Ⅰ 創業中國人有什麼好吃的
鐵板魷魚，烤豬蹄都還不錯。
一、新手經營一家飯店要先定位
新手創業者在經營飯店的時候，首先要對自己的店鋪進行定位。這個定位也就是要搞清楚自己做的飯店類型是什麼樣的，是普通的面館還是各種產品都有的，同時也要看一下面向的消費者是什麼，是普通大眾消費還是高檔消費。按照當前市場的發展情況來看，新手開飯店的話盡量還是面向普通大眾，定位成平價店鋪比較好。
二、新手經營一家飯店要選址
新手創業者在對飯店進行好定位之後就可以選址了。選址是經營飯店的一個關鍵步驟，如果選擇的位置出現了錯誤，選在了一些比較偏僻的地區，那麼周圍可能就沒有人流量，店鋪也發展不起來。
飯店面向的是大眾消費，在開店的時候一定要選在人流量比較豐富的地區，常見的商業區、美食街或者是社區、學校周圍都是一個不錯的選擇。還有這里要提醒大家的是，在選擇位置的時候一定也要考慮好租金，租金不宜過高，不然可能會影響店鋪後期的發展。
三、新手經營一家飯店要裝修
選好位置之後就可以對店鋪進行裝修了。現在餐飲市場競爭激烈，創業者要想自己的店鋪能夠從中脫穎而出的話，除了要在產品選址這些硬實力上下功夫，還需要抓住裝修方面的軟實力。像兩家同類型的飯店，如果一家的環境比較好，那麼肯定就會更吸引消費者。
因此大家在開店的時候就要設計好裝修的風格，飯店一般要以整潔，干凈，衛生為主，風格設計簡約大方即可。
四、新手經營一家飯店要招聘員工
裝修好之後，大家就可以招聘員工了。員工代表了店鋪的門面，消費者進店體驗的好壞也是由員工來決定的，所以大家在招聘員工的時候也要謹慎一些，要考察一下他們的各方面能力如何，尤其要看一下他們的工作態度怎麼樣。
招聘員工時可以採用的方式也是比較多的，大家可以在一些比較熱門的地區張貼廣告，或者也可以在線上的兼職平台去發放招聘廣告。
五、新手經營一家飯店要宣傳
在開業前期，大家還要進行宣傳。一些新手創業者在經營飯店的時候，可能想著只要自己的產品做好了，自然就會有人光顧，根本不需要宣傳，但大家要知道的是現在時代在不斷地發展，如果不宣傳的話，那麼肯定就沒有人知道自己的店鋪，自然也就不會光顧。
Ⅱ 小白如何做好餐飲創業
第一步：選店面
兩種地方是最好的選擇
一是公司寫字樓比較多的地方，二是居民居住密集的地方。
選擇店面的渠道有很多種。可以通過媒體廣告、門店前的轉手廣告，也可以直接找新開發的房子，和房東談。還有一種方式是選擇好大致地段後，直接找上門和店面業主聯系，不管對方現在做什麼。這種方式雖然比較累，但是效果比較好。
可以利用店多隆市的效應
不要以為店多的地方就不宜進入。一條街上如果特色小飯店多了，會造成店多隆市的效應，生意反而比單槍匹馬更容易做。關鍵是在這么多的店之間，要和別的店做出差異來。
轉租店面要慎重
借轉租的時候賺取一部分轉租費，這幾乎是餐飲業內公開的秘密。所以，初入行的人在轉租別人店面時一定要小心。
轉租店面要注意一些陷阱：一是因為轉租方遇到道路拆遷工程，本身已經開不下去了，只想借轉租收回一些初期投入的。所以找店面時必須先向附近店家仔細打聽，最好是到規劃、房管或工商等部門詢問一下。如果一個地方即將拆遷，當地工商所一般會接到通知。第二，原先的餐館在排污、消防等問題上受到限制，已經被有關部門要求不能再開下去的，但是承租方並不知道內情，等到轉租費全都交了以後，卻發現這里根本不能開店。這種情況最多見於居民住宅樓下。第三，租下來後，對方卻提供不了房產證的，這種情況工商所也不會給營業執照。第四種情況是，對方把門店生意炒旺後就轉租，目的只在於賺取轉租的費用。杭州市區有個別餐飲老闆喜歡這樣操作。接手後，卻發現這家店已經走向衰退期了，再想做旺，難度已是非常大。
第二步：產品定位
選好門面後，就要開始進行產品定位了。一種比較保險的做法是跟牢一個城市的美食流行大趨勢。比如三年前金華砂鍋十分流行。
第三步：安全衛生
餐館要做好各項衛生，包括地面不能濕滑有垃圾；桌面干凈，顧客用完餐要及時清理桌面，不能只用抹布抹一下桌面就了事（很多餐館就是這樣，擦一下就了事了，很不敬業），特別是如果桌面油膩要清理掉，要讓顧客在一張干凈的桌面上用餐； 餐館里最好要有垃圾桶，讓顧客能丟垃圾，而且要時刻注意倒掉垃圾，不能滿了再倒。就是要營造一個干凈衛生的環境。
第四步：食物口感色澤與香味。
這個毋庸置疑，既然開餐館，那就必須有拿得出的手藝，飯菜必須可口，如果做得很難吃，那餐館很難經營下去。好吃是關鍵。其次，對於肉類，蔬菜，生鮮，變質了的食材就千萬不能用了，安全就不能得到保障，還有口感肯定是很差的。有的餐館為了利益，覺得丟掉浪費，把死魚，留了很久的蔬菜給顧客食用，如果顧客不鬧還好，若是顧客理論起來，還得賠償人家，真是賠了夫人又折兵。這種虧本買賣不能做。不要嫌浪費，顧客印象不好那麼下次99%是不會再來了。
第五步：服務
餐館經營者一定要告訴服務員，態度很重要。顧客就是上帝。對於顧客進店時，可以適當問候一下，或者說一聲「幾位吃點什麼？我們這里有.......，這是我們的菜單，您可以看一下，不懂得地方可以隨時叫我」。要給顧客一個好的印象。工作期間不要玩手機，這是大忌，很多員工工作時玩手機，結果顧客叫服務員都聽不見而看著自己的手機大笑。創業者一定要狠捉這方面，要給顧客一個滿意的服務。對於顧客的要求，條件我們要事先詢問好，作為一項合格的服務，要知道顧客吃不吃辣，口味清淡還是重一些。上菜慢了，要給顧客說聲抱歉。不要直接對著廚房大喊大叫，這樣給人一種難堪的感覺。可以走進廚房催一催，切記更不能大聲回應顧客的需求，多走幾步，耐心，細心。給顧客一個好感覺。
第六步：環境
干凈衛生我們就不說了，上面已經提到了。所謂環境包括很多方面。
例如：
1、燈光要足夠，店裡不能昏昏暗暗的，給人一壓抑，當然如果是裝修黑暗氣氛的除外。
2、廚房與用餐地要隔開，廚房是重地，不能讓人隨意進出。而且要能隔味，就是炒菜的味道盡量不要散發出來，如果是香味還好，如果是辣味，刺激性的味道，那麼顧客就會很難受，影響顧客心情，那麼便直接影響生意。誰還會來第二次呢？
3、各種牆上的壁紙，掛畫，菜單等等，如果用了很久了，很舊又破損了，舊必須換套新的，不要在意這幾個錢，顧客的美好體驗才是重要的。這也能更好的吸引回頭客。
4、餐桌與餐桌之間不要隔得太進，讓顧客都不好進出，這是難解決的，因為大部分餐館面積比較小，沒辦法，為了更多的座位只能餐桌與餐桌之間挨得比較近。解決辦法可以適當定製小一些的餐桌，但是高度要適合。有的餐館椅子與餐桌明顯不合適，顧客坐著用餐很難受。在定製餐桌前可以自己和朋友試一試先，高度合適再進貨。
第七步：小店增加人氣
在經濟承受范圍內，經常做一些活動吸引顧客。比如某天是某某節日，可以適當優惠；對於手藝好的，還可以推出節日特餐；生日當天持身份證可以一人面單；某某天某樣菜品半價或者贈送等等活動。大膽想像，只要不違法，安全，在承受范圍之內能吸引顧客的都大膽的去嘗試，積累了人氣，還愁生意不好嗎？
第八步：外賣
現在外賣非常火爆，越來越多的人不出門而選擇定外賣。把餐館放到網上可以擴大營業額，增加知名度。網上的外賣網站很多，美團外賣，餓了么，網路外賣等等。可以選擇合適的網站推出自己的餐館。
題主注意這幾點，成功還是有很大機會的，希望能夠幫助到你。
Ⅲ 創業如何做一個好的早餐店發展前景如何
在調查了市場需求和流行趨勢之後，為准備選擇早點項目創業的朋友們推薦以下三大類：
1、包子餛飩類
在我國各個區域，都有相對應的包子，只是在做法上有所不同，比如大肉包、生煎包、灌湯包等，一個正常的早點店，一天可以賣出400—500個，一個售價1元的包子，利潤大概在7毛錢左右，僅僅是包子一項，就可以賺到350元左右。同時在其他區域，餛飩，煎餃也非常火爆，想選擇早點創業的朋友可以考察下當地的飲食習慣，因為包子店等早點店鋪一般都開在小區門口，一定要選擇大眾喜歡吃的，因為考慮到薄利多銷，否則銷售不出去，再有新意都得不償失。
3、面條米粉類
對於喜歡湯湯水水的客戶來說，吃其他的東西就特別干澀，因此面條類的食物受到了歡迎。比如說重慶小面、長沙米粉、蘭州牛肉面等全國具有非常大的知名度，甚至都不需要進行廣告宣傳，將這些項目作為創業選擇，所需要注意的就是口味和服務。這些米粉面條類的食物，不但可以早上經營，全天都可以營業，搭配一些鹵味冷盤等，收入非常可觀。
好的項目可以選擇，但是美食技術很難得，只有掌握真材實料的技術，打造好的產品口味，才能讓店鋪長久的運營下去。美味學院作為早點項目的培訓基地，聘請從業多年的老師傅進行教學，配方毫無保留的教授，同時提供創業幫扶，讓你0基礎也能開店。你可以來現場實地品嘗下確定口味，滿意之後再報名。
Ⅳ 小吃創業做什麼好
現在已經進入秋冬，也是品嘗各色美食小吃的好季節，那麼，適合秋冬創業的小吃項目有哪些呢！
1、關東煮
關東煮，所謂「高端版」的麻辣燙，源自日本，後在台灣風靡起來，然後傳入內地。丸子是串著串兒煮著吃的，湯是現熬的經典營養雞湯，好吃、營養、暖胃，在冬天再適合不過。除此之外，冒菜、砂鍋菜、麻辣燙同樣是秋冬受歡迎的特色小吃，深受吃貨們的追捧！
2、火鍋
秋冬季節，天氣漸冷，火鍋備受大家的喜愛，無論是南方人還是北方人，約上三五好友一起去吃火鍋簡直是人生的一大美事。隨著天氣逐漸轉涼，火鍋店都是熙熙攘攘，從開始營業一直到深夜，座無虛席。更有甚者，為了一頓美味等上一兩個小時。可以說，火鍋儼然成了這個季節的寵兒。在這個時候想要進行餐飲創業的你們，可以考慮火鍋喲~
3、烤豬蹄
不知從何時開始，烤豬蹄成為了街頭小吃的新寵，國內很多商圈夜市、大街小巷都掀起了一股烤豬蹄熱潮，火爆的烤豬蹄攤位前，一直到晚上很晚，排隊等待的隊伍也不見縮短！烤豬蹄是特色燒烤，色、香、味具全，一經推出就受到了廣大食客的追捧。學烤豬蹄配方做法技術去擺個攤創業是非常不錯的。
4、奶茶熱飲
要問秋冬時節的加油站是什麼，那肯定少不了氤氳繚繞的熱飲，捧在手裡暖呼呼的，喝進肚中，也有了一種溫暖的味道。暖身、暖胃、暖心，再配以甜點蛋糕，瑣碎平淡的生活也因此有了一種別樣幸福感。在秋冬時節，開一家集蛋糕奶茶為一體的甜品店是女生的創業好選擇噢~
5、鹵味小吃
鹵味小吃的前景是毋庸置疑的，目前鹵菜小吃在各大城市都非常火爆，小本經營的項目，具有較高的投資潛力。鹵菜熟食的特點就是性價比高，受眾人群廣，利潤也非常不錯，所以開店基本沒壓力，建議投資者可將小店開在高校、大學城附近，迎合顧客的消費心理及習慣。