㈠ 粉絲蒸什麼好吃又簡單
方法/步驟
准備食材，蝦洗凈剪須，切開背面用牙簽挑去沙線
粉絲剪短
粉絲洗凈溫水泡10分鍾左右，鋪在盤子上面
把蝦擺在粉絲上面
青紅椒、大蒜、姜切末
鍋內放油加一半的大蒜
小火煸香，炒至金黃，再加入另一半的大蒜炒出香味
碗加入青紅椒、薑末、生抽、鹽、糖混合，把炒好大蒜油倒入碗裡面
把調料汁倒在擺好的蝦上面，鍋內加水燒開放入盤子大火蒸5—8分鍾左右
蒸好的蝦撒入蔥花
㈡ 白羅卜和細粉怎麼做才好吃
原料：白蘿卜1000克、粘米粉350克、洋蔥碎、香菇碎、干蝦米、培根肉碎、鹽
做法：
1、蘿卜擦成絲，撒鹽靜置20分鍾。
2、准備好其它的配料。
3、蘿卜絲用手擠出水份。
4、把擠中來的蘿卜水中加入粘米粉，和成麵糊。
5、將蘿卜絲拌入到麵糊中。
6、鍋中放油將洋蔥碎炒成洋蔥酥。
7、再起一鍋，放油，炒香蝦米和香菇絲。
8、將炒好的蝦米和香菇絲加入到麵糊中。
9、在麵糊中加入洋蔥酥和適量的鹽。
10、把麵糊放入容器中。
11、蒸鍋中燒熱水，將蘿卜糕蒸上1小時40分鍾。
12、蒸好的蘿卜糕倒扣取出，放涼。可以直接切塊食用。
13、也可以放在冰箱中冷藏，吃時用油煎制。
㈢ 自製蒸菜米粉的家常做法怎麼做好吃
食材明細 米適量 清淡口味 其他工藝 十分鍾耗時 簡單難度 自製蒸菜米粉的做法步驟 1 將我們平常煮飯吃的米洗凈放入盆中靜置,讓米來吃干水分
㈣ 如何蒸粉絲好吃又簡單
1.粉絲用熱水泡軟，瀝干
2.蔥蒜香菜切碎待用
3.蚝油、醬油、鹽、蔥白、蒜調成汁待用
4.把醬汁倒在粉絲上，攪拌均勻
5.鍋放水燒開，放上粉絲蒸10分鍾
6.出鍋後撒上香菜跟蔥花，最後淋上幾勺蒜頭油即可
㈤ 蒸鹵面細粉怎麼做好吃
步驟
1.食材：細面條（蒸熟）、豆角、五花肉、蔥薑片、八角。
2.豆角洗凈掰成寸段
3.五花肉切片加入少許食鹽、料酒抓勻腌制10分鍾，
4.炒鍋放底油，放入腌制好的肉片煸炒變色。
5.肉片變色吐油，放入蔥薑片、兩個八角。
6.翻炒至蔥姜八角香味，倒入豆角翻炒。
7.加入生抽、老抽
8.加入食鹽，味精翻炒均勻。
9.加入適量湯或沒過豆角大火燒沸。
10.燒制豆角七分熟，盛出一半豆角和湯。
11.放入面條。用筷子播散，分次加湯拌勻 菜湯加多面條容易黏 加少了整出來會比較干
12.拌好後放入蒸鍋，倒入剩餘的豆角蒸20分鍾。
13.倒入盆中，加入適量香油拌勻即可。
小貼士
面條最好選擇這種細面條，我買的是蒸好的面條，如果買的是生面條需要先蒸十五分鍾。
㈥ 小米粉蒸排骨的家常做法大全
小米粉蒸排骨的家常做法
用料
主料米粉65克排骨500克
輔料五香粉少許雞粉少許胡椒粉少許椒鹽粉少許料酒2勺生抽1勺老抽1勺砂糖半小勺鹽少許蚝油2勺薑片2片
1. 小米打粉
2. 放入破壁機的攪拌杯里，選擇攪拌鍵
3. 機器開始工作攪打成粉狀
4. 這是攪打好的
5. 用篩子過濾一下
6. 這是過濾後的粗粉和細粉，細粉用來做小米發糕，粗粉用來蒸排骨
7. 在粗小米粉里加入適量的五香粉
8. 加點椒鹽
9. 倒入加熱炒鍋中，無油炒出香味備用
10. 排骨用水洗凈後瀝干水分
11. 加入料酒、鹽、砂糖、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、雞粉、薑片
12. 攪拌均勻放入冰箱冷藏腌制入味
13. 把小米粉倒入腌好的排骨中
14. 攪拌均勻後繼續腌制一會
15. 蒸籠里墊上粽葉
16. 把腌制好的排骨放入蒸籠里
17. 上籠蒸40分鍾，我偷懶用的電飯鍋蒸的
18. 時間到，小米粉蒸排骨完成，再撒上蔥花即可