1. 白蘿卜片怎麼炒好吃又簡單的做法
有一次聽說吃白蘿卜可以有效的祛痘印，把我激動壞了，解鎖了好多中白蘿卜的做法，最後也沒覺得到底好不好用，但是唯一好的是，學會了好多種白蘿卜的做法。今天先和大家來分享一個特別簡單的做法，希望大家喜歡這種吃法，如果喜歡吃白蘿卜可以和我說，咱們接著做！！准備食材：白蘿卜、蒜片、干辣椒、白糖、小蒜頭等。1、將白蘿卜切成片狀，留以備用。2、將干辣椒和小蒜頭分別切一下，留以備用。3、起鍋燒油，將准備好的蒜片和干辣椒放在鍋中進行爆香。4、再將切好的白蘿卜片放在鍋中進行翻炒。5、在鍋中撒入適當的鹽咸。6、再在其中放入適當的白糖，用來調味。7、適當的生抽放在鍋中。8、味精少許入鍋。9、將切好的蔥放在鍋中放，翻炒之後，盛出即可！小菜出鍋，准備上桌，筷子和碗請備好！
2. 怎麼炒白蘿卜好吃又簡單
白蘿卜最好吃的家常做法，不燉不打湯，簡單一炒，上桌瞬間被掃光
俗話說得好，冬吃蘿卜夏吃薑，蘿卜上了市，葯店關了門，意思就是說多吃蘿卜對身體有好處，我清楚地記得，小的時候，父母經常跟我說，吃蘿卜是屬於通氣的，今天我會教大家做一道干鍋蘿卜絲，這一道菜聽名字比較簡單，但是要想把蘿卜絲炒的好吃，還是需要一定的技巧的，接下來我會把詳細的做法教給大家。
蘿卜，我選用的是白蘿卜，削皮切成絲，但是切得不要太細，盡量切得稍微粗一點，這樣炒出來不會出水，而且口感會更好。
還需要切一點前腿肉，因為前腿肉的口感比較嫩，所以跟蘿卜在一起炒是非常好的，當然如果家裡有條件的也可以用牛肉，現在菜市場的牛肉我們這里是50塊一斤，非常的貴，所以我就選用的是前腿肉。
然後凈鍋加油，先把肉絲放在鍋中炒香，可以加一點拍蒜子，放一點生薑絲，加一些干辣椒絲，在鍋中炒一下，把肉絲炒入辣味。
辣椒與香料完全炒香之後，我們就可以放入一些醬油上色，但是大家一定要記住一點，如果說鍋中的油溫比較高的時候，一定不能放醬油，這樣醬油在油裡面一放就會立刻炸糊，不但上不上色，而且味道還有一種糊味，所以一般在油裡面放醬油的時候，一定要把油溫降下來之後才能放醬油。
然後倒入蘿卜絲蘿卜，不需要過水，也不需要過油，直接在鍋中炒，在炒蘿卜絲的時候有一個技巧，就是不要加水，多放一點油，這樣的蘿卜不但不出水，而且在吃的時候也會很香。
調味的時候只需要放入鹽生抽蒸魚豉油就可以了，不需要再放雞精和味精，蘿卜炒至八到九，成熟的時候，就可以放入一些蔥花，撒入一些紅油，在鍋中翻拌均勻，就可以直接裝入干鍋當中了。
小提示，做干鍋蘿卜絲，切記油多，不要放水，而且放鹽必須要等蘿卜炒軟之後，再加鹽，如果說嚴家的早了，就會出很多水，所以大家一定要記住這些小技巧，相信也能做出非常好吃的干鍋蘿卜絲，冬天做一道這樣的干鍋，即下飯又好吃
3. 白蘿卜怎麼做好吃簡單
白蘿卜有清肺去痰，促消化護腸胃，降血脂，增強抵抗力等功效。白蘿卜水嫩無渣，燒湯是絕佳，一般的涼拌蘿卜絲，蘿卜絲肉包，炒蘿卜絲，油端子，泡菜等很少用白蘿卜，皆因水份太大。比較常見的是，蘿卜片肚肺煲，蘿卜絲肉圓湯，最多的是燉排骨湯，清爽不油膩。選排骨有點講究，來人請客一定選仔排，湯清不葷，齊整好看，也好分配，碗里分別放幾塊蘿卜和仔排，大小差不多，漂著幾粒枸杞。
自己吃可以用筒子骨，我是最愛買尾骨，有肉有骨髓，湯濃味鮮香氣誘人，又很滋補，特別有利腰椎頸椎。燉排骨湯要注意兩點，一是不要淖水，如果頭道湯都倒了，不但味道不濃不鮮香，營養也丟失。一定要冷水下排骨，水快要翻滾，就准備好不停的撇去浮沫，直到湯清。二是撇沫後改小火，越小越好，有功夫的話，我用微火燉3-4小時，湯面上只微微有些漣漪，這樣頓出的湯，奶白奶白的才夠香。
說起白蘿卜那是有多種做法，簡單的一種先把白嫩的蘿卜洗干凈，把皮去了，先切塊狀，再切片塊放上適度的鹽拌下，蘿卜快下禍之前才可放鹽稍淹片刻哦，准備好鮮蒜一根全切好，喜吃辣椒的可切點青或紅辣椒，不吃的就不要了，再把買回來的肉洗好切好後，放上，鹽，味精，醬油，署粉，甜米酒釀各少許和肉一起拌均勻，然後把禍燒熱放油適量熱開後。
先把肉放禍里油炸8成熟先起禍，剩油留禍里再把切好的蘿卜放禍里炒幾下稍有點點變色再把切好的辣椒放下一起炒幾下，最後放蒜一起炒幾下，炒蘿卜的油不能太多也不能太少，把蘿卜炒至8成熟再快速把先起禍的肉放下和蘿卜一起翻動幾下，再放上點點醬油和酒釀，記住各自就一點點哦放多了可就不好吃了，鹽就你嘗嘗需不需要再放，因先前以放上鹽拌了，起禍時放少許味精，快速翻炒幾下起禍就可，也可放一小湯匙水翻動下速起禍。
白蘿卜燉羊肉，准備羊肉白蘿卜，蔥姜蒜油鹽首先把羊肉洗干凈，切塊，白蘿卜去皮洗干凈，切塊，蔥姜蒜都切好然後鍋內放油，放入羊肉炒然後加入蔥姜蒜爆香鍋，添水，大火煮開，轉小伙燉40min，加白蘿卜煮15min，加鹽即可，如果喜歡別的口味這時候可以選擇自己喜歡的調料放進去記住，羊肉蘿卜切塊不可太小要不然影響口感，也不要太大煮不熟。羊肉如果先炒一下再燉更好吃哦。
給大家介紹這道香糯的點心：廣式蘿卜糕！所用的原料非常簡單：白蘿卜和米粉喜歡吃肉的小夥伴也可以在裡面適量加入。做法稍微有點繁瑣但並不復雜，我為大家簡單的寫一下哈：1、首先蘿卜洗凈擦絲，絲要細一點，撒鹽腌5分鍾；2、米粉加適量涼水攪成米漿備用；3、將蘿卜絲倒入鍋中翻炒，有想加其他材料的也一並炒熟，加一些自己喜歡的調料，倒出備用。4、將炒熟的食料倒入米漿中攪勻，並取一個盆，內壁抹油，將拌好的米漿倒入上鍋蒸熟，倒出切塊。5、炒鍋內倒油把切好的蘿卜糕煎熟即可使用。
我用白蘿卜做小螃蟹特好吃，不膩人，越吃越愛吃！把白蘿卜洗凈，削去疵點須根，擦成長絲，用籠布包住擠部分水份。把蘿卜汁里加澱粉拌勻，(500克蘿卜加3湯匙澱粉，一湯勺麵粉)把攪勻的水澱粉中加入蘿卜絲，加適量精鹽，一勺白糖，二勺生抽，五香粉，白鬍椒粉，撒上薑末拌勻，稠稀以用筷子夾成形為佳。
涼鍋加熱後，倒涼油，加熱五，六成熱，用筷子夾一團原料，要蘿卜絲自然伸展，放入油中炸熟，逐個夾出控油，這時原料各個伸著爪子，和小螃蟹似的，將油加熱到七，八一成熱，冒青煙後，把炸好的蘿卜絲團迅速倒入硬炸過油即可，馬上倒入漏勺控油，盤中輔吸油紙，把蘿卜小螃蟹擺在盤上，撒香菜蓋帽。根據口味可撒孜然粉或糊辣粉。一上桌瘋搶，香死個親們啦！
白蘿卜湯這樣做最好吃：一、食材蘿卜500克、火腿50克、香菇(鮮)50克、鹽3克、味精2克。二、製作步驟1. 選大蘿卜500克，洗凈後颳去皮，切成長短、粗細均勻的細絲;2. 蘿卜絲用沸水焯透，撈出，用水洗凈，再撈出控凈水分;3. 火腿、香菇分別切絲;4. 小湯罐置火上，加入500克上好的雞鴨湯，燒沸;5. 放入經沸水焯過的蘿卜絲和切好的熟火腿絲、香菇絲;6. 調入適量精鹽、味精，煨約10分鍾;7. 撇凈浮沫盛在湯盆中即成。
白蘿卜的腌制方法:1.准備食材：帶皮白蘿卜、嫩姜、青花椒（10粒）、小紅尖椒（3至4個生的）、檸檬半粒。調料：鹽、味精（口味重的親可以放，我一般是不放的），冰糖粒、白酒（不要用散裝的，食品安全不能保證，用品牌瓶裝）2.先將買回來的白皮蘿卜洗干凈了陰干表面水份，切去頭、尾小部分，嫩姜也洗干凈陰干切成厚片。
3.將陰干水份的白皮蘿卜切成拇指厚度的片再改刀切成粗條，准備一個干凈沒沾過油的器皿（最好是有蓋的玻璃罐），把初加工好白蘿卜和嫩姜放進罐里加點鹽拌一下，蓋上蓋子放到陰涼處腌制半天。4.用未沾過油的鍋子燒開礦泉水放入鹽，鹽量要比平時炒菜放的鹽多一些，用竹筷攪一下放到旁邊冷卻備用。5.將腌制半天後的蘿卜里多餘的水倒出來，把冷卻好的鹽水倒入玻璃罐里沒過蘿卜後開始調味。
6.依次放入：檸檬汁、青花椒、味精、小紅尖椒、冰糖、白酒，蓋上蓋子後十天左右即可食用，第一次食用會有些微酸，後面就可以把蘿卜切薄一點做成跳水蘿卜，所謂的跳水蘿卜就是1至2天就可以吃的，中途需根據情況添加調料。7.注意事項：腌制過程中所有的器皿都不能沾油，會起花變質。腌制時加的鹽水不能滿，在瓶顧處至少要留三指高的距離，因為在腌制過程中會發酵產生氣泡，所以不能滿，另外在5至6天時開蓋放下氣體，切記！切記！
4. 白蘿卜怎麼做好吃又簡單的做法炒
白蘿卜冬天吃特別好~我也特別喜歡吃~
准備蝦米，大蔥，白蘿卜。
1.白蘿卜用擦絲器擦成絲備用。
2.鍋中放適量油，加入小海蝦煸炒。炒至小海蝦蝦須略變干，出香味。加入蔥姜絲再略炒。
3.加入白蘿卜絲。炒至變軟。加入水。燉煮至湯色變白，蘿卜絲變軟。加入適量鹽調勻。
4.關火後，加入少許香菜調味。
5. 蘿卜怎麼做好吃
蘿卜有紅蘿卜、白蘿卜、青皮蘿卜、心裡美蘿卜等等，這里不知道您指的是哪種蘿卜，所以簡單的講一下白蘿卜在我心裡認為比較好吃的做法。怎麼做口感更好？蘿卜的吃法有很多，能切絲炒著吃，切片燜肉吃，切條泡酸蘿卜，還能切塊燉湯喝，切末炸蘿卜丸子。眼下天氣漸涼，前幾天剛炸了蘿卜丸子，再過些時日蘿卜大量上市價格很便宜的時候，可以多買些蘿卜腌制蘿卜幹了，這是我比較喜歡的一種蘿卜的吃法。腌好的蘿卜干又脆又有較勁，香辣開胃，可以加點香油拌著直接生吃，也可以炒制以後再吃，特別的下飯。
怎麼做口感更好？蘿卜的吃法有很多，能切絲炒著吃，切片燜肉吃，切條泡酸蘿卜，還能切塊燉湯喝，切末炸蘿卜丸子。眼下天氣漸涼，前幾天剛炸了蘿卜丸子，再過些時日蘿卜大量上市價格很便宜的時候，可以多買些蘿卜腌制蘿卜幹了，這是我比較喜歡的一種蘿卜的吃法。腌好的蘿卜干又脆又有較勁，香辣開胃，可以加點香油拌著直接生吃，也可以炒制以後再吃，特別的下飯。
6. 白蘿卜怎麼做好吃呢
白蘿卜怎麼做好吃呢？今天跟大家分享一道用白蘿卜搭配雞蛋和番茄做出來的湯，白蘿卜番茄蛋皮湯。各種食材搭配起來營養非常豐富，而且均衡，喝起來湯汁非常鮮美。並且做法也並不是很困難，只需要將各種食材切一切，然後放到鍋里一燉就完成了。那麼接下來咱們就一塊去看一下這道白蘿卜番茄蛋皮湯的製作教程吧！
6、等到白蘿卜條斷生了之後，咱們打開鍋蓋，往裡面淋一點香油，然後就可以出鍋裝盤了，裝入盤中之後再撒上一點留下來的蔥花裝飾下，一道非常美味的白蘿卜番茄蛋皮湯就這樣完成了。
【小貼士】
1、白蘿卜條可以切得稍微細一點，因為細了之後口感就比較脆。
2、雞蛋皮可以盡量煎得薄一點，這樣比較容易入味，也比較好吃。
3、各種調味料的添加要根據自己的口味來進行，千萬不要加得太多了，不然的話，湯喝到嘴裡都是調料味就沒有鮮美的感覺了。
7. 白蘿卜絲怎麼做好吃又簡單的做法
蘿卜有養胃的作用，而且還可以改善人的消化功能，經常吃對身體好處很大。蘿卜的吃法有很多，炒著吃、腌著吃、燉湯吃等多種做法，本文就來分享一下蘿卜的幾種花樣做法：
還有就是炸蘿卜丸子，蘿卜洗凈後切成絲，蔥和姜切碎。鍋里煮好開水，把蘿卜絲放進去燙兩分鍾，撈出來用冷水沖一遍，放盤子里瀝干。將蘿卜絲切碎，加一些鹽腌三分鍾。取干凈的紗布，把蘿卜碎包起來，用力把蘿卜碎里的水分擠出。蘿卜碎中加些蔥和姜，再加入雞蛋和麵粉混勻，讓蘿卜都粘上麵糊。將混好的蘿卜糊分成多個小丸子。鍋中下油，把丸子放到鍋里炸。8.丸子炸到表面變成焦黃色後撈出即可。
8. 綠蘿卜怎麼做好吃又簡單
你好朋友
青蘿卜水分充足、皮薄肉細，口感清脆，有「水果蘿卜」之稱，不僅富含人體所需的營養物質，而且還具有葯用價值，有消積、祛痰、止瀉的功效。
今天給大家分享用做一道蘿卜絲餅，噴香酥脆，味道鮮美，特別適合用來當早餐，也可以當小吃。健康開胃營養，在家裡做的更衛生，動手吧~
青蘿卜絲餅
食 材
主料：青蘿卜，素肉片， 麵粉，糯米粉
輔料：胡椒粉，素蠔油，鹽
做 法
1.准備一個洗凈的青蘿卜刮成細絲。
2.加入一勺鹽翻拌均勻，腌制10分鍾使蘿卜絲變軟，同時剎出蘿卜絲的水分。
3.擠出蘿卜絲的水分，切成小段，裝到大盆里。倒入素肉絲，半勺胡椒粉，素蠔油，充分攪拌均勻。
4.再放入一勺的麵粉，分次加入適量的糯米粉，這樣吃起來口感軟糯不粘牙。
5.一直攪拌至能成團。
6.平底鍋熱油，擺上模具，放入蘿卜絲。
7.小火煎炸定型再翻面，二面金黃即可裝盤。
8.青蘿卜絲餅這樣做非常好吃， 咬上一口軟糯咸香，比餡餅好吃多，大人孩子都喜歡！
現在吃素的人越來越多
那吃素究竟有哪些好處呢
敲黑板，劃重點啦！
望採納祝你好運
9. 蘿卜怎麼做好吃又簡單
小的時候家裡有一個鹹菜缸，非常的大，不管任何時候吃鹹菜，都可以去大缸裡面撈，撈出來各種各樣的鹹菜，都非常的爽口又好吃，比如疙瘩，白菜幫，豆角，黃瓜等等，只要我們家小菜園中種的都會出現在菜缸裡面，放學餓了，拿起老媽做的饅頭，再從缸裡面撈出來一個鹹菜，直接就開吃，真的非常的好吃。
越長大老媽都不怎麼腌鹹菜了，家裡的鹹菜缸也慢慢的廢棄不用了。可是最近油膩的東西吃的太多了，就想吃一些脆爽可口的，於是跟老媽商量用一個小壇子腌一點鹹菜吃，爽口又美味，或者是早餐配菜吃都非常的好吃。
這不，老媽從老家帶來一袋子大蘿卜，一個蘿卜都將近10斤，在家跟老媽做一個腌蘿卜，口感非常好吃，做法也比較簡單，喜歡的朋友可以試著在家做一下。
——【腌蘿卜】——口感爽脆，做法簡單，香辣美味，家常做法，
【主要食材】：蘿卜，腌，青椒，紅辣椒，蒜，姜，
【調料】：鹽，白糖，花椒面，辣椒面，十三香，生抽，
【具體製作步驟】：
第一步：處理蘿卜
我們首先將准備好的蘿卜清洗干凈，然後去頭去尾，將大蘿卜切成五六厘米左右的段，然後切成長條，放入盆中備用，
第二步：曬蘿卜
然後我們將切好的蘿卜裡面放入適量的鹽，攪拌均勻，腌制1-2個小時殺一下水分，大家看一下，這個蘿卜已經殺好水，然後把殺出來的水分倒出來，用手將蘿卜擠壓一下水分，將蘿卜放在有太陽的地方晾曬3-4天，如果是在露天的地方，建議晚上收，早晨沒有露水的時候曬，水分比較少的時候就可以收了，
第三步：腌制蘿卜
然後我們開始腌制蘿卜，首先將青紅線椒切成小段，蒜切成片，姜切成片，放入蘿卜中，然後再放幾勺鹽，幾勺白糖，倒入適量花椒粉，辣椒面，十三香，適量生抽，用手抓均勻，這樣更加入味，然後找一個無水無油的罐子，將蘿卜條放進去，然後蓋上蓋子密封起來，這樣腌半天就可以吃了
好了，這樣一道簡單又好吃的腌蘿卜就做好了，口感爽口，香辣美味，不管是做下飯菜還是配饅頭都非常的好吃又過癮
【烹飪小貼士】：
1、腌制蘿卜時一定要將蘿卜清洗干凈，如果是露天曬的話，曬好之後建議用清水清洗一遍，再用廚房紙吸干多餘水分
2、腌制蘿卜的配料需要根據個人愛好調制，喜歡吃辣的朋友可以多放點辣椒
3、腌蘿卜建議不要削皮，帶著皮更加爽口好吃