❶ 清淡面條怎麼做好吃又營養
清淡面條做法：
首先准備面條一份，然後在鍋中倒入清水。大火進行燒煮，等到鍋中清水煮沸後，即可關小灶火。
此時將面條倒入鍋中，在進行大火煮沸。為了防止面條黏在一起，需要使用筷子緩慢的攪拌。為了增加口感，不至於過份清單，可以在放入適量的食鹽，增加口感。
最後為了更加下飯，可以使用一些下飯的醬料即可。
❷ 面條清淡好吃怎麼做
用料
面條 根據人數
油菜（菠菜） 適當
火腿腸 兩根
醬油 適當
醋 適當
豆瓣醬 一勺
清淡面條的做法
首先要做醬火腿腸，開火加油，油熱後放入已切好的火腿腸，並炒到八分熟然後在鍋里放已准備好的豆瓣醬，進行翻炒，
炒熟後，盛出，放到一邊。
然後就是，開水下面條，面條五分熟的時候將油菜洗凈放入鍋中，
等面條和油菜都熟的時候，盛出
放入碗中，然後在將已弄好的火腿腸一起放到碗中。
ok了。可以在下面條的時候多放點鹽……
❸ 清淡的面條怎麼做好吃不放油煮拌
清淡的面條，有以下幾種可以參考：
1、陽春面：是江南地區著名的傳統麵食小吃，又稱光面、清湯面或清湯光面，湯清味鮮，清淡爽口。
2、雞絲面：是一種簡單而美味的特色麵食，色香味，麵筋味美，沒有絲毫的油膩感。
3、菠菜雞蛋面：是一道由菠菜、雞蛋、胡蘿卜等食材製成的食物，不需要放任何的重口味調料。
4、西紅柿雞蛋面：是一道家常麵食，由面條、西紅柿、雞蛋、鹽製作而成，口感咸、酸、甜，風味獨特，老少皆宜。
5、清湯面：基本不加佐料，潔白的面條、清澈的湯搭配一點小菜，吃起來清淡爽口。
以上，可以根據自己的口味喜好，以及自家現有的材料來嘗試。
❹ 清湯面該怎樣做，就能做到簡單還好吃
清湯面看似簡單，但是想做好卻不是那麼容易，最高境界就是不用加任何配菜，面條好吃，湯更好喝。做了那麼多次的清湯面，倒是摸索了幾個秘訣，一般我做的清湯面，兒子會把湯全喝掉。
早餐不知道吃什麼的家人快來試試吧!面好吃，湯也好喝的清湯面就做好了！
❺ 如何煮清淡面條
煮清湯面條就是我們常說的過水面條。下面來看看兩道過水面條的做法：
肉末豆角打鹵面
材料：豆角250克、鮮面條200克、油鹽適量、蔥1段、大蒜2瓣、老抽1/2湯匙、生抽2湯匙，料酒1/2湯匙、水澱粉適量、
做法：
1.准備好所需材料，豆角擇去兩端，洗凈，將豆角斜刀切成小段，切成絲也可以
2.將豬肉切成末，蔥切蔥花，大蒜切末
3.鍋加油燒熱，下入蔥花，蒜片小火炒香，再下入肉末翻炒，將肉末翻炒至顏色變白
4.下入豆角翻炒，將豆角翻炒至顏色變深，淋入料酒，老抽，生抽，翻炒均勻，豆角炒一下，會更入味，吃著口感軟糯
5.入1碗水，加入鹽，鹽要比平時多放一點，拌面時吃著也不會咸，大火燒開，轉中小火煮10分鍾，將豆角煮熟，豆角煮的不熟容易中毒，淋入適量的水澱粉勾芡，大火加熱至湯汁變得粘稠，關火，這樣豆角鹵就做好了，將鹵盛出待用
6.鍋加水燒開，下入面條煮熟，鮮面條很容易熟，煮制時間不用過長，將面條放在涼白開中投涼，這一步不能省略，面條煮好後投涼，使面條口感更勁道，吃著涼爽，將面條撈出控水，將面條放在大碗中
7.加入做好的肉末豆角鹵，用筷子從下往上翻拌均勻，這樣這道面條菜餚就做好了。
尖椒肉絲打鹵面做法
材料：面條（鮮）250克、尖椒250克、豬肉150克、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、老抽1湯匙、生抽1湯匙、料酒半湯匙、水澱粉適量、
做法：
1.把尖椒洗凈，去蒂去籽，斜刀切成絲
2.豬肉切成絲，加入料酒抓勻，再加入澱粉抓勻，腌制10分鍾，這樣炒出的肉絲，口感嫩，吃著不柴、不腥
3.鍋加油燒熱，下入肉絲翻炒，將肉絲炒至顏色變白，下入蔥花、薑末、蒜片翻炒均勻
4.下入尖椒絲翻炒，將尖椒絲炒至稍變軟，淋入1小碗水，再加入老抽、生抽、鹽、燒開，淋入適量水澱粉勾芡，大火加熱至湯汁變得粘稠，過火，尖椒肉絲鹵就做好了，把鹵盛出待用。
5.鍋加水燒開，下入面條煮熟，面條的成熟度按個人口味調整，喜歡吃勁道的煮的剛熟就好，喜歡吃軟一些的多煮一會。
6.將煮好的面條放在冷水中投涼，撈出瀝凈水分，面條煮好後，放在冷水中投涼，可以使面條口感更勁道。腸胃不好可以把面條用溫水投一下，或者用涼開水投涼。
7.把面條放在盤子內，澆上適量的鹵，吃時拌一下就可以了。
❻ 腸胃不好，想吃清湯面，這種面怎麼做好吃簡單
很多人在腸胃不好的時候就提不起吃飯的興趣，所以在這個時候都想要吃清淡一點，比如吃一碗白粥或者是一碗清湯面。但是白粥對於腸胃不好的人來說就等於慢性毒葯，所以許多人都會選擇下一碗清湯面來填飽肚子。下面就來教大家如何製作一碗美味可口的清湯面。
在面條和湯底都准備完成之後，也可以在鍋中放入一些青菜，在青菜燙熟了之後放到放面條的碗中，隨後加入已經調配完成的面條湯底，攪拌均勻過後就是一碗非常美味可口的清湯面了。
❼ 清淡面條怎麼做好吃
冷水煮開下面條，放些鹽保持面條勁道，水開後煮三分鍾撈起，水中放入白菜焯水，加入雞蛋變成蛋花湯，澆淋在清湯面上，放味道調料，有雞湯就用雞湯打底更好吃
❽ 營養清淡面條的做法
以干香菇為主，正因為有了新的栽培技術，香菇的產量和產地都得到了提升，這才使得鮮香菇成為了人們餐桌上的主流，而這不過也就短短30多年而已。如今香菇早已成了人們常見的食用菌之一，無論是煲湯、涮火鍋、包餃子等等。香菇主要吃的就是鮮味，而用它和青菜一起炒更是鮮上加鮮。
【香菇炒青菜】
主料：香菇、青菜
調味料：蚝油、生抽、鹽、蒜末、白糖、雞精、食用油
具體做法
（1）處理香菇。首先用剪刀剪掉香菇的根部，然後准備半盆清水，加入一勺食鹽和一勺麵粉，充分攪拌均勻後把香菇放進水裡，攪拌一下之後放在一旁浸泡15分鍾，期間可以把香菇多次翻面，使每一處都能浸泡到，尤其是裡面的褶皺部分，尤其雜質比較多。
（2）浸泡好的香菇清洗兩遍後控干水分，然後切成切成片備用。香菇要選擇那種身厚、色烏黑柔潤者為最佳。
（3）處理青菜。選擇嫩一點的青菜，這樣吃起來口感更佳，更有青菜的香味。先擇去老葉黃葉。然後把葉子一片一片撕下來，用流動水沖洗干凈。
（4）如今很多蔬菜都是大棚種植，避免不了就會打農葯，所以准備半盆清水，加入1勺食鹽，把青菜放入淡鹽水中浸泡10分鍾以上，這樣可以有效地減少農葯殘留。浸泡好之後撈出備用。
❾ 怎麼做清淡好吃的面條
用料
雞蛋 一個
蔥 適量
香油 半勺
火腿 一根
西紅柿 兩片
菠菜或油菜 適量
玉米或胡蘿卜 適量
掛面 適量
清淡面的做法
首先開始下面條放鹽，過程中另一邊把菠菜胡蘿卜丁放到開水裡煮熟放鹽一起撈出，把面撈出放香油，接著煎雞蛋火腿腸，然後西紅柿切片，食材准備好後擺面上即可！（比如剩下的炸酥肉切成塊放在面上愛吃什麼就放在上面）喜歡吃辣的可以准備點辣椒醬拌裡面吃也不錯！
❿ 怎樣做一碗清淡營養又口感豐富的面
番茄雞蛋面
材料 :
面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片
做法：
1、兩個西紅柿洗凈切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎；
2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是只加一點點)；
4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鍾吧，然後盛出倒在面碗里，加鹽(鹽要多一些)，味精，香油。
5、另起一鍋放水煮麵，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香蔥。