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如何做早點好吃

發布時間: 2022-06-17 15:07:32

⑴ 怎麼做最簡單又好吃的早餐

早餐(¯﹃¯)
1、麵包(蛋糕)果醬(黃油)荷包蛋
牛奶
香菜胡蘿卜豆腐絲。
2、燒餅
油條
餛飩
蒜泥拌黃豆蠶豆。
3、熱餅
松花(火腿)豆漿(牛奶)
香蝦白蘿卜絲。
4、花捲
肉鬆
炸花生米
豆腐腦(鍋巴菜)杏仁蝦干熗芹菜。
5、煎饅頭干
煮果仁
雞蛋
酸辣圓白菜。
6、煎餅果子
鹵豆腐乾
小米粥
芥藍黃豆。
7、三鮮炒飯
雞蛋湯(豆漿)
糖醋白菜。
8、牛奶+醪糟+荷包蛋(這個味道很好很香哦,是我從電視上學的*^__^*)自己再搭配點上面的東西
早上還可以再加一水果,這些根據自己的需要可以隨意搭配。早上吃水果是金,中午吃是銀,晚上吃是銅,所以把水果早上吃最好,但是要注意間隔半小時哦!!

⑵ 一個人怎麼做出營養簡單又實惠的早餐

營養的早餐要滿足人本身對營養元素的需求。營養學上認為,人最好每天都要吃五種顏色的食物,每天都要吃五種顏色的食物,多吃蔬菜少吃肉,精米糧面也要少吃,多吃粗糧。

所以,營養的早餐不是單純食物品種多、能飽腹就可以了。還要營養豐富,多菜多粗糧。

從實惠的角度來考慮,自己製作食物是最便宜的。

早餐加一個雞蛋也是非常有好吃的。人體需要一些肉類蛋白,雞蛋是很好的選擇。切記不要只吃蛋白不吃蛋黃,一個都吃下去最好。再加入一小把乾果,足夠高的熱量足以支撐一個人早上的能量消耗。

希望我的回答對你有幫助。如果想了解更多,歡迎關注我的賬號。

⑶ 早餐快怎麼做好吃,早餐快的吃法

6種營養早餐的做法,又快又好吃,早餐最重要一定要吃!

武漢熱乾麵

材料:鹼水面100g、鹽適量、香油適量、醬油適量、醋適量、大蒜適量、黃瓜適量、芝麻醬適量、蘿卜干適量

做法:

1、鍋內放水,燒開後把面放下去煮

2、煮熟的面用撈箕撈出來放在籃子里,用筷子把面抖開,讓它不粘在一起

3、另開一個鍋,再放水燒開,把抖開的面再放下去煮一下

4、水再開之後就可以把面撈起來裝盤,加入上述所說材料拌勻就可以開吃啦!

牛肉餡餅

材料:麵粉、牛肉、溫水、大蔥、花椒水、生抽、蚝油、老抽、白糖、胡椒粉、薑末、食用油、香油各適量

做法:

1、牛肉洗凈,切掉筋膜,剁成肉糜;大蔥洗凈取蔥白切碎末、姜去皮切碎末;

2、肉餡中加入生抽、老抽、白糖、胡椒粉、蚝油、香油、食用油、蔥薑末拌勻,倒入適量花椒水攪拌至上勁,腌制15分鍾。

3、將溫水分次倒入麵粉中攪拌,用手揉成光滑的面團,包上保鮮膜餳30分鍾,將面團分成小劑子,擀成長圓形片。

4、取適量肉餡,攤在面片上,像包包子一樣,包好,輕壓。

5、鍋中倒入少許油,放入面餅改成小火,蓋上蓋子烙制,烙制雙面呈煎金黃色即可,取出切塊食用。


⑷ 早點做什麼好吃

一、雞蛋早餐餅

主要食材:麵粉,雞蛋,清水,蔥,火腿腸,豆瓣醬,生菜,鹽。

1、准備適量的麵粉,放一勺鹽,加入清水,攪拌成稀麵糊,再放點生油,攪拌均勻備用;將蔥切成末,將火腿腸切成片,碗中打入一個笨雞蛋,用筷子打散備用。

2、電餅鐺中放入油,預熱然後放入稀麵糊,放入火腿腸,然後撒點蔥花,放入一些黑芝麻,蛋液凝固即可翻面,刷一層豆瓣醬,放入喜歡吃的生菜捲起來,將餅捲起來即可。

二、芹菜葉雞蛋餅

主要食材:芹菜葉,雞蛋,蔥,麵粉,鹽,十三香。

1、首先將准備好的食材清洗干凈,然後將芹菜葉切碎一些,盛入盆中,再打入三個雞蛋,小蔥切末盛入盆中,放少量的鹽,十三香,然後加入麵粉,攪拌均勻,如果太稠可以加點水,攪拌成稀麵糊即可。

2、平底鍋中倒入適量的油,油熱之後放入麵糊,用鏟子將麵糊攤平,小火慢慢煎,煎至定型後再翻面,兩面煎至金黃即可,再切成三角塊,盛入盤中即可。

三、豆腐韭菜早餐餅

主要食材:豆腐,韭菜,雞蛋,麵粉,鹽,雞精,十三香,蚝油,香油。

1、首先將准備好的食材清洗干凈,然後先將韭菜切成末,盛入盆中,在韭菜碎中放入一塊豆腐,將豆腐抓碎,充分攪拌均勻。

2、然後再在碗中打入一個雞蛋,放適量的鹽,雞精,十三香,放點蚝油,香油,最後放麵粉,攪拌均勻備用。

3、電餅鐺預熱,然後倒入食用油,用刷子塗抹勻,然後取適量餡,用兩只小手拍打成圓餅,將圓餅放入電餅鐺中,中火慢慢煎,煎至一面金黃後翻面,將兩面都煎至金黃就可以出鍋。

⑸ 早餐怎樣做又快有好吃

第一款:蒸雞蛋羹
製作方法:兩個雞蛋(我用的寶寶蛋,比較小),在碗里打散,加入100g涼白開水,繼續用筷子攪拌均勻,為了讓蛋羹蒸出來更細膩,最好過濾一下,把打好的蛋液過濾一遍,倒在蒸蛋用的碗里,開水上鍋,蒸蛋碗蓋蓋或扣一個平盤,蓋上鍋蓋,蒸10分鍾後關火,燜5分鍾再打開蓋,淋上生抽醬油和香油即可。蛋羹嫩滑,大部分的孩子都愛吃這個。
雞蛋營養豐富易消化,蒸蛋羹是孩子輔食的首選,也是小學生早餐的最佳選擇。

第二款:牛奶香蕉餅:
製作方法:兩根香蕉切成小塊,和250ml牛奶一起用料理機打成香蕉奶昔,放進一杯麵粉攪拌成有流動性的麵糊,平底鍋上火燒熱,刷層油,舀一勺麵糊倒進去,自然流動成餅狀,兩面煎黃至熟即可出鍋。
這個是基本的牛奶香蕉餅的做法,在這份食材中還可以加上堅果粉或麥片等,讓牛奶香蕉餅更營養更健康。

第三款:蛋煎饅頭片:
製作方法:饅頭切成片,雞蛋加鹽打散,平底鍋燒熱後刷層油,饅頭片裹上蛋液在平底鍋里兩面煎熟,即可出鍋。
蛋煎饅頭片香軟可口,還可以抹醬吃,製作方便又快捷省事,做早餐很值得推薦。

第四款:蛋煎巴沙魚塊
製作方法:巴沙魚柳用廚房紙吸去多餘的水分,切成麻將大小的塊。把魚塊放在乾麵粉里裹上一層薄薄的乾粉,再在雞蛋液里裹一層雞蛋液,平底鍋上火燒熱,刷一層底油,把魚塊放進去,小火煎熟即可。
巴沙魚肉質較嫩,非常好熟,魚柳也不什麼腥味,不用提前腌制,煎好以後蘸番茄醬吃就可以了,也可以蘸椒鹽。

⑹ 早餐怎麼做才簡單美味

早餐美食材清單:
麵包 1片
青瓜1根
雞蛋 半個
香腸1根
芝士1.5片
烹飪步驟
1先來做一份粗糧豆漿:
2將黃豆40克,燕麥15克,糙米15克洗凈,放到豆漿機中,加入1100水位線上,
3啟動豆漿機,選擇快速豆漿功能,18分鍾就做好了一份免濾的粗糧豆漿了
4將豆漿放涼,取135克用於做麵包,製作麵包材料:麵包粉280克,豆漿174克,奶粉12克,糖17克,鹽4克,亞麻籽油20克,,酵母4克,
5麵包做法:1.除了油之外的材料入到麵包機中,選擇麵包機的和面程序一次,再選擇低糖麵包程序一次,後油法
6將面團揉至完全擴展,2.後面就全部交給麵包機,直到麵包機烘烤程序結束.
7出爐的麵包倒扣在涼架上,涼了就可以切片料理用了.
8小屋子做法:材料:粗糧麵包一塊,青瓜一根,雞蛋半個,芝士片1.5片,珍妮香腸1根,,青瓜切薄片,
9雞蛋煮熟
10珍妮香腸1根放入空氣炸鍋中,刷點兒油與蜂蜜,155度15分鍾烤熟
11將粗糧麵包放在碟中,將芝士片1.5片碼在麵包片的下方,雞蛋對半切開,碼在左方
12將烤好的香腸對半切開但不切斷,切成適合比例長短的,用於做成屋子的門
13青瓜薄片一片片層疊式裝飾擺成屋頂的形狀
14將凈下的零碎食材切割成欄柵,隨意的卵石徑等等.
15步驟雖然有點多,但做出來的造型和營養都比較滿意,其它不一定做給小朋友,我覺得如果我收到親愛的為我做這份愛心營養早餐,我什麼都會答應他,哈哈哈~~
16因為真心有愛有誠意.一個溫暖的家從最平凡的日子開始,
17粗糧豆漿的確含有多種維生素,這樣添加到麵包做成生動的小屋,更加有趣。

⑺ 怎樣做早餐簡單又好吃

早上起床做早餐,對於「賴床族」來說,真是痛苦的事!
其實早餐其實很簡單的,跟我一起來做早餐吧!

【白菜手擀熱湯面】

材料:面團一塊,白菜半棵,植物油適量,蔥花少許,醬油適量,生抽少許,雞蛋兩個,鹵蛋兩個

製作過程:

1. 炒鍋中倒適量油,蔥花煸香味,入白菜絲炒軟,倒醬油同炒;

2. 倒熱水煮開,直接將雞蛋打入鍋中;

3. 面條煮熟,起鍋前倒少許生抽、撒鹽,拌均勻出鍋。

4.撒上香菜、香蔥末。

【紅棗大發糕】

材料:濃稠豆漿345克,麵粉500克,酵母5克,蒸熟的紅棗適量

製作過程:

1. 濃稠豆漿、麵粉、酵母同入盆中,揉成面團,面團是原來的2-2.5倍大;

2. 面團擀成直徑20公分長的圓餅放入蒸鍋內,圓餅上碼放好蒸好的紅棗;

3. 用手輕輕按壓,使其貼服,並在表面再擺上紅棗,蓋蓋子,進行二次發酵;

4. 待餅子比原來大而且變圓潤了,就可以開火蒸了,水開上汽後蒸20分鍾,關火,燜10分鍾再開蓋,非常飽滿。

【梅乾菜豬肉包子】

材料:乾的梅乾菜300克,豬肉餡600克,菜籽油80克,小洋蔥一個,姜一塊,鹽少許,蚝油適量,麵粉600克,揉面用清水320克,酵母6克

製作過程:

1. 梅乾菜洗凈,再上蒸鍋蒸30分鍾,涼後略微剁幾下;

2. 麵粉加酵母、清水揉好後發酵;

3. 鍋中倒植物油,將切碎的洋蔥末、薑末同時入鍋;

4. 小火煸香,將肉餡入鍋中繼續煸炒;

5. 將肉餡倒入梅乾菜盆中加鹽、蚝油,拌勻;

6. 面團發酵成功,開始包包子;

7. 包好的包子放在蒸鍋中或者蓋簾上進行二次發酵;

8. 包子變得圓潤了,點火上汽後20分鍾左右就可以關火,燜5分鍾再揭蓋。

【香辣牛肉麵】

材料:牛腩1000克,桂皮一塊,鮮姜一塊,大蒜一把,大蔥白一根,香葉兩片,醬油適量,鹽適量,料酒少許,麵粉600克,麵粉用清水210克

製作過程:

1. 牛腩泡清水切成3公分厚的大塊,入涼水鍋中大火煮開,夾出;

2. 牛肉塊入高壓鍋將調料全部入鍋中,倒入熱水,因為要做湯面,所以水可以多放點,選擇燉肉的檔位;

3. 面條入開水鍋中,煮熟;

4. 把生菜塊入鍋中,冒一下就可以了。

5. 面條和生菜直接舀入碗中,澆上牛肉和湯,喜歡辣的就來一勺辣椒油。

【素炒餅】

材料:烙餅三塊圓白菜半個,植物油少許,生抽少許,鹽少許,大蒜5瓣,姜3片

製作過程:

1. 大蒜剁碎,姜切末;烙餅切成細細的絲;圓白菜切成細細的絲;

2. 鍋中倒少許油,倒入圓白菜絲,翻炒加入少許鹽,倒入生抽調味;

3. 翻炒後,倒入餅絲翻炒;

4. 待餅絲受熱均勻,倒入蒜末薑末;

5. 翻炒均勻出鍋。

【雞蛋煎餅】

材料:麵粉100克,清水適量,雞蛋兩個,植物油少許,王致和玫瑰豆腐乳兩塊,黃醬少許,黑芝麻適量,香蔥少許,生菜適量

製作過程:

1. 麵粉放在大碗中,調成這樣的粘稠狀;

2. 玫瑰豆腐乳和汁攪拌成糊狀;

3. 平底煎鍋中倒油潤潤鍋,加熱舀適量的麵糊入鍋中心,將麵糊攤開攤薄,再重新放在火上加熱;

4. 麵糊有些凝固時,磕入一個雞蛋,用勺子將蛋黃打散鋪滿餅面;

5. 撒入黑芝麻和香蔥末,翻面,用刷子蘸醬料,均勻地抹在麵皮上;醬略微變干一點就可以出鍋了;

6. 煎餅抹醬的一面朝上放在案板上,將生菜鋪在上面;

7. 捲成卷,雞蛋煎餅做好了。

【南瓜排叉煎餃】

材料:南瓜,排叉,植物油,薑末,鹽,溫水面團

製作過程:

1. 先用溫水和一塊面,蓋濕布放一旁餳餳更滋潤;

2. 南瓜擦粗絲,用少許鹽腌5分鍾;

3. 炒鍋中倒適量植物油,將薑末煸黃出香味;

4. 南瓜絲攥干切短,將晾涼的姜油倒入其中;排叉壓碎後倒入南瓜餡拌均勻;

5. 餳好的面團擀成圓皮,取適量的餡兒開始包餃子

6. 平底煎鍋倒少許油,將餃子入鍋里,待餃子底被煎得變硬後,加入熱水轉小火,蓋蓋子,燜5分鍾左右;

⑻ 請教一下營養早餐怎樣做才好吃

健康是一個人幹事情的本錢,是需要投資的」,並分享三點經驗:1.鍛煉是第一要素;2.心態很關鍵;3.吃飯不要吃太飽,早餐很重要。你get到了嗎?今天就推薦六道營養早餐的做法,有需要的就收藏哦~

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第一道:早餐面餅
所需材料:吐司100克,臘腸一根,西紅柿一個,雞蛋3個,蔥花5克,鹽2克,胡椒粉少許。
步驟1.吐司切成小塊;臘腸切成小丁;西紅柿切丁;蔥切末備用。
步驟2.雞蛋磕入碗中,加入鹽、胡椒粉攪散備用。
步驟3.平底鍋燒熱倒入適量的油,下蔥花炒香。
步驟4.放入臘腸翻炒,炒至有點透明加入番茄丁翻炒。
步驟5.加入切好的吐司翻炒一下。
步驟6.將蛋液均勻的淋在上面。
步驟7.面上再撒上蔥花即可。怕不熟的可以翻過來再煎一遍。
第二道:小丑趣味早餐
所需材料:雞蛋2個,包子一個,西蘭花15克,青菜5克,花菜20克,小番茄3個,煮雞蛋1個。
步驟1.包子可以自己做的,也可以在外面買一個。
步驟2.切好的西蘭花和花菜放在開水裡焯水一下,然後放進炒鍋內干煸,加入鹽、雞粉調味出鍋備用。
步驟3.炒一份蔥香雞蛋。
步驟4.青菜切碎,開水鍋里灑上麵粉水,加少許鹽調味,開後加入青菜碎或可再加一些火腿腸丁,菜稀飯就可以出鍋了。
步驟5.把炒好的西蘭花菜、包子和另外備好的煮雞蛋切開兩半擺成小丑的臉蛋、耳朵、頭發,眼睛可以用海苔剪也可以放兩個藍莓果裝飾一下即可。
步驟6.把炒雞蛋均勻擺成帽子形狀,頂端放一個小番茄做帽子上的綵球,用半邊小番茄做誇張的鼻頭,番茄切條做嘴巴和衣服。
步驟7.把擺盤和稀飯,炒菜擺好即可。
第三道:學生營養早餐餅
所需材料:高筋麵粉250克,開水適量,胡蘿卜1根,蝦皮10克,豆腐1塊,小蔥一把,雞粉適量,鹽3克,五香粉1克,香油少許,紅蔥頭10克,蚝油2湯匙。
步驟1.把蝦皮中的雜質仔細挑選干凈,小蔥摘洗干凈後切碎,豆腐用南北豆腐均可,若不喜歡豆腐,也可以用煎雞蛋代替,餡料其實可以隨意搭配,以家人的喜好為基礎。
步驟2.麵粉倒入大盆中,放入1克鹽,將開水慢慢加入,一邊用筷子攪拌均勻,攪至能揉成面團的濕度時,停止加水。
步驟3.用筷子劃散麵粉,快速散熱後用手揉成柔軟的面團,再用保鮮膜蓋住,防止水分流失,接著處理餡料。
步驟4.胡蘿卜切絲後剁碎,蝦皮洗凈剁碎、紅蔥頭去皮切碎、豆腐切碎,豆腐切粒保持有咀嚼感,不能搗成泥。
步驟5.熱鍋,倒入食用油,將蝦皮和紅蔥頭煸炒出香味。
步驟6.調入蚝油,雞粉、鹽、五香粉、拌勻後關火。加入蔥碎和香油,攪拌均勻鏟入盆中,餡料就做好了。
步驟7.將大面團取出,在案板上分割成若干個小面團,分別用擀麵杖擀薄成比餃子皮稍微大一點的麵皮。
步驟8.用湯匙舀起餡料,放在麵皮中間,如捏包子的手法將餡料包起。餡餅封口朝下,用掌心摁扁,即成餅胚。
步驟9.燒熱煎鍋,倒入少許食用油,把餡餅整齊鋪在鍋內,中小火煎至兩面焦黃色,餡餅的麵皮煎定型後就不會碰爛,再用鏟子翻開另一面煎,期間多翻幾次面,色澤就很均勻了。
第四道:營養早餐餅
所需材料:西紅柿一個,火腿腸1根,麵粉2勺,雞蛋2個,鹽適量,十三香適量,胡椒粉適量,蔥適量。
步驟1.西紅柿頂部劃十字刀,用開水燙一下去掉表皮。
步驟2.去皮的西紅柿切小塊,火腿腸切小丁,蔥切碎。
步驟3.麵粉倒入碗中,加入兩個雞蛋,倒入西紅柿、火腿腸、蔥。(麵粉有多少人吃,看人數來添加)
步驟4.加入適量的鹽、十三香、胡椒粉,攪拌均勻。
步驟5.平底鍋刷油,放入麵糊,小火煎至兩面金黃即可。
第五道:蔬菜肉鬆卷餅
所需材料:當季蔬菜葉子一小把,雞蛋2個,麵粉一大碗,鹽適量,花椒粉1小勺,肉鬆適量,黑芝麻適量。
步驟1.准備好食材,蔬菜選擇當季的新鮮蔬菜即可,其他熱門的蔬菜也成 ,比如菠菜等。
步驟2.蔬菜葉子清洗干凈,切成碎,只用葉子,莖留著炒菜或涼拌吃。這個早餐餅如果是給3歲以下寶寶吃的,建議用料理機打碎成泥再用。
步驟3.大碗內加入一碗麵粉、2個雞蛋、1勺鹽、1小勺花椒粉,再加入適量清水慢慢地混合攪拌均勻。
步驟4.拌好的麵糊可能會有些顆粒,靜置半小時就沒有了,如果著急吃沒有時間等,就用篩網過濾一下就好了。
步驟5.拌好的麵糊濃稠要合適,用勺子舀起來麵糊呈流線狀滴落最好,不能太稀也不能太稠,像酸奶濃稠度即可。
步驟6.然後加入切碎的蔬菜葉子,如果用蔬菜汁,就要適量減少水分的加入。
步驟7.不粘鍋坐火上燒熱,稍微刷上一點兒油,或者不刷油也可以的,舀一勺子麵糊放進鍋里,快速的轉動鍋,讓麵糊自然流動成一個圓餅,蓋上蓋子。
步驟8.半分鍾左右,打開蓋子,沒有白色的麵糊了,把面餅翻個面,繼續蓋上蓋子,20秒鍾,好了,好了取出來,一個蔬菜雞蛋餅就烙好了,繼續烙下一個
步驟9.卷上一些肉鬆,撒上幾粒黑芝麻,或者擠上一些番茄醬增添風味即可,增加營養。
第六道:低脂健康早餐
所需材料:准備大米一杯,小米半杯,南瓜一塊,小黃瓜一根,紫甘藍一小塊,火腿一塊,榨菜一小份。
步驟1.大米,小米,栗子面南瓜,火腿,小黃瓜,紫甘藍。蔬菜也可根據自己的喜好來選擇,比如生菜,胡蘿卜等都可以。
步驟2.大米和小米混合在一起,用清水淘洗干凈。
步驟3.南瓜去皮去籽,用擦絲器擦成絲兒備用。沒有擦絲器,直接切成小丁兒也可以。南瓜也可以換成板栗,紫薯,地瓜等等。
步驟4.電飯煲內膽中注入時間純凈水,將淘好的大米小米放入,按鍵煮熟。小米,南瓜和大米搭配在一起煮,口感好,味道真心不錯,
步驟5.將配菜切好備用,火腿,黃瓜,紫甘藍分別切成絲兒。另外再准備一份小鹹菜,我用的是紅油榨菜。
步驟6.菜板上鋪一張保鮮膜,將煮好的米飯平鋪在保鮮膜上。放入紫甘藍絲兒,黃瓜絲兒和火腿絲兒。
步驟7.最後再放入一些榨菜絲。此時再來點涼拌雞胸肉也很不錯。
步驟8.抓起保鮮膜的四個角將米飯包裹起來。捏緊一些定型,然後從中間對半切開。營養美味好吃又好做,喜歡的朋友一起來試試吧。

⑼ 在家怎麼做出好吃的早餐

煎帶魚
大家可能想不到吧,小小的電餅鐺也能做出非常豐富的美食。今天第一道菜,先教大家做一道電餅鐺版的香辣帶魚,喜歡的話可以在家動手學著做一下,非常簡單哦!
准備食材:帶魚、姜、鹽、姜、蒜、辣椒粉、孜然粉、澱粉、料酒
製作步驟:
一、把帶魚用刀切成一段一段的,並且在魚的表面用刀劃上十字花,這樣更方便在做魚的時候讓魚肉更加的入味。
二、把蔥、姜、蒜切成片備用。帶魚割好十字花以後,拿鹽在魚的表面塗抹均勻,再倒入少量的料酒放入蔥姜蒜,腌制上半個小時,讓帶魚入味。
三、半個小時以後,把蔥、姜、蒜去掉,然後把腌好的帶魚兩邊均勻的沾上干澱粉。
四、起鍋燒油,把油加熱到五成熱的時候,把兩面兒粘好乾澱粉的帶魚放進鍋里煎到兩面顏色漸呈金黃色,而且稍微有點酥脆的時候就可以撈出來。最後根據個人的口味加上一些辣椒粉、孜然粉或者花椒粉就可以食用了。