① 白蘿卜和蝦皮可以一起吃嗎怎麼做
白蘿卜和蝦皮可以一起吃。
配料:
白蘿卜1個、蝦皮小半碗、小米椒或辣椒粉適量、麵粉100一150克、雞蛋一個、鹽適量、胡椒粉適量、白糖適量、蔥一小把
烹飪步驟:
1.准備食材。
2.白蘿卜去皮，用擦絲器擦成絲。
3.放二小勺鹽，抓均勻，腌漬去掉水分。
4.出水後，再多揉揉，再把水擠掉，放入盆中備用。
5.蝦皮用水洗凈，小米椒剁碎，小蔥切未。
6.鍋中放油，把小米椒和蝦皮放下去爆香。
7.再把蔥花放進去翻炒一下。
8.炒好的料放入蘿卜絲盆中，放入白糖，胡椒粉，根據之前的鹹度決定要不要加鹽。9.然後攪拌均勻。
10.再加入一個雞蛋，100一150克麵粉，根據情況加，不需要一次加完。
11.把麵粉和蘿卜絲攪拌均勻，邊攪拌邊加入水，一點一點的加，視情況加。
12.攪拌好的麵糊就是這樣的。
13.鍋中放油，把模具放入一同加熱，沒有模具的，可以用蛋撻模也是一樣的。
14.加熱後的模具取出，模具裡面留一點底油，把麵糊放入。
15.然後放入鍋中，用中小火炸制。
16.炸製表面微黃，基本定型後，從模具中倒出，如果不會自己脫落，可以用竹簽挑一下就出來了。
17.炸制兩面金黃，就可以出鍋了。
18.油墩出鍋後放在鐵架上控一下油，也可以用廚房紙吸油。
菜譜小貼士: 不吃辣椒的可以不放，蘿卜絲不要擠的太干，太干不好吃，但是一定要讓它盡量腌出水，不然炸出來的蘿卜絲生氣太大。
② 白蘿卜炒蝦皮的做法
蘿卜絲炒蝦皮的材料
主料：青蘿卜半條、蝦皮30克
配料：蔥、姜、蒜、干紅辣椒各適量
調料：魚釀醬油1大勺、花生油適量、鹽2小勺
蘿卜絲炒蝦皮的做法
1、青蘿卜切成細絲（我選擇用擦絲器打出來）；
2、鍋中加入適量的花生油將蔥、姜、蒜、干紅辣椒、入鍋煸炒；
3、作料炒香後，將蘿卜絲倒入鍋中大火炒制；
4、炒製片刻後將蝦皮放入鍋中繼續翻炒；
5、滴入一大勺魚釀醬油，再加入少許清水；
6、炒制蘿卜絲變軟後即可裝盤食用。
小貼士
1、這道菜一定要大火快炒，炒前也可以將蘿卜絲先焯燙然後再炒制；
2、加入魚釀醬油，可以使這道菜更加鮮美，但又不改變青菜的本質綠色；
3、蝦皮本身帶有鹹味，鹽的用量要少許。
③ 蘿卜絲炒蝦皮做法
蝦皮營養價值豐富，以衡量營養價值高低的蛋白質含量來說，每100克蝦皮含39.3克,大大高於魚、蝦等水產品及牛肉、豬肉、雞肉等肉製品。蝦皮鈣含量極為豐富，有「鈣庫」之稱，是缺鈣者補鈣的較佳途徑。中醫認為蝦皮味甘、咸、性溫；具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。蘿卜具有很高的營養價值，且不含草酸，不僅不會與食物中的鈣結合，更有利於鈣的吸收。將蝦皮與白蘿卜同烹成菜，既可增加蘿卜的鮮美之味，又可以滋養強身。蝦皮和蘿卜物美價廉、營養豐富，蘿卜絲炒蝦皮實為一道保健強身的家常美味菜品。
蘿卜絲炒蝦皮的材料】
主料：青蘿卜半根、蝦皮30克
配料：蔥、姜、蒜、干紅辣椒各適量
調料：魚釀醬油1大勺、花生油適量、鹽2小勺
【蘿卜絲炒蝦皮的做法】
1、青蘿卜切成細絲（我選擇用擦絲器打出來）；
2、鍋中加入適量的花生油將蔥、姜、蒜、干紅辣椒、入鍋煸炒；
3、作料炒香後，將蘿卜絲倒入鍋中大火炒制；
4、炒製片刻後將蝦皮放入鍋中繼續翻炒；
5、滴入一大勺魚釀醬油，再加入少許清水；
6、炒制蘿卜絲變軟後即可裝盤食用。
④ 蘿卜炒蝦皮怎麼做好吃
蝦皮當然可以和白蘿卜一起吃，有白蘿卜炒蝦皮這一菜譜，做法如下：白蘿卜炒蝦皮主料：白蘿卜半個、蝦皮適量步驟：1、白蘿卜切絲。2、把水煮沸，放入白蘿卜。3、煮約五分鍾撈出。4、切薑片和蔥片。5、蔥姜熗鍋後小火約4成熱炒，慢炒蝦皮，炒出香味。6、倒入蘿卜一起炒約兩分鍾，放鹽和麻油。
⑤ 蘿卜絲炒蝦皮的做法有哪些
前言
蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；蘿卜中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收；蘿卜含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
材料
主料：蘿卜250g、蝦皮30g；
輔料：油適量、鹽適量、花椒適量
蘿卜絲炒蝦皮
1
將蘿卜切絲，入熱水焯一下，取出再入冷水過涼待用。
2
將蝦皮洗一下待用。
3
鍋內油燒熱，入適量花椒，炸出香味後將花椒撈出。
4
放入蘿卜絲炒一會，（根據個人喜好可加一些粉絲）加適當的水，蓋鍋蓋煮一會。
5
將洗好的蝦皮放入鍋內。
6
加入適量鹽即可。
小貼士
應該先將蝦皮放入鍋內炒一會，再放蘿卜絲。
⑥ 白羅卜炒蝦皮
說蝦皮是百搭大王一點也不誇張，煮湯炒菜下一點點蝦皮，整道菜都能增鮮不少，蘿卜口味清淡，不妨加點蝦皮吧，蘿卜炒蝦皮吃起來美味，營養也絲毫不遜色哦！
蝦皮和蘿卜物美價廉、營養豐富，蘿卜絲炒蝦皮實為一道保健強身的家常美味菜品。
用料：
白蘿卜 半根
大蔥，姜 少許
蝦皮 小半碗
花椒 十幾粒
干辣椒碎
五香粉
鹽
生抽
麻辣白蘿卜炒蝦皮的做法：
1，鍋燒熱，加油，加花椒小火煸香；
2，加蝦皮，小火炒，炒成金色，盛出；
3， 白蘿卜切絲。另起鍋倒入炒菜油，加少許五香粉炸香，下蔥花姜絲炒香，加干辣椒碎，加白蘿卜絲大火炒，炒，炒，加入鹽，炒到八分熟加炒好的蝦皮；
4，起鍋前加生抽，翻炒均勻，出鍋。
鮮，香，麻，辣。配粥，下酒。
⑦ 胡蘿卜炒蝦皮，胡蘿卜炒蝦皮怎樣做才好吃
食材明細
胡蘿卜
一根
蝦皮
20克
蔥花
適量
鹽
少許
雞精
少許
清淡
口味
炒
工藝
十分鍾
耗時
簡單
難度
胡蘿卜炒蝦皮的做法步驟
胡蘿卜炒蝦皮的做法步驟：1 1材料：胡蘿卜、蝦皮、蔥花
胡蘿卜炒蝦皮的做法步驟：2 2將胡蘿卜用清水淋一下、去皮。
胡蘿卜炒蝦皮的做法步驟：3 3用擦菜板擦成絲。
胡蘿卜炒蝦皮的做法步驟：4 4燒鍋倒油燒熱，下入胡蘿卜絲翻炒翻炒。
胡蘿卜炒蝦皮的做法步驟：5 5接著，合入蝦皮，加少許水翻炒翻炒。
胡蘿卜炒蝦皮的做法步驟：6 6翻炒翻炒。
胡蘿卜炒蝦皮的做法步驟：7 7然後，加少許鹽。
胡蘿卜炒蝦皮的做法步驟：8 8加少許雞精。
胡蘿卜炒蝦皮的做法步驟：9 9調味，炒勻。
胡蘿卜炒蝦皮的做法步驟：10 10最後，擱入蔥花，即成。
胡蘿卜炒蝦皮的做法步驟：11 11盛出，裝盤。