❶ 胡蘿卜山葯餅怎麼做
胡蘿卜山葯餅
用料
鐵棍山葯
1支
雞蛋
2個
胡蘿卜
半個
小蔥
2-3根
麵粉
50g
水
少許
鹽、雞精
適量
胡蘿卜山葯餅的做法
1、山葯去皮切小塊蒸熟,壓成泥!2、胡蘿卜切末,用一點點油炒一炒!3、雞蛋打散!4、麵粉過篩!5、小蔥切末!
將1—5全部倒在一起,加鹽、雞精,攪拌均勻,覺得干可以給一點水!
鍋里刷油,喜歡吃脆的,油就多一點!喜歡健康的,油就少一點!用勺子挖一勺放進去,輕輕攤開!
中小火1分鍾左右,輕輕顛鍋,餅會動了,就差不多可以翻身了……翻身後用勺子輕壓,繼續中小火煎………看到兩面都變黃,輕壓餅身沒有液體狀的物質流出就是好了!(每面基本上2-3分鍾就好了)
❷ 山葯胡蘿卜米餅怎麼做好吃
主料
熟米飯50克 山葯26克
胡蘿卜16克 雞蛋1個
輔料
鹽選用
山葯胡蘿卜米餅的做法步驟
8.成品就是它啦!
❸ 山葯胡蘿卜的做法大全
主料50g胡蘿卜150g山葯50g香菇
配料適量油適量鹽適量味精山葯簡介
山葯在我國各地均有出產,而以河南新鄉地區,古懷慶產的懷山葯為最佳,質地堅實,粉足潔白。山葯除含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素等多種營養成分外,尚含澱粉酶、膽鹼、粘液汁酶及薯蕷皂苷等。其中的澱粉酶又叫消化素,能分解澱粉等物質,若與鹼性物質相混合,則澱粉酶作用消失。補而不膩,香而不燥。歷代醫家盛贊山葯為「理虛之要葯」。
做法編輯
1 准備所有材料
2 山葯、胡蘿卜去皮切片,香菇洗凈切片
3 香菇泡於水中待用
4 油鍋燒熱下香菇翻炒
5 加入山葯繼續翻炒
6 多炒一會
7 加入胡蘿卜繼續翻炒
8 加入適量水蓋鍋
9 燒開調味10 裝盤
營養價值編輯
1、山葯、胡蘿卜去皮洗凈切片
2、香菇洗凈切片,繼續泡在水中洗凈
3、胡蘿卜最後下,加入適量水後蓋鍋燒
4、燒開後可即揭鍋,太爛了不好吃
山葯,木耳,胡蘿卜,彩椒,骨頭湯
做法編輯
1.山葯洗凈後放入沸水中煮三分鍾去皮後切成滾刀塊,入清水漂洗干凈。
2.胡蘿卜洗凈切成滾刀塊,彩椒切成兩厘米見方的丁。
3.木耳前一晚冷水泡發後去根洗凈(這樣泡出來的木耳肉厚味道好)。
4.砂鍋內放入清水,山葯塊,胡蘿卜塊,木耳,少許料酒,蔥薑末用旺火燒沸。
5.放入骨頭湯改小火燉
6.山葯,胡蘿卜斷生後放入彩椒丁,鹽燉至山葯、胡蘿卜熟爛,淋上幾滴香油即可。
❹ 胡蘿卜山葯怎麼做好吃
胡蘿卜山葯煮鯽魚,做法如下
1 鯽魚去鱗、去腮、去腸洗干凈。胡蘿卜山葯洗干凈。
2 山葯去皮切成滾刀塊。胡蘿卜切成滾刀塊。
3 鯽魚裹上麵粉。
4 鍋里放花椒,加油燒熱。
5 鯽魚入鍋煎後盛出。
6 煮鍋添加蔥姜蒜。
7 煎好的鯽魚入煮鍋,添加開水煮。
8 10分鍾後山葯、胡蘿卜入鍋同煮。
9 煮至食材熟,加胡椒粉。
10 加鹽關火。
11 盛出即可享用。
小竅門
1、煎魚時加花椒可以去腥提鮮。
2、湯中調味品的添加依據個人口味選定。
3、煮魚時用小火。
❺ 胡蘿卜山葯做法
胡蘿卜炒山葯做法?
1 山葯洗凈去皮切片。
2 胡蘿卜洗凈去皮切片。
3 鍋中放油燒熱加入胡蘿卜翻炒一會。
4 然後加入山葯翻炒兩分鍾。
5 待食材熟後加鹽調味即可
拓展資料:
營養分析:
1.健脾益胃、助消化:山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的葯食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。
2.滋腎益精:山葯含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數等症,皆可服之。
3.益肺止咳:山葯含有皂甙、黏液質,有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之症。
4.降低血糖:山葯含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用於治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。
5.延年益壽:山葯含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效;
6.抗肝昏迷:近年研究發現山葯具有鎮靜作用,可來抗肝昏迷。
❻ 如何用山葯做麵食
冬天飲食吃的油膩重,大魚大肉吃多容易消化不良,孩子容易積食,最近好多朋友用山葯做成麵食,對孩子積食有很好的作用,經常吃山葯有健脾養胃,補腎的作用,今天分享一個用山葯做成的麵食,大人小孩都喜歡吃,做法簡單,不用加水不放油,10分鍾出鍋,蓬鬆暄軟,當主食很緩解油膩,很受歡迎。
❼ 山葯胡蘿卜雞蛋餅的做法
將山葯胡蘿卜切成小塊蒸熟取出,按壓成糊狀放入適量麵粉再放入雞蛋和白糖拌勻,鍋內放少許油,將拌勻的麵糊做成餅放入鍋中小火煎熟即可食用。
❽ 用山葯做早餐,怎麼做才好吃
如果用山葯做早餐的話,那最好是做配料,可以嘗試,山葯蒸熟搗碎,然後裡面加1點麵粉,加1點點糖,給它均勻的攪拌。記住,不能放水。然後用平底鍋給他做成粑粑。喜歡蓬鬆一點的,可以放一點膨鬆劑,那大概需要過半個小時過後再去用平底鍋煎,不需要用油。