❶ 哈密瓜和蝦可以一起吃嗎
可以一起吃，下面介紹做法：
准備材料：蝦仁15隻、哈密瓜半個、蔥10克、姜3片、蒜2瓣、食用油2勺、鹽適量、黑胡椒適量、澱粉適量、料酒適量、蛋清適量
製作步驟：
1、蝦仁冷凍的話先解凍擦乾水分，新鮮蝦仁的話直接加入蛋清，澱粉，鹽，黑胡椒，料酒，抓勻，腌制半個小時。
❷ 請問哈密瓜也能做菜吃嗎
可以做成哈蜜瓜瘦肉湯進行食用，具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：哈蜜瓜 500g、食鹽 適量、百合 15g。
1、第一步准備好食材。
❸ 哈密瓜可以做菜嗎怎麼做
哈密瓜盅原料：小哈密瓜1/2個，豆腐2塊，胡蘿卜1/4隻，聖女果2個，豆腐乾2片，意粉適量。
做法：煮意粉到熟，瀝干撈出放在哈密瓜"碗"里。其他東西也可以一同清煮，自己根據每種食物的性質掌握入鍋出鍋時間就好了。我沒有加別的原料（包括鹽），只放了幾片蔥絲而已。澆上哈密瓜碎末和番茄醬就可以吃了，這個沒有什麼規定，喜歡什麼醬就澆什麼吃吧，不過最好是偏甜口味的，和整體風格比較相稱。個人感覺涼拌口感更好。 哈密瓜炒蝦仁
原料：哈密瓜150克，鮮蝦仁80克，青椒1隻，胡蘿卜20克，生薑10克。
調料：花生油500克(實耗油30克)，鹽5克，白糖1克，濕澱粉適量。
製作過程：
將哈密瓜去皮切丁;鮮蝦仁洗凈;青椒切丁;胡蘿卜去皮切丁;生薑切小片。鍋內燒油，當油溫為50攝氏度時，加入蝦仁泡至九成熟時倒出備用。鍋內留余油，加入薑片、青椒片、胡蘿卜丁、哈密瓜丁.用中火炒至快熟時，投入蝦仁，調入鹽、白糖炒透，用濕澱粉勾芡，入碟即可。
操作要點：此菜不宜放味粉，否則菜味不佳。泡蝦仁的油溫不能過高，否則蝦仁不滑嫩。
功效：哈密瓜果肉多為橙黃色，它富含蛋白質、維生素和纖維素等，能治便秘，可作斷奶期的營養食譜。
❹ 哈密瓜甜品有幾種做法
哈密瓜味甜，果實大，是甜瓜的一個變種，那麼哈密瓜怎麼做好吃呢？下面教大家幾個哈密瓜甜品的有幾種做法，一起來看看吧。
哈蜜瓜甜品的做法一：哈密瓜奶昔
主料：哈密瓜肉200g
輔料：純牛奶150g
做法：
1、首先准備好食材，然後把哈密瓜去皮，切成小塊。
2、接著將果肉放入原汁機的入料口，蓋上出汁口，再啟動原汁機。
3、最後待果肉榨完，便加入純牛奶繼續運轉數秒，後打開出汁口，讓哈密瓜奶奶昔放出，用杯子接著即可。
小提示：由於哈密瓜很甜，所以無需另外加糖。
哈蜜瓜甜品的做法二：哈密瓜西米露
主料：哈密瓜250g
輔料：西米3勺、露露1罐
做法：
1、首先准備好材料，然後把西米煮成半透明，後撈出，泡在涼水中3、4分鍾。
2、接著再次把西米煮透明，後撈出，泡到事先准備好的露露中。
3、用挖球器在哈密瓜上挖球，瓜球挖好後就放到露露里，最後放入冰箱冰鎮半個小時即可。
小貼士：體質虛、寒涼的人不易吃涼。
哈蜜瓜甜品的做法三：哈密瓜香蕉酸奶汁
主料：香蕉1根、哈密瓜100g、酸奶100g
輔料：檸檬汁2滴
做法：
1、首先准備好所有食材，然後把哈密瓜切塊，香蕉去皮切塊一起放入攪拌機中打成汁。
2、然後加入酸奶和檸檬汁。
3、最後再次攪打均勻即可。
小貼士：檸檬汁可以提升果蔬汁的口味，也同時避免維生素C遭到破壞。
❺ 哈密瓜和蝦能一起吃嗎
說到蝦這種食物估計會有很多朋友們都很喜歡吃吧，因為蝦的味道不僅十分鮮美，而且富含十分豐富的蛋白質，對我們的身體健康也有很多的好處，因此很受大眾的喜愛和歡迎，而哈密瓜也是一種味道甜美的水果，那麼，蝦和哈密瓜能一起吃嗎？
一、蝦和哈密瓜能一起吃嗎
蝦與哈密瓜混食造成腹瀉。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等，如果把它與含有鞣酸的哈密瓜同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合成不宜消化的物質。
這些物質刺激腸胃，便會引起人體不適，重者胃腸出血，輕者出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛、腹瀉等症狀。所以，吃了蝦之後，不宜馬上吃哈密瓜。
二、蝦不能和什麼一起吃
1.富含維生素C的水果
蝦肉中含有高濃度五價砷化合物，其本身對人體無害，但若同時服用大量維生素C時，五價砷會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導致急性砷中毒，嚴重者還會危及生命。
因此吃蝦時不要和富含維生素C的水果一起吃，如檸檬、柑橘等。
2.鞣酸含量較多的食物
因為蝦肉含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會降低蝦肉的營養成分，而且會使其中的鈣類與鞣酸結合，生成一種不易消化的物質，導致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等症狀。
因此，茶葉和柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸較多的食物，不宜和蝦一起吃。
三、蝦有哪些做法
1.茄汁黃金蝦
做法：將蝦洗凈，從背部剖開，去掉蝦線。加入一勺料酒，適量胡椒粉和薑片去腥，炒鍋爆香蔥姜，將蝦倒入鍋中翻炒，大火炒至蝦身變紅彎曲，將糖、醋、番茄醬放入碗中，加入適量鹽和一勺澱粉，加適量清水調成番茄汁。
將調好的番茄汁倒入鍋中，將蝦快速翻炒，使蝦均勻地沾上番茄汁，出鍋，擺盤，美味可口茄汁蝦完成。
功效：可以起到開胃的效果，因為這道菜的味道偏酸甜，可以起到開胃生津的效果。
2.西蘭花炒蝦球
做法：西蘭花一個摘成小朵用鹽水泡十幾分鍾，蝦去頭殼和蝦線用胡椒粉腌制，水燒開倒入西蘭花燙一分多鍾，撈出西蘭花瀝干水份備用，鍋中倒入少量油放入蒜爆香。
倒入腌制好的蝦翻炒，炒好後加入燙好的西蘭花翻炒，加入適量蚝油和鹽調味，裝入碗中就可以開動了。
功效：可以為我們的身體補充到足夠的鈣物質，對我們的身體是很好的。
蝦和哈密瓜能一起吃嗎？這個問題的答案是否定的，相信大家在看完以上的介紹之後，應該知道蝦的搭配禁忌有哪些了，因此大家以後在吃了蝦之後，最好不要吃太多有維生素C的水果，不然對我們的身體不僅沒有好處，嚴重的甚至引起腹瀉等身體不適哦。
❻ 哈密瓜被稱為「瓜王」，夏天吃好處多，但有哪些禁忌需要注意呢
又到一年一季瓜果飄香之時，作為一個土生土長的新疆人，此時可有口福了。因為可以隨時吃上全國最好吃的新疆哈密瓜。在我們這一般都把哈密瓜稱為甜瓜，當地的維吾爾族人稱它為“庫洪”。
哈密瓜的品種非常多，形狀，大小不一，果皮有網狀，也有光皮的，色澤也有黃白，綠等之分，肉質甘甜，脆，酥，軟，吃上有的滿嘴清香，有的口感醇香，還有帶著濃郁的果香味，每年夏季我都要美美地吃一夏。
哈密瓜可不僅只是好吃，營養也是非常豐富的，還有很高的保健價值。
大家知道了吃哈密瓜的禁忌，和多種吃法，那麼在炎炎夏季就好好享受作為一個吃貨的快樂吧。
❼ 哈密瓜炒怎麼炒菜好吃
醪糟哈密羹：
原料：哈密瓜300克，醪糟50克，白糖50克，百合50克，枸杞5克，水澱粉適量
製法：
1. 哈密瓜去皮去瓤，切成1厘米見方的塊；百合、枸杞分別用清水發透。
2. 凈鍋上火，加入清水燒沸，放入百合、枸杞略燒，隨後下入哈密瓜、醪糟、白糖等，另用水澱粉勾薄芡，起鍋裝入大碗內即可。
特點：清涼爽口，酒香濃郁。
哈密拌苦瓜：
原料：哈密瓜100克，苦瓜150克，紅甜椒絲30克，香菜段10克，精鹽、白糖、白醋、味精適量。
製法：
1.哈密瓜去皮去瓤，然後切成片，苦瓜去瓤切成片，然後投入加有精鹽的沸水鍋中氽至段生，撈出過涼。
2.將哈密瓜片、苦瓜片和紅甜椒絲共納一盆，隨後加入精鹽、白糖、白醋、味精等拌勻，裝入盤中後撒上香菜段，即成。
特點：色澤鮮艷，苦中有甜
哈密瓜炒花枝 原料：哈密瓜、鮮墨魚、青椒、紅椒、香蔥、姜
調料：鹽、味精、色拉油
做法：
1、將哈密瓜肉挖成球形，鮮墨魚洗凈、切成大片，青、紅椒去籽、洗凈、切成塊，香蔥切段，姜切片，待用。
2、鍋內放油，下入蔥段、薑片炒香，再放入哈密瓜球、青紅椒和墨魚翻炒，用鹽、味精調味後，即可。
密瓜炒蝦仁
把哈密瓜肉切成小塊，准備一些即食的腰果或花生。蝦稍冰凍後再炒更爽口。把蝦去殼去頭，在背後切一刀，取出黑色線狀的蝦腸。蝦仁炒熟後放入腰果，最後放入哈密瓜粒，炒勻即收火。
密瓜炒蝦
主料: 鮮蝦半斤、哈蜜瓜200克 副料：蔥頭適量 調料：花生油、味精、胡椒粉、麻油各適量 先把蝦去殼留尾用片刀法花刀去腸，哈蜜瓜去皮切成片。 燒鍋（鼎）落少量油先把蝦球略炒倒回爪籬隔油。 鼎底留油，將蔥頭放進鍋里然後把切好的哈蜜瓜倒進鍋里炒片刻。 放進味精、精鹽，再倒進蝦球用文火炒，然後打薄芡，最後放入少量麻油，包尾油即成。 小錦囊：哈密瓜多為橢圓型或橄欖型。瓜的顏色有國綠色帶網紋的、金黃色的、花青色的等等。用鼻子嗅瓜，一般有香味，成熟度適中；無香味或香味淡薄的則成熟度較差，可放些時間後食用。 挑瓜時可用手摸一摸，瓜身堅實微軟，成熟度適中；太硬則不太熟；太軟則成熟過度。
拔絲哈密瓜：
先倒半鍋油，將油熱好，把哈密瓜放到油中加熱，等哈密瓜熟透，撈出將油倒出，開始熬糖，將糖放到鍋中，快速的用鏟子攪拌，防止糊鍋，加少許油，反復攪，直到糖變稀（此步為關鍵，能不能拔出絲就看這一步）。
將哈密瓜加到糖中，攪拌，馬上出鍋，記得在碟子下摸一層油。
❽ 哈密瓜可以和什麼菜炒著一起吃
哈密瓜是一種營養價值極高的水果，其果肉可以潤腸通便、清熱解渴、治療口臭、便秘、胃病等，它不僅可以直接作為水果食用，還可以和其他菜搭配炒菜、涼拌、煲湯等。
食材：哈密瓜、蝦、澱粉、黑胡椒粉、雞蛋、料酒、食鹽、生薑
做法：1、將哈密瓜對半切開，用勺子挖球狀備用，生薑切片備用。2、蝦洗凈去頭去尾去蝦線放入碗中，碗中再加入一勺黑胡椒粉、少許食鹽、一勺料酒、一勺澱粉，再打入一個雞蛋清，用手抓勻腌制10分鍾。3、起鍋燒油，油熱後下入切好的生薑片爆香，再下入腌制好的蝦仁翻炒，翻炒至蝦仁變紅後放入哈密瓜球翻炒，再加入適量食鹽調味即可出鍋。
3、醪糟哈密羹
食材：哈密瓜、醪糟、白糖、百合、枸杞、澱粉
做法：1、把哈密瓜去皮去瓤去籽，切成小塊，將百合、枸杞放入清水中泡好備用。2、起鍋燒水，水煮沸後下入百合、枸杞，再下入切好的哈密瓜、醪糟、適量白糖。3、取一隻碗，碗中加入澱粉再加入適量清水，攪拌均勻。4、鍋中倒入水澱粉勾芡即可出鍋。