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如何做全麥餅好吃

發布時間: 2022-06-19 18:32:23

① 既健康又營養的全麥餅,是怎麼做出來的

說到煎餅,相信很多人都吃過,很多人都很喜歡。煎餅有很多種口味,其中之一是全麥餅。許多人想知道如何製作這個全麥烙餅。接下來將介紹全麥餅的做法。

食譜中採用低溫慢烤,餅干可以低溫烘烤。如果你的餅干太厚,烘烤時間可能會大大延長。用中筋麵粉代替全麥麵粉就可以做出原味蘇打餅干。水量應該根據不同的麵粉來調整。

② 全麥餡餅怎麼做好吃又簡單,做法

步驟
全麥餡餅的做法步驟11.把所有餡料放進大一些的容器中,加調料,拌勻。註:粉絲要提前泡開,所有材料盡量切碎,容易入餡。
全麥餡餅的做法步驟22.煎鍋放少許油,蓋蓋兒小火兩面煎熟,媽媽說蓋蓋子是為了能讓餡更容易熟。這是煎熟的餅,切了一半照相,另一半我吃掉了哈。手忙腳亂做的過程根本沒時間照相啊。
全麥餡餅的做法步驟33.半張切開,怎麼樣?還不錯吧,厚厚的餡料,失誤是不應該用發酵粉發面,發了的面做出來不香,太厚。
全麥餡餅的做法步驟44.看,挺厚的餡。
全麥餡餅的做法步驟55.我其實還做了拉鏈火燒,但比較像個圓胖子哈哈。另外還做了餡餅,不好看沒照相。
全麥餡餅的做法步驟66.全麥麵粉和酵母。

③ 誰知道營養健康的全麥煎餅怎麼做才好吃

材料


麵粉125克,奶粉170克,烘焙粉3克,烘焙蘇打7克,鹽6克,全麥粉240克,白糖150克,雞蛋4隻,輕打,水710毫升,黃油55克,化開,醋45毫升


做法


1.用個大碗,將麵粉、奶粉、烘焙粉、烘焙蘇打和鹽混和起來。然後混入全麥粉。用一個小碗,把糖、雞蛋、水、黃油和醋混合起來。然後在麵粉混合物在中央做出個坑然後將雞蛋混合物倒入,混合均勻。


2.在煎鍋或炒鍋里放少許油,用中火燒熱。將1/4杯左右的量做為一個煎餅舀到煎鍋上。將兩邊都煎黃趁熱吃即可。

④ 全麥烙餅怎麼做如何做好吃

全麥烙餅

用料

中筋麵粉 200g

全麥粉 100g

滾水 180g

冷水 55g

鹽 1/4tsp

全麥烙餅的做法

中筋麵粉、全麥粉混合倒入盆中,滾水以劃圈的方式倒入盆中,用筷子攪拌成鬆散的麵粉團。

冷水、鹽加入盆中,攪拌成團。倒出,揉成「三光」面團。蓋上保鮮膜,靜置30分鍾。

靜置後的面團,光滑有延展性。開始整形。分割至6個小面團,每個小面團約81g。將面團滾圓。

取一個小面團,用掌按扁。用擀麵杖將面團擀成直徑20cm的薄圓餅。

將擀好的面餅,放在平底鍋上用小火兩面烙熟即可。


⑤ 五香全麥餅的做法,五香全麥餅怎麼做好吃,五香

主料全麥粉200g 輔料色拉油適量精鹽適量五香粉適量酵母粉2g綿白糖5g溫水120g
步驟
五香全麥發面餅的做法步驟11.全麥粉與白糖倒入面盆拌勻,酵母粉用溫水化開,
五香全麥發面餅的做法步驟22.將酵母水倒入粉料中,攪拌成絮狀,
五香全麥發面餅的做法步驟33.揉成面團,餳30分鍾,
五香全麥發面餅的做法步驟44.面板上撒一層乾麵,將餳好的面團充分揉搓排氣,
五香全麥發面餅的做法步驟55.擀成1厘米厚的面片,
五香全麥發面餅的做法步驟66.刷一層油,撒上適量五香粉和鹽,
五香全麥發面餅的做法步驟77.捲起,收口捏緊,
五香全麥發面餅的做法步驟88.盤起,成餅劑,
五香全麥發面餅的做法步驟99.加蓋餳15分鍾;
五香全麥發面餅的做法步驟1010.將餳好的餅劑子擀成圓餅,
五香全麥發面餅的做法步驟1111.電餅鐺提前預熱,將發面餅入電餅鐺煎至兩面金黃即可,時間約為5-6分鍾,
五香全麥發面餅的做法步驟1212.出鍋切成小塊,即可食用。

⑥ 全麥家常餅怎麼做的好吃

.將滾水沖入麵粉中,輕輕攪拌,再加入蛋一起攪拌均勻並仔細和成面團,
軟硬度可以水及麵粉調和,太黏可以再加麵粉,太干則再加冷水,和好之後放置約20分鍾
2.面團搓成長條狀,整條抹油,再平均分成10等份,每份面團抹油拉長,團繞重疊成螺旋狀,
再壓平,展開成厚0.5公分圓形面餅,將鍋燒熟,放入面餅以干鍋慢火烙烤約10分鍾取出,
食用時,再由周圍往中間,上下合掌拍打壓散拉松,即成香酥可口又軟又香的烙餅。

⑦ 全麥餅干怎麼做

1、准備好材料和份量

2、低筋麵粉,全麥粉混合均勻

3、雞蛋去殼後打散備用

4、黃油放盆子里軟化

5、加入細砂糖打發到順滑狀態

6、分2次加入雞蛋液充分打發

7、加入玉米油再次打發到順滑狀態

8、加入混合好的低筋全麥粉

9、用刮刀翻拌到沒有乾粉狀態,也可以戴上一次性手套抓勻

10、面團用保鮮袋包上放冰箱冷藏半小時

11、面團分成20克大小的小劑子

12、用月餅模具把餅干印出花紋

13、全麥餅干胚放入預熱好的烤箱中下層,上下火170度烤20分鍾

14、卡通的花紋,孩子一定會喜歡的

15、全麥餅干口感比較脆