㈠ 豬舌頭燉湯放什麼好吃
蘿卜蓮子豬舌湯
材料：蘿卜750克、蓮子50克、芡實25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。
做法：蘿卜連皮洗凈，斜向切成中塊；蓮子、芡實、蜜棗去核洗凈，用清水稍浸泡;豬舌反復刮洗干凈，切成大塊，連同豬骨用開水稍煮沸片刻，去掉血水，豬骨飛水後用刀背敲裂;把所有材料一起放進免火再煮鍋的內鍋，加適量清水，煮開後即可熄火。然後將內鍋放進外鍋中，蓋上鍋蓋。2個半小時後，開啟鍋蓋，放進適量食鹽和少量油調味即可。
功效：蘿卜性涼味甘，能消積滯、化痰熱，下氣、寬中；蓮子性平味澀，能健脾胃、養心神；芡實性平味甘淡，能補脾止瀉；蜜棗性平味甘，具益氣生津、滋潤肺胃的作用;豬舌能補益氣血、滋補強壯；豬骨補血生髓、強筋壯骨。合而為湯，則清潤滋補、寬中下氣，可除春寒祛濕困。
㈡ 豬舌頭怎麼煲湯
主料：豬舌頭1根
輔料：當歸2-3個，鹽適量，姜適量
做法：
1、舌頭清洗干凈，用開水泡下，颳去白膜。
㈢ 豬舌與什麼燉湯是補血
蘿卜蓮子豬舌湯 1 材料：蘿卜750克、蓮子50克、芡實25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。 做法： 1、蘿卜連皮洗凈，斜向切成中塊;蓮子、芡實、蜜棗去核洗凈，用清水稍浸泡。 2、豬舌反復刮洗干凈，切成大塊，連同豬骨用開水稍煮沸片刻，去掉血水，豬骨飛水後則用刀背敲裂。 3、把所有材料一起放進煲內煲2個半小時，放適量食鹽和少量油調味便可。此量可供3~4人用。 功效 蘿卜性涼味辛甘，能消積滯、化痰熱，下氣、寬中;蓮子性平味澀，能健脾胃、養心神;芡實性平味甘淡，能補脾止瀉;蜜棗性平味甘，具益氣生津、滋潤肺胃的作用;豬舌能補益氣血、滋補強壯;豬骨補血生髓、強筋壯骨。合而為湯，則清潤滋補、寬中下氣，可除春寒祛濕困。 蓮藕豬舌湯 2 做法： 1.蓮藕去皮，洗凈。 2.豬舌放入滾水中高火3分鍾，取出颳去舌苔，洗凈。 3.八爪魚乾洗凈。 4.紅棗去核洗凈。 5.陳皮浸軟，颳起去瓤洗凈。 6.把適量清水高火6分鍾至滾，放入蓮藕、豬舌、八爪魚干、紅棗、陳皮。 7.中火30分鍾，下鹽調味即可。 玉竹豬舌湯 3 材料：豬舌頭半條，玉竹適量，紅棗，枸杞，蜜棗，薑片。 做法： 1、把豬舌洗干凈，用開水燙，然後用刀去掉表面衣和臟東西，再用清水沖洗干凈，切成片。 2、把其他材料洗干凈放入湯兜里。 3、將所有材料加入清水，放入大鍋里隔水蒸，蒸30分鍾，蒸好後放在鍋里悶多一會。 4、加入鹽就可以喝啦。 豬舌頭湯 4 材料：豬舌頭、當歸 做法： 1.舌頭清洗干凈，用開水泡下，颳去白膜。 2.切成片，再用溫水漂洗干凈。 3.放入砂鍋，放適量清水，放入當歸。 4.放入姜，開大火煮開，再開小火燉一小時左右。 5.起鍋時加適量鹽調味即可。 小貼士 舌頭上有一層白膜要燒水泡下才能刮掉。
㈣ 如何煲豬舌頭湯
豬舌湯
材料
豬舌頭，胡蘿卜、甜玉米粒各100克， 紅棗4粒，黨參少量，枸杞子、老薑少量。
做法：1.洗凈豬舌，燙過，刮掉舌頭表層及切丁。
2.胡蘿卜切丁，
3.將所有材料一起放入，加適量的水燉爛，加鹽、味精即可。
這湯可以補氣血，冰糖可以加少量，但不要過多，否則太甜。
㈤ 豬舌頭煲湯配什麼好
豬舌頭煲湯配枸杞葉好。
主料：枸杞菜葉1把、豬肉100克、豬肝100克、豬小腸100克、豬舌100克、蘑菇100克、生薑1塊2人份。
輔料：醬油少許、油適量、鹽少許。
1、枸杞葉沖洗干凈。
㈥ 豬舌搭配什麼煲湯好喝
.新鮮豬舌一隻洗凈，根部肥肉袪除。
2.把豬舌洗凈泡冷水，漂掉血水再汆一下刮掉表面白膜。
3.汆完撈出過涼水。
4.百合洗凈分成小片。
5.自釀米酒舀一碗
6.把米酒倒入豬舌下百合，讓酒滾沸三分鍾。
㈦ 豬舌頭燉湯的做法大全
豬舌頭湯的做法
1.
准備好豬舌頭，姜和蔥。
㈧ 豬舌頭湯做法
材料：豬舌頭、紅蘿卜、淮山、蓮子、茨實、蜜棗、姜、料酒適量
方法：
1、鍋里裝上適量清水，倒入料酒，加入薑片燒開，放入豬舌焯水三分鍾左右。