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大米如何煮好吃不生蟲

發布時間: 2022-06-17 06:40:59

Ⅰ 用什麼方法使大米不生蟲子

茶姜花椒,防大米生蛀蟲
夏天氣溫高,大米、白面很容易生蟲,有個小辦法可以對付。用白紗布裹上綠茶,或者乾薑、花椒,放在米缸或面袋裡,就可以防蟲。
大米存放要注意防止生蟲,具體有以下方法:

用杯子裝50克白酒,不蓋蓋兒,然後把裝有酒的杯子埋在米中,杯口高出米面,將米袋封口。由於米的微弱呼吸,使空氣越來越少,酒中揮發的乙醇有滅蟲、殺菌作用,所以可以防止生蟲。

用透氣的紙或紗布,包上幾小包花椒,分散放在米袋中,也可達到防蟲的目的。大蒜也是非常好的殺蟲物品,將大蒜分散地放幾瓣在米中可起到同樣的防蛀作用。
◇海帶防蟲法以大米和海帶100:1的比例混裝,經10天左右,取出海帶晾曬干透後再放回米缸,如此反復幾次,即可防止大米霉變和生蟲。干海帶有很強的吸濕性能,並具有殺蟲和抑制黴菌的作用。
一、無氧保存法:先將要存放的大米放在通風處攤開晾吹(注意不宜在陽光下曝曬)干透,然後將大米
裝入透氣性較小的無毒(食品用)塑料口袋內(宜裝滿),扎緊袋口,放在陰涼乾燥處,這樣大米可以保存較
長時間。
二、花椒防蟲保存法:花椒是一種自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驅蟲作用。具體方法是將20至
30粒花椒放在鍋內,加適量水(以能濕透盛米口袋為宜)置爐火上煮出花椒香味後端鍋離火,將盛米口袋放
入花椒水中濕透後取出晾乾,然後將大米倒入口袋內。另用紗布包幾小包花椒,分放在米袋的上、中、底
部,扎緊袋口,將米袋放在陰涼通風處,即可防止大米生蟲。

Ⅱ 大米如何預防生蟲

超市買回來的米,不管環境如何,有些是會生蟲的,有些是不會生蟲的,這是為什麼呢?其實米會生蟲是因為米本身就有蟲卵在裡面,外面的環境符合它生長的條件,就會生蟲了。下面就說說如何預防大米生蟲

Ⅲ 怎樣防大米生蟲

1、首先把買來的糧食(米、豆等),放到冰箱冷凍室里,冷凍四個小時,凍死蟲卵。取一空塑料油桶洗凈晾乾,將冷凍好的糧食(米、豆等),罐裝在乾的塑料油桶內,蓋好蓋使飛蟲不得入內。
2、已經生蟲的,先把米放到冰箱里凍24小時,把米中的蟲凍死,蟲凍死後會變輕,淘米時死的米蟲會漂起來,容易淘凈,也可以把米中的死蟲篩、簸出去。
3、將大米放入干凈的容器內,用一酒瓶裝100-200克白酒,開口埋入米中,瓶口略高於米面,將窗口密封,可防止大米生蟲,切記容器口一定要封嚴。
4、在米缸底部放些生石灰(塊灰)或草木灰,上鋪塑料布,再倒入大米。或者在大米里放進一些大蒜瓣,這樣可防止生蟲。
5、將干海帶放進大米缸里(缸用磚塊墊起隔潮),可以殺蟲和掏黴菌。方法是100公斤大米約放1公斤干海帶,7天後可殺死96%以上粉蟎和蛾類害蟲,並吸收大米3%的水分。海帶經短時間晾曬,就可排放出吸收的水分,這時再放入米缸中,仍可繼續使用。此法無毒、無害、花錢少見效快,此方法也適用於其它糧食的防蟲。海帶可以防止大米生霉。在100公斤大米中放1公斤海帶,可殺死害蟲、抑制黴菌。但海帶每隔10天左右要取出10分鍾後再放入大米中。一份海帶可反復使用20餘次。
6、無氧保存法:先將要存放的大米放在通風處攤開晾吹(注意不宜在陽光下曝曬)干透,然後將大米裝入透氣性較小的無毒(食品用)塑料口袋內(宜裝滿),扎緊袋口,放在陰涼乾燥處,這樣大米可以保存較長時間。
7、花椒防蟲保存法:花椒是一種自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驅蟲作用。具體方法是將20至30粒花椒放在鍋內,加適量水(以能濕透盛米口袋為宜)置爐火上煮出花椒香味後端鍋離火,將盛米口袋放入花椒水中濕透後取出晾乾,然後將大米倒入口袋內。另用紗布包幾小包花椒,分放在米袋的上、中、底部,扎緊袋口,將米袋放在陰涼通風處,即可防止大米生蟲。
8、用紗布包一些新花椒,放進米桶里能驅蟲、防生蟲。
9、將25-50克花椒,分成4-6份,分裝小紗布袋中,放在米桶或米缸中間和四個角上,米就不會生蟲了。
10、草木灰吸濕保存法:在盛米的缸底,鋪上層草木灰(最好將草木灰裝在紗布口袋內,放在缸底部),然後倒入晾乾吹透的大米,並將米缸蓋嚴,置於陰涼乾燥通風處,即可保存較長時間。

Ⅳ 怎樣預防大米生蟲

大米中澱粉含量最高,其次為蛋白質。一般情況下大米不會生蟲,發霉(黴菌的大量繁殖)。因為大米中的水分活度值很低(即水含量很少),而黴菌和蟲卵生長發育需要水的存在。水分活度值低黴菌和蟲卵不能吸收水分。而在受潮後水分活度值升高,黴菌和蟲卵就會吸收大米中的水分進而分解和實用大米中的養分。
在米袋的中間或兩頭各放幾瓣大蒜,或者用布或用紙包些花椒放在盛米的容器內。平時要把存米的缸或桶清掃干凈,以防止過冬的蟲蛹隱藏在裡面。一旦發現米生蟲,可將米放在陰涼處晾乾,讓蟲子飛走或爬出,生蟲的米除蟲後還可食用。切忌將米放在陽光下暴曬。

Ⅳ 大米怎麼放不生蟲子

大米是每家每戶經常食用的主食,但是大米在夏季比較容易生蟲,其它季節如果儲存的方式不對,也有可能導致生蟲甚至變質。大米一旦生蟲,口感味道都會受到很大的影響,即便有些時候大米已經生蟲了還是能夠繼續食用的,但是也十分影響食慾。那麼怎樣儲存大米,才能讓大米不會生蟲子呢?

3、可以用家裡的塑料瓶、油壺、酒瓶等裝置存放米,這樣的瓶子是密不透風的,能夠防止迷與外界空氣過多接觸,同時也能防潮防霉,防止和水分接觸出現長蟲的情況。同時,這些瓶子可以立起來,放入冰箱或者陰涼通風的地方,都比較方便存放,想要使用的時候打開蓋子也比較方便倒出,是一種非常好的儲存方式。

Ⅵ 怎樣讓大米不生蟲

1.夏令時節由於天氣炎熱、空氣濕度大,大米容易吸濕、發霉和生蟲。下面介紹幾種家庭存放大米防止
生蟲的方法:
一、無氧保存法:先將要存放的大米放在通風處攤開晾吹(注意不宜在陽光下曝曬)干透,然後將大米
裝入透氣性較小的無毒(食品用)塑料口袋內(宜裝滿),扎緊袋口,放在陰涼乾燥處,這樣大米可以保存較
長時間。
二、花椒防蟲保存法:花椒是一種自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驅蟲作用。具體方法是將20至
30粒花椒放在鍋內,加適量水(以能濕透盛米口袋為宜)置爐火上煮出花椒香味後端鍋離火,將盛米口袋放
入花椒水中濕透後取出晾乾,然後將大米倒入口袋內。另用紗布包幾小包花椒,分放在米袋的上、中、底
部,扎緊袋口,將米袋放在陰涼通風處,即可防止大米生蟲。
三、草木灰吸濕保存法:在盛米的缸底,鋪上層草木灰(最好將草木灰裝在紗布口袋內,放在缸底部)
,然後倒入晾乾吹透的大米,並將米缸蓋嚴,置於陰涼乾燥通風處,即可保存較長時間。
四、海帶防蟲保存法:干海帶具有很強的吸濕能力並具有殺蟲和抑制黴菌的作用。保存大米時,大米
和海帶以100比1的比例混裝,經10天左右取出海帶晾乾吹乾透,然後再放回米中,這樣反復幾次後即可防
止米霉變和生蟲。
2
把米加上毒葯
讓那些蟲子不敢來咬
哈哈

Ⅶ 如何讓大米不生蟲

防止大米生蟲小竅門

白酒防蟲法

因為白酒中揮發的乙醇有滅蟲、殺菌的作用,所以可防止大米生蟲。

方法:在存米的容器里放入一個裝有白酒的干凈酒瓶,瓶口高於米面,不加蓋子,然後把容器蓋嚴,可以防止生蟲。

海帶防蟲法

因為干海帶有很強的吸濕能力,所以起到殺蟲和抑制黴菌的作用。
方法:在大米中放一些干海帶,大米和海帶的比例大概為100∶1,隔10天左右取出並曬干,然後再放回米缸。此方法可反復使用,能有效防止大米霉變和生蟲。

大蒜防蟲法

在存米的容器里分散的放幾瓣大蒜,把容器蓋嚴,同樣能起到防蟲的效果。

瓶裝防蟲法

可以把袋裝的大米分別裝入飲料瓶內,也能保存很長時間不生蟲。

花椒防蟲法

用幾塊紗布分別包一些花椒粒,放入裝米的容器里,放置於上、中、下不同的位置,然後把容器蓋嚴。如用是用袋子裝米,可以將袋子直接放到煮好的花椒水中浸透並晾乾,再裝米時就可以防止生蟲了。

Ⅷ 怎麼不讓大米生蟲

大米儲存防蟲的方法:
1.花椒防蟲法:花椒是天然抗氧化劑,又有特殊氣味,用鍋煮花椒水,涼後將布袋浸泡於其中,撈出晾乾後,把晾乾的大米倒入處理過的布袋中,再用紗布包些花椒,分放在米的各部分,扎袋後置於陰涼通風處。
2.海帶防霉殺蟲法:干海帶吸濕能力較強,同時還具有抑制黴菌和殺蟲的作用。將海帶和大米按重量一比一百的比例混裝,一周後取出海帶曬干,然後再放回米袋中,這樣可使大米乾燥且具有防霉防蟲的效果。
3.草木灰吸濕法:在米缸底層撒上約一寸厚的草木灰,鋪上白紙或紗布,再倒入晾乾的大米,密封後,置於乾燥、陰涼處,這樣處理的大米可長期儲存。
4.家中貯藏的米如生小蟲可用篩子將小蟲篩出,或將米置於陰涼通風處晾乾。千萬不可將生蟲的米拿到陽光下曝曬,因為這不但使怕光的小蟲鑽入米層中去,而且米粒會迅速脫水,變得又糙又碎,根本起不到除蟲的作用。篩凈的米,要選用合理的包裝袋,最好選用布袋,不要用編織袋或麻袋,更不能用塑料袋。舊布袋要清洗干凈後再用,防止有蟲卵附著。米裝袋後,要在封口處放一小包用布包紮好的花椒和幾瓣蒜,用線繩將袋口扎緊,直到食用時打開。 米袋存放在通風、乾燥的地方,並用磚或木板墊起來,與地面保持一定的距離,增進通風。

Ⅸ 請問大米如何放不能生蟲子

夏令時節由於天氣炎熱、空氣濕度大,大米容易吸濕、發霉和生蟲。下面介紹幾種家庭存放大米防止
生蟲的方法:
一、無氧保存法:先將要存放的大米放在通風處攤開晾吹(注意不宜在陽光下曝曬)干透,然後將大米
裝入透氣性較小的無毒(食品用)塑料口袋內(宜裝滿),扎緊袋口,放在陰涼乾燥處,這樣大米可以保存較
長時間。
二、花椒防蟲保存法:花椒是一種自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驅蟲作用。具體方法是將20至
30粒花椒放在鍋內,加適量水(以能濕透盛米口袋為宜)置爐火上煮出花椒香味後端鍋離火,將盛米口袋放
入花椒水中濕透後取出晾乾,然後將大米倒入口袋內。另用紗布包幾小包花椒,分放在米袋的上、中、底
部,扎緊袋口,將米袋放在陰涼通風處,即可防止大米生蟲。
三、草木灰吸濕保存法:在盛米的缸底,鋪上層草木灰(最好將草木灰裝在紗布口袋內,放在缸底部)
,然後倒入晾乾吹透的大米,並將米缸蓋嚴,置於陰涼乾燥通風處,即可保存較長時間。
四、海帶防蟲保存法:干海帶具有很強的吸濕能力並具有殺蟲和抑制黴菌的作用。保存大米時,大米
和海帶以100比1的比例混裝,經10天左右取出海帶晾乾吹乾透,然後再放回米中,這樣反復幾次後即可防
止米霉變和生蟲。

Ⅹ 大米怎樣防蟲子

盛夏,家裡儲存的大米常會長出很多米蟲,有些人就把大米放在陽光下暴曬,以為這樣就會消滅蟲子。其實不然,曬過的大米,兩三天後蟲子就會繼續繁殖,新陳代謝反而加快了。
而且大米暴曬後又喪失了應有的水分,米粒變得粗糙、易碎,煮出的飯失去了香味。有幾種簡單的方法能使大米不生蟲子,就是可以在儲存大米的時候往米中間放一些蒜瓣,或者抓一小把花椒用布包好放進米里,大蒜和花椒的氣味就會把蟲子驅走。還可以將大米儲存在塑料的礦泉水的瓶子里,把蓋子蓋好,也可以防止蟲子進入。