⑴ 西紅柿燉龍利魚的做法
用料
龍利魚 一片
番茄 2個
番茄醬 2勺
小蔥 適量
橄欖油 適量
鹽 一小勺
玉米澱粉 2勺
現磨黑胡椒 2勺
糖 一小撮
姜絲 適量
番茄龍利魚的做法
龍利魚解凍後用廚房紙擦乾水分，切成1.5厘米見方的塊，加入適量橄欖油、少量黑胡椒、姜絲腌制15分鍾。
⑵ 番茄龍利魚怎麼燒
1、茄汁龍利魚的用料
製作茄汁濃郁魚是比較有講究的，尤其是在材料選擇方面需要精心挑選，主要的原材料就是龍利魚和番茄，這兩樣食材是需要確保其品質新鮮的，另外還需要准備適量的食用鹽和味精，以及適量的食用油和生抽醬油。把這些材料全部都需要准備就緒，要想使做出來的口味更正宗的話，那麼在選擇材料方面是不能吝嗇的。
2、茄汁龍利魚的做法
首先要做的就是把龍利魚進行清洗，清洗干凈以後將龍利魚切成塊狀，放入碗中備用，再把准備的番茄也清洗干凈，最好是把皮去除，然後將番茄也切成塊狀，鍋裡面先放入少量的植物油燒熱，將龍利魚放進去掃為煎一下再將其撈出來，然後另起一鍋，把龍利魚放進去，加入少量的水，將其煮沸煮沸以後再把番茄放進去，接著把准備的調味料全部都倒進去，煮熟後即可。
3、茄汁龍利魚的特色
做好的茄汁龍利魚非常的鮮香美味，色香味俱全，是一道非常值得品嘗的美味佳餚，吃這道菜餚不僅可以享受濃郁與帶來的獨特風味，而且還具有很好的滋補作用，能夠溫補強身，提高免疫，對於哪些體虛的人是非常具有調理作用的一道佳餚。
茄汁龍利魚確實是非常值得享用的，如果大家喜歡吃這道菜餚，但不知道該如何製作的話，那麼不妨參照上文講述的方法，自己在家動手製作，希望本文能對大家有用。
⑶ 如何做出美味好吃的番茄龍利魚
首先腌制龍利魚，接著燙番茄，然後切塊，再放入鍋中翻炒，再加入龍利魚，再加配料即可。
主料：龍利魚1片、番茄2個。
調料：番茄醬2勺、玉米澱粉2勺、現磨黑胡椒2勺、鹽1小勺、糖一小撮、橄欖油適量。
配菜：小蔥適量、姜絲適量。
具體做法：
1、龍利魚解凍後用廚房用紙擦乾水分，切成1.5厘米的方塊狀，加入適量橄欖油、少量黑胡椒和姜絲腌制15分鍾。
注意事項
1、可以不要勾芡澱粉，那是為了讓湯汁濃郁。
2、喜歡酸口重一點的，加入適當白醋。
3、番茄塊可以煮到融化。
⑷ 西紅柿燉龍利魚怎麼做
⑸ 番茄龍利魚簡單好吃的做法是什麼
主料：龍利魚1000克、水1500克、蕃茄500克
輔料：食用油20克、澱粉20克、蛋白1個、黑胡椒粉1克、料酒10克、蔥姜蒜末適量、鹽適量
1、把龍利魚片成2-3毫米的片狀。
⑹ 龍利魚番茄的做法
近幾年也有兩種魚肉成為了「不會吐刺」星人的福利！那就是龍利魚和巴鯊魚，它倆白嫩幼滑的魚肉，0魚刺的小可愛，拯救了不少嘴笨黨。也因為大家一般只能接觸到龍利魚和巴鯊魚被煮熟的樣子，或者是被切下來處於冰鮮狀態的白肉，所以它倆經常被人搞混。作為消費者，混著吃也沒啥。龍利魚肉質鮮美，沒有刺，任何人都可以大口大口地放開吃，不擔心刺會卡著喉嚨。而且做的時候不需要過多調料，尤其用水澱粉勾出濃稠的芡汁，裹在魚塊的外面，魚肉超級嫩滑。話不多說，今天大叔下廚房教你做番茄龍利魚，希望你吃得開心~
龍利魚柳2片，西紅柿3個，豆腐1塊，金針菇1份，胡蘿卜1根，生抽，料酒，蚝油，黑胡椒粉，鹽，干辣椒，鮮姜，香菜
1、首先把龍利魚解凍，切成小塊，放入薑片，倒入料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉，腌制半小時，胡蘿卜、豆腐切塊，金針菇去除根部，用開水過一下備用；
2、然後把西紅柿劃十字在開水裡燙一下去皮切塊，油鍋熱了之後，放入兩個干辣椒薑片，將西紅柿倒入鍋內翻炒出汁，倒入蚝油、生抽，翻炒均勻；
3、最後分別下入金針菇、豆腐，燜煮5分鍾之後；下入腌制好的魚和胡蘿卜，小火燜煮15分鍾，酌情加鹽，大火收汁即可上桌開吃啦~
鮮香味美，酸甜可口的番茄龍利魚就做好了，喜歡的話，自己可以動手試試吧~
大叔小提示
1、不吃辣椒，油鍋里可以不放辣椒，愛吃辣椒的，如果覺得油鍋里放倆干辣椒不解饞，可以在腌制時加入小米辣；
2、如果覺得西紅柿湯汁不足夠，可以添加少量水，最後放入龍利魚時，鋪放在輔料上即可，不要翻炒，避免魚塊碎了。
還有更多美食等你呢~
⑺ 西紅柿龍利魚的做法
其實這菜蠻適合冬天吃的，寒風刺骨的天氣里來上這么一碗濃郁的番茄龍利魚湯真的是好溫馨。
主料3人份
番茄/龍利魚適量
輔料
料酒 花椒粉/鹽/糖/水澱粉適量
步驟1
番茄龍利魚的做法大全
『食材』 番茄/龍利魚/料酒 花椒粉/鹽/糖/水澱粉
步驟2
番茄龍利魚的做法圖解
廚房紙吸干龍利魚水分
步驟3
番茄龍利魚的家常做法
龍利魚切片
步驟4
番茄龍利魚的簡單做法
龍利魚片放入碗中，加入料酒、花椒粉，抓勻，腌制10分鍾
步驟5
番茄龍利魚怎麼吃
番茄劃十字，開水中浸泡一會
步驟6
番茄龍利魚怎麼做
放入冷水過涼
步驟7
番茄龍利魚怎麼炒
去皮切成番茄丁
步驟8
番茄龍利魚怎麼煮
水燒開，下龍利魚，煮熟後撈出備用
步驟9
番茄龍利魚怎麼燉
熱鍋冷油，倒入番茄丁，中火翻炒至軟化出湯汁
步驟10
番茄龍利魚怎麼煸
加適量水煮成湯，再倒入番茄醬拌勻
步驟11
番茄龍利魚怎樣煸
倒入龍利魚片煮1分鍾
步驟12
番茄龍利魚怎樣做
加入適量鹽、糖
步驟13
番茄龍利魚怎樣炒
倒入水澱粉，攪拌均勻
步驟14
番茄龍利魚怎樣煮
大火收汁濃稠，即可
步驟15
番茄龍利魚怎樣燉
龍利魚肉質鮮美，含有豐富的蛋白質，而且買來冷凍的龍利魚片沒有刺，不會吐刺的寶寶們也可以放心地吃哦~