1. 的做法，白菜面片湯怎麼做好吃，白菜面片湯的家常做法
食材
主料
白菜
半棵
面片
80g
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
香油
適量
步驟
1.將白菜和麵皮備好
2.白菜要成細絲
3.麵皮切成均勻大小的面片
4.將面片抖散防止粘連
5.鍋中放入少許油，將白菜絲放入翻炒
6.加入適量的清水，如果有高湯更佳
7.加入適量鹽和雞精
8.煮制白菜變軟，鍋內湯汁沸騰
9.放入面片煮制
10.鍋開了，說明成熟了，可以關火
11.加入少許香油即可食用啦。
12.清淡又熱乎的麵皮湯。
小貼士
調料的用量依個人喜好調整。
如果有高湯加入味道會更鮮香。
2. 面片湯的做法，面片湯怎麼做好吃，面片湯的家常做法
面片湯的做法簡單又好吃，在餓的時候或者在寒夜時吃一碗面片湯真是爽，下面是面片湯的家常做法：
主料：麵粉150g；菠菜50g；西葫蘆100g；輔料：油適量；鹽適量；西紅柿適量；醬油適量
步驟：
1.把麵粉加入適量的水和成面團
2.用擀麵杖把和好的面團擀成薄薄的面餅
3.用刀把它切成長方形或者正方形的面片
4.西紅柿和西葫蘆洗凈切好
5.鍋里放入熱油 ，西紅柿熗鍋，把西葫蘆再放進去翻炒，加入水燒開
6.菠菜摘好洗凈，把菠菜切成寸段備用
7.鍋開了，放進去面片煮開
8.面條煮的差不多，再把菠菜放進去，煮一下即可食用
3. 清湯面片的做法
麵食是生活中最重要的幾大主食之一，吃麵食幾乎是人們最重要的飲食活動之一，麵食的種類也非常多，例如麵包，面條，麵疙瘩等等，而面條是其中最普及的一種，面條可以根據個人的口味喜好來調整味道，清湯面是清淡麵食的代表，那麼，清湯面怎麼煮好吃呢？
做法一：
1.取一口大鍋，將水燒開～事實證明水量大煮出來的面好吃很多。
2.將鹽、雞精、醬油、干辣椒粉、豬油、小蔥放入碗中，加入剛燒開的水～湯多湯少取決於自己的喜好。
3.將掛面放入沸騰的水裡煮到合適的軟度撈出至碗中。
4.面面里頭的豬油香爆，再來點辣椒醬或者腐乳之類的配菜。
做法二：
1.水開後直接下面煮，這里不需要放任何調料。
2.當煮麵的空檔，我們可以開始調醬汁，放些醬油在碗里，再從鍋中盛些面湯，沖淡攪拌，適量加鹽加白糖，看汁的味道差什麼放什麼。
3.面條煮好後，放入裝有冷水的容器中，過冷水，這樣面條更有勁道。
4.把過完冷水的面盛入醬汁的碗里，撒上蔥花，這時炒鍋中開始燒油，油開後倒入面中。（你會聽到吱吱的聲音，聞到蔥香味）
5.最後一步，攪拌面條。
做法三：
1.蔥切成蔥花，小白菜葉子分開清洗干凈。燒開水備用，差不多2升。
2.用一點油嗆一下蔥花，注意不要太久，蔥軟之前加入開水，不用再次燒開，將該湯汁直接倒入備好的湯碗中。加入鹽，雞精調味。
3.鍋內放入開水，燒開，將小白菜燙熟，撈出備用。
4.掛面放入鍋中熟，撈起入面湯，放醬油，調好味道。
5.再清鍋倒入開水，小火打雞蛋，蛋黃泛白就可以了，想吃溏心的可以提前撈出。
6.小白菜，雞蛋放入面中，就可以開吃了。
4. 面片湯怎麼做好吃，手撕面片湯的家常做法
韭菜面片湯的做法
1.
將材料准備好。韭菜根切段用油、鹽、醬油腌制備用。韭菜切末，雞蛋打碎。加少許鹽。
2.
將上述材料筷子攪拌後揉成一個面團，揉得稍硬一些，太軟後面不好擀皮。蓋上濕布，靜置10-15分鍾
3.
將面團擀成薄薄的餅。越薄越好。
4.
鍋內水燒開後，將面餅用手撕，也可用刀切，建議刀切比較均勻放入鍋中，直至煮熟，放入腌制的韭菜根，調味，煮熟即可出鍋。
5.
盛出備用。
5. 怎樣做面片湯好吃
面片湯
by 冬兒媽媽179收藏1826瀏覽2019-04-06發布
較低熱量
3星
煮
香辣味
<10分鍾
新手嘗試
剩的餃子面，做面片湯真不錯，非常好吃。
主料
餃子面1塊
雞蛋1個
輔料
香菜少許
精鹽少許
辣椒油適量
味精少許
步驟1
鍋中水燒六成熱打入一個雞蛋
步驟2
包餃子剩的面
步驟3
擀成大薄片切成寬條
步驟4
水開下入鍋中煮熟
步驟5
碗中放入香菜精鹽和辣椒油味精
步驟6
倒入適量面湯
步驟7
把面片和雞蛋盛入碗中即可，美味筋道又好吃
6. 面片湯怎麼做如何做好吃
面片，就是白面做的，就是掛面基本類似，只是掛面是絲狀，我這面片是片狀的，把面擀薄後切成小片，我這是包餃子剩下了點面，直接晾乾成了面片。面片煮在湯里，滑滑的，感覺好好吃喲！(收起)
食材
主料
面片
300g
西紅柿
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
小白菜葉
適量
步驟
1.1個西紅柿洗凈切塊
2.小白菜葉切絲
3.面片
4.蔥蒜花椒熗鍋
5.放入西紅柿
6.翻炒至出湯汁
7.倒入適量水
8.開鍋煮進面片
9.面片翻攪
10.快熟時
11.加入小白菜
12.加入食鹽
13.這是我倒的香油，有點多，老公在客廳喊香油瓶打碎了嗎？味道太香了
14.盛碗
小貼士
鮮鮮的湯，顏色又漂亮
7. 懶人面片湯怎麼做好吃
懶人面片湯做法
准備好食材：（我的食材是按照一個2歲小孩的分量來寫的，大人吃適量加）
雞蛋、抄手皮、菠菜、西紅柿
胡蘿卜是炒過的
雞蛋加少許鹽，打散
西紅柿、菠菜切小片，抄手皮切小片，蔥切丁
熱油鍋，下雞蛋液炒一下
西紅柿和雞蛋一起炒一下
把雞蛋和西紅柿倒出，分開放
油鍋里放清水，放入胡蘿卜和西紅柿
待西紅柿煮軟，就放入面片
待面片煮軟，就加入菠菜和炒好的雞蛋，稍微煮一下，放入鹽、香油
起鍋，放蔥花。
熱氣騰騰，香噴噴的西紅柿雞蛋面片湯就做好了！
8. 面片湯怎麼做好吃
具體做法如下：
1、揪面片
材料：
麵粉250克，肉2兩，香菜少許，白蘿卜適量，鹽，雞精，醬油少許，油少許
做法：
麵粉加適量的水，和成少軟一點的面團，反復揉勻。抹上菜油蓋上濕布醒2—3小時。時間越長越好。把醒好的面團放在面板上。上下都抹上油擀成長方形。用刀切成2厘米寬的長條。鍋燒熱，加少許油把切成片的肉放進去抄熟，加蘿卜，醬油，鹽，翻抄一下，加水。待水燒開後把切好的面條拿一根在手裡，用兩手的拇指以食指把面條的兩邊按遍，再輕輕拉長揪一寸左右的面片丟進鍋里，動作要快直到全部揪好。大火燒開，加雞精，香菜
小訣竅：
醒面的時間需要長一點，做的時間還是很快的。
2、營養面片
材料：
麵粉150克，西紅柿1個，胡蘿卜半個，菠菜1棵，大蒜2瓣，植物油、花椒粉、生薑粉、醋、鹽、雞精
做法：
1、麵粉加適量水，和成軟硬適度的面團，餳10分。
2、餳面的功夫，洗凈各種蔬菜。
3、西紅柿切片，胡蘿卜切片，菠菜切段，蔥切段，蒜切片。
4、面團擀成大圓片，用刀劃成條。
5、炒鍋內放油，燒熱，放入西紅柿片，炒出汁。
6、放入蔥蒜、胡蘿卜片，翻炒，加入花椒粉、生薑粉，加適量開水。
7、鍋內的水再次燒開，將面條揪成大片，鍋里煮。
8、面片煮熟後放入鹽，菠菜段，最後烹入醋，放點味精。一碗熱騰騰的面片就好啦。
9. 面片湯怎麼做好吃竅門
根據自己的口味做更好吃