蒜泥爆鍋，放入番茄煸炒;
5、番茄酥爛後添加花菜，火災煸炒2分鍾;
6、加適當鹽和雞精，起鍋就可以。
做花菜的情況下有幾個方面是需要留意的：
1、喜愛口味脆爽的，花菜燙的時間可減少;
2、喜愛番茄的料汁濃一點的，翻炒西紅柿時能用鐵鏟把番茄鏟碎或果斷切硬粒，還可以起鍋前勾薄芡;
3、假如太乾燥，可淋入些沸水，有大骨湯當然更強;
根據對花菜作法的詳解，大部分人都應當知道如何去做花菜才可以做得美味。實際上搞好花菜並不是一下子就可以取得成功的，它需要我們漸漸地探求。僅有大夥兒不斷試著，才知道自身或是親人最喜歡吃的花菜是什麼樣子的，才知道如何去搞好。
⑶ 你覺得花椰菜好吃嗎花椰菜的食用方法有哪些
花椰菜是非常好吃的，其實就是花菜和菜花。花菜的頭部跟西蘭花非常的相似，裡面含有豐富的維生素。花椰菜在使用的過程當中可以做成干鍋，這樣的口感是比較好的。在做之前一定要用小刀把花朵進行清水的漂洗，然後在一道道刀給劃開。做干鍋是離不開香菇的，一定要把一些調料都給及時的准備好。把鍋燒熱之後，一定要及時的加入豆瓣醬或者老乾媽以及蔥姜蒜。做好之後要把干鍋給架起來，然後把香菇倒進去和花椰菜一起煮。
總的來說想要吃花椰菜的話，一定要在網上多學習一些做法。不僅要吃的有好口感，而且還要保證自己的身體有足夠的維生素攝入。
⑷ 花椰菜怎麼做好吃
首先將花椰菜用清水沖洗干凈，然後把它切段。用碟子裝起來備用。順便把其他材料准備好，豬肉該切片的切片，蔥和蒜也要切好備用，然後就可以開始炒菜啦，先炒五花肉 然後把蒜，蔥姜 一起倒進去，然後用鏟子來回上下翻炒。然後再把花椰菜倒進去，用鏟子來回上下翻炒。等花椰菜炒的差不多了 再加入適量的豆瓣醬。此時看炒的過程如果太幹了的話 可以適量加點水進去，然後來回上下翻炒。等水乾的差不多 就可以出鍋啦。趁熱吃 更美味噢。
⑸ 花椰菜怎麼做才好吃的啊。。。
番茄菜花（留住美麗抗衰老）
原料：
菜花1顆（500克），番茄1個（或者小番茄15個），番茄醬2大勺（30ml），蔥花、鹽、糖少許。
做法：
1、菜花去除根部，用小刀切割成小朵，再用清水沖洗干凈。番茄洗凈，切成小丁。
2、鍋中放入適量熱水，大火燒沸後將菜花小朵放入氽煮2分鍾，再撈出瀝干待用。
3、中火燒熱鍋中的油，待燒至六成熱時將蔥花放入爆香，隨後放入番茄丁翻炒片刻，再調入少許清水大火燒沸，小火將番茄炒至軟爛。
4、將焯好的菜花放入鍋中，翻炒均勻。
5、調入番茄醬翻炒幾下，然後鹽和白砂糖翻炒均勻。最後勾少量水澱粉，待湯汁收稠後即可。
三鮮菜花
材料：菜花、豬肉、木耳、西紅柿、香菜、蔥姜、雞蛋。
調味料：鹽、雞精、胡椒粉、醬油、糖、香油、料酒。
做法：
1、豬肉剁泥，加適當的水、鹽、料酒、雞精、蛋清，順一個方向攪拌上勁後加入蔥薑末、香油拌勻。
2、鍋內坐油，將做法（1）擠成小丸下鍋炸至金黃色撈出備用。
3、菜花洗凈，切小朵；木耳泡發後洗凈；西紅柿切塊；香菜切小斷。
4、鍋內放少許油，下蔥姜爆香後放入肉丸和木耳，放醬油、糖、雞精、胡椒粉調味，加適量水。
5、水開後，放入菜花和西紅柿，待斷生後起鍋，放入香菜碎即成。
冬菇花椰菜炒雞
原料：
冬菇、椰菜花、雞。
做法：
1、雞切塊，冬菇洗好，椰菜花焯水；
2、冬菇爆香起鍋，再放入雞塊爆炒；
3、放入椰菜花共炒，調味，稍燜，待椰菜花入味，即可。
番茄菜花大蝦湯
原料：
蝦3兩多、雞蛋2隻、番茄2個、菜花半個。
做法：
1、蝦洗凈後，從蝦頭處剝開，輕輕一拉，可以順道把泥腸一起帶出；
2、番茄切小塊，菜花掰小，另切兩片姜備用；
3、中火，鍋內放一點油，放薑片，先把蝦炒一下；
4、炒出香味並變色後，加入番茄和菜花一起炒；
5、加入清水，蓋上鍋蓋煮滾；
6、湯滾後拿開鍋蓋，轉小火讓它慢慢地再滾一下，約10~15分鍾，用鹽和一點胡椒粉調味即可。
⑹ 能否指點下抗老咖哩花椰菜怎樣做好吃
材料
白花椰菜1朵(切朵),油 1t,紅蘿卜半條(切丁),馬鈴薯半顆(切丁),咖哩粉5g,牛奶1杯,巧克力醬適量
做法
1、紅蘿卜和馬鈴薯丁用電鍋外鍋1杯水蒸熟
2、起滾水鍋，加油，將花椰菜汆燙後備用
3、起炒鍋，所有食材混合，邊煮邊攪拌讓花椰菜均勻上色，煮到收汁即可
⑺ 花菜怎麼做更好吃
花菜的口感非常好，它又叫花椰菜，是很常見的食材，它含有豐富的蛋白質、碳水化合物、多種維生素、多種礦物質、硫胺素、胡蘿卜素等多種對人體有益的營養成分
花菜的做法也是有很多的，我平時比較喜歡做干烤菜花、紅燴菜花、菜花奶香濃湯，都很好吃，做起來也挺簡單省事的，大家嘗試動手製作一兩次就可以熟練的掌握
下面我分享一下菜花的這些做法，希望對您有所幫助！
【紅燴菜花】
西紅柿切成小塊，菜花掰成小塊，大蒜切末，蔥切蔥花備用
鍋中倒水，將水燒開後，放入一些食鹽，然後放入菜花，將菜花焯至斷生後撈出備用
好吃的干烤菜花就做好了，大家可以嘗試動手製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
⑻ 白花椰菜濃湯怎樣做好吃呢
白 花 椰 菜 濃 湯
⑼ 花菜怎麼煮好吃又簡單
花菜的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒後柔嫩可口。那麼，你知道花菜怎麼做好吃嗎？下面請一起跟小編來看看吧。
花菜怎麼做好吃
一、【干煸孜然花菜】
主料：花菜 (400克)；
輔料：香蔥 (3根)、 老薑 (3克) 、朝天椒 (3枚) 、蒜 (2粒)、 花椒 (10粒) 、孜然粒 (1勺)、 食用油 (2勺)；
做法：
1、花菜用淡鹽水浸泡10分鍾洗凈，掰成小朵；
2、朝天椒、蒜切片，姜切末，香蔥切小段；
3、鍋置火上適量油燒至6成熱，放入花菜炒至邊緣微焦，盛出；
4、鍋留底油，大火加熱，煸香朝天椒、花椒、薑末、蒜片；
5、放入花菜馬上烹料酒，加生抽翻炒均勻；
6、撒上孜然粒、香蔥段煸炒至出香味即可。
二、【蝦干白花菜】
主料：花菜 (1棵) 、蝦干 (適量)；
輔料：蔥 (適量) 、姜 (2片) 、辣椒 (1個)；
做法：
1、材料准備，花菜摘成小朵，清水沖洗後用淡鹽水浸泡一會；
2、熱鍋入油，放辣椒、薑片略煸；
3、下花菜炒稍加煸炒；
4、再放入蝦干；
5、加入鹽、糖調味，加清水至材料的2/3處；
6、大火燒開後轉中火燜至花菜略酥即可，不用收干湯汁，撒蔥花起鍋即可。
⑽ 嘗一嘗也會回味無窮的花菜濃湯，到底是咋煮制的
美食在前，總會讓人有抑制不住的沖動，讓人越吃越想吃。在平凡的生活裡面，通過各種美食來追求生活中的趣味。作為一個熱愛美食的吃貨，最喜歡聽到的就是「我帶你去吃好吃的」，或者是「我做了好吃的快來吃」。或許也正是美食的魅力吧，這也讓我的減肥之路越來越難，但是卻很開心。其中，美味解饞的花菜濃湯也是很棒的選擇，讓人越吃越想吃。
大廚製作的花菜濃湯還特意搭配了醬香濃郁的桃園建民香菇夾饃醬，吃起來咸香美味，大家都吃的很過癮。接下來，我們簡單為大家說一說教你營養美味的花菜濃湯，每一口都讓人回味無窮，快來學一下吧。
看到這么美味解饞又有營養的花菜濃湯，大家是不是都覺得自己快要流口水了啊，好想要吃上一口。各位朋友既然心動了，那就行動起來吧，花菜濃湯的製作並不算是很難，大家按照上面所說的教程，嘗試製作一下，相信大家也能做出美味的花菜濃湯。