『壹』 閨女特別愛吃甜皮鴨,哪裡的甜皮鴨比較好吃呢
成都青羊區黃田壩王國忠的甜皮鴨可以
,過年過節都要排隊買他的鴨子,過年的時候買他們的鴨子抽真空送人也實惠,在132廠開了好多年,我們單位聚餐都買他們的鴨子
『貳』 據說樂山甜皮鴨很好吃,想問一下哪家的味道最正宗
我在樂山待了4年,哈哈哈,個人覺得還是沙灣的「王記甜皮鴨」比較好吃。推薦大家去嘗嘗,味道真的很不錯!
『叄』 有知道樂山哪家甜皮鴨好吃的嗎推薦下!
樂山郭四叔甜皮鴨是不得不推薦的一家,他們做的甜皮鴨特別正宗,皮酥肉嫩,而且不會甜,吃起來剛剛好,很多人都喜歡去他們家買,非常受歡迎。
『肆』 樂山哪家賣的甜皮鴨最正宗、最好吃
紀六娘甜皮鴨。
目前樂山最好吃的了,生意超好。在樂山開了幾家分店了。
王浩兒致江路有一家,嘉州賓館大門口的斜對面有一家,然後鳳凰路中段(6路車站台的名字)有一個菜市場,你走到紅綠燈口處,看到一家「中百商場」,你就沿著那個菜市的巷子進去,100米。就是紀六娘甜皮鴨。
他家有真空包裝,我好多同學來樂山耍,我都要帶他們去買,每次都是買好多隻哦,他們都說很好吃。
『伍』 做甜皮鴨用什麼鴨子做好吃啊!在線等
主料
鴨
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
五香粉
適量
蜂蜜
適量
干紅辣椒
適量
薑末
適量
蒜末
適量
白酒
適量
步驟
1.甜皮鴨的腌料,五香粉(……一開始沒找到,我自己磨的),花椒,干紅椒碎,薑末,蒜末,白酒,鹽
2.腌鴨子……把腌料均勻抹在鴨子身上,用保鮮袋包好,盡量讓袋子緊貼鴨子,進冰箱12個小時
3.從冰箱取出後放在鍋里鹵煮半個小時
4.鹵好後撈出來,風干一下,往皮上刷一點蜂蜜(……標準是麥芽糖,我木有……)
5.鍋里燒熱油,拎著鴨腿,一勺一勺澆上熱油,直到皮酥脆色澤紅亮為止,淋油好了後刷一層蜂蜜,涼一會切好裝盤……甜皮鴨子就做好啦
『陸』 甜皮鴨好吃么,哪個地方的最正宗
在樂山就是王浩兒章鴨兒家的甜皮鴨最正宗,味道好而且還很安全健康,它是一家四十多年的老店了,口碑非常好。在樂山市中區致江路、武警總隊醫院、房管局、肖壩派出所這個幾個地方都有他們的店,好像他們有網站。
『柒』 甜皮鴨是哪個地方的美食
從口感上看,彭山甜皮鴨肉質適中,甜味適中,口感豐富,更鮮美,滑爽,少油;樂山糖果鴨家族各有特點。一般來說,它應該是鬆脆的和油膩的。至於什麼更好吃或更好吃,這取決於你個人的喜好。甜皮鴨是美味的,你的方法也很復雜。每一次制鹽過程,烹飪、油炸和刷糖都不能馬虎。每個家庭都應該有自己的製作甜皮鴨的秘方和方法,這樣就形成了甜皮鴨家族的獨特現象,還有鴨、魚、牛肉、雞肉、羊肉、兔子等肉類可供選擇,當我們不能吃豬肉的時候,鴨成了四川的主要肉類,四川可以成為美食的聚集地,鴨可以做成各種各樣的佳餚。
燒熱煎鍋,加入熟的植物油加熱。把冰糖分解放進鍋里。把土豆拉伸,直到冰糖完全融化,變成紅棕色。立即用適量開水攪拌成糖汁,所有香料用干凈紗布包好。
『捌』 聽說成都甜皮鴨好吃,不知道哪家比較正宗
成都甜皮鴨很有名的,是成都的特色美食,要說正宗的還是那家郭四叔甜皮鴨,味道很正宗,糖足卻甜而不膩,皮酥肉嫩,吃起來口感很好,我特別喜歡吃。
『玖』 甜皮鴨是如何製作的怎樣製作才最好
自己喜歡吃甜皮鴨的話,也要動手去進行製作。甜皮鴨是非常誘人的,並且吃起來的口感也是非常不同的。鴨肉非常的有營養,能夠補充身體裡面缺少的微量元素。鴨肉裡面含有鈣,鉀,鈉,鎂,鐵等等的礦物質,這些東西能夠進行及時的補充。鴨肉蛋白質是非常高的,有些人在吃東西的時候也會專門挑選。要准備好材料才能夠將鴨子製作的好吃一些,並且也不會出現不好的口感。
總的來講網上有不少關於甜皮鴨的做法,自己可以逐個去嘗試一下看一看自己能不能做出來。甜皮鴨是非常好吃的,而且影響也是非常不一樣的。能夠吃出好的味道自己也會感覺非常開心,而且家人也會覺得非常有營養。老年人最好不要吃那麼多的甜皮鴨,容易導致高血壓復發。
『拾』 比較好吃的樂山甜皮鴨有哪些有推薦的嗎
我的話我是比較推薦郭
四叔
甜皮鴨
的,這家在樂山很有名的,他們做的甜皮鴨我有吃過幾次,味道很正宗,你可以試試。