㈠ 混飩的做法，混飩怎麼做好吃，混飩的家常做法
混飩的家常做法
食材用料
混飩皮一斤
豬肉半斤
蔥3根
鹽適量
雞精少許
生抽一勺
1.把買好的混飩皮准備好
2.肉剁成肉沫，放入蔥，鹽，雞精，生抽
3.所有材料放入之後攪拌均勻，就可以包了
4.混飩包好了
5.香噴噴的混飩可以吃了
㈡ 阿三生煎餛飩湯怎麼做
食材
肥肉肉泥 一斤
餛飩皮 一斤
姜 蔥 適量
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我們取適量的小蔥，洗凈後切成蔥花；
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待餛飩浮到湯汁表面，撒入一些蔥花，加入適量的鹽和雞精，調味好，即可食用。
方法/步驟
㈢ 生煎餛飩怎麼煎
很快手的小餛飩，可以做早點也能做小吃。
材料
主料：雲吞皮40張、豬肉餡150g、蓮藕100g；
輔料：醬油適量、鹽適量、蚝油1/2茶匙、料酒1/2茶匙、食用油1茶匙、香油1茶匙、胡椒粉少許、蔥末適量、薑末適量
生煎餛飩
1
食材：雲吞皮、肉餡、蓮藕蔥薑末
2
肉餡中加入蔥薑末、鹽、蚝油、醬油、少許胡椒粉、食用油、香油、料酒等調料
3
加入所有調料後拌勻
4
蓮藕洗凈去皮擦蓉
5
擦成蓉的蓮藕稍稍擠去水分放入拌好的肉餡中
6
攪拌均勻成餡料
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取一份雲吞皮放上適量餡料
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按自己的包法包成雲吞（不做示範啦，我包的雲吞太難看，親們一定比我包滴好看）
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所有依次包好
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鍋中刷少許食用油，碼入包好的雲吞
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中小火簡直底部微微有黃嘎
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倒入小半碗清水，水量至雲吞三分之一即可
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快速蓋上蓋子，中火燜煎
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煎至水分收干揭蓋
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撒上少許香蔥末和芝麻（不撒也可以）稍微煎半分鍾即可關火
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成品
小貼士
揭蓋後再煎半分鍾
能讓底部更脆
㈣ 生煎餛飩該怎麼做是直接生的就開始下鍋嗎
如果中午不想吃飯，可以試試我們的手工香烤。脆無油，香味不膩。脆皮含有Q燒焦的嫩蔬菜肉餡。夏天不想吃湯，所以太熱了。請嘗試一下湯。和郡餃子完全不一樣的味道。我認為電糕很有用基本上炸年糕，烤得也快，不用看火。早上起床去的時候，順便把萵苣扔在專科生班裡刷牙洗臉就可以吃了。餛飩又名雲參抄寫員，是中國漢族的傳統麵食，裝滿薄的皮包，是江浙滬一帶老百姓喜歡吃的小吃。
小貼士：
1.放在平底鍋中時，最好在鎢之間留有一定的間隔。不要放得太擁擠。
2.水通常只要不超過餛飩的1/2，水少就不熟，水多就容易煮不到鍋底的面團。
3.倒水前要先把與鍋底接觸的面炸成金黃色。否則很容易倒水，給鍋剝皮。
㈤ 生煎餛飩的做法
餛飩你是不是只會水煮呢？其實還可以在家煎一煎哦，作為吃貨美食是不可少的，而自己動手煎出來的美食更是不能少，我就很喜歡自己在家做煎餛飩，一次多做些，可以放到冰箱中保鮮。要吃的時候再拿出來熱一下，可以當早餐，也可以當晚飯更可以當宵夜，吃的時候沾上自己喜歡的醬汁，美味可口呀！
煎餛燉的做法跟普通的餛飩做法一樣，只是煮的方法有所不同。煎餛飩的主要就是在於一個煎字，煎的時候稍微注意一下，火候不要煎焦了，基本就沒有什麼大問題。廢話不多說，具體的和我一起看看吧！
【菜名】
煎餛飩
【所需配料】
豬肉、醬油、料酒、花椒粉、雞精、鹽、花生油、生粉、餛飩皮、熟芝麻
【製作過程】
第一步，把豬肉洗干凈，去皮剁成肉末。把蔥和姜洗干凈也剁成沫，放到豬肉末中加入醬油，料酒，花椒粉，雞精，鹽，花生油和生粉一起攪拌。生粉不要放太多不然會太干，如果實在是太乾的話建議大家放點水，攪拌時間大概在十至十五分鍾左右同一方向攪拌，一直攪拌到肉沒完全變成一坨，這樣子餡料的口感是最好的。
第二步：准備好餛飩皮，將攪拌好的餡料放到餛飩皮中間，類似包餃子一樣把它包起來。包的時候要注意口，要包結實，以免露餡，所有餛飩包好之後，放在一旁待用。
第三步，准備一個平底鍋開火。平底鍋中的水幹了之後，在鍋底刷上一層薄薄的油，將包好的餛飩一次白發到平底鍋中。用小火慢煎，等到餛飩底部完全定型。之後就往鍋中倒入少量的清水，清水不要太多，只要沒過餛飩底部就可以了。之後蓋上蓋子，用小火慢煮。
第四步：水完全吸收之後，不要立刻開蓋，關火悶上三五分鍾，然後再把蓋子打開，撒開之前准備好的熟芝麻跟蔥花，香噴噴的煎餛飩就做好了。煮的時候要注意觀察鍋中的水面的水煮，幹了粘鍋或者焦底。
【烹飪小貼士】
1做肉餡的時候，可以根據家人的口味來調，比如喜歡辣的可以放些胡椒粉在肉餡中一起攪拌。
2包餛飩的時候盡量包的大小均勻一點，免得薄厚不一影響受熱。
3如果家裡有絞肉機的，就把全部放到絞肉機絞成肉末。
㈥ 餛飩是常吃的美食，餛飩的做法都有哪些
首先我們可以准備一些肉和一些蔬菜，然後剁碎調製成餡，然後再擀白皮，要擀得特別薄，然後再把餡包入皮中，放入鍋中煮，煮10分鍾左右撈出即可。
㈦ 生餛飩怎麼煎
水煎餛飩
餛飩皮2塊錢 / 肉餡200克
芹菜1根 / 香菇4朵 / 雞蛋1個 / 鹽1勺
耗油1勺 / 生抽1勺 / 涼油1勺 / 料酒1勺
1、 我一直喜歡芹菜香菇豬肉餡兒的，清清爽爽不膩，芹菜洗干凈切成細沫，一定要細一點兒哦。
2、香菇清洗干凈瀝干水分，然後切成這樣的細末兒。
3、肉餡里打入一個雞蛋。
4、再將切好的芹菜碎和香菇碎一起放入，再加入適量一勺生抽，一勺蚝油，一勺鹽，一勺料酒，和一勺涼油。
5、徹底的攪拌均勻。
6、取一張餛飩皮，餡兒放中間，餃子皮的四周用指肚抹一點水，對折。
7、往裡圈兒過去，粘住兩頭就可以啦，是不是很簡單，很美的樣子。
8、平底鍋適量油，擺好餛飩。
9、開火先煎一會兒，然後倒入適量清水，蓋上蓋子燜幾分鍾。
10、然後打開蓋上把餛飩翻面，再略煎一會兒撒上蔥花，就可以關火出鍋了。
11、每咬一口都有韌勁，口感特別棒，快試試吧。
㈧ 比燒麥還好吃的煎混沌抱蛋，是如何做出來的
燒麥，又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，在日本稱作焼売，是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優點，民間常作為宴席佳餚。燒麥雖然好吃，但還是比不過煎混沌抱蛋更好受歡迎，下面介紹一下煎混沌抱蛋是如何做出來的。
一碗餛飩，吃一個茶葉蛋或者煎蛋，應該是比常見的早餐吃法了。但是這樣做的煎混沌抱蛋，雞蛋和餛飩一鍋出，營養十足。吃起來口感豐富，底部金黃酥香，上面鮮嫩多汁，絕對讓人胃口大開，做法也簡單，早餐營養又美味。
㈨ 餛飩餡兒怎麼調
餛飩是餐桌上常見的麵食，家家戶戶基本上都會做來吃，餛飩產婦可以吃，小寶寶也愛吃。但是，想做得好吃並不見得那麼容易，我們一起來學習一下吧！
餛飩做法
|1.蝦仁餛飩|
㈩ 怎麼包餛飩