當前位置:首頁 » 美食推薦 » 糠如何加工才好吃
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

糠如何加工才好吃

發布時間: 2022-06-21 13:20:02

1. 麵包糠可以做什麼好吃

麵包糠炸蝦

2. 麵包糠怎麼做好吃

麵包糠炸雞翅
材料
雞翅,腌料,蛋白,麵粉,麵包糠

做法
1.買來雞翅後洗干凈,新奧爾良腌料加水調勻把雞翅放進去拌勻,放入冰箱腌制幾個小時.

2.把雞翅從冰箱拿出,倒掉多餘的汁水.一個雞蛋取蛋白打散.

3.每一塊都拍上麵粉,拖下蛋液,再裹上麵包糠.

4.鍋中倒油燒熱後把雞翅放進去炸到金黃色後撈起.

5.再次大火燒熱鍋中的油,把雞翅放進去復炸一下,快速地撈起,就可以了.

麵包糠烤雞柳
材料
雞脯肉:150g
鹽:適量
黑胡椒粉:少許
五香粉:少許
麵包糠:適量
蛋清:兩個
麵粉:50g

做法
1:雞肉解凍洗凈,切成小條瀝干水分

2:放在碗里加入適量的鹽、胡椒粉、五香粉攪拌均勻,再腌制一小時,待入味

3:蛋清用打蛋器攪勻備用

4:將腌過的雞肉,依次粘上麵粉

5:再粘上蛋清,再到麵包糠,粘好後放在墊有油紙的烤盤上

6:放入預熱好的烤箱,上下火200度,烤15分鍾

3. 糠怎麼弄好吃

「糠是在研磨農作物時產生的廢料,一般就是農作物果實的皮殼,比如說研磨小麥時他的外殼會掉下來
,這就是糠!糠正常人是沒有辦法吃的,可以說
很難吃的東西,所以在農村
糠是用來喂家畜的。還有就是填充枕頭用。」
在飢荒年代也有人餓的不行,吃過糠,吃過糠後會拉不下。人是很難去消化他的~

4. 麵包糠 怎麼做好吃

炸雞肉條
食材:雞胸肉400克,雞蛋1個,麵粉100克,黃麵包糠20克,白麵包糠20克,黑胡椒粉10克,蔥1段,姜1塊,耗油1茶匙,生抽1湯匙,番茄醬40克,鹽少許。
具體操作步驟:
1、首先就是將食材都准備好了。
2、將100克麵粉放入到容器裡面,備用。
3、然後就是將雞胸肉洗干凈了,切成條,倒入到容器裡面,然後在裡面加入蔥段、薑片、黑胡椒粉、雞精、蚝油、生抽以及適量的鹽攪拌均勻了,然後腌制20分鍾。
4、等到雞胸肉條腌制好之後,然後放入到麵粉碗裡面,裹上麵粉。
5、我們粘均勻之後,將雞肉條放入到雞蛋碗里,然後再裹上蛋液。
6、然後再將雞胸肉放到麵包糠裡面,裹一遍麵包糠,然後再裹一遍蛋液,再裹上麵包糠,這樣我們在炸的時候麵包糠就不會掉了。
7、等到麵包糠粘好麵包糠,就在盤裡面擺放好。
8、然後就是起鍋燒熱了,等到油溫達到80度的時候,我們就是上面准備好的雞肉條在油鍋裡面炸2分鍾,然後再用中火炸5分鍾,瀝干油就可以了。

5. 麵包糠可以做哪些好吃的東西

麵包糠可以做炸雞排、炸雞柳、炸雞腿、炸鮮奶、炸蝦、炸豆腐、炸洋蔥圈、炸土豆條等。麵包糠是採用吐司麵包去皮、切片、恆溫干制後,再均勻粉碎而成。是使用廣泛的食品添加輔料,用於油炸食品表面,成品香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。

6. 用麵包糠都做些啥好吃的

麵包糠還有一種名字叫煎炸粉,可想而知麵包糠和煎炸一類的小吃靠邊,經常用來做一些外酥里嫩的油炸小吃,這些小吃經常出現在美食街、步行街遠遠就飄來了一陣小吃的香味讓人很難抗拒吧,自己也能做出這樣好吃又干凈的小吃,你想不想試試,來教大家用麵包糠做好吃的美食,如果沒有麵包糠可以用什麼代替呢?
麵包糠可以做什麼美食簡單小吃 麵包糠的用途什麼可以代替它
麵包糠的用途什麼可以代替它
麵包糠是由吐司麵包為原料做成的小配料,麵包糠如果不特意買的話可以將麵包碾碎後烤乾,或者干制後再粉碎。
麵包糠主要就是用於油炸食品讓表面酥脆和焦香、起到緩解食品被炸焦的時間,比如炸雞腿、炸香蕉、炸牛奶、炸大蝦、炸帶魚、炸雞柳、炸雞翅你能想到的油炸食品基本都可以用到麵包糠。
饅頭也可以做成麵包糠,饅頭切片後裝盤放微波爐烤乾再碾碎就可以當麵包糠食用了。
麵包糠可以做什麼美食簡單小吃 麵包糠的用途什麼可以代替它
麵包糠可以做什麼美食簡單小吃
麵包糠以上也介紹了很多油炸的美味小吃,這里再來推薦幾道吃了還想吃的適合一家老小的美味小吃。
麵包糠可以做什麼美食簡單小吃 麵包糠的用途什麼可以代替它
脆炸香蕉:准備好雞蛋液、澱粉和麵包糠,用雞蛋液和麵粉調成糊,添加適量的糖融合,將香蕉切段去麵糊里滾一圈,再放進麵包糠里裹一圈,放進油鍋里炸一分鍾以內,就可以看到麵包糠在油鍋里很快定型變得焦黃誘人。
麵包糠可以做什麼美食簡單小吃 麵包糠的用途什麼可以代替它
麵包糠炸雞翅:雞翅買回來洗凈後用牙簽戳很多小洞,然後用料酒、鹽及其他調味料腌制半天等待入味,倒掉腌制的汁水,在雞翅上拍一層麵粉或者澱粉,放進雞蛋液里裹上雞蛋液再裹上麵包糠,熱鍋等油燒到7成熱就下入雞翅炸到浮起來且金黃色就撈起來,如果你喜歡吃脆一點的可以再次復炸。
麵包糠可以做什麼美食簡單小吃 麵包糠的用途什麼可以代替它
麵包糠炸裡脊肉:裡脊肉用鹽和料酒及味極鮮還有水澱粉腌制20分鍾,倒掉腌制的多餘的水分,拍上乾麵粉,放進雞蛋液里滾一圈,再放進麵包糠里滾一圈裹均勻了上油鍋里炸到酥脆,可以搭配番茄醬食用,相信大家都很喜歡。
大家也發現了其實麵包糠油炸食品的步驟大致相同的,這里也不多介紹怎麼做了,你可以做出你想吃的油炸美食,用麵包糠能延緩油炸對食物的傷害時間,好好享受吧。

7. 麵包糠做什麼好吃

麵包糠一般都是用做菜品輔助原料使用的,基本沒有拿來單獨做菜的,它比較適合裹在一些食材外面進行炸制,比如雞翅、蝦、水果等,製做好後顏色金黃、口感酥脆。

如果是肉類的原料可以先腌制入味,其他原料不腌制,製作好後配調料醬汁也可以,一般的使用順序是主料改好刀後,沾一層干澱粉,再滾一層蛋液,最後沾滿麵包糠,入油鍋炸至金黃色即可。