A. 怎樣煎羊肉好吃又簡單
羊排是很多人都比較喜歡吃的一種羊的肋骨，它口感非常好，營養價值也非常不錯，一般情況下很多人都比較喜歡吃煎羊排，在吃煎羊排的時候一定要注意去腥，在煎羊排的時候准備檸檬，有很好的去腥的效果，還有提鮮的作用，下面我們就來了解一下羊排怎麼煎好吃又簡單。
羊排怎麼煎好吃又簡單
食材主料：羊排500g、檸檬1個輔料：油適量、鹽適量、淡奶油適量、干薄荷適量、大蒜適量、白砂糖適量、蜂蜜適量、生抽適量步驟1.將羊排洗凈擦乾水分，薄荷洗凈瀝干水分待用2.准備好檸檬和淡奶油3.將大蒜去皮切成丁4.將羊排放入盤中，然後倒入檸檬汁和切小的薄荷葉和少許的鹽腌制20分鍾
5.取凈鍋，鍋熱後倒入芥花籽橄欖油，6.油熱後下腌制好的羊排7.煎熟後取出8.在煎好羊排的鍋中下切碎的蒜，煸炒出香味9.加入腌制羊排的剩料，再加淡奶油+生抽+糖燒開後收汁，關火後淋上蜂蜜10.取盤放上羊排，澆上醬料就OK了11.上桌開吃~
吃羊排的好處
羊排性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
羊排營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經常食用。
羊排含有豐富的蛋白質,其含量較豬肉牛肉高。
羊排與豬肉忽和牛肉比,鈣、鐵、維生素C含量更多。
羊排具有獨特的膻味,主要是因為脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之後,羊排便不會再有膻味。
B. 香煎羊腿肉怎麼做好吃
用料
羊腿肉 500
香煎小羊腿的做法
羊腿切塊，海鹽，黑胡椒粉，羅勒葉，洋蔥塊，少許淡奶油和紅酒腌制一小時。
放入黃油放入洋蔥爆炒，將羊腿塊放入鍋中大火煎至一面微胡時翻面。根據自己喜好控制熟度就好了
配上事先准備好的其他配菜就可以擺盤上桌了
C. 香煎羊腿排的做法步驟圖，香煎羊腿排怎麼做
用料
羊腿 1斤（切圓片）
洋蔥 半個
辣椒粉 1勺
孜然粉 4勺
鹽 適量
黑胡椒 1勺
土豆 1個
西蘭花 幾朵
黃甜椒 1個
小番茄 幾個
迷迭香 4根
料酒 1勺
香煎羊腿排的做法
提前一晚將羊腿排用孜然粉、辣椒面、鹽、油、料酒、洋蔥、三根迷迭香攪拌均勻腌制，放入冰箱一晚。香煎羊腿排的做法 步驟1
將洋蔥、迷迭香等去掉開始煎香煎羊腿排的做法 步驟2
大火煎，注意翻面香煎羊腿排的做法 步驟3
將土豆先煎至9成熟，加入黃椒與原來的腌制過羊肉的洋蔥迷迭香香煎羊腿排的做法 步驟4
加入燙過的西蘭花，做後放小番茄香煎羊腿排的做法 步驟5
配菜放碟子底下，放上羊腿排香煎羊腿排的做法 步驟6
擺盤，放新鮮迷迭香香煎羊腿排的做法 步驟7
D. 一道嫩煎羊排的做法
用料
羊腿排 4塊
西蘭花 小半顆
土豆 1/3個（中等大小）
洋蔥 1/4個
胡蘿卜 半根
大蒜頭 若干粒
調味
黑胡椒、鹽 少許
黃油 適量
嫩煎羊排的做法
准備好所需材料
E. 羊腿排怎樣做的家常做法大全怎麼做好吃
羊腿肉的食用方式非常的多樣，可以燉，可以炒還可以烤，美味有營養，在選擇吃肉的時候，很多人都把羊腿肉作養生保健肉類，但是羊腿肉也不能多吃，因為很容易出現上火的現象。
燜羊腿肉
肉質鮮嫩，美味可口。
材料
主料：羊前腿肉1000克，
輔料：胡蘿卜200克，洋蔥(白皮)150克，
調料：黃油30克，白皮大蒜5克，香葉3克，鹽4克，胡椒粉4克，茴香籽[小茴香籽]4克
做法
1.洋蔥、胡蘿卜、大蒜片洗凈，將洋蔥切成薄片，胡蘿卜切成小圓薄片，大蒜搗碎。
2.白脫油放入燉鍋燒至溶化，然後放入羊肉，用鏟子來回四面煎翻。添加洋蔥片、胡蘿卜片、蒜泥和調香料，撒上鹽和胡椒粉少許，加入水(或肉湯)煮沸。蓋上鍋蓋，用溫火燜2個小時。
3.羊肉燜畢，加熱盤子和盆子(放在盛有開水的大平底鍋上，或放進加熱5分鍾後熄滅於烤箱中)。
4.把羊肉放在案板上，拆除扎線，切成大小相同的薄片，裝盤烤盤。
5.棄去調味香料，添入少量熱水，用木匙刮一下鍋底，以免洋蔥和胡蘿卜粘鍋底，燒開，給羊肉燒上原汁，熱吃。
F. 煎羊腿怎麼做如何做好吃
主料
羊腿帶骨 孜然，辣椒
煎羊腿的做法步驟
1. 將羊腿煮熟，煮時只放鹽。然後平底鍋放少量油，把羊腿肉放進去，蓋蓋，小火煎，有焦黃的面翻另一面煎，煎好後，撒孜然辣椒面，OK！
G. 超簡單的煎羊排怎麼做如何做好吃
冷凍羊排常溫解凍
做之前三十分鍾，先拿黑胡椒粉或者現磨黑胡椒粒正反兩面撒上。先不放鹽，不然羊排容易老
燒熱平底鍋，不要放油，一定要燒的熱一些，這樣下鍋後羊排不容易出水
趁著燒熱平底鍋的時候，再在羊排兩面撒上鹽，抹勻；再倒上橄欖油，抹勻
等平底鍋很熱的時候，把羊排放入，2分鍾左右不要翻面
翻面，再煎2分鍾左右，這時候可以撒上蒜末。拿筷子戳一戳，看看肉的熟成情況
關火，把羊排放到盤子里1、2分鍾後，開吃~
H. 羊排怎麼煎好吃又簡單
原料：
小羊排3片、白蘑菇10個、西蘭花一小顆、迷迭香1枝、蒜頭2瓣、黑椒汁、紅酒、橄欖油、黃油、鹽、黑胡椒碎各適量。
做法：
1、蘑菇洗凈切厚片，西蘭花切小朵，蒜切片，迷迭香撕碎；
2、西蘭花用開水焯一下撈出浸冰水；
3、羊排切片，撒鹽、黑胡椒碎、迷迭香和橄欖油略微腌制幾分鍾；
4、煎鍋燒熱後下羊排兩面各煎一分半鍾盛出；
5、原鍋下蘑菇片、蒜片煸炒至軟，撒鹽和胡椒粉調味，放一小塊黃油提香；
6、放入焯過水的西蘭花一起煸炒幾下盛出裝盤；
7、另起鍋放入一小塊黃油，少許蒜末、迷迭香末，煸香後下適量紅酒、黑椒汁煮成醬汁淋在羊排上即可。
I. 煎羊排怎麼做好吃又簡單竅門
將羊排用鹽胡椒迷迭香腌制入味，然後在搭配土豆泥，迷迭香汁一起食用，將羊排用大火煎上色小火煎熟。你也可以烤熟。