㈠ 一碗有形有色有味的八寶飯，都有哪些好的做法
有糯米、大棗和葡萄乾，也夠做一道香甜的糯米飯了，簡單處理後，直接上鍋蒸，熟透，象蛋糕一樣切了開來，淋上蜂蜜，吃著很甜，很好吃。八寶飯配料中的八寶，選擇不僅僅是八種食材，「八寶」只是一個表示配料豐富的一種說法，像「五彩」、「七色」、「什錦」等，都是為了表示食材豐富的意思。在食材的選擇上面，甜味的果脯、各種的豆類、乾果類都可以添加，糯米浸泡一夜，瀝干，大火蒸至8分熟（大概半小時。
糯米飯趁熱拌入豬板油、綿白糖，蓋保鮮膜備用。（配料處理）蓮子煮至半熟。紅棗去核，對切。葡萄乾泡10分鍾，瀝干備用，碗內刷一層豬油，按照自己的喜歡擺上各種裝飾材料。
八寶飯基本上就是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、放入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓、等果料的器具內，然後上鍋蒸熟，蒸熟後再澆上糖鹵汁，做完之後糯米香氣迎面撲來，吃起來非常香甜軟糯。
㈡ 如何在家裡做好吃的煲仔飯
煲仔飯做法既簡單又便捷，雖然分量不大，但吃起來既能有肉料，米飯中還帶調味肉香，能令人食慾大增，同時還有青菜和雞蛋的搭配，營養也很豐富。
臘腸煲仔飯的做法
步驟step
1
臘腸煲仔飯的烹飪技巧
技巧tips
做煲仔飯大米要先泡過，將芯泡透，這樣可以熟的快，不會出現夾生和糊的現象。
米和水的比例在1：1.5左右。每種米的吸水性不同，要根據不同米的性質來調整水量。
如果是用小砂鍋做，煲米飯的時候要經常轉動鍋子，這樣鍋內的米飯受熱均勻，才不至於會當中焦了。
㈢ 如何做出美味好吃的月子飯
如何做美味好吃的月子飯？
做月子餐說難也不難，難的是因為月子餐既要考慮營養，又要考慮到身體吸收情況，說不難是因為不過是家常便飯，把握要領得心應手。下面就給大家推薦幾款適合產後媽媽吃的月子餐。
荷蘭豆炒蝦仁
推薦理由：荷蘭豆是植物性蛋白的優質來源，每100g荷蘭豆含蛋白質7.4g。
西紅柿土豆燉豬腳
推薦理由：把豬腳和土豆都燉的軟爛爛的，豬腳裡面滿滿的膠原蛋白，給產婦補充體力的同時，還美容養顏。
玉米粒炒豌豆
推薦理由：光看這顏色就已經提起食慾來了，玉米和豌豆一個是粗糧，一個是豆製品，都非常適合產後媽媽食用。
㈣ 熟的大米飯怎麼做能好吃
大米飯怎麼做好吃
第一步
加醋蒸米飯法：煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿。若在蒸米飯時，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米飯易於存放和防餿，而且蒸出來的米飯並無酸味，相反飯香更濃。
第二步
第五步
加茶蒸米飯法：煮米飯是我們可以用茶煮，這樣可以使米飯色、香、味、營養俱全。做法是：根據米的多少取0.5-1克茶葉，用500-1000毫升開水泡5分鍾，然後濾去茶葉渣，將過濾的茶水倒入淘洗好的大米中，按常規入鍋蒸即可
㈤ 怎麼做最好吃的米飯
首先，先要准備適量的大米，將這些准備好的大米放到一個小盆中，然後用手將其淘洗一遍。大米淘洗1~2遍就可以了，淘洗的次數不要太多，因為如果次數太多的話會將大米表面的營養物質給洗沒了。在淘洗的時候也要注意一下，不要用力去搓，這樣也會把大米表面營養物質給搓洗掉。
這才是米飯最好吃的做法，只因加了它，聞著味道都讓人流口水了
用手輕柔地搓洗了一遍之後咱們把淘米的水倒掉，淘米的水倒掉之後再一次放入清水給它淘洗一遍，同樣是輕柔一點，淘洗完了之後把淘米的水繼續倒掉，然後把大米放到電飯煲中。接著向電飯煲中倒入適量的清水。很多人做大米飯不好吃，主要原因就是水和大米的比例掌握不好，一般來說清水高於大米1指就可以了。
這才是米飯最好吃的做法，只因加了它，聞著味道都讓人流口水了
倒入清水之後咱們再向鍋中加入適量的食用油，很多人可能就會問了，加入食用油之後不會讓大米飯吃起來很油膩嗎？當然咱們不會倒入很多食用油，倒入大概一勺左右，這樣不僅不會讓大米飯吃起來很油膩，而且可以讓大米看起來晶瑩剔透，非常有食慾。
這才是米飯最好吃的做法，只因加了它，聞著味道都讓人流口水了
鍋中倒入食用油之後咱們再向大米中放入一根香蕉，香蕉可以不用切，去掉皮後直接整根放進去就可以了。放入香蕉之後可以使米飯吃起來更加香甜，更加可口。接著咱們蓋上電飯煲的蓋子按煮飯鍵就可以了，等到煮飯鍵跳到保溫鍵的時候，不要著急地把鍋打開，先給他悶上10分鍾再打開鍋蓋。
這才是米飯最好吃的做法，只因加了它，聞著味道都讓人流口水了
打開鍋蓋之後不需要攪拌，直接將大米盛到一個碗中就可以吃了，香噴噴的大米飯就這樣簡簡單單地做完了。非常香甜，非常軟糯，而且粒粒分明。這個簡簡單單的蒸大米飯的小技巧你學會了嗎？如果你也學會了的話，那麼就抓緊時間去跟自己的家人，朋友分享一下吧。
這才是米飯最好吃的做法，只因加了它，聞著味道都讓人流口水了
㈥ 飯炒飯怎麼做最好吃
炒飯是大家最熟悉的一種食物，因為炒飯吃起來味道和口感不錯，而且炒飯也是非常容易製作的，所以說很多人對炒飯都比較愛吃，這是很適合我們在平時吃的美味食物，不過大家對炒飯怎麼製作存在疑問，這樣才能把讓炒飯味道更好，一起跟著來看看炒飯怎麼做比較好吃。
炒飯吃起來的味道好，是很適合我們在平時吃的美味食物，尤其是在米飯沒有吃完的時候選擇吃炒飯就更是會出現這樣的情況了，而上面就對炒飯的具體情況進行了介紹，這些炒飯做法很不錯，可以幫助我們更好的烹飪出美味的炒飯。
㈦ 每個人都愛吃的蛋炒飯，怎樣炒才能有出眾的味道
^_^大家好，我是菊子姐姐，我在一群吃貨中的身份是美食商業攝影師，我在一群攝影師中的身份是資深吃貨，歡迎您和菊子姐姐一起發現美食，品嘗美味，共同成長，健康生活！1､剩米飯1碗，利用家中現有的食材來做，胡蘿卜、黃瓜切丁，洋蔥切碎，家中還有幾片醬牛肉切丁，2個雞蛋打散，大蝦仁放入鹽胡椒粉澱粉抓勻備用。去鴨脖店選鴨腸，口味有多種，一般喜歡吃哪種選哪種。但如果家裡正好有人不能吃太甜的東西，就不要選醬香的，醬香的有些甜。買好的鴨腸，切丁。
能配炒飯的食材非常多，能突出炒飯特色的調料也非常多。製作時注意食材同時熟，突出食材調料的特點為原則。紫菜炒飯，紫菜，米飯，香蔥，火腿腸，首先紫菜開水泡開放一旁備用，米飯一碗，香蔥切成蔥花備用，火腿腸切成粒備用，鍋內下入食用油，油溫上升60度下入泡開的紫菜炸至脆常見的有:老乾媽炒飯，普通蛋炒飯，揚州炒飯，海鮮炒飯，醬油炒飯，酸豆角炒飯，臘腸炒飯，辣椒炒飯等。你喜歡哪一款啊？
㈧ 剩米飯都有什麼樣的做法，能夠製作出好吃的味道
剩飯在生活中並不少見，但我們對待它或炒東西，或直接扔掉，非常浪費。很多人認為剩菜不好吃，其實從小吃到甜點，從西餐到日韓菜，沒有什麼是解決不了的，不僅可以滿足味蕾，還可以杜絕浪費，為什麼不這樣做呢？配料：剩飯、2湯匙蜂蜜（可選）、3湯匙生抽、一把白芝麻、一些海苔。將蜂蜜和淡醬油充分混合。不喜歡甜味的朋友不加蜂蜜。將大米放入塑料袋中，用擀麵杖擀薄，用浸過水的蓋子或模具壓出一個圓圈，然後放在烤盤上。將烤箱預熱至170度10分鍾。取出米飯，將醬汁刷在米飯上，撒上芝麻和海苔，繼續烘焙5-10分鍾。
至於剩菜，只要保存得當，並不是所有的菜都會產生不好的食材。一般來說，蔬菜的消費量基本上是控制的，吃的食物量是油炸的，剩菜不去，更不用說在吃晚上了；至於洋蔥味和青椒味，我喜歡吃脆的，短時間煮。我喜歡吃又軟又爛的東西，而且要煮很長時間。米飯的最終味道取決於加水量。