『壹』 朝鮮冷麵 打包
分開放的方法不錯了 但是面條一定要控干水 不怕沾上就怕坨了 吃的時候面條過下水再放湯里
『貳』 重慶小面怎麼打包上飛機
你的想法真是挺獨特的，這種小面打包了，帶回去也不會太好吃，估計托運是沒有什麼問題的。
『叄』 打包面條怎樣才不會坨
作為經營牛肉面館多年的我來說一說面條打坨的問題，大家可以從下面這么幾個方面進行處理：
1. 首先從面的本質來說，勁道的面相對來說不那麼容易打坨。
2. 熱鍋出面以後，我們可以用油來涼拌一下（注意油的量要合適，多了容易膩，少了不容易拌勻），最好選用熟油來拌，如果面的量比較大，可以配風扇等設備來加速面的冷卻。
3. 面撈出後過一遍涼水，這樣面不容易打坨，還能讓面變得更勁道，但這個方法只適合短時間的保持面不打坨，過涼水的面不宜長時間放置。
請大家根據自己的需求去選擇不同的方法處理，希望對大家能有幫助！謝謝
『肆』 美團外賣麵食打包方式
市裡面一個餐盒或者一個這種容納的小容器，然後外面一個包裝盒再加一個袋子。
『伍』 面打包怎麼不讓面黏
1.煮麵條時，待水開後先加少許鹽（每500克水加鹽15克），再下面條，即便煮的時間長些也不會粘糊。 2.煮掛面時不要用大火，因為掛面本身很乾，如果用大火煮，水太熱，面條表面易形成粘膜而成爛糊面。 3.不要等水沸騰了就下掛面，而應在鍋底有小氣泡往上冒時就下掛面，然後攪動幾下，蓋好蓋，等水開了再適量添些涼水，等水沸了即熟。這樣煮麵條速度快，面條柔軟而湯清。 如果要想使煮的面條清爽、不粘、不硬心、不糊湯，就必須根據面條的特點來掌握火候及下鍋的時間。 家庭自製的面條和購買的濕切面應該等鍋中水大開時下面，並用筷子迅速在鍋中將剛下的面條輕輕向上挑幾下，以防面條粘結在一起。然後用旺火煮開，否則會由於水溫不夠而導致面條表面的麵糊不易形成一層黏膜，溶化在水裡，面湯變混濁，煮出的面條也不易形成一層黏膜。用旺火煮，鍋開兩次，點兩次涼水，即可出鍋。煮干切面或掛面時，不要等水沸騰後再下面，當鍋底有小氣泡往上冒時下掛面或干切面，而後攪動幾下，蓋好鍋。鍋開後，不宜用旺火煮。因為掛面、干切面本身很乾，用旺火煮，水很快被催開，水溫較高，面條表面馬上形成一層黏膜，使水分不能很好向里浸透，熱量也無法向里傳導。所以宜用中火慢煮，隨開隨點適量的涼水，水沸騰了面也快熟了。這樣，熱量慢慢向面條內部滲透，熟得也快，面條柔軟而湯清。 如果水沸騰後再下干切面、掛面，面條在沸開的鍋中上下翻滾，互相摩擦，表面的黏膜被沖掉，使面湯糊化，增加了濃度，水的滲透性就更差了，煮出的面條會出現硬心。
『陸』 打包面條怎樣才不會坨呢
要看打包以後出門有多遠，太遠煮到八成熟，就可以了，因為面條在湯里會泡熟，如果比較近，那就正常煮熟就可以了。
『柒』 打包的面條怎麼做才能不吸湯不發脹
開水後面條，熟後撈出放涼水中，多二十幾汣冷水，打熱肉囪，切點黃瓜絲，香菜拌著吃，涼爽可，
『捌』 有什麼方法讓煮熟的面條打包起來不結成團
把涼開水裡加入少許花生油就行
『玖』 打包面條怎樣才不會坨
大家好，這里是夏天的私廚。沒有嘩眾取寵的標題，只有實實在在的家常美食；沒有華而不實的內容，只有用心做好的每道步驟。喜愛美食，喜愛做飯，渴望得到關注和分享。
明天就要開始五一小長假了，也就意味著可以晚睡可以晚起可以吃喝了，也終於有足夠的時間可以去做我心愛的美食了。作為一個愛看綜藝又愛美食的我，最最不能錯過的一檔節目就是《嚮往的生活》了，很喜歡裡面接地氣的生活和又讓我廚藝得以進步的黃小廚。這不第三季《嚮往的生活》剛開播，我就被那道最朴實無華的蔥油拌面給吸引了。
經過反復觀看節目和多方請教，終於成功的做出了這道蔥油拌面，毫不誇張的說第一口吃到嘴裡的時候，我只想大叫一聲，好好吃啊！
蔥油拌面
食材清單：面條50g · 小香蔥8根 · 胡蘿卜絲少許 · 鹽2g · 生抽5g · 蚝油2g · 食用油適量
烹制步驟：【一】起鍋燒水煮麵條。首先，我選用的是圓形的那種掛面，比較細，還有嚼頭；其次，煮麵的時候為了煮出來的面條不黏連不軟爛，口感筋道，所以不要選擇在水煮沸的時候下面條，煮出來會外熟里生；我是在鍋底剛開始冒出水泡的時候就放入掛面，而且是呈扇子形狀放入，不是一把直接扔裡面；再加入2g鹽和幾滴食用油。
【二】趁著煮麵條的功夫，我們可以把小香蔥洗凈，切掉蔥白留著之後炒菜再用，蔥葉切成大約四五厘米長；另外准備胡蘿卜絲少許。
【三】煮好的面撈出後，用清水沖洗一下，是為了洗掉面條表面的面湯，它是比較容易造成面條黏連的；然後把面在冷水中浸泡著。
【四】最關鍵的就是炸蔥油了。其實小時候愛吃老家的豆腐腦，總覺得湯汁里有一種特別香而不膩的味道，卻偏偏不知道是什麼，怎麼去形容，一直到後來長大菜明白那是店家在豆腐腦上澆了幾滴蔥油，真是特別的提味。
具體是這么做的，起鍋燒油，直接冷油倒入切好的蔥段，用中小火慢慢的炸，油量不需要太多，因為油和蔥段的比例不對等，熬出來的蔥油香味會很淡；一般保持在油沒過蔥段一半的量就可以了。炸制過程中，可以用筷子時不時的撥一下，讓蔥段受熱均勻一些。
撥蔥段的時候能感覺到蔥段的軟硬度，當它變得蔫、軟的時候改成小火繼續炸至蔥段焦黃或者稍微發黑即可關火撈出了；炸黑的蔥段是不能吃的，我們要把蔥油過濾出來單獨存放。
【五】舀上一勺蔥油，加入5g生抽、2g蚝油攪拌均勻，澆在盛出的面上。撒上一點胡蘿卜點綴，趕緊享用吧。
蔥油熬的香不香，成不成功直接決定了這份蔥油拌面的成敗；稍稍攪拌一下蔥油和面，夾起放到嘴裡，哇塞，面條筋道又爽滑，根根分明，完全沒有黏連在一起，而最重要的蔥油味香濃郁，油而不膩，反倒透出一股特殊的香味，特別的增加食慾，簡直是我吃過的最好吃的拌面，沒有之一！
你會熬蔥油嗎？有什麼其他補充可以在下方評論區告訴我。
『拾』 西紅柿雞蛋面怎麼打包
如果是湯粉、湯面的話，那麼就需要使用一些圓形的打包飯盒，而且最好分兩個飯盒進行打包。因為粉面一旦吸水就容易脹大，如果在送餐的時候把煮好的粉或者面裝到一起，那麼哪怕送餐員速度再快十分鍾送達，那麼很可能，粉面都已經吸了很多的水了，這樣食客在打開餐品的時候，或許粉面已經變成一坨東西，湯汁已經沒有剩下多少，一方面影響賣相，另一方面影響口感，所以粉面一定要煮好以後和湯分開兩份裝。
西紅柿雞蛋面
材料
面條、西紅柿、土雞蛋、番茄醬、小蔥、鹽、食用油。
做法
1、將西紅柿放開水中燙一會，去皮，切小丁；
2、打2個雞蛋到碗里，加一點水打成雞蛋液；
3、炒鍋里加入適量油，燒熱後倒入打好的雞蛋液，用鏟子劃散，凝固後盛出；
4、炒鍋內再倒入油，下西紅柿翻炒幾下，加入水、鹽、番茄醬小火煮10分鍾左右；
5、煮得番茄汁綢綢的時候，倒入炒好的雞蛋，關火；
6、用另外一個鍋燒開水，下面條煮熟，加一點鹽；
7、將面條撈出，瀝干水分，倒入碗中，然後澆上番茄雞蛋湯，撒上蔥花既可。