Ⅰ 雞絲卷怎麼做好吃
用料
雞蛋 2個
麵粉 3勺
豬肉（肘肉就可以肥瘦都有） 80克
鹽 適量
澱粉 一勺
料酒 適量
植物油 適量
可以根據自己的口味加蔬菜，我自己加了洋蔥和胡蘿卜
雞絲卷的做法
豬肉洗凈，剁成泥，（我這里用的是攪好的肉，省事）加入蔬菜丁，鹽，料酒，澱粉攪拌均勻。（別太稀也別太厚盡量成團）
Ⅱ 東北雞絲卷的做法大全，雞絲卷怎麼做好吃
用微波製作春卷皮，（用餃子粉和水勾兌的麵粉漿,(大概1:7)攪拌均勻，無顆粒為最佳。然後拿一個微波專用平底盤子，抹上一點油，將麵粉漿倒入大概1-2厘米左右，這取決春卷皮厚度。然後將盤子放入微波爐轉6-7分鍾，麵皮表面基本幹了就可以取出了，如果不好揭開餅皮，可以將盤底放入冷水中浸下，就可以方便取出。