A. 陳醋白蘿卜怎麼腌好吃
醋腌白蘿卜味道是酸甜口的,很適合作為家宴上一道爽口健康的小菜,重點是要擺盤漂亮,稍微用點心思,普普通通的白蘿卜也可以變成這等美麗
調料的量可根據個人口味增減,如果容器比較大,調料汁較少,腌制期間可翻蘿卜片幾次,以便更入味用醋腌過的蘿卜會變得比較軟。
做法:
1. 根據個人口味將適量的姜切絲,蒜切片,辣椒切成小段(喜歡辣的可以多放,不喜歡的可以將辣椒側面切開,把裡面辣椒籽洗干凈,就不會那麼辣)。
2. 白蘿卜去皮,切成5毫米左右的片.
3. 將切片後的白蘿卜放入稍大的盆里(方便攪拌),加入兩勺白糖(根據個人口味增減),倒入醋,放入姜蒜辣椒,加適量鹽。攪拌。 攪拌後可以嘗一下鹹淡,再根據口味適量調整就行。
4. 用保鮮膜封口,最佳品嘗時間是一天半,來不及想品嘗的也可以一天後吃。
B. 廣東陳醋蘿卜做法
廣東陳醋蘿卜的做法如下:
需要提前准備食材包括:白蘿卜1個,紅辣椒5個,白醋50g,生抽35g。
1、蘿卜洗凈去掉頭尾,切成薄片後切小塊
C. 陳醋泡蘿卜的正確做法竅門
陳醋泡蘿卜:把蘿卜切成中粗長條,撒鹽腌制十分鍾,把水控凈倒入糖醋少許鹽,辣椒面味精等調味。
食材用料:新鮮蘿卜1根;陳醋4勺;白醋1勺;醬油2勺;老抽半勺;白糖適量;鹽適量;涼水 適量
1.先准備好食材。
2.把蘿卜清選干凈將頭尾切掉後將蘿卜切片和切條。
3.先用鹽腌30分鍾左右,將蘿卜的辣味腌出來。
4.30分鍾後把腌出來的水倒掉後放些涼開水沖洗一下瀝水干凈。
5.再放些白糖進去又是腌30分鍾,並且重復2次下白糖腌30分鍾。
6.一連三次腌出很多蘿卜的辣水。
7.再次用冰開水沖洗干凈瀝干後放進玻璃瓶里。
8.加入4勺陳醋。
9.再把其他調料放進去拌勻。
10.把涼水倒進去剛剛泡過蘿卜。
11.蓋上保鮮盒蓋子放冰箱里冷藏。第二天拿出來拌一下,方便陳醋入味。
12.三天後拿出來就可以吃了,多泡兩天會更好吃。
D. 爽脆陳醋蘿卜的做法
爽脆陳醋蘿卜的做法。將蘿卜洗干凈,切成滾刀塊。然後。放在。盆里。倒入陳醋。小米椒。放入鹽。放入一些糖。然後腌制半天。這樣做出的。爽脆陳醋蘿卜是非常好吃的。
E. 陳醋腌制白蘿卜的做法大全
材 料-
蘿卜1顆、糖3勺
鹽2勺、生抽1勺
陳醋1勺
-做 法-
1. 准備一顆蘿卜,洗凈去皮;
2. 切成薄片,盡量切薄一點口感更好;
3. 切好的蘿卜加入鹽,糖攪拌均勻腌制20分鍾;
4. 腌制過程中我們調制醬汁,碗里倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陳醋和鹽攪拌均勻;
5. 把鹽好的蘿卜擠出水分,把料汁倒入蘿卜中翻拌均勻;
6. 拌好的蘿卜包上保鮮膜,放冰箱冷藏24小時;
7. 蘿卜就腌好了,非常脆爽擺盤上桌嘍
吃蘿卜是有很多好處的,消食利尿、祛痰潤肺、解毒生津,全身上下都是寶呀!腌蘿卜絕對是下飯必備,尤其在喝粥的時候,配上一點腌蘿卜,我能吃一大碗,夏天沒胃口的時候最適合這樣搭配啦,我們一起來試試吧。
F. 如何整陳醋蘿卜
想要製作出美味可口的糖醋蘿卜,首先我們要把蘿卜洗凈切成薄片,之後放鹽,需要腌制兩小時左右的時間,等到腌制出水的時候,就可以擰干蘿卜中的水份,之後我們再把蘿卜放到碗中,需要放入薑片和干辣椒。之後再倒入糖醋水,抹過蘿卜之後,需要保持糖醋水比例合理,攪拌均勻之後需要蓋上蓋子密封,然後我們放入冰箱中,冷藏三天之後就可以吃了。三天之後酸甜爽口的美味糖醋蘿卜就能吃了。
我們把蘿卜洗凈之後需要切成段,然後再選擇切片,之後切成條,不需要去皮。放入到大盆中之後,加入適量的鹽,腌制半小時。之後我們把腌制出的水直接倒掉,然後再在鍋中加入青辣椒,接著需要倒入白醋。加入冰糖,之後蓋上保鮮膜,放三天就可以吃糖醋蘿卜了。
吃些糖醋蘿卜對我們健康也有好處,首先糖醋蘿卜是可以起到清熱生津、涼血止血的效果,而且還可以發揮出下氣寬中、消食化滯的功效,同時開胃健脾、順氣化痰的效果也不錯。
而且糖醋蘿卜的營養是非常豐富的。在平時選擇吃糖醋蘿卜,可以起到解酒,清熱利尿的效果,還可以發揮出止熱咳化熱痰的效果,對肺部健康很有好處。而且吃糖醋蘿卜是可以起到止咳消痰,降低血脂、軟化血管的效果,也是幫助我們穩定血壓的好選擇。而且糖醋蘿卜中含有豐富的維生素C,其中還有微量元素鋅的存在,可以幫助我們增強機體免疫功能,還可以起到提高抗病能力的效果,糖醋蘿卜是可以有效促進脂肪類物質更好的進行新陳代謝作用,可避免脂肪在皮下堆積的情況產生。
G. 醋腌白蘿卜怎麼做好吃
醋腌白蘿卜的用料
白蘿卜一根 鹽適量
醋適量 香油適量
醋腌白蘿卜的做法
步驟9
可以直接開動啦,要是放冰箱冷藏一晚又是另一番風味,都喜
H. 下廚房陳醋蘿卜的做法
摘要 下廚房陳醋蘿卜的做法