㈠ 瓠子炒肉片的做法
瓠瓜炒肉的做法
瓠瓜的食用法同葫蘆相似，有炒、燴、做湯、制餡等多種做法，瓠瓜也可做餅燉湯，如瓠子餅、瓠子塞肉、瓠瓜燉腳爪、瓠瓜燉肥鴨、瓠瓜淡菜湯和焦炸嫩瓠子塊等。下面給大家介紹簡單的家常做法瓠瓜炒肉。
原料：瓠瓜600克、五花肉丁100克、青、紅椒各1個、生抽、蚝油、料酒
做法：
1、將瓠瓜洗凈，去皮、瓤，切成塊。
2、紅辣椒、青椒均洗凈切成塊。
3、將炒鍋置旺火上，放油，燒至六成熱、蔥薑末爆香。
4、下五花肉煸出油變白。
5、烹入料酒，加入瓠瓜，煸炒至斷生，再下青、紅椒略翻炒，調味即可。
瓠瓜炒肉的營養價值
瓠瓜含有蛋白質及多種微量元素，有助於增強機體免疫功能。同時，瓠瓜中含有豐富的維生素C，能促進抗體的合成，提高機體抗病毒能力。 從瓠瓜中能分離出兩種胰蛋白酶抑制劑，對胰蛋白酶有抑製作用，從而起到降糖的效果。 胡蘿卜素在瓠瓜中含量較多，食後可阻止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌症的發病率，從而起到防癌抗癌的作用。
瓠瓜炒肉的營養價值很高，其中每100克瓠瓜含蛋白質0.6克、脂肪0.1克、碳水化合物 3.1克、粗纖維1克、灰分0.4克、胡蘿卜素0.02毫克、維生素B20.03毫克、尼克酸0.4毫克、維生素C12毫克、鈣12毫克、磷17毫克、鐵 0.3毫克、鉀124毫克、鈉0.7毫克、鎂8毫克、氯23毫克等多種營養成分。常吃瓠瓜具有利水消腫、止渴除煩、通淋散結的功效，特別適合水腫腹水、煩熱口渴、瘡毒黃疸、淋病癰腫等病症。
㈡ 瓠子燒肉怎麼做如何做好吃
瓠子燒肉的做法步驟
6.收汁，盛出。大功告成。
㈢ 瓠子燒肉片怎麼做好吃視頻 瓠子燒肉片最正宗的做法
食材明細：瓠子1條、瘦肉200克、玉米油適量、蔥姜適量、大蒜1頭、胡椒粉適量、老抽適量
瓠子燒肉片的做法步驟
5
加適量清水，煮開。一定要記得撒上胡椒粉。（胡椒粉和大蒜是這道菜的靈魂）
㈣ 瓠子燒肉的做法是什麼
瓠子燒肉的做法
1.蒜、姜備用
㈤ 瘦肉炒瓠子的做法，瘦肉炒瓠子怎麼做好吃，瘦肉
瘦肉炒瓠子的做法
食材
主料
瓠子
400克
瘦肉
200克
輔料
蔥
1顆
姜
1片
鹽
適量
蚝油
適量
雞精
適量
生抽
少許
色拉油
適量
步驟
1.肉片用蔥姜蚝油，色拉油拌勻備用
2.瓠子去皮切片
3.炒鍋倒油炒肉片
4.放入瓠子翻炒
5.放入雞精，少許生抽翻炒，熟後放鹽
㈥ 瓠子西葫蘆炒肉的做法大全，西葫蘆怎麼做好吃
1.將所有食材和調味料都准備好，待用
2.將豬肉提前放入冰箱冷凍一會，這樣會更好切，然後切成片狀
3.瓠子洗干凈後去皮後切成片，然後將油倒入鍋里，放入蔥蒜翻炒出香味
4.然後倒入肉片，倒入瓠子，放入適量鹽，倒入將油
5.翻炒熟就可以了，完成了。