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如何炒白蘿卜丁好吃

發布時間: 2022-06-20 13:50:41

A. 白蘿卜炒肉丁的做法,白蘿卜炒肉丁怎麼做好吃

1.白蘿卜去皮洗凈切丁

2.瘦肉洗凈切丁,放少量芝麻油、鹽、生抽攪拌均勻,腌製片刻

3.熱鍋,倒入適量芝麻油,放肉丁翻炒至變色

4.放白蘿卜翻炒片刻

5.倒入適量高湯或者清水悶三分鍾

6.放適量鹽翻炒均勻

7.放適量生抽翻炒均勻

8.起鍋

B. 白蘿卜丁怎麼炒好吃

你好,這個白蘿卜丁的話,你可以炒肉絲,然後放一點蒜蓉辣椒,這樣炒比較開胃好吃。

C. 炒白蘿卜怎麼做好吃

材料
白蘿卜1條,紅蘿卜1小節,青蔥1根,糖、鹽、蒜頭酥、雞精各少許
做法
1、將紅、白蘿卜刨成絲;青蔥切斷,分成青白兩份。
2、起鍋燒油,爆香蔥白和紅蘿卜絲後即可倒入白蘿卜絲炒。
3、炒到有些透色出水時,加鹽和雞精翻炒,緊接著下糖再炒。
4、出鍋前加蔥青和蒜頭酥即可。
材料
蘿卜半根,乾的青豆一把,干香菇4朵,豬肉一小塊,老薑一小塊
做法
1.青豆用清水泡發後再煮約10分鍾,清洗備用;干香菇泡發切丁備用;蘿卜切丁備用;姜切碎;豬肉肥、瘦分別切丁備用。
2.炒鍋置火上,將肥肉丁放進鍋里,小火炒出油。
3.然後將瘦肉丁和姜一起下鍋炒至瘦肉發白,下青豆一起翻炒約3分鍾。
4.再將蘿卜丁和香菇丁一起入鍋翻炒約2分鍾,加幾勺高湯悶煮,並加少許醬油、鹽。悶至豆熟即可。因為蘿卜比較嫩,所以要後放。
主料:白蘿卜450克
輔料:雞蛋120克,木耳(干)40克,調料:花生油30克,澱粉(豌豆)4克,白砂糖8克,大蔥5克,姜5克,鹽2克,味精1克
做法
1、蘿卜煮熟去皮切成薄片;蔥切成段;姜切成片澱粉加水適量調勻成水澱粉備用。
2、雞蛋打散,加水澱粉攪成糊狀,與蘿卜片拌勻,加入沸水鍋中氽一下撈出。
3、花生油倒入炒鍋中燒熱,放入蘿卜翻炒,再放入蔥段、薑片、白糖、精鹽、浸發木耳和味精,炒拌均勻即可。
材料
白蘿卜300克,豬肉100克,青椒100克,木耳50克,蒜50克,干辣椒20克,蔥20克,姜20克
做法
1.先將蘿卜肉切成片,弄好調料備用,最好放兩個青椒和一點木耳;
2.鍋內放油,放生薑炒出香味後再放肉炒,加點料酒,再加點醬油,然後放蘿卜炒。
3.等炒到半熟放適量的鹽,可以根據個人喜好加豆瓣醬調味。然後放水煮熟透,最後加點大蒜即可。

D. 蘿卜丁怎麼炒好吃

丁怎麼炒好吃
1、蘿卜洗干凈切小丁。
2、豬肉也切成小丁。
3、蔥和紅辣椒切好備用。
4、香菜洗干凈切成小段備用。
5、鍋中放油,倒入豬肉炒至快熟,加入蔥、花椒、辣椒煸炒出香味。再加入少許醬油。

E. 白蘿卜丁怎樣炒的做法

主料
雞肉適量
輔料
雞精
少許
櫻桃蘿卜
適量
白蘿卜
(酸)適量
調料
食鹽
適量
冰糖
適量

適量
料酒
適量
野山椒
適量
白醋
適量
植物油
適量
玉米澱粉
適量
香菜
適量
剁椒
適量
白蘿卜丁怎麼炒的做法
1.准備配料
2.櫻桃小蘿卜或者大白蘿卜都可以(我是在家樂福看到這么漂亮的蘿卜就買回來了)
3.將蘿卜切小塊用鹽腌制一下後沖洗掉,這樣處理的蘿卜更脆
4.將1中的調料倒入一個大碗中。我用了一部分罐裝泡椒的水,白醋,白糖,適量清水調和。順便用這個水做了酸蘿卜和鳳爪子
5.隔天後將泡好的酸蘿卜取出就可以用來炒菜了
6.雞胸肉切丁,用玉米澱粉,酒,鹽腌制下
7.准備好佐料:姜絲,香菜,酸辣剁椒(現在超市都能買到,湖南產的最好吃哦)
8.鍋入油,放入姜絲爆香,放入雞丁炒熟
9.將酸蘿卜,剁椒放入,加入適量鹽和雞精調味,最後放入香菜炒幾秒就可以出鍋啦

F. 炒白蘿卜怎麼炒才好吃又簡單

白蘿卜的根肉質,長圓形、球形或圓錐形, 原產我國,品種極多,具有多種葯用價值。日文稱其為「大根」,形狀和胡蘿卜甚為相似。蘿卜根部是最常見的蔬菜之一,但實際上整株植物都是可吃的。種子稱為萊菔子,是常用的中葯。以下是白蘿卜的三種家常做法。

NO.1:清炒白蘿卜

原料准備:

白蘿卜1個,青蒜1根,干紅辣椒5個,蒜頭1個;植物油、精鹽,白糖,生抽、雞精、各適量。(其他調味料根據個人口味喜好酌情添加)

做法:

1. 白蘿卜洗干凈,切成薄片;蒜頭拍碎切成末,干辣椒切成1-2厘米小段。青蒜斜切成2-3厘米小段;

2. 炒鍋點火,倒油燒熱,下蒜末和干辣椒爆香,聞到香味後,下入白蘿卜片,翻炒2分鍾;

3. 下入鹽,糖,生抽,雞精,翻炒均勻後,蓋上鍋蓋,燜至白蘿卜熟透,變透明色即可拿掉鍋蓋。然後下入青蒜再翻炒15秒即可出鍋。

烹飪技巧:

1. 白蘿卜皮含有大量的維生素,其中維生素C含量約為肉質部分的2倍; 鈣含量98%在蘿卜皮內。所以白蘿卜要帶皮,口感也好。胡蘿卜腌好後皮會發黑影響美觀所以我習慣削去皮。

2. 蘿卜選南方產的長白蘿卜為最佳,因其嫩而汁多、易蒸爛;

3. 涼拌時,蚝油也可以改用蒸魚豉油,不宜放多,有點色澤就好,鹹度不夠用鹽調節,切記不能用醬油;

食療功效:

1. 消積滯、化痰定喘、清熱順氣、下氣寬中、解毒

2. 消腫散淤

3. 防癌抗癌

4. 降血脂、軟化血管、穩定血壓

5. 預防冠心病、動脈硬化、膽結石

如何挑選蘿卜

1. 看顏色。新鮮白蘿卜,色澤嫩白;

2. 掂分量。新鮮白蘿卜掂起來比較重,捏起來表面比較硬實,反之,則表明白蘿卜不新鮮;

3. 看根須。如果白蘿卜最前面的須是直直的,大多情況下,白蘿卜是新鮮的,反之,如果白蘿卜根須部雜亂無章,分叉多,那麼就有可能是糠心白蘿卜;

4. 看錶面氣眼。如果白蘿卜表面的氣眼排列均勻,並在一條直線上,那麼大多情況下,這是甜心白蘿卜,反之,則可能會有些辣。

飲食健康提示

1. 弱體質者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂者不宜多食。

2. 蘿卜主瀉、胡蘿卜為補,一起吃時一定要加些醋來調和,以利於營養吸收。

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G. 白蘿卜怎麼炒好 吃

材料

白蘿卜1條蝦子10尾麻油少許水3大匙鹽少許豆瓣醬1小匙醬油1小匙太白粉1匙米酒3大匙番茄醬3大匙

做法

  • 3

    最後加入醬汁一起拌炒,中火讓醬汁略滾後,轉小火將醬汁煮到變稠,讓蝦子與白蘿卜均勻裹上醬汁即可

H. 蘿卜丁怎麼做好吃

蘿卜丁的做法如下: