主料： 洋蔥 150克 土豆 500克
輔料： 芹菜 35克 香菜 5克
調料： 植物油 100克 鹽 3克 胡椒粉 1克 各適量
洋蔥炒土豆片的做法：
1. 將洋蔥剝去老皮洗凈，切成碎末；
2. 香菜、芹菜摘洗干凈切成碎末備用；
3. 土豆帶皮洗凈，放入鍋里加水，上火煮沸，加上鍋蓋把土豆煮至嫩熟為止（不要煮得太熟，以免炒時土豆碎爛）；
4. 把煮好的土豆晾涼，去皮後切成小薄片待用；
5. 在煎盤內放入植物油，置火上燒熱，先下入薄薄的一層熟土豆片，不停地轉動煎盤，使土豆片在煎盤里轉動；
6. 使其一面呈金黃色時，翻個，此時加入洋蔥末、芹菜末、香菜末繼續轉動，再撒勻鹽和胡椒粉；
7. 然後使其土豆再翻個，待其兩面都呈金黃色時，洋蔥發出香味，即可用鏟子鏟入盤中。
Ⅱ 土豆蔥頭怎麼炒好吃
用料
土豆 1個
洋蔥 1個
生抽 適量
鹽 適量
老乾媽 適量
孜然 適量
蔥花 少量
土豆炒洋蔥的做法
洋蔥洗凈切成絲（不用太細）或者小塊也是可以的
Ⅲ 蔥頭土豆片怎麼做好吃
材料
紅洋蔥1個，土豆1個，鹽1/2茶匙
做法
1、土豆削皮切片，用清水浸泡i30分鍾
2、把洋蔥的表皮剝掉，洗凈切成小塊
3、鍋里放入大約20ml花生油燒熱，倒入土豆片炒至變軟
4、放入洋蔥混合，大火翻炒約3分鍾
5、加鹽調味即可
Ⅳ 土豆跟蔥頭怎麼做好吃
網路里就有詳細做法
洋蔥炒土豆片
主料：洋蔥(白皮)150克土豆(黃皮)500克
輔料：芹菜35克 香菜5克
調料：植物油100克 鹽3克 胡椒粉1克
製作方法
1、將洋蔥剝去老皮洗凈，切成碎末；
2、香菜、芹菜摘洗干凈切成碎末備用；
3、土豆帶皮洗凈，放入鍋里加水，上火煮沸，加上鍋蓋把土豆煮至嫩熟為止(不要煮得太熟，以免炒時土豆碎爛)；
4、把煮好的土豆晾涼，去皮後切成小薄片待用；
5、在煎盤內放入植物油，置火上燒熱，先下入薄薄的一層熟土豆片，不停地轉動煎盤，使土豆片在煎盤里轉動；
6、使其一面呈金黃色時，翻個，此時加入洋蔥末、芹菜末、香菜末繼續轉動，再撒勻鹽和胡椒粉；
7、然後使其土豆再翻個，待其兩面都呈金黃色時，洋蔥發出香味，即可用鏟子鏟入盤中。
Ⅳ 土豆和蔥頭在一起怎麼炒
土豆切片，蔥頭切塊或切條。先用油將土豆片炒熟，最好油多一點，炒成金黃色，出鍋備用。然後再爆鍋炒蔥頭，同時將炒熟的土豆片放入混炒即可。這種做法，土豆片較面軟，口感好，比較受女士喜歡。另一種做法，就是將土豆片用開水操熟，這種做法，土豆脆軟，菜品清淡。上述是本人經驗之談，供你選擇。
Ⅵ 蔥頭土豆怎麼炒
方法/步驟:
1.土豆洗凈削皮,同時切成絲。在清水中洗去表面的澱粉。
2.准備蔥姜蒜等輔材,同時洋蔥也切成絲。
3.鍋中燒熱後倒油,加入辣椒。同時在放入土豆絲進行翻炒。加入少量食鹽。
4.等到土豆8分熟的時候,再放入洋蔥,與土豆混合進行翻炒。
5.加入一些小蔥,倒入香醋。根據不能的口味可以在放入一些其他輔材。
Ⅶ 土豆和洋蔥怎麼炒好吃竅門
首先呢，就是先把土豆鹵汁抄好，之後再放入洋蔥反復抄，他的竅門就是洋蔥一定不能切開，大，一定要切成細絲兒。然後這樣吃起來就特別好吃。
Ⅷ 土豆和圓蔥怎麼做好吃
自從學會土豆加洋蔥這樣做，我家孩子三天兩頭點名吃，太香了
洋蔥的做法比較多，可以生著吃，也可以煮水喝，比較常見的就是用洋蔥來炒菜，比如說炒雞蛋，炒土豆或者炒牛肉等等，不但非常的美味，同時營養價值也比較高，做起來也比較簡單，吃起來營養價值也很高，平時適當的吃一些，在預防便秘，預防高血壓和高血脂都有很好的作用。
很多小孩子喜歡吃土豆，洋蔥土豆搭配，營養也比較好。
洋蔥中的蒜素及多種含硫化合物在較短時間內可殺死多種細菌和真菌;洋蔥中的某些生物活性成分可促進機體內鈉水從腎臟排出而具利尿作用;洋蔥油具有降低血脂的作用;洋蔥中K因子(鉀/鈉之比值)較高及含有能舒張血管、減輕外周和冠狀血管阻力、對抗兒茶酚胺物質的前列腺素A1而呈現降低血壓的作用;洋蔥中含有的甲磺丁脲有降低血糖的作用;洋蔥中含硒量較高具有抗癌作用等。是不是吃了一驚呢。洋蔥可是有著"菜中皇後"的美稱。
洋蔥炒土豆對於促進消化和吸收有好處，還能有很好的緩解便秘的作用，對於促進食慾有幫助作用，而且也可以提高人體免疫力，日常生活中這樣的食譜可以經常吃，同時也可以有補充豐富維生素和礦物質的作用，大家可以試試。
下面就來一起來跟著小昕，看看洋蔥炒土豆的具體做法吧。
准備材料：
兩個土豆、 一個洋蔥、青紅菜椒 、木耳、姜絲 、食用鹽、雞粉、白醋
做法步驟：
第一步：准備兩個洗干凈的土豆，把它去皮。把土豆切成厚片，然後再切成條，把土豆條放入清水中泡一下。
第二步：准備半個洋蔥切成絲，放入盤中備用
第三步：青菜椒和紅菜椒分別切成小段，再准備一些泡發的木耳切成絲，放入盤中備用。
第四步：鍋內加入食用油，把土豆條下入鍋中。土豆條焯水3分鍾之後撈入盤中備用。
第五步：鍋內加入油，油燒熱之後放入蔥姜爆香。然後加入土豆條，開大火翻炒。
第六步：加入辣椒、木耳、洋蔥，翻炒均勻。加入食用鹽、雞粉開大火翻炒，把調料炒化。 少加一點白醋，繼續翻炒，最後加入蒜末和小蔥，快速翻拌均勻就可以出鍋啦。
小貼士：許多蔬菜如果長時間放在陰涼通風的地方，就容易發芽。人們都知道，發芽了的土豆是絕對不能吃的，因為吃了會中毒。那麼，發芽的洋蔥也同樣如此嗎？洋蔥發芽了還能吃嗎？
發芽後乃至長出青苗的洋蔥都是可以吃的，它不會產生對人體有害的物質。但是，發芽了的洋蔥鱗塊部分的營養物質會轉移到頂部供芽生長，導致了洋蔥原本含有的營養成分和食用價值下降，口感也沒有原來那麼好。
一般來說，洋蔥容易在15℃時發芽，所以，買回來的洋蔥可放置在陽光下曬一段時間，然後將其放在通風乾燥處，這樣就能避免其發芽了。
土豆搭配洋蔥這樣做，做法簡單，營養又好吃，就連我家挑食的孩子都特別喜歡吃，喜歡了你也動手試試吧。
Ⅸ 洋蔥和土豆怎樣做好吃
1.土豆洗凈，去皮；洋蔥去皮，洗凈。
2.將土豆和洋蔥分別切成片。
3.起鍋，放適量的油，先炒土豆，待土豆微軟。
4.加入洋蔥一起炒。
5.最好，放適量的鹽和少許醬油翻炒，加水煮一會兒，出鍋。
Ⅹ 土豆片炒洋蔥的做法竅門
土豆片炒洋蔥的做法竅門
洋蔥炒土豆片所需材料
主要食材土豆、洋蔥、香菜、鹽、胡椒粉、植物油
洋蔥炒土豆片的做法
1、洋蔥剝皮，洗凈，切碎末;香菜洗凈，切碎末，待用。
2、土豆洗凈，上火燒煮至嫩熟，撈出晾涼，去皮，切薄片，待用。
3、炒鍋置火上，倒油燒熱，放入土豆片煎炸至一面金黃，加入洋蔥末、香菜末、再調入鹽和胡椒粉。
4、將土豆片翻過來炸另一面，待土豆片炸至金黃時，盛出即可。
洋蔥炒土豆片的功效與作用
洋蔥具有增進食慾、促進消化、降壓降脂降糖、延緩衰老、防癌抗癌的功效。土豆具有和胃健中、活血、解毒消腫等功效，可輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力等症狀。洋蔥炒土豆片此菜具有健胃消食、抗衰老、防癌抗癌。其中含有的礦物質和維生素豐富，可以起到強身健體的作用，還可以有保護腸胃的功效，對於增強體質，緩解消化不良有一定的幫助作用，還可以有預防便秘的作用，對於緩解身體乏力起到了很好的效果。
洋蔥炒土豆片是一道很健康的養生食譜類型，可以有促進食慾的作用，對於健脾胃有一定的好處，還可以起到抗衰的功效，對於保健養生有著很好的作用，所以說一道大家都喜歡吃，而且吃的起的健康保健的食譜，對於有促進食慾的效果，不妨試試。