⑴ 炸菜角小時候經常吃，好吃到停不下來！該怎麼做呢
應該把麵粉加水和成面團，用韭菜雞蛋粉條和蝦皮調成餡，把面團分成小塊擀成皮包上餡料入鍋炸。
炸菜角是中國傳統美食之一，在很多地方的早餐店比較常見，在人們小時候也經常會吃，如果想自己做，需要准備適量麵粉把它加清水和成面團醒半小時，還要准備合適的餡料，它的做法與平時人們包水餃差不多，只是包好的水餃要用水煮，包好的菜角應該用油炸。
三、炸菜角
菜角包完以後要准備一個大的點鍋，把鍋放在火上加熱以後，放入足量的食用油，開火加熱時要把乾燥的筷子放在油鍋中，發現筷子周邊有小氣泡出現的時候，就要把剝好以後的菜角放到油鍋中炸，炸到兩面金黃以後取出，這時裡面的銀餡料也能熟透，取出以後瀝油，這時外皮酥脆餡料鮮美的炸菜角就做好了。
⑵ 燙面菜角怎麼做好吃，燙面菜角的家常做法
用料
麵粉
適量
粉條
適量
雞蛋
2個
胡蘿卜
半個
燙面菜角的做法
活面：適量麵粉，加適量開水攪拌，不燙手時，揉成光滑面團。蓋濕布或者放封閉保鮮盒保鮮袋包著，避免表皮變干。
炒餡
1活面前，先用開水泡適量粉條。粉條夠乾的話，可以先用擀麵杖倒碎，或者泡軟後用刀切碎
2、胡蘿卜擦絲，切碎，備用
3、雞蛋兩個，打碎，炒熟，炒的時候快速用筷子攪拌，可以炒得比較碎！
4、熱鍋熱油後，分別放入胡蘿卜，翻炒均勻後放入粉條渣，加入鹽，五香粉調味，最後放入雞蛋碎拌勻。
1、面團揉勻成條狀，切成合適大小，擀成薄皮，包入適當餡料，包成什麼形狀隨你自己！
2、電餅鐺開通電源，倒入適量油，擺上菜角，蓋蓋後選擇上盤，下盤都加熱，幾分鍾以後就熟了！
⑶ 炸菜角涼了怎麼熱好吃
先把韭菜擇好，洗靜，切碎。雞蛋炒熟。（注意炒嫩些，以便用鏟子弄碎。）然後象調餃子餡一樣把韭菜和雞蛋調好。至於量呢，就看
幾口人吃了。如果三口人的話，一斤韭菜，四個雞蛋基本夠了。
用開水和面。當然不能用手了，用筷子攪。水要恰到好處，把面燙成深色的麵疙瘩也就可以了。
等面稍稍涼些，用手把它和勻，放一會兒。面的量基本是
家包餃子用量的一半。
這功夫
別閑著，把案板，菜刀，擀杖，麵粉備好待用。
把和好的面揉好，切劑子，擀餅，包菜，很簡單，其實就是包大餃子。
然後鍋內倒入花生油兩斤。燒熱，將包好的菜角下鍋炸至金黃飽滿撈出。
吃的時候小心燙嘴。呵呵
⑷ 炸菜角的做法大全視頻
只有我們這里才叫菜角咩？ 你們那裡叫什麼呢？ 每年五月初五老媽都會炸滿滿的一大籃子菜角、糖糕、焦葉（這三個名字說出來是不是有好多人不知道是啥玩意兒呢？），結婚之後也沿著老家的習俗，每年的五月初五都會炸很多。我知道，你想說還沒初五呢，是不?那有咋滴？想吃不行啊？
主料5人份
麵粉500克
韭菜八兩
水適量
雞蛋四個
粉條一把
輔料
雞精一勺
鹽一勺半
醬油兩瓶蓋
五香粉一勺
步驟1炸菜角的做法大全
炸菜角的皮是燙面，所以一定要用熱水和面
步驟2炸菜角的做法圖解
倒入熱水，用筷子不斷攪拌，至沒有大面積的乾麵粉
步驟3炸菜角的家常做法
稍加晾下，開始揉面，面光盆光手光這個我就不多說了。面和好之後蓋上保鮮膜醒一會兒
步驟4炸菜角的簡單做法
開始弄菜。 首先粉條煮一下，煮熟即可。不能煮過頭，吃起來口感不好
步驟5炸菜角怎麼吃
打四個雞蛋攪拌
步驟6炸菜角怎麼做
韭菜洗干凈切成碎段。雞蛋炒成雞蛋末，煮好的粉條過了涼水切碎。 關於這三種材料的比例，喜歡那個就多放那個，美食本來就是這樣，因人而異，而不是按部就班
步驟7炸菜角怎麼炒
鍋內倒油，燒熱，炸醬油，倒入粉條翻炒一下，至粉條變色
步驟8炸菜角怎麼煮
倒入碎雞蛋末
步驟9炸菜角怎麼燉
最後倒入韭菜，根據個人口味調入鹽、雞精、五香粉
步驟10炸菜角怎麼煸
充分攪拌之後，菜角的餡就做好了
步驟11炸菜角怎樣煸
來來來，開始弄面。 把面團分成四小份。拿出一份，其餘三份放入盆中待用
步驟12炸菜角怎樣做
把面團搓成長條，切成面劑子。跟包餃子一樣，但是菜角的擀成圓皮待用
步驟13炸菜角怎樣炒
皮要比餃子大上好幾倍
步驟14炸菜角怎樣煮
包上餡，捏起來，菜角包好啦！形狀自由發揮喲
步驟15炸菜角怎樣燉
鍋內倒入油燒至七成熱。油不能太少，必須要沒過菜角
步驟16炸菜角的製作
放入菜角，中小火炸制，炸至兩面金黃即可
⑸ 糖糕可以用烤箱加熱嗎
糖糕可以放烤箱加熱。
用烤箱烤出來的糖糕又香又脆非常好吃。 糖糕是一種面點,也是一種可口的小甜點。現炸現吃,外脆里嫩,香噴噴,甜蜜蜜,非常美味。
糖糕是一種以麵粉、白糖、紅糖為材料製作的特色傳統小吃，起源於河北，以現炸現吃最能體現其香甜可口，酥脆誘人的特點。剛出鍋的糖糕呈橢圓體，形狀立整，放置後容易變軟變塌，表皮不再鬆脆，吃起來又有一番風味，內層軟乎與白糖餡相得益彰而著名。
糖糕的製作方法也是非常簡單,主要技巧就是和面,只要面燙的好,這糖糕就成功一半了。餡料是放白糖或者是紅糖。 又或者芝麻花生都可以,隨自己的口味。
糖糕怎樣用烤箱加熱？
1.如果較為高級點的電烤箱，有熱菜功能，可以直接單擊運行電烤箱。
2.一般電烤箱沒有這一功能，放在中上層，用上燒烤，溫度調整到到80°，烤幾分鍾即可。由於電烤箱可以隨時打開檢查溫度，隨時打開感受一下，合適就可以隨時停機取食。
3.烤箱，6-7分鍾是它的熱作用時間，需要差不多這個時間，如果不放心，你可以先加熱個5分鍾看看，可能表面已經好了，中心卻不夠。
⑹ 糖糕涼了怎麼加熱好吃
蛋糕還要加熱？ 那是麵包吧
⑺ 家常糖糕怎麼做如何做好吃
主料2人份
麵粉適量
調料
水(沸)適量
白糖適量
色拉油適量
糖糕步驟1
麵粉放在調理盤中，一邊用筷子攪拌，一邊淋入滾燙的沸水，邊和面邊加少許油，和成軟硬適中的面團，分成小劑
步驟2
取1小劑面團捏開，放入適量白糖，包攏，沾少許油，在手心拍扁，放入熱油鍋中火炸至金黃酥脆即可
烹飪技巧
燙面的水一定是剛剛沸騰的滾水，然後用筷子不停的攪拌面團，趁熱乎揉好面
一定要趁熱吃，像油條之類的，一冷就沒有酥脆的口感