材料:雞蛋 2隻,西紅柿 2個,拉麵 1個,鹽少許,糖適量。
1、鍋內煮水。西紅柿洗干凈,頂部用刀劃十字,放入熱水中煮至外皮可以輕易脫落。
2、西紅柿撕去外皮,切小塊。
3、雞蛋加少許鹽和清水攪勻。
Tip:雞蛋加少許清水攪勻,會使雞蛋口感更嫩滑。
4、熱鍋冷油下雞蛋。待雞蛋凝固時,將雞蛋劃成小塊,翻炒至七分熟,盛出備用。
5、用另一個鍋煮水,水沸騰後下面,煮熟,撈起備用。
6、鍋內放入西紅柿,翻炒至稍微出汁後,加入少許鹽和糖,翻炒至完全出汁後,倒入雞蛋,使雞蛋吸收番茄汁。
將西紅柿雞蛋澆至面上,攪拌均勻。一碗香噴噴的西紅柿雞蛋面就完成啦~
㈡ 番茄面條怎麼做好吃家常做法大全
西紅柿雞蛋面條
主料
面條(生)200g
調料
食鹽
適量
番茄醬
1個
雞蛋
1個
芝麻油
適量
西紅柿雞蛋面條的做法
1.西紅柿去皮切成塊狀,雞蛋加散備用
㈢ 番茄雞蛋湯面條怎麼做好吃
這篇文章來給大家安排一款特色西紅柿雞蛋面,這款西紅柿雞蛋面的特色在哪裡呢?第一個特色就是這款西紅柿雞蛋面在不加雞精味精的情況下,做出來比加雞精、味精更鮮更香;第二個特色就是最大限度地凸顯出西紅柿的特色。下面來給大家一一揭曉。
以上就是給大家分享的西紅柿雞蛋面教程,希望對大家有所幫助!
㈣ 怎麼做好吃的西紅柿面條
主料
㈤ 怎樣做西紅柿面條好吃
用料
西紅柿1個 、雞蛋1個、番茄醬1勺 、五花肉適量、面條做的是一人份、胡椒粉、鹽、雞精、 適量、蔥花適量
做法
為了吃的時候能更享受一些 我們先要把西紅柿去皮
西紅柿切成小片、五花肉切片、蔥花切片備用
鍋內下底油 燒熱
油熱後 轉小火 打入一個雞蛋 煎成荷包蛋 把煎好的蛋撥到一邊 下肉片翻炒
肉片炒好後 放蔥花、西紅柿片翻炒
炒到西紅柿出油;倒水,至於水倒多少合適 給個參考:就是用要盛面條的容器 加滿水全部倒入就可以啦
待水燒開後 加入一勺番茄醬,加少許胡椒粉 少許鹽 少許雞精,讓它咕嘟一會吧
咕嘟一會後 放入鮮面條,水沸後 可加入少許涼水 繼續咕嘟
咕嘟到面條熟了就可以出鍋啦,出鍋前嘗下味道 根據個人口味加鹽
㈥ 番茄面條怎麼做好吃
主料main
手擀麵200克西紅柿2個雞蛋1個小蔥1棵菠菜5棵2人份
輔料others
花生油適量鹽適量生抽1勺
西紅柿湯面的做法
步驟step
1
加入一個雞蛋,然後攪散,就可以關火了,雞蛋煮久會有腥味,所以攪開就可以了