1.准備食材:豆角1把大概600克切碎,大蔥1根大概100克,豬肉萬能餡400克(小范前邊有視頻教程)。
2.把大蔥改刀切成碎末備用, 把豆角切碎過水擠干水分盛出備用。
3把擠干水分的豆角(焯過水擠干大概在300克左右)、蔥末100克、豬肉萬能餡400克放在一起,蔬菜跟肉餡比例為1:1。加入適量芝麻香油朝一個方向拌勻即可包餃子。
4.按照自己喜歡的造型把餡真到麵皮里邊,俗稱包餃子。
5.下鍋煮餃子,水開下一點點鹽預防餃子皮爛,鹽化下餃子,點三次水水開三次餃子即可,大概7分鍾左右。
6.開吃
『貳』 豆角豬肉餡餃子怎麼調
首先可以將豆角切成小段,然後加點點豬肉在裡面攪拌均勻之後都碎了,加點點鹽在裡麵包出來的餃子特別的不錯。
『叄』 豆角豬肉餡怎麼做好吃
豆角肉餡餃子的做法
1.溫水一點一點的加麵粉中,用手將麵粉打成雪花狀的絮絮,然後將麵粉絮絮揉成一團蓋濕布醒上半個小時後,揉光滑
2.豆角用開水淖一下,把水瀝干剁成餡
3.雞蛋打好煎蛋
4.准備好加蔥姜的肉餡
5.把以上原料放到一起,加五香粉、鹽、醬油、味精調拌均勻
6.把面揉成細長條狀、揪劑子、然後擀皮
7.餃子皮放上餡
8.左手做一個小碗狀、右手捏餃子邊
9.包好的餃子
10.煮餃子的時候給鍋里放點鹽,可以避免餃子出來粘在一起,待水開後再分別加入3次小碗冷水,再次煮開後可見餃子都已浮出水面,關火,用漏勺撈出餃子即可
『肆』 豬肉豆角餃子餡的做法
豆角餡餃子的作法
1.將麵粉加雞蛋加水和勻揉成面團放置備用;
2.將豬肉剁成肉末,打水和成筋道的肉餡放置器皿中備用;
3.將豆角,蔥,姜切末放置備用;
4.將豆角末放入燒開的水中焯一下涼涼放置備用;
5.將焯好的豆角.蔥,薑末放置於和好的肉餡中加入鹽,味精豆油少許攪勻製成餡料放置備用;
6.將和好的面團擀製成餃子子皮;
7.將餡料放入餃子皮中製成餃子;
8.將餃子至於沸水中煮開即可享受美味了.
『伍』 豆角肉餡餃子怎樣調餡
豆角肉餡餃子餡的做法如下:
食材:豆角、豬肉、雞蛋、蔥、油、鹽、生抽。
1、准備好食材,豬肉剁餡。
『陸』 豆角豬肉餡餃子怎麼做好吃
主料
豬臀肉
400克
麵粉
500克
輔料
油
25克
鹽
適量
豆角
400克
醬油
15克
大蔥
適量
生薑
適量
步驟
10.然後雙手用力合攏,用雙手大拇指用力按壓,即可包成薄皮大餡的餃子。
『柒』 豬肉豆角餃子餡怎麼調好吃
主料豆角適量豬肉適量輔料雞蛋一個蔥姜適量木耳香菇各兩顆鹽適量
步驟
豆角餡兒豬肉餃子的做法步驟11.第一步先把包餃子的面揉出來,揉好後讓它''休息''一下,趁它休息趕緊來張羅餡兒。
豆角餡兒豬肉餃子的做法步驟22.二步、豆角去筋、洗凈,然後放水裡焯熟,晾涼後剁碎。
豆角餡兒豬肉餃子的做法步驟33.豬肉餡兒自己做出來香,放了醬油所以顏色有些深
豆角餡兒豬肉餃子的做法步驟44.蔥薑末兒,可以多來點兒
豆角餡兒豬肉餃子的做法步驟55.泡發好的木耳香菇,剁碎嘍咱來點兒。要是您不愛吃就可以省略,其實剁的碎點兒香菇沒多大味兒!
豆角餡兒豬肉餃子的做法步驟66.炒鍋坐油,稍微來點兒溫度關火,等油還有點兒油溫放薑末,這樣吃的時候不會有生薑味兒,然後放豬肉、豆角、雞蛋、香菇木耳、蔥、鹽,剩下的可以自己選,比如一點點耗油或是醬油有人喜歡放胡椒粉隨意了!
豆角餡兒豬肉餃子的做法步驟77.最後再揉一下面、揪面、擀麵包餃子
『捌』 豆角豬肉水餃怎麼做好吃
食材
主料
瘦肉
300g
豆角
500g
麵粉
800g
輔料
花生油
適量
鹽
適量
生薑
適量
大蔥
適量
醬油
2湯匙
五香粉
適量
步驟
12.把包好的餃子下到開水鍋里,用勺子把餃子撐散防止粘連,蓋鍋蓋,開鍋後點入半碗涼水,等餃子全部浮起,鼓漲即可撈出。
『玖』 豆角肉的餡怎麼調好吃
豆角豬肉餡餃子步驟1
豆角豬肉餡餃子的做法大全
將蔥姜剁碎和各類調料一起拌入肉餡
步驟2
豆角豬肉餡餃子的做法圖解
攪拌均勻
步驟3
豆角豬肉餡餃子的家常做法
將豆角洗凈,在開水中淖一下
步驟4
豆角豬肉餡餃子的簡單做法
我用了碎菜機,很方便,攪拌20下,豆角就碎成大小適中的粒粒
步驟5
用細紗布將豆漿包裹,用力擠壓水分
步驟6
將擠過水分的豆角碎拌入肉餡
步驟7
攪拌均勻
步驟8
冷水和面
步驟9
認真包吧!
步驟10
開水中的餃子惹人眼饞!
步驟11
豆角豬肉餡餃子怎樣煸
『拾』 簡單的豬肉豆角餃子餡的做法怎麼做好吃又
豆角豬肉水餃的做法
1.豬五花肉剁成肉餡。