當前位置:首頁 » 美食推薦 » 小白菜疙瘩湯怎樣做好吃竅門
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

小白菜疙瘩湯怎樣做好吃竅門

發布時間: 2022-06-22 04:29:30

㈠ 小白菜疙瘩湯是怎麼做的

前言
小白菜雞蛋疙瘩湯用來做早餐相當不錯哦!也很營養!
材料
主料:小白菜100g、雞蛋1個;
輔料:蔥1根、油適量、鹽適量、麵粉100g
小白菜疙瘩湯
1
小白菜洗干凈放鍋里淖一下,准備好蔥、雞蛋
2
鍋內熱油,下切好的蔥花爆香加入適量的水
3
麵粉加少許水,朝一個方向攪動成麵疙瘩
4
待水開時把攪好的麵粉倒入燒開的湯中蓋鍋蓋煮熟疙瘩
5
然後雞蛋打散下鍋
6
待浮起蛋花放入小白菜和適量鹽起鍋
小貼士
疙瘩湯最要緊的是掌握調面時水分的多少,太干下湯里不成形,變漿糊,太濕則成一大坨,因此要將水流調到最細,邊攪邊加,而且可以分幾次加水,隨時掌控麵粉的干濕度

㈡ 小白菜疙瘩湯怎麼做

主料
小白菜
100g
雞蛋
1個
輔料

1根

適量

適量
麵粉
100g
步驟

1.小白菜洗干凈放鍋里淖一下,准備好蔥、雞蛋

2.鍋內熱油,下切好的蔥花爆香加入適量的水

3.麵粉加少許水,朝一個方向攪動成麵疙瘩

4.待水開時把攪好的麵粉倒入燒開的湯中蓋鍋蓋煮熟疙瘩

5.然後雞蛋打散下鍋

6.待浮起蛋花放入小白菜和適量鹽起鍋

㈢ 疙瘩白菜的做法大全

小白菜疙瘩湯這種湯類的製作方法是比較簡單的,這對於持家的你們來說是一件小事,因為疙瘩湯可以很好的補充人體所需的營養,特別是上班族,因為疙瘩湯能夠很好的補充人體所需的氨基酸以及維生素,所以對於這樣的疙瘩湯,各位朋友千萬不要錯過,我們今天就為大家介紹一種小白菜疙瘩湯的做法。

原料:白面、小白菜、小蝦皮、蔥絲、姜絲、油、料酒、鹽、味精、香油、香菜。先將小白菜清洗干凈,切成寸段,用水燙熟。白面用水活成疙瘩(用小流水活)然後火上坐鍋,放少許油,油60度左右,用蔥絲、姜絲、小蝦皮熗鍋放點料酒,根據個人口味放鹽,然後放水,等水開後放入疙瘩,在後放熟的小白菜,做熟了以後關火,在放點香油、味精、香菜。味道清香可口可好了。
小白菜疙瘩湯的做法步驟
1.把麵粉放去一個大一點的碗中。
2.慢慢的加入清水並開始攪拌。
3.注意水要一點點加,加一點攪拌一會,揉搓出一個個小疙瘩,越小越好,太大的可以用揪開成小團。
4.鍋里放油少許,三成熱的時候放入蒜姜沫,開始煸炒,直到油熱煸出香味。
5.放入洗凈的小白菜,翻炒,直至小白菜變軟,放入適量鹽和味精翻炒至小白菜8稱熟。
6.鍋里加入清水,燒開。
7.慢慢均勻撒入攪拌好的麵疙瘩,用炒勺不停攪拌,避免結塊,直至麵疙瘩熟透。
8.可以出鍋了,趁熱喝哦小白菜疙瘩湯。
小貼士現吃現做放久了湯就渾粘了。有人在微信回我,如果想要疙瘩小且均勻,就打開水龍頭保持小股細水,越細越好,盆在底下接著,然後一邊接著水一邊晃,疙瘩就會非常小。
以上主要是我們關於小白菜疙瘩湯的做法,對於這道湯,相信很多人會很喜歡的,而且它所需的材料在超市都是可以買到的,而且做法也不是很難,這就滿足了很多朋友想做這道湯的渴望,既然這樣的話,那就心動不如馬上行動吧,為你們的家人呈現這樣一道湯哦!

㈣ 小白菜海米麵疙瘩湯應該怎麼樣做

小白菜海米麵疙瘩湯

食材:小白菜、麵糊、海米、鹽、香油等調料。

做法:

1、小白菜切碎,

㈤ 小白菜疙瘩湯怎麼做好吃,小白菜疙瘩湯的家

原料:白面、小白菜、小蝦皮、蔥絲、姜絲、油、料酒、鹽、味精、香油、香菜。先將小白菜清洗干凈,切成寸段,用水燙熟。白面用水活成疙瘩(用小流水活)然後火上坐鍋,放少許油,油60度左右,用蔥絲、姜絲、小蝦皮熗鍋放點料酒,根據個人口味放鹽,然後放水,等水開後放入疙瘩,在後放熟的小白菜,做熟了以後關火,在放點香油、味精、香菜。味道清香可口可好了。

㈥ 疙瘩湯的做法,小白菜疙瘩湯怎麼做好吃,小

食材
主料
小白菜
100克
雞蛋
1個
輔料

1根

適量

適量
麵粉
100克
步驟

1.小白菜洗干凈放鍋里淖一下,准備好蔥、雞蛋

2.鍋內熱油,下切好的蔥花爆香加入適量的水

3.麵粉加少許水,朝一個方向攪動成麵疙瘩

4.待水開時把攪好的麵粉倒入燒開的湯中蓋鍋蓋煮熟疙瘩

5.然後雞蛋打散下鍋

6.待浮起蛋花放入小白菜和適量鹽起鍋

小貼士
疙瘩湯最要緊的是掌握調面時水分的多少,太干下湯里不成形,變漿糊,太濕則成一大坨,因此要將水流調到最細,邊攪邊加,而且可以分幾次加水,隨時掌控麵粉的干濕度