㈠ 油葫蘆有哪些特色品種
關鍵字：玩蟲 油葫蘆 特色品種 體色 鳴聲 油葫蘆的品種較多，常見的品種有體色偏黑的「黑葫蘆」，體色偏棕的「紅油葫蘆」。有一種稱「琵琶翅」的，翅長，末端鈍圓，可蓋過尾須的1/3，其鳴聲洪亮。有一種翅翼很薄而透明的，稱「玻璃翅」或「薄翅」，鳴叫的聲音較低而發飄。一種稱為「長翼」的，翅長但端部不寬，聲音一般是中音。對以上這幾種油葫蘆，鳴蟲愛好者編了個順口溜：飛翅貴，玻璃脆，琵琶脆、長翼亮。這是內行對它們的評價。頭部額高著稱為「壽星頭」；頭圓者寬者稱為「蒜頭」；頭渾圓者稱為「珠頭」。三者中以「壽星頭」為貴。 油葫蘆的鳴聲，其音節大致有兩類：有一類的鳴聲如「居---、優、優、優」，象是油從葫蘆中傾注出來的聲音，是名副其實的油葫蘆，此為佳品；另一類鳴聲如「吉、吉、吉」，則屬較次者。
㈡ 有哪些好吃的烤翅零食
香辣味
打開手撕肉條的包裝，感受細軟的肉條纏綿在你的唇齒之間，刺激味蕾的香辣口感，肉質的細嫩，兩者結合的美妙滋味讓我為之傾倒。原來手撕肉條也能如此多滋！
不二·琵琶翅
燒烤味
與不二的這場緣分是從它開始的，琵琶翅又名鴨翅根，相較於鴨翅的多骨頭，多肉的琵琶翅要招歡迎的多。用獨特工藝製成的琵琶翅擁有鮮亮的色澤，讓人看著就食指大動。秘制的燒烤醬料讓每一口的肉都擁有了豐富的層次，每一口肉質都鮮嫩不粘牙，骨肉透香。
不二·琵琶翅
燒烤味
與不二的這場緣分是從它開始的，琵琶翅又名鴨翅根，相較於鴨翅的多骨頭，多肉的琵琶翅要招歡迎的多。用獨特工藝製成的琵琶翅擁有鮮亮的色澤，讓人看著就食指大動。秘制的燒烤醬料讓每一口的肉都擁有了豐富的層次，每一口肉質都鮮嫩不粘牙，骨肉透香。
㈢ 誰知道湯臣一品琵琶翅的配料是什麼咋這么好吃捏~~
配料包括鴨翅根、白砂糖、食用鹽、味精、香辛料，確實很好吃。還因為湯臣一品的鹵烤產品與傳統鹵烤產品有很多不同的地方。例如，傳統鹵烤產品採用的原材料基本為「冷凍肉」，即肉品在低於-18℃的環境中凍結保存。冷凍肉雖然細菌較少，食用比較安全，但在加工前需要解凍，在解凍過程中，肌細胞破裂，造成汁液流失，蛋白質等營養物質和風味物質發生劣變。而湯臣一品生產公司地處蘇北宿遷，靠近山東，這兩地家禽類養殖產業十分發達，原材料均採用來自當地的「冷鮮肉」，微生物生長繁殖被抑制，肉品安全衛生；冷鮮肉經解僵成熟，質地柔軟有彈性，滋味鮮美，營養成分保持良好。
另一個原因是傳統鹵烤製品在進行正式鹵烤之前，沒有腌制這一加工流程。而湯臣一品採用來自台灣的獨特腌料配方，在產品正式鹵烤之前進行長時間腌制，使產品從內到外均勻入味，獨具風味。
除此以外，傳統鹵製品在鹵制完成之後即消毒裝包。湯臣一品在鹵制完成之後再次進行烘烤，使肉質更勁道，彈性十足。它家的鹵製品在鹵制時只加糖、鹽、味精及30多種中葯組成的中葯包，不加任何食品防腐劑。所以吃起來那麼好吃啊~~
㈣ 油葫蘆有多少種
油葫蘆的品種較多，常見的品種有體色偏黑的「黑葫蘆」，體色偏棕的「紅油葫蘆」。有一種稱「琵琶翅」的，翅長，末端鈍圓，可蓋過尾須的1/3，其鳴聲洪亮。有一種翅翼很薄而透明的，稱「玻璃翅」或「薄翅」，鳴叫的聲音較低而發飄。一種稱為「長翼」的，翅長但端部不寬，聲音一般是中音。對以上這幾種油葫蘆，鳴蟲愛好者編了個順口溜：飛翅貴，玻璃脆，琵琶脆、長翼亮。這是內行對它們的評價。
頭部額高著稱為「壽星頭」；頭圓者寬者稱為「蒜頭」；頭渾圓者稱為「珠頭」。三者中以「壽星頭」為貴。 油葫蘆的鳴聲，其音節大致有兩類：有一類的鳴聲如「居---、優、優、優」，象是油從葫蘆中傾注出來的聲音，是名副其實的油葫蘆，此為佳品；另一類鳴聲如「吉、吉、吉」，則屬較次者。
㈤ 土豆蘑菇雞的做法步驟圖，土豆蘑菇雞怎麼做
主料：琵琶雞腿400g，土豆3個，輔料：洋蔥2個，胡蘿卜1個，大蔥半棵，姜一塊，紅辣椒一棵，大蒜6粒，紫蘇4片，調料：韓式辣椒醬3大勺，辣椒粉2大勺，糖2大勺，料酒1小勺，芝麻油2大勺，色拉油少許，鹽1小勺，胡椒少許
做法
(1)洋蔥豎切成條狀;大蒜(4粒)切碎;胡蘿卜切塊兒;姜切片;紫蘇、紅青椒、大蔥切絲。
(2)將鍋燒熱，加入少許色拉油，待油熱了以後放入琵琶雞腿，炒至腿皮的顏色變白；加入洋蔥，炒3分鍾；然後，加入胡蘿卜再炒2、3分鍾；炒好以後加湯，待湯煮開，用勺子撇去上邊的菜沫。
(3)往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒醬，攪勻後，慢慢加入菜鍋。將菜湯拌均勻後，蓋鍋煮10分鍾。
(4)將土豆帶皮洗凈後，分別包上保鮮膜，放入微波爐，600w加熱5分鍾。取出剝皮後，每個都分別橫豎兩刀切成四塊兒。
(5)往已經煮了10分鍾的菜里，加入土豆塊兒，再加入糖、鹽，蓋鍋再煮10分鍾。
(6)待菜煮好以後，關火，加入蔥絲、紅青椒絲、紫蘇絲；稍微蓋會兒蓋子，就搞定這個韓式雞肉燉土豆了。
㈥ 這是什麼蟲
油葫蘆
開放分類： 植物、昆蟲、中葯、農業、直翅目
蟋蟀類動物
學名：Cryllus testaceus wallker
簡介：
油葫蘆又名結縷黃，由於其全身油光鋥亮，就象剛從油瓶中撈出似的，又因其鳴聲好像油從葫蘆里傾注出來的聲音，還因為它的成蟲愛吃各種油脂植物，如花生、大豆、芝麻等，所以得」油葫蘆」之名。
屬直翅目蟋蟀科。體長20~30毫米，寬6~8毫米，觸角褐色，長20~30毫米。體色有黑褐色、黃褐色等多種，它渾身油光閃亮。頭部黑色，呈圓球形，顏面黃褐色，從其頭部背面看，兩條觸角呈「八」字形，觸角窩四周黑色。前胸背板黑褐色，有左右對稱的淡色斑紋，側板下半部淡色。前翅背面褐色，有光澤，側面黃色。尾須很長，能超過後足股節，色較淺。雌蟲的產卵瓣平直，比後足股節長。
分布、生境與習性：
油葫蘆在我國分布極廣，幾乎各省都有，分布較多的省份有安徽、江蘇、浙江、江西、福建、河北、山東、山西、廣東、廣西、貴州、雲南、西藏、海南。
此昆蟲喜歡棲息在田野、山坡的溝壑、岩石縫隙中和雜草叢的根部。它以各種植物的根、莖、葉為食，對大豆、花生、山芋、馬鈴薯、栗、棉、麥等農作物有一定的危害性。它白天隱藏在石塊下或草叢中， 夜間出來覓食和交配，雄蟲築穴與雌蟲同居。當兩只雄蟲相遇時，與鬥蟋蟀一樣，會相互咬斗，有互相殘殺的習性。
此昆蟲字在我國大部分地區1年發生1代，以卵在土中越冬，在翌年春末天氣轉暖時化為若蟲，夏末時化為成蟲，夏末秋初為其旺發期，此時荒野之中，到處都可聽到其鳴聲，此起彼落，連續不斷。
用途：
可作娛樂昆蟲，作觀賞、鳴蟲或爭斗用。亦可入葯。
【葯 名】：油葫蘆
【來 源】：為蟋蟀科動物油葫蘆的乾燥成蟲。
【功 效】：利水消腫、清熱解毒。
【主 治】：用於小便不利、身目浮腫、瘡毒。
【性味歸經】：甘、淡、咸，寒。入腎、肝二經。
【用法用量】：內服，研粉3一5克，外用調敷。
【動植物資源分布】：分布於黑龍江、吉林、遼寧、內蒙、河北、山西、浙江、湖南、台灣、廣東等地。
【葯材的採收與儲藏】：秋季在潮濕處及柴草堆下捕捉，用沸水燙死，曬干或烘乾備用。
【拉丁名】：Cryllus testaceus wallker
【考 證】：始載於《中國葯用動物志》。
品種：
油葫蘆的品種較多，常見的品種有體色偏黑的「黑葫蘆」，體色偏棕的「紅油葫蘆」。有一種稱「琵琶翅」的，翅長，末端鈍圓，可蓋過尾須的1/3，其鳴聲洪亮。有一種翅翼很薄而透明的，稱「玻璃翅」或「薄翅」，鳴叫的聲音較低而發飄。一種稱為「長翼」的，翅長但端部不寬，聲音一般是中音。對以上這幾種油葫蘆，鳴蟲愛好者編了個順口溜：飛翅貴，玻璃脆，琵琶脆、長翼亮。這是內行對它們的評價。
頭部額高著稱為「壽星頭」；頭圓者寬者稱為「蒜頭」；頭渾圓者稱為「珠頭」。三者中以「壽星頭」為貴。 油葫蘆的鳴聲，其音節大致有兩類：有一類的鳴聲如「居---、優、優、優」，象是油從葫蘆中傾注出來的聲音，是名副其實的油葫蘆，此為佳品；另一類鳴聲如「吉、吉、吉」，則屬較次者。
挑選：
挑選油葫蘆主要應從「體、色、翅、聲」4個方面來選。
「體」是體形和體質。油葫蘆要選個體大、頭大、咬鉗寬廣的，體大才健壯，壽命長，鳴聲洪亮；體小多為先天不足，發育不良，或有傷病，壽命短，鳴聲弱而澀。
「色」是體色。人們大多喜愛渾身烏黑油亮的油葫蘆，認為它體色純正美觀，觀賞價值高，鳴聲也較悅耳動聽。其實，這點並非絕對，只要顏色鮮亮，不論金黃色、紅色、紫色、棕色都有優質的，同樣有獨特的觀賞價值。
「翅」是指翅的長短。一半是翅膀越長，鳴聲越響亮，如前翅蓋至尾端的，則是百里挑一的長翅佳種，鳴聲必然響亮。另外，翅端鈍圓，鳴聲也必然響亮。
「聲」是指鳴叫的聲音。要挑選聲音洪亮婉轉、顫音拖長如「居---、優、優、優「者，其」優「音可重復5~6次，長者可達9次，這種蟲被玩賞者美其名曰」九轉油蛉「。
此外，如用聽鳴音，則應選頭小的油葫蘆，因頭小者比頭大者更肯鳴叫。
飼養：
油葫蘆的飼養首先須解決飼養器。飼養器因各地的傳統習慣不同而不同，江蘇及山東、浙江的一部分地區喜用養蟋蟀的陶質蟀缸，而江西和我國中南部及南部地區，傳統的習慣是用蟋蟀籠。近些年來，市場上還出現了透明塑料質長方形的蟲籠。這幾種飼養器都可以用。
在飼養時，有人認為可以將兩只雄蟲放在一起共養，只要食物充足就不會相殘。筆者認為最好不要採用這種方法，還是分開飼養為好。兩只雄蟲一起飼養，筆者認為必然會進行咬斗，而且戰勝的那隻雄蟲一般都不肯就此罷休，會在籠中追逐不歇，最後戰敗的一隻可能會被咬死。
油葫蘆的飼料以植物飼料為主，可喂給絲瓜、南瓜、包菜葉、青菜葉、蘋果、米飯粒等。入冬時，可喂點豬肉末或牛肉末，以增加其體內脂肪，加強其抗寒能力。飼料要經常變換品種，不要老喂一種。
進入冬季前，就應注意採取保暖措施，將其放入葫蘆內（留通氣孔）飼養，外面可裹層棉花。它在葫蘆內仍能鳴叫，當感到溫熱時會發出「熱叫」，若溫度降低時，它又會發出「冷叫」。不論冷叫、熱叫，每次聽到叫聲就應加給食物。這樣，每逢出現溫差時，由於條件反射的作用，它就會鳴叫。
當氣溫降至10度以下時，可將它放在泡沫塑料小盒內（留通氣孔），再放在家中焐飯鍋內，底下放個50度左右的熱水袋，上面再墊2~3層布，裝蟲的泡沫塑料盒就放在布上取暖，早晚各換1次熱水袋內的溫水。也可將裝有蟲的小塑料盒揣在貼身的衣袋內保溫，若處理得好，能使它多生存半年。
㈦ 油葫蘆的品種
油葫蘆的品種較多，常見的品種有體色偏黑的「黑葫蘆」，體色偏棕的「紅油葫蘆」。有一種稱「琵琶翅」的，翅長，末端鈍圓，可蓋過尾須的1/3，其鳴聲洪亮。有一種翅翼很薄而透明的，稱「玻璃翅」或「薄翅」，鳴叫的聲音較低而發飄。一種稱為「長翼」的，翅長但端部不寬，聲音一般是中音。對以上這幾種油葫蘆，鳴蟲愛好者編了個順口溜：飛翅貴，玻璃脆，琵琶脆、長翼亮。這是內行對它們的評價。
頭部額高著稱為「壽星頭」；頭圓者寬者稱為「蒜頭」；頭渾圓者稱為「珠頭」。三者中以「壽星頭」為貴。 油葫蘆的鳴聲，其音節大致有兩類：有一類的鳴聲如「居---、優、優、優」，象是油從葫蘆中傾注出來的聲音，是名副其實的油葫蘆，此為佳品；另一類鳴聲如「吉、吉、吉」，則屬較次者。
㈧ 雞琵琶腿怎麼做好吃又簡單
食材：雞腿、琵琶腿、花椒、黑胡椒、白鬍椒、香葉、桂皮
調味：食鹽、高度白酒
1、准備雞腿10斤，買的雞腿和琵琶腿，到家還是硬硬的，如果你能買到新鮮貨源，那最好不過了，第一步先解凍。
2、解凍的方式越自然越好，先把雞腿清洗一遍，浸泡一個小時，然後拿出來，晾一個晚上，第二天再進行製作。
3、鍋中不放水不放油，加入花椒25克，黑胡椒25克，白鬍椒15克，香葉2克，桂皮5克，小火進行炒香。
4、能聞到胡椒的香味，就可以停止了，先關火晾一會兒，鍋中倒入300克食鹽，中火炒6分鍾左右，徹底放涼。
5、雞腿解凍好了，如果表面有水分，可以拿廚房紙吸干或者毛巾吸干，准備一個大容器，倒半瓶高度白酒，把雞腿浸泡一下，裹伴均勻，白酒能殺菌消毒。
6、抹過白酒的雞腿，拿起來放進鍋中，再均勻的沾滿一層食鹽，如圖所示，全部按照這個方式，製作完成。
7、裹滿食鹽之後，裝進一個盆中，用保鮮袋蓋上，放置一個晚上，不宜放在溫度過高的房間，盡量放在冷藏室。
8、用扎帶或者棉線捆住雞腿骨的位置，放在通風的地方晾曬，看好未來的天氣，禁止淋雨，15度以下最好，大約15天左右，臘雞腿製作完成，吃之前用熱水泡30分鍾，清洗干凈，蒸著吃或者炒著吃都行。
9、有雞腿也有琵琶腿，大家隨意製作，方法都是一樣，我兩樣都購買了，曬好的臘雞腿嚼勁十足，咸香可口，好吃不油膩，沒有一點腥味
小技巧
1、黑胡椒、白鬍椒、花椒都是去腥的小能手，這樣腌的臘雞腿沒有一點腥味。
2、白酒必不可少，它能延長臘肉的保質期，還能殺菌消毒。
3、雞腿製作的時候，需要風干進行，白天曬一曬，晚上通風吹一吹，重復一 個星期之後，只放通風處就可以了，隨吃隨取，不用放冷凍。
㈨ 炸雞琵琶翅的做法步驟圖，炸雞琵琶翅怎麼做
用料
雞翅根 10
雞蛋 1個
澱粉 適量
鹽 適量
十三香 適量
蔥段 適量
姜 3片
炸雞琵琶翅的做法
琵琶腿加入蔥姜適量鹽十三香雞蛋，腌好，放入冰箱四個小時
