❶ 可樂雞腿的家常製作方法
可樂雞腿好吃又好做，又簡單的方法其實有很多。雞腿是每家每戶最喜歡吃的一種家常便飯，但是有很多人做的不是那麼美味，覺得不太好吃，下面我給大家介紹一種，家常做法，特別好吃的炒雞腿，每家每戶都有這些調料，都有這些東西，特別的好做，沒有那麼復雜。
那麼下面我們要准備的一些材料，也是很簡單的，需要的東西不是很多，超市裡都有，也有很多東西，都是自己家都有的，所以有很多東西都不用准備，也不用去超市買，但是如果沒有的話都可以在超市買得到，所以准備可樂雞腿的材料都是很好准備的。
下面我們看下做可樂雞翅需要准備的東西有多少，還需要什麼准備，必須准備什麼，需要准備的材料有雞腿喝可樂，還有，色拉油，食用油，蔥姜蒜，鹽，料酒，八角，生抽和老抽，花椒，上面說的這些東西都是必須准備的，不準備的話，味道不是不會太好的，最開始的時候應該把肉和可樂准備好，然後就是把雞腿，劃上幾刀，雞腿劃上幾刀入味就會很好。
然後把雞腿放入一個小小的容器里頭，過後雞腿就可以，把料酒還有生抽，放進去還有鹽，雞腿是必須得過水的，不過水的話會有血，是不可以吃的，所以雞腿過水是必然的，雞腿雞腿過時以後，緊接著就是開始腌制雞腿，腌制個30分鍾左右，其實研製是特別的重要的，因為研製以後有望會很好，等到入味兒就可以了。
因為腌制過的雞腿比較入味，也很好吃，也要少放一些，放多了會很咸了就不好吃了，不過有的人喜歡吃些，隨著自己的心意來放，然後就是開始燒油，把油燒得熱了以後開始放蔥和蒜爆炒，炒出了香味以後，然後把剛剛發了腌制下的，雞腿放倒鍋里爆炒，炒到雞腿發至金黃以後，然後把剛剛的大火調到中火，開始翻炒。
翻炒一會兒以後，把雞腿裡面的血水給炒出來，然後開始放入蔥姜蒜，炒出香味以後，可樂雞翅是不可以放咸鹽的，放了咸鹽以後就不好吃了，因為他裡面有可樂，不喝水一樣，水是可以放咸鹽，加入少量的老抽和可樂，然後把鍋蓋蓋上，燜制十分鍾左右，但他感覺可樂不多的時候，然後把它弄出來，這樣好吃的雞腿就出來了，好吃又好做的可樂雞腿是特別的有營養的，這樣的雞腿特別營養特別高，特別適合一些小孩子吃，營養高又好吃，好吃美味的雞腿出鍋啦。
❷ 可樂雞腿兒怎麼做
很多人平時都非常愛吃雞肉，有的人愛吃雞脖、有的愛吃雞頭、有的偏愛雞胗、有的則忠愛雞腿。雞腿的做法有很多，可以煎炸，也可以煮燉，還可以燒制等。可樂雞腿就是通過可樂燒制而成的一種雞腿的製作方法，其憑借鮮美的味道，艷麗的色澤，嫩滑的口感，一直以來都深受人們的喜愛。
一、做法一
食材：可口可樂、蔥姜蒜末、雞腿、料酒、醬油、鹽、糖、油各適量。
步驟：
1.將雞腿洗凈，並用刀割兩道口子，以利進味。然後用鹽和料酒腌製片刻。
2.將腌制好的雞腿放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。
3.鍋中留少許油。將蔥姜蒜末爆香。
4.下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂，可樂和醬油比例5：1。
5.旺火燒開，改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃，可樂幾乎熬盡，即可出鍋。
二、做法二
食材：雞腿、洋蔥、鮮蘑菇、可樂、姜、油、生抽王、料酒、鹽各適量。
步驟：
1.洗凈雞腿，斬成塊狀待用。
2、鮮蘑菇去蒂洗凈，切成條;洋蔥剝去外皮，洗凈成塊;姜切成片。
3、燒熱湯匙油，炒香洋蔥塊，放入雞腿肉拌炒幾下，加入1湯匙料酒，煸炒至雞肉變白。
4、注入1杯清水攪勻煮沸，將雞肉和湯汁都倒入砂鍋內。
5、鮮蘑菇和薑片，加入1湯匙生抽王和1罐可樂攪勻，加蓋大火煮沸，改小火煮20分鍾。
6、開大火收汁，待湯汁呈濃稠狀後，加入1/3湯匙鹽調味，即可出鍋。
三、做法三
食材：雞翅根700克、可樂一小瓶、蔥2根、姜3片、八角3粒、料酒1湯匙、白糖2湯匙、醬油1湯匙、蚝油1湯匙、食用鹽1湯匙、食用油適量、雞精。適量
步驟：
1.蔥切段，姜切片，八角備好待用
2.雞翅根解凍洗凈瀝干水分備用
3.鍋內倒入適量食用油，油燒熱，中小火，倒入白糖炒化
4.倒入雞翅根翻炒上色，加入少量料酒(料酒是為了去除腥味)加入蔥、姜、八角翻炒。加入少量醬油和食鹽翻炒(因為這道菜口味偏甜，所以鹽不用放太多)
5.翻炒雞腿上色後，倒入可樂，剛好沒過雞腿，(一小瓶可樂的量剛好)
6.蓋上鍋蓋，大火燒開後轉中火燜
7.中火燜5～8分鍾的時候加入蚝油翻炒，鍋內湯汁多的話繼續蓋上蓋子燜，中途要觀察湯汁，適當翻炒，不要糊了。
8.最後大火收汁，翻炒片刻，撒入雞精。完成出鍋。熱氣騰騰的可樂雞腿，快點開動吧。
❸ 可樂雞腿的做法簡單又好吃
可樂雞翅你可能經常吃，可樂雞腿你可能就不常吃了吧，今天輕喜到家好廚娘准備教大家做一道美味的可樂雞腿，相比可樂雞翅也別有一番風味，簡單又美味小白也可以上手，喜歡吃肉的小夥伴們趕緊上車哦。
可樂雞腿
用料：雞腿（8-10個）、可口可樂（1罐）、姜蔥（適量）、料酒（3勺）、鹽（少吃點好）、老抽（1-2勺）、八角（2-3瓣）。
做法：
1、雞腿洗凈，用刀在雞腿上切幾條刀花方便入味。雞腿冷水下鍋，加入3湯匙的料酒，加入幾片薑片，然後大火煮開，水煮開後用勺子撈出浮沫，然後煮2分鍾，再用漏勺撈起瀝干水分備用！
2、放入小盆中加入料酒、薑片、蔥段、適量鹽腌制15-20分鍾。
3、鍋入油加熱，倒入腌好的雞腿，加八角、老抽爆炒幾分鍾後，倒入可樂，加一點開水，量以勉強沒過雞腿為適，大火燒開，轉中小火收汁，收汁的時候要一邊收汁，一邊用鍋鏟翻炒，這樣湯汁才會更好的裹到雞腿上面，基本沒有什麼湯汁了就可以出鍋了。
注意：
1、一定要開水煮一下雞腿，去血水，去腥味。
2、湯汁燉至還剩少量汁時，嘗嘗鹹淡，如需加鹽再加少量。快要收濃時，一定要看著，不然容易糊。
3、喜歡芝麻的也可以撒上一些白芝麻，如果家裡來客人了，可以在上面放上2片薄荷葉或者香菜更加美觀哦！這樣一道美味可口的可樂雞腿就做好了，小夥伴們你們學會了嗎？
❹ 可樂雞腿應該怎麼做
可樂雞腿
可樂雞腿是由可樂燒制而成的雞腿，十分受人歡迎，是一道常見的家常美味菜餚。有許多種做法，但主料均為雞腿和可樂。
可樂雞腿味道鮮美，色澤艷麗，雞腿嫩滑，又保留了可樂的香氣，深受廣大食客喜愛。
中文名
可樂雞腿
英文名
Cola Chicken
主要食材
雞腿，可樂，鮮蘑菇，洋蔥，蔥姜蒜醬油等
分類
家常菜，雞肉類
口味
咸甜
快速
導航
做法
貼士
材料
雞腿、
洋蔥、鮮蘑菇、可樂、姜
調料：油、生抽王、料酒、鹽
做法
1、洗凈雞腿，斬成塊狀待用；
共14張
各式可樂雞腿
2、鮮蘑菇去蒂洗凈，切成條；洋蔥剝去外皮，洗凈成塊；姜切成片。
3、燒熱湯匙油，炒香洋蔥塊，放入雞腿肉拌炒幾下，加入1湯匙料酒，煸炒至雞肉變白。
4、注入1杯清水攪勻煮沸，將雞肉和湯汁都倒入砂鍋內。
5、鮮蘑菇和薑片，加入1湯匙生抽王和1罐可樂攪勻，加蓋大火煮沸，改小火煮20分鍾。
6、開大火收汁，待湯汁呈濃稠狀後，加入1/3湯匙鹽調味，即可出鍋。
貼士
1、鮮蘑菇，又叫洋菇，含有豐富的水分，烹調時會滲出大量水分，使湯的水分增加，味道變淡，因此雞腿煸炒後加水不宜過多。
2[1] 、雞腿煮熟後應開大火收汁，待湯汁呈濃稠狀，加鹽調味即成，由於成菜甜味稍重，不可加糖吊味，否則味道會過甜。
❺ 家常可樂雞腿的製作方法及步驟
可樂雞翅你可能經常吃，但是可樂雞腿你可能就比較不常吃了吧，嘿嘿，我說的是雞翅腿可不是雞大腿。這次准備教大家做一道美味的可樂雞腿，相比可樂雞翅也別有一番風味，尤其是喜歡吃肉的小夥伴們更是青萊
首先我們需要准備食材：
雞翅腿 X 500g
可樂 X 1罐
薑片，食鹽，生抽，老抽，料酒 X 各適量
食材准備好之後，我們先在雞腿肉多的地方打上幾條刀花方便入味，然後給雞腿焯下水，起鍋加水，雞腿冷水下鍋，加入2湯匙的料酒，加入幾片薑片，然後大火煮開，水煮開後如果有浮沫，用勺子去掉，然後煮2分鍾，再用漏勺撈起瀝干水分備用！
起炒鍋，加油燒熱，可以先丟幾片姜炒香，然後加入剛剛焯好水的雞腿到鍋里，然後快速翻炒，翻炒至雞腿的表皮略微金黃！
雞腿表皮炒至略微金黃之後，加入1湯匙的料酒，加入1湯匙的生抽，加入1茶匙的老抽，然後用鍋鏟快速翻炒，讓鍋里的雞腿都裹上一層醬油，變得表面金黃！
雞腿裹上醬油之後，加入一罐的可樂，然後大火煮開，可樂煮開之後，轉成小火，然後蓋上鍋蓋燜煮20分鍾左右！
雞腿燜煮了20分鍾左右之後，鍋里的可樂也所剩無幾了，這時即可開蓋，然後轉成大火收汁，收汁的時候要一邊收汁，一邊用鍋鏟翻炒，這樣湯汁才會更好的裹到雞腿上面！
看到鍋里的的湯汁變得非常濃稠完全裹在雞腿上面之後，這時可樂雞腿就可以起鍋裝盤了，裝好盤就可以吃啦，喜歡芝麻的也可以撒上一些白芝麻，如果家裡來客人了，可以在上面放上2片薄荷葉或者香菜更加美觀哦！這樣一道美味可口的可樂雞腿就做好了
❻ 家庭可樂雞腿製作方法
可樂雞翅你可能經常吃，可樂雞腿你可能就不常吃了吧，今天輕喜到家好廚娘准備教大家做一道美味的可樂雞腿，相比可樂雞翅也別有一番風味，簡單又美味小白也可以上手，喜歡吃肉的小夥伴們趕緊上車哦。
可樂雞腿
用料：雞腿（8-10個）、可口可樂（1罐）、姜蔥（適量）、料酒（3勺）、鹽（少吃點好）、老抽（1-2勺）、八角（2-3瓣）。
做法：
1、雞腿洗凈，用刀在雞腿上切幾條刀花方便入味。雞腿冷水下鍋，加入3湯匙的料酒，加入幾片薑片，然後大火煮開，水煮開後用勺子撈出浮沫，然後煮2分鍾，再用漏勺撈起瀝干水分備用！
2、放入小盆中加入料酒、薑片、蔥段、適量鹽腌制15-20分鍾。
3、鍋入油加熱，倒入腌好的雞腿，加八角、老抽爆炒幾分鍾後，倒入可樂，加一點開水，量以勉強沒過雞腿為適，大火燒開，轉中小火收汁，收汁的時候要一邊收汁，一邊用鍋鏟翻炒，這樣湯汁才會更好的裹到雞腿上面，基本沒有什麼湯汁了就可以出鍋了。
注意：
1、一定要開水煮一下雞腿，去血水，去腥味。
2、湯汁燉至還剩少量汁時，嘗嘗鹹淡，如需加鹽再加少量。快要收濃時，一定要看著，不然容易糊。
3、喜歡芝麻的也可以撒上一些白芝麻，如果家裡來客人了，可以在上面放上2片薄荷葉或者香菜更加美觀哦！這樣一道美味可口的可樂雞腿就做好了，小夥伴們你們學會了嗎？
❼ 可樂雞腿的家常製作方法及步驟
可樂雞腿好吃又好做，又簡單的方法其實有很多。雞腿是每家每戶最喜歡吃的一種家常便飯，但是有很多人做的不是那麼美味，覺得不太好吃，下面我給大家介紹一種，家常做法，特別好吃的炒雞腿，每家每戶都有這些調料，都有這些東西，特別的好做，沒有那麼復雜。
那麼下面我們要准備的一些材料，也是很簡單的，需要的東西不是很多，超市裡都有，也有很多東西，都是自己家都有的，所以有很多東西都不用准備，也不用去超市買，但是如果沒有的話都可以在超市買得到，所以准備可樂雞腿的材料都是很好准備的。
下面我們看下做可樂雞翅需要准備的東西有多少，還需要什麼准備，必須准備什麼，需要准備的材料有雞腿喝可樂，還有，色拉油，食用油，蔥姜蒜，鹽，料酒，八角，生抽和老抽，花椒，上面說的這些東西都是必須准備的，不準備的話，味道不是不會太好的，最開始的時候應該把肉和可樂准備好，然後就是把雞腿，劃上幾刀，雞腿劃上幾刀入味就會很好。
然後把雞腿放入一個小小的容器里頭，過後雞腿就可以，把料酒還有生抽，放進去還有鹽，雞腿是必須得過水的，不過水的話會有血，是不可以吃的，所以雞腿過水是必然的，雞腿雞腿過時以後，緊接著就是開始腌制雞腿，腌制個30分鍾左右，其實研製是特別的重要的，因為研製以後有望會很好，等到入味兒就可以了。
因為腌制過的雞腿比較入味，也很好吃，也要少放一些，放多了會很咸了就不好吃了，不過有的人喜歡吃些，隨著自己的心意來放，然後就是開始燒油，把油燒得熱了以後開始放蔥和蒜爆炒，炒出了香味以後，然後把剛剛發了腌制下的，雞腿放倒鍋里爆炒，炒到雞腿發至金黃以後，然後把剛剛的大火調到中火，開始翻炒。
翻炒一會兒以後，把雞腿裡面的血水給炒出來，然後開始放入蔥姜蒜，炒出香味以後，可樂雞翅是不可以放咸鹽的，放了咸鹽以後就不好吃了，因為他裡面有可樂，不喝水一樣，水是可以放咸鹽，加入少量的老抽和可樂，然後把鍋蓋蓋上，燜制十分鍾左右，但他感覺可樂不多的時候，然後把它弄出來，這樣好吃的雞腿就出來了，好吃又好做的可樂雞腿是特別的有營養的，這樣的雞腿特別營養特別高，特別適合一些小孩子吃，營養高又好吃，好吃美味的雞腿出鍋啦。
❽ 可樂雞腿怎麼做最好吃
可樂雞腿是由可樂燒制而成的雞腿，十分受人歡迎，是一道常見的家常美味菜餚。有許多種做法，但主料均為雞腿和可樂。
做法
1、洗凈雞腿，斬成塊狀待用；
2、鮮蘑菇去蒂洗凈，切成條；洋蔥剝去外皮，洗凈成塊；姜切成片。
3、燒熱湯匙油，炒香洋蔥塊，放入雞腿肉拌炒幾下，加入1湯匙料酒，煸炒至雞肉變白。
4、注入1杯清水攪勻煮沸，將雞肉和湯汁都倒入砂鍋內。
5、鮮蘑菇和薑片，加入1湯匙生抽王和1罐可樂攪勻，加蓋大火煮沸，改小火煮20分鍾。
6、開大火收汁，待湯汁呈濃稠狀後，加入1/3湯匙鹽調味，即可出鍋。
貼士
1、鮮蘑菇，又叫洋菇，含有豐富的水分，烹調時會滲出大量水分，使湯的水分增加，味道變淡，因此雞腿煸炒後加水不宜過多。
2[1]、雞腿煮熟後應開大火收汁，待湯汁呈濃稠狀，加鹽調味即成，由於成菜甜味稍重，不可加糖吊味，否則味道會過甜。
