A. 菠菜怎樣吃才是最健康的
在我看來，關於「蔬菜」的一切問題都是好問題；關注現代人的飲食模式，大多數人的食肉量都會超過食菜量，很多人更是存在「不吃菜」的壞習慣。然而，蔬菜不僅長相誘人，其中所含的營養素種類豐富、劑量可觀，值得大家每日「增量」攝入。我們在生活中常吃的蔬菜有很多種，菠菜就是其中進食率比較高的一種「家常蔬菜」，能讓大力水手變得更加強壯的蔬菜，人常吃也會有較多的好處；值得注意的是，吃對方能收獲健康，合理品鑒菠菜才能讓營養素為我所用。
菠菜，不錯的蔬菜，顏值與營養共存；建議品鑒，更推崇健康品鑒。收獲美味之時，希望大家也可以「科學操作」。
B. 波菜怎樣才好吃
C. 菠菜可以生吃嘛
菠菜當然是可以生吃的，而且可以沾一些醬料比如說番茄醬還有芝麻醬之類的，這樣吃的話。特別有營養，因為菠菜的維生素特別的高，吃生的話反而更有營養一些。只是大部分的人吃不慣而已。
D. 波菜苗可以生吃嗎，應該怎麼做好吃呢
細心的家庭經常購買蔬菜，他們會發現市場上有兩種菠菜，一種是紅根菠菜，一種是白根菠菜，還有許多阿姨只會找到紅根菠菜來購買。當然，許多人並不在乎他們買什麼樣的菠菜。事實上紅根菠菜和白根菠菜只是不同的品種，紅根菠菜屬於國家品種，白根菠菜為國外品種。紅根菠菜的葉子更綠，類似深綠色，莖的背面較低，而葉子較小，而白根菠菜的頁數較大，莖的背面較長，而葉子的顏色相對沒有紅根菠菜的葉子難深綠色。
紅色的，加上綠色的菠菜葉，都令人賞心悅目，美味可口。菠菜可以炒，也可以放在湯里，我特別喜歡放在老雞湯里的菠菜。一口雞湯，一口綠色和紅色的菠菜，真好吃。菠菜根富含維生素和鐵，對人體健康有很大幫助，所以經常吃一些菠菜也是不錯的選擇。吃菠菜不去根，所以既沒有菠菜原來鮮艷的顏色，又損失了很多營養，是不值得付出的代價。
E. 我想生吃菠菜，但是怎麼處理生吃才不會拉肚子
把菠菜洗干凈後，把菠菜上的水甩一甩，控的干凈點，吃的時候最好能就瓣蒜。
F. 菠菜怎麼做最好吃
一、蒜泥菠菜
原料：菠菜400克、水發銀耳50克，蒜頭50克、蔥、姜、醋、精鹽、香油、味精各適量。
製法：
1.將菠菜摘老葉，去根，洗凈，切寸段：蒜頭去皮，搗成蒜泥；蔥，姜切絲：醋香油，精鹽，味精和蒜泥一同入碗拌勻，調成鹵汁。
2.取鍋加水冼凈，放入菠菜段稍焯一下，撈出，過涼，用手擠去水分放盤內，加銀耳、蔥姜絲，倒入調味鹵汁，拌勻即成。
特點：鮮咸適口，蒜味濃郁。
二、松子菠菜
材料(4人份)：
菠菜 1把 (約300g)、蒜末 1小匙、松子 1大匙、沙拉油 2大匙、胡椒 少許
做法：
1、菠菜用水迅速燙過後，瀝乾水份切段。
2、沙拉油燒熱，用中火慢炒松子與蒜末。
3、炒成褐色後，加入瀝乾水份的菠菜，用大火快炒，撒上鹽、胡椒調味。
三、雞蛋炒菠菜
原料：
菠菜350克，雞蛋2個，油50克，鹽10克蔥薑末各適量
製作過程：
1、雞蛋打入碗內加入鹽2克攪勻待用；菠菜擇洗凈切3厘米長。
2、鍋置於火上，加入油，熱後倒入雞蛋炒熟起出備用，再熱余油，放蔥、薑末熗鍋米炒菠菜加鹽，然後倒和炒好的雞蛋和菠菜同炒幾下即成。
四、菠菜魚片湯
特點:增乳、通乳、利五臟、通腸胃、除濕利尿和生血等。
主料：鯉魚肉250克
配料：菠菜100克，火腿肉25克。
調料：料酒、蔥段、薑片、精鹽、味精均適量，豬油少許。
製作過程：
1.將鯉魚去掉鱗、腸雜，洗凈後，切成0.5厘米厚的薄片，用精鹽、料酒漬半小時。
2.菠菜洗凈切段，爆出香味，再下魚片略煎，然後加入適量清水，用旺火煮沸改用小火燜20分鍾，投入菠菜段，調好味，撒入火腿末，放味精，盛入湯碗即可。
五、牛肉炒菠菜
牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨等作用，菠菜含鐵豐富，此菜適於妊娠缺鐵性貧血患者食用。
原料：
牛裡脊肉50克，菠菜200克，澱粉5克，醬油、料酒各5克，植物油20克，蔥、薑末各2.5克。
製作：
1、將牛裡脊肉切成薄片，把澱粉、醬油、料酒、薑末調好汁泡好；菠菜擇洗干凈，用開水焯一下，撈出，瀝干水分，要成段。
2、鍋置火上，放油澆熱，放姜、蔥末煸炒，再把泡好的牛肉片入，用旺火快炒後取出，現將余油燒熱後，放入菠菜、牛肉片，用旺火快炒幾下，放鹽，拌勻即成。
特點：肉嫩，清淡適口。
菠菜防澀法
一般人炒菠菜吃到嘴裡有一種澀口感。這是因為菠菜里含有草酸的緣故。但是如果你在炒菠菜時加少許白酒，那麼炒好的菠菜不僅沒有澀口感，而且還有一種清香感。因為白酒的主要成分是乙醇，菠菜中的草酸與酒中的乙醇發生酯化反應生成了酯，而酯具有香味。
菠菜是很有營養的植物，一般人認為菠菜和豆腐不宜一起烹飪。如果將菠菜和豆腐一起烹飪時，要先將菠菜燙一下，這樣使其中的草酸溶解掉，也起到消滅細菌的作用；再與豆腐一起做，豆腐中的鈣就不會被破壞掉。同時，也可以去掉菠菜裡面的苦澀味，使菠菜的味道更加好。
G. 菠菜有營養模範生之稱 ，菠菜的做法有哪些
菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，也是極常見的蔬菜之一，屬耐寒蔬菜，有“營養模範生”之稱。那麼菠菜怎麼做好吃呢？菠菜不能和什麼一起吃呢？
菠菜不能和什麼一起吃
1、豆腐
菠菜不能和豆腐一起吃，因為菠菜含有大量的草酸，豆腐含有氯化鎂、硫酸鈣，兩者一起吃容易生成不溶性的草酸鈣，不但會造成鈣質流失，還可能沉積成結石。因此建議，豆腐和菠菜不要同時食用。
2、鱔魚
菠菜不能和鱔魚一起吃，因為鱔魚的食物葯性味甘大溫，可補中益氣，除腹中冷氣，有較高的營養價值，對於體倦乏力，心悸氣短等都有治療作用。而菠菜性甘冷而滑，下氣潤燥。二者食物葯性的性味功能皆不相協調，如果同食不僅會使兩種食物的營養大打折扣，還會引起腹瀉等症狀。
3、牛奶
菠菜不能和牛奶一起吃，菠菜中含有豐富的鐵、胡蘿卜素、粗纖維、葉酸，食用之後對人體有諸多的好處。但是不能和牛奶一起吃，因為菠菜含有草酸，牛奶中含有豐富的鈣，草酸會與鈣結合成不溶性的沉澱，影響牛奶中鈣質吸收。