㈠ 務子餅怎麼樣做
主料
麵粉
800g
油酥:麵粉
100g
輔料
油
適量
酵母
6g
水
適量
步驟
1.酵母用溫開水融解後，靜置三五分鍾，然後加到麵粉中。之後一點點的加水，將面和到和耳垂差不多的狀態。放到溫暖處醒發二倍大。
2.發好的面，手指沾麵粉中間插一下，不回縮，即發好。
3.起鍋，熱油後加入麵粉小火慢慢的攪拌。
4.炒到麵粉變色即關火，勺子不要停，要一直攪拌，因為有餘溫，免的糊了。
5.這是炒好的油酥
6.將發好的面排氣後揪成大小差不多的面劑子。
7.將面劑子擀成牛舌狀。
8.均勻的抹上油酥。
9.從上至下捲起，成卷狀。
10.全部卷好的樣子，放到一邊醒上十分鍾左右
11.醒好之後，將卷好的坯子搓成長條狀，邊搓邊拎起來拎兩下，盡量的拉長。
12.將長條盤起。成餅狀。
13.全部是這個樣子的，漂亮吧，像個小蝸牛似的。
14.電餅鐺預熱後，將小蝸牛輕輕按扁一下，然後擀成圓形，不要太薄了。發面餅有點厚度才好吃的。
15.電餅鐺塗油後將餅放入，烙二分鍾後，翻面再烙二分鍾。松軟的餅成功嘍，開吃。
㈡ 粽子怎麼做好吃
傳統粽子的做法
原料：
糯米、粽葉、白糯米、紅豆、綠豆、高粱米、紫米、紅棗。
做法：
1.所有材料洗凈後用水泡一下午。
2.干粽葉用水泡一天，如果還不是很軟，就下鍋煮一下。
3.取兩片粽葉，疊起，從中間捲起成圓錐狀，先放一顆棗，再填混和好的米，把上面的兩片葉子拉下來包住底下的錐筒。
4.包好後用繩捆起來。
5.包好的粽子放高壓鍋，加水沒過粽子，大火燒開轉中小火一個半小時，別開閥，燜幾個小時。
㈢ 玉米碴子怎麼做才好吃竅門
玉米碴子當然是要燉煮，因為燉煮之後這樣比較粘稠，並且喝起來也是非常有味道的，再加上一些農家菜鐵鍋燉的，最好吃的訣竅就是要燉煮，時間比較長，放適當的食用鹼。
㈣ 燜子怎麼做好吃竅門
燜子具體做法：紅薯粉2500克、肉餡兒1250克、薑末125克、蔥花125克、香油500克，精鹽、胡椒粉、料酒、十三香、醬油、砂糖、雞精、味精、色拉油各適量。
將三分之一紅薯粉放入盆中，用煮沸的肉湯將其潑成稠粥狀，同時將肉餡兒、薑末、蔥花放入攪勻。
將剩餘的紅薯粉放入盆中，添涼肉湯稀釋成粥狀，加入上述佐料調好味。
把做好的兩種紅薯粉放到一個大盆中，倒上香油攪拌均勻，再倒入抹有豬油的平底盤或碗中，放進鐵鍋蒸籠中，旺火蒸30分鍾至45分鍾，取出晾涼即成。也可以將攪拌好的紅薯粉灌進食用塑料袋裡，開水下鍋煮熟。
燜子，是一種半透明的澱粉製品，形狀是直徑七八厘米、長約三十厘米的圓棒棒，一根一根的。它作料齊全味道好，涼熱都能吃，老少皆宜，是年節飯里的上乘食品。灌燜子是農家年飯的一項重要內容，它和煮肉、做豆腐、包餃子、炸丸子、蒸年糕、蒸饅頭齊名。臘月煮了肉之後，人們就開始張羅了。
㈤ 兎子肉怎麼做好吃
做兔肉離不開花椒、麻辣、辣椒，兔子肉有很重的土腥味，麻辣可以很好的去除土腥味。麻辣兔肉好吃開胃，兔肉的營養價值也高，兔肉吃了不怕長胖，兔肉是美容養顏的，而且肉肉特別好吃。下面我來詳細分享一下做法。
麻辣兔子肉的做法
准備配料：將兔肉清洗干凈，剁成拇指大小的塊放入盆中，倒入清水浸泡半小時，泡除裡面的血水。切薑片、蒜片、干辣椒段，花椒、麻椒、陳皮適量備用。
一道香辣可口的麻辣兔肉製作完成，干香不油膩，是一道非常不錯的下酒菜，喜歡的朋友可以試下！
㈥ 紅燒鴨子怎麼做好吃視頻竅門
鴨子的做法，也就是將鴨子洗干凈，然後上鍋蒸，放上醬油，放上各種圖調味品蒸熟了。就可以吃了這就是
㈦ 炒務子的做法，炒務子怎麼做好吃，炒務子的家常做法
1.買來的務子，切成片，吃辣的可以加點辣椒。
2.熱油下鍋，把務子倒下去。
3.加入適量的鹽。翻炒。
4.炒的過程中加放適量的清水。燜煮。
5.清爽的一款素炒務子，完成嘍。
㈧ 豬蹄子怎麼做又爛又好吃視頻
歸芪燉豬蹄湯
營養價值:
氨基酸、多肽、蛋白質、還原糖、多糖、硬脂酸、苯甲酸、甘露醇、海藻糖、維生素B2、維生素C
適宜人群:
適宜脾胃不和，貧血、面色萎黃，神經衰弱、心悸失眠者
歸芪燉豬蹄湯所需材料
靈芝8克、豬蹄1個、黃瓜35克、當歸黃芪各10克、鹽6克
歸芪燉豬蹄湯的做法
1、將豬蹄處理干凈，洗凈切塊;黃瓜去皮去籽洗凈，切滾刀塊備用。
2、鍋洗干凈放在火上，然後放入清水燒開，把豬蹄放進去燙一下撈出來備用。
3、湯鍋上火倒入清水，下豬蹄、精鹽、當歸、黃芪、靈芝燒開，煲至將熟加入黃瓜稍煮即可。
歸芪燉豬蹄湯的功效與作用
豬蹄的膠原蛋白豐富，常被人們用來美白嫩膚，煲湯最為合適，並且豬蹄不僅僅可以美容養顏，其豐富的鈣元素能夠促進骨骼生長發育，對於孩子的生長或需要骨頭恢復的人群，可以食用豬蹄輔助恢復。靈芝則是中葯中知名的食補良葯，能夠治療眩暈不眠、氣虛、咳嗽等問題，當歸和黃芪則能夠補血活血，常用來女性的經期調理、補氣益血。這道美食比較合適於女性食用，豬蹄的美白嫩膚，中葯的滋陰調理，都是充分發揮了食材的功效。