① 乾果都可以做成哪些家常美食
一、茶樹菇栗子雞
主料:茶樹菇100克;栗子150克;雞一整隻;
調味品:食用鹽1湯匙;姜1一小塊;八角1顆;麻椒10粒;米酒1/2湯勺;生抽醬油1/2湯勺;老抽王1/2湯勺;細香蔥2根;白砂糖1/2湯匙;食用油適當;水適當;
作法
1.豬骨頭泡浸兩小時去鮮血,半途魚缸換水。
2.假如不願泡浸還可以洗干凈,涼水入鍋,小火燒開。
3.扔掉第一次水,再次魚缸換水入鍋,豬骨頭得話那樣煮實際上不必擔心營養成分被煮掉,即便有也非常少,但那樣解決過不可能有腥味兒。自然,還可以不把這水扔掉,那麼就撇整潔白沫子。
4.把無花果,杏仁,陳皮,蜜棗洗干凈倒入鍋里。
5.小火燒煮兩個小時就可以食用,用石鍋煮更強哦
② 腰果怎樣做好吃
蜜汁腰果
蜜汁腰果以腰果、麥芽糖為主料,以紅糖為輔料製作而成。
難易指數:★★
製作步驟:
1、腰果洗凈備用
2、鍋內添加適量的清水,添加紅糖、麥芽糖,燒開煮成糖水
3、加入腰果,小火熬煮,邊煮邊攪拌
4、待腰果煮好入味,撈出晾涼
5、炒鍋燒熱倒入食用油,放入腰果炸
6、油炸過程中要不停翻動,待炸至金黃色即可
7、腰果撈起晾涼後即可食用
蜜汁腰果酥脆香甜,在餐桌上也是一道亮麗的風景哦!
適當多吃腰果的好處:1、能夠補腎益精,對於腎虛所導致的腰膝酸軟、腰腿疼、小便頻數、須發早白、頭暈耳鳴的人,如果適當多吃腰果,通過滋補腎經而有很好的補腎益精、緩解症狀的好處。2、能夠潤腸通便,因為腰果當中含有豐富的油脂,通過潤滑腸道而有很好的促進排便的作用。3、能夠益智健腦,因為腰果當中含有豐富的多不飽和脂肪酸,對於神經系統代謝的調節作用非常強,適當多吃腰果補充多不飽和脂肪酸,有很好的益智健腦的好處。
③ 乾果怎麼做好吃
無鹽黃油 45克
棉花糖 220克
奶粉 35克
堅果 180克
餅干 180克
蔓越莓或(草莓脆)或自己喜歡的口味 45克
雪花酥的做法
准備好要用的所有材料
1、一定要使用不粘鍋,不粘手套,不然會粘到你懷疑人生。
2、記住全程一定要小火,小火,小火
3、材料可以按自己做的量去加減
4、不建議炎熱的夏天做雪花酥,就算你使用所有的東西都是不粘的,在製作過程中還是會有點粘,如果廚房有裝空調是可以做的
④ 東北炸乾果的做法是怎樣的
東北炸乾果的用料:麵粉2斤、雞蛋3個、糖30g、熟豆油適量、溫水適量。
東北炸乾果的做法:
1、把雞蛋,糖,熟豆油,溫水,面混合在一起和成面團,放在盆里醒半個小時。面團醒好後,用擀麵杖擀成薄的麵皮。
2、用刀切成稍微大一些的菱形,如圖,在菱形中間把麵皮用刀割一個小口,尖的那端穿過小口,拉一下。
3、每個菱形都變成這個樣子,就可以下油鍋炸了。
4、油燒開後,逐個放入乾果炸,炸成金黃色就可以出鍋啦。
5、裝盤,香香甜甜,放涼更好吃,當零食吃。
⑤ 自製每日堅果怎麼做如何做好吃
用料主料
腰果適量
榛子適量
杏仁(大)適量
蔓越莓干適量
南瓜子適量
核桃仁適量
輔料
上述堅果共重
500克
自製每日堅果的做法
1.准備好各種乾果。
2.將核桃仁、大杏仁、榛子仁、南瓜子、腰果分別用水稍稍清洗後晾乾,不要時間過長。
3.一一烤熟烤香。(以下溫度時間僅供參考:生核桃仁150度10分鍾;生腰果160度15分鍾;生南瓜子140度6分鍾;熟杏仁150度6分鍾;熟榛子仁150度6分鍾)
4.依次取少量放入一個小號食品袋裡,每份取8-10克。
5.每天一包,味道棒棒噠。
6.我還做了另外一種每日堅果(核桃仁、大杏仁、花生仁、南瓜子仁、葡萄乾、蔓越莓干、玉米脆片)。
⑥ 乾果有什麼做法
桂花蒸板栗
1. 鍋里倒進精鹽炒熱,待鹽炒熱時倒進乾花生翻炒
2. 不停地來回翻炒,炒至花生熟時倒出,用過濾篩將鹽和花生分離即可。
⑦ 曬乾的板栗怎麼做好吃
曬乾的板栗可以做糖炒板栗,又甜又糯很好吃的,下面來看看做法:
糖炒栗子的方法:
原料
板栗1斤。
調料
白糖15克,食用油5克。
做法
第一步:把板栗倒入清水裡清洗兩遍,洗干凈瀝干水放碗里。
第二步:把板栗放在案板上擺好,表面平的一面朝底下,這樣切的時候就不容易滾動,然後切一字刀,切口最好能切到整個板栗的一半。
第三步:全部切好倒入鍋里,倒入15克白糖,5克食用油。
第四步:倒入適量的清水剛好沒過栗子,用勺子把它攪拌均勻,然後大火煮開,蓋上蓋子轉中火煮15分鍾左右。
第五步:時間到打開蓋子,把它煮至湯汁收干即可。
第六步:然後開中火不停的翻炒,把板栗炒出焦糖的香,表面油光發亮即可,大概需要2~3分鍾,炒好即可出鍋享受美食了。
板栗的營養價值:
1、栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品;
2、常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;
3、栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用;
4、栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼正常功用,可以預防和治療骨質疏鬆,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。
⑧ 東北炸乾果的正宗做法竅門
東北炸乾果的用料
麵粉2斤 雞蛋3個
糖30g 熟豆油適量
溫水適量
東北炸乾果的做法
步驟5
裝盤,香香甜甜,放涼更好吃,當零食吃!
東北炸乾果的烹飪技巧
⑨ 你覺得乾果都可以做成哪些家常美食
乾果,即果實果皮成熟後為乾燥狀態的果子,分為裂果和閉果。乾果含有豐富的營養,如蛋白質、維生素、脂肪及各種礦物質等,生活中我我們經常見到的就有很多,如花生、核桃、瓜子、松子、開心果、杏仁、榛子、芝麻等等,可作為我們日常的小零食,非常健康營養又美味。
小貼士:
做這款【糯米果乾糕】用到的糯米,必須提前浸泡,蒸的過程容易熟,也節省時間。在向模具中鋪米和果乾時,每一層要壓實,而且,不要鋪滿,至少預留三、四厘米左右的空間,給糯米膨脹時上升的空間。倒入的紅糖水至少要高出米兩厘米左右,因為在蒸的過程,米和果乾還要吸收水分。
以上是關於「你覺得乾果都可以做成哪些家常美食?」問題的解答,希望對您有幫助,感謝您的閱讀,下期見。
⑩ 乾果水果沙拉怎麼做好吃
前言
沙拉又營養又健康,是吃飯時的必備!!!快來試一試!
材料
主料:蘋果一個、梨一個、香蕉兩個、火龍果一個、草莓八個、哈密瓜四分之一;
輔料:松子個人喜好、核桃個人喜好、杏仁個人喜好、腰果個人喜好、沙拉醬兩勺、蜜桃醬兩勺
乾果水果沙拉
1
1.蘋果、梨、火龍果、哈密瓜切成塊
2
2.香蕉切成段,草莓切成兩半
3
3.倒入沙拉醬,再倒上乾果,拌勻,就可以吃啦
小貼士
1.乾果超市裡有現成的2.吃之前放到冰箱里凍一下味道更佳