① 豆腐，蘿卜鯽魚湯怎麼做
豆腐蘿卜鯽魚湯的做法
食材
主料
鯽魚
500g
豆腐
500g
蘿卜
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
步驟
1.兩條小鯽魚洗凈備好，白蘿卜和嫩豆腐備好
2.鍋內放油，放入從姜蒜炒香
3.放入鯽魚小火慢煎至魚身變硬
4.加入2大碗水燒開，轉小火慢燉至魚湯變白
5.豆腐切塊，蘿卜擦絲
6.魚湯煮好後，可以先將魚撈出來吃掉，然後下入豆腐煮至入味
7.最後加入白蘿卜煮熟，調入鹽和雞精即可
小貼士
魚可以先撈出，避免魚刺入菜，吃起來不方便。
② 鯽魚蘿卜豆腐湯的做法，鯽魚蘿卜豆腐湯怎麼做
鯽魚蘿卜豆腐湯的做法步驟
鯽魚去魚鱗、魚鰓清洗干凈瀝水
豆腐切塊焯一下水
撈起瀝水
蘿卜洗凈去皮切片備用
姜切片，蔥、蒜切段
鍋燒熱加少許油將鯽魚煎至兩面金黃
放入蔥、蒜、姜加入適量開水
大火煮10-15分鍾湯發白
加入豆腐塊
加入蘿卜片
煮至蘿卜熟透加入適量的鹽
加入大蒜葉和香菜增香即可出鍋
小竅門
1 魚要先煎至兩面金黃
2 魚煎好後需要加熱水
3 前十分鍾要大火煮約15鍾湯才會發白
③ 鯽魚蘿卜豆腐湯怎麼做好吃
鯽魚蘿卜豆腐湯的做法
1.蘿卜切成絲，豆腐切片
2.枸杞用溫水浸泡一會兒，大蔥切片，小蔥香菜切花，姜切片
3.凈鍋用生薑抹一下，入豬油燒五成熱，下入擦乾水分的鯽魚煎制。煎的過程中火力不能小，要中火、中大火相互轉換為宜，將兩面煎成金黃色
4.依次加入大蔥片、薑片、熱水、白鬍椒粉大火燒開後繼續煮7、8分鍾，轉中小火煮20分鍾左右
5.最後加入蘿卜絲、豆腐、枸杞、雞精繼續煮7、8分鍾，出鍋前調入鹽，撒上香菜蔥花即可
④ 能否介紹下鯽魚蘿卜豆腐湯怎樣做好吃呢
鯽魚蘿卜豆腐湯，把魚處理干凈，加入適量的清水。加入豆腐蘿卜。把鯽魚和豆腐，蘿卜小火煮一個小時。就能喝到鮮美的鯽魚蘿卜豆湯了。
⑤ 魚蘿卜豆腐湯怎麼做好吃
材料
主料：鯽魚500g、豆腐500g、蘿卜500g；
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、蒜適量
鯽魚蘿卜豆腐湯
1
兩條小鯽魚洗凈備好，白蘿卜和嫩豆腐備好
7
最後加入白蘿卜煮熟，調入鹽和雞精即可
小貼士
魚可以先撈出，避免魚刺入菜，吃起來不方便。
⑥ 蘿卜豆腐鯽魚湯的做法
做魚湯時，可以把豆腐、白蘿卜一起放進魚湯。
蘿卜豆腐鯽魚湯：
材料:鯽魚1條400克、豆腐半個、白蘿卜半根、金針菇50克、姜、蔥段、料酒、胡椒粉、2根菜心。
做法：
1、鯽魚破肚，刮魚鱗，洗凈，用帕子支幹水，在魚身上割上刀口。
2、豆腐切小方塊，白蘿卜切片、姜切小顆粒。
3、油鍋煎魚，把魚的兩面煎黃。
4、倒入清水，漫過魚身，再加料酒、姜、胡椒粉、白蘿卜、豆腐。
5、熬到湯發白時，就放金針菇，煮2分鍾再放菜心，加鹽即可。
豆腐相剋食物：
豆腐+蔥：形成草酸鈣，造成了對鈣的吸收困難，導致人體內鈣質的缺乏
豆腐+茭白：易形成結石
豆腐+蜂蜜：易導致腹瀉
豆腐+菠菜：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收
豆腐+比目魚：增加蛋白質的吸收率
白蘿卜相剋食物：
白蘿卜+何首烏：身體不適
白蘿卜+胡蘿卜：胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營養價值都大為降低
⑦ 鯽魚蘿卜絲豆腐湯的做法
1.蘿卜切成絲，豆腐切片
2.枸杞用溫水浸泡一會兒，大蔥切片，小蔥香菜切花，姜切片
3.凈鍋用生薑抹一下，入豬油燒五成熱，下入擦乾水分的鯽魚煎制。煎的過程中火力不能小，要中火、中大火相互轉換為宜，將兩面煎成金黃色
⑧ 白蘿卜配鯽魚和豆腐吃可以嘛
可以一起吃，以下是白蘿卜豆腐鯽魚湯的具體做法。
材料：鯽魚2條、豆腐2塊、白蘿卜半根、姜1小段、清水適量、玉米油少許、鹽適量。
步驟：
1、將鯽魚清理干凈，兩面切一下。