㈠ 豆渣炒白菜，豆渣炒白菜怎樣做才好吃
主料
豆渣
250克
白菜
100克
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
7.翻炒均勻出鍋
1.大白菜取下洗凈。沒有規定多少克，我寫的數量都是大約。
2.洗凈後切條狀。
3.豆渣，還含一些水分。
4.熱鍋爆香蔥花加入白菜翻炒。
5.翻炒至白菜有點塌下。
6.加入適量豆渣翻炒。
7.然後加入精鹽調味，必要加點水煮3-5分鍾。
8.視水分而定，不要炒太干，然後撒點小蔥即可。
㈢ 豆皮白菜怎麼做好吃
豆皮炒白菜的做法_豆皮炒白菜怎麼做好吃
豆皮炒白菜的做法專題為您介紹豆皮炒白菜的推薦做法和家常做法，豆皮炒白菜怎麼做好吃，豆皮炒白菜的做法大全，以及豆皮炒白菜相關的菜譜和做法。...
材料:
主料：白菜200g，豆皮150g
做法:
1.白菜葉洗凈抖抖水撕成大散塊
2.豆皮洗凈抖抖水切成短長條抖散
3.蔥切成段，油熱爆香蔥段
4.放入白菜葉子大火翻炒1分鍾斷生變軟
5.放入豆皮、適量鹽翻炒均勻即可起鍋碼盤。
小訣竅
大火快炒。
豆腐皮炒白菜怎麼炒好吃
豆腐皮炒白菜怎麼炒好吃呢？炒白菜時可以先用開水焯一下，因為白菜中含有破壞維生素C的氧化酶，這些酶在60—90℃范圍內使維生素C受到嚴重破壞，而維生素是怕熱、怕煮的物質，沸水下鍋，一方面縮短了蔬菜加熱的時間，另外也使氧化酶無法起作用，維生素C得以保存。但白菜不宜用煮、燙後擠汁等方法烹調，會造成營養素大量損失。
那麼豆腐皮怎麼炒才不易碎，且口感柔韌呢？炒豆腐皮最好選厚的干豆腐皮。
干豆腐皮須用涼水泡發，這樣可使豆腐皮整潔美觀，如用熱水泡，則豆腐皮易碎。用清水浸泡3～5小時即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風味。
㈣ 怎麼炒白菜更好吃
炒白菜是一道菜，由白菜為原料製成。各食材搭配起來不僅顏色好看，味道更是清新和濃郁的相互交融，十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作炒白菜更好吃。
炒白菜的食材：白菜500克、精鹽5克、干辣椒3g、大蔥10克、臘五花肉50克、蚝油適量、生抽適量。
炒白菜的做法：
1、將白菜洗凈。將白菜用手掰成小塊。
食用價值：
1、白菜含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷等營養物質。白菜含有豐富的粗纖維，可以促進腸道蠕動，促進大便排泄，有幫助消化的作用，還能潤腸通便，促進排毒，有預防腸癌的功效。
2、臘肉主要是用腌制後的肉經過風干製作而成的一種食物，它的營養價值比較豐富，裡面有很多的鈣離子、磷離子和鈉離子。適量的吃一些臘肉可以有效的增強人體的免疫力，補充身體所需要的蛋白質、脂肪和多種碳水化合物。
㈤ 豆腐和白菜怎麼炒好吃
大白菜500克，豆腐300克，蔥姜共30克，鹽、胡椒粉、雞粉適量。
1、白菜、豆腐都適當切塊，姜切片，蔥切絲。
2、鍋燒熱，放油適量，放入蔥姜炒香後加入白菜稍炒。
3、下豆腐，放入鹽、雞粉、胡椒粉，稍加一點水，燒開移至小火，待白菜豆腐燒透後出鍋。
因白菜燒時會出水，不用放太多水；如果有「雞精清湯塊」可用它代替鹽和雞粉，味道更好。
㈥ 豆腐燒大白菜怎麼做好吃
1、大白菜洗凈切好和豆腐備用。
10、放雞精即可裝盤。
㈦ 白菜炒豆渣的做法，白菜炒豆渣怎麼做好吃，白菜
主料豆渣170克大白菜250克輔料油適量鹽適量青辣椒少許
步驟
白菜炒豆渣的做法步驟11.主要原料
白菜炒豆渣的做法步驟22.白菜切段
白菜炒豆渣的做法步驟33.炒鍋倒油蔥花熗鍋後放入白菜翻炒片刻
白菜炒豆渣的做法步驟44.倒入豆渣
白菜炒豆渣的做法步驟55.翻炒均勻
白菜炒豆渣的做法步驟66.最好放入青辣椒、加少許鹽翻炒均勻即可
白菜炒豆渣的做法步驟77.出鍋裝盤