① 蘋果的營養價值有哪些
歐洲人說：「一天吃一個蘋果，醫生遠離你」，美國《讀者文摘》為十種對健康最有利的水果排名，蘋果占第一位。
一、神奇的「蘋果酚」：蘋果中含有一種多酚類，
極易在水中溶解，因而易被人體所吸收。優質紅富士所含的「蘋果酚」比普通蘋果高10％－20％。這種神奇的「蘋果酚」具有七種功效：一是抗氧化作用，可保持食物新鮮；二是消除異味，可去魚腥、口臭；三是預防蛀牙；四是能抑制黑色素、酵素的產生；五是能抑制活性氧發生，可預防因活性氧引起的各種生活習慣病；六是能抑制血壓上升，預防高血壓；七是能抑制過敏反應，有一定的抗敏作用。
二、瘦身排毒：富士蘋果中含有比一般蘋果更高的「果膠」，這是一種水溶性食物纖維，能夠減少腸內的不良細菌數量而幫助有益細菌繁殖，從而腸內的細菌菌叢狀況。以前曾經風靡過的「蘋果減肥餐」，就是利用它能讓人有飽腹的感覺並具有整腸作用從而達到減輕體重的效果。現在，很多美國人都把蘋果作為瘦身必備，每周節食一天，只吃蘋果，號稱「蘋果日」。
三、美容養顏：富士蘋果中含有豐富的維他命。在所有含有維他命C的水果中，以蘋果的含量最高——大約100g富士蘋果中就含有10mg維他命C。維他命C可以有效抑制皮膚黑色素和形成，幫助消除皮膚色斑，增加血紅素，延緩皮膚衰老。美國的研究人員還證明：「從新鮮的水果中直接攝取維他命C要比口服葯劑更為有效」。每天吃一個紅富士，就可以滿足人體每日所需的大部分維他命C。
四、減壓補氧：現代人在平常飲食中攝入蛋白質過多，這些蛋白質分解成氨基酸，從而造成大多數人的體液都呈「酸性」。酸性體液就會不斷在體內堆積，容易使人感到疲勞乏力。水果中數蘋果含有的營養最為齊全，其中的多糖、鉀離子、果膠、酒石酸、枸櫞酸等，可以中和酸性體液中的酸根，降低體液中的酸性，從而緩解疲勞。而其豐富的鋅元素含量，更是人體內多種重要酶的組成元素，在消除疲勞的同時，還有增強記憶力的功效。
五、康體防癌：芬蘭的研究工作者1999年10月發表的一項研究報告表明——蘋果中所含的黃酮類化合物是降低癌症發病率的有效物質。經常食用蘋果的人們，肺癌的患病率降低46％，患其他癌症的幾率也比一般人少20％。美國《自然》雜志報道的一項由紐約蘋果研究發展工程及紐約蘋果協會贊助的科研成果也表明，每天吃一個蘋果可以有效預防癌症。
六、「全科醫生」：早在古埃及，人們就不只把蘋果當成一種食品，更把它當作一種葯材。加拿大人的研究表明，在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃的人得感冒的機會要低。所以，有的科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或「全科醫生」。
② 蘋果可以美容嗎
蘋果可以美容。
蘋果營養豐富，是一種廣泛使用的天然美容品，被許多愛美人士奉為美容聖品。蘋果中所含的大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用，維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著，常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另外，蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢，有祛痘作用。
除此之外，蘋果性能溫和，可作為天然面膜，也可以切片塗敷。同時最新醫學研究還發現，蘋果中除含豐富的維他命和果膠以外，還含有大量的抗氧化物，能夠防止自由基對細胞的傷害與膽固醇的氧化，是抗癌防衰老的佳品。
(2)蘋果的營養可以美容擴展閱讀：
蘋果的功效：
1、預防癌症
蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌症的剋星。假如人們多吃蘋果，患肺癌的幾率能減少46%，得其他癌症的幾率也能減少20%。法國國家健康醫學研究所的最新研究還告訴我們，蘋果中的原花青素能預防結腸癌。
2、強化骨骼
蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發現，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效預防鈣質流失。停經婦女如果每天能夠攝取3克硼，那麼她們的鈣質流失率就可以減少46%，絕經期婦女多吃蘋果，有利於鈣的吸收和利用，防止骨質疏鬆。
③ 蘋果的營養與功效
你好，蘋果的營養與功效
1、蘋果具有降低膽固醇含量的功效作用
吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。有人實驗發現，經常吃蘋果的人當中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
2、蘋果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用
蘋果中所含的纖維素能使大腸內的糞便變軟；蘋果含有豐富的有機酸，可刺激胃腸蠕動，促使大便通暢。另一方面蘋果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢，從而抑制輕度腹瀉。
3、蘋果有降低血壓的作用
蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。
4、蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良葯
蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後，心境大有好轉，精神輕松愉快，壓抑感消失。
④ 吃蘋果可以美容嗎
可以絕對地說：吃蘋果，可以美容。
理由如下：
⒈蘋果里含有較豐富的維生素C，而vc能夠減少黑色素，令皮膚白皙。
⒉蘋果皮里含有豐富的果酸，可以清潔牙齒，令牙齒潔白堅韌。有人曾經試過，晚上睡覺前吃一個蘋果，可以代替刷牙。效果不錯。
⒊空腹食用大量蘋果，可以起到「排毒養顏」的效果，能夠排除腸道里積存的大量毒素，甚至可以清除體內頑固的寄生蟲（報上有這樣的報道），令面色慘白或者蠟黃的人臉上重現紅暈光澤。
⒋元帥系蘋果如五代紅星等含有非常豐富的微量元素「鋅」，食用它比服用任何補鋅制劑效果都明顯而且廉價。而缺鋅，有時候會導致發生結膜炎，令眼睛紅腫。還會發生口腔炎、舌炎，引起食慾不振、慢性腹瀉，使肌體衰弱，傷口不易癒合。
尤其對於男性，缺鋅會導致生殖無能。中年男性容易發生的慢性前列腺炎症，就是由於缺鋅引起的。德國研究表明，大量食用蘋果或者蘋果汁，治療慢性前列腺炎症效果比任何葯物都要好。而且絕對沒有副作用。
⒌紅富士蘋果含微量元素「鉀」特別豐富，對防止頭發黃細易脫有一定效果；而且現在又生產出了富「硒」的紅富士，而「硒」可以有效地延緩衰老。據有關研究表面，癌症的發生和惡化都與體內嚴重缺「硒」有關。
⒍秦冠蘋果纖維豐富，食用可以減肥，算不算美容呢？
⒎蘋果屬於中性水果，不象橘子，吃多了上火；也不象梨，吃多了胃寒。它富含的各種維生素和微量元素的健身和美容作用當然不能象雪花膏那樣一抹馬上就能夠見效，
但是，長期堅持食用，效果一定很好。
值得注意的是，有胃潰瘍的人不可以食用含果酸大的蘋果品種，但是，可以食用紅星類的「面蘋果」，它可以溫胃，幫助消化。
⒏另外，用酸蘋果汁做面膜，可以起到立桿見影的美容效果，具體如何，你可以一試。因為不屬於「食用」范圍，我就不羅嗦了。
縱上所述，吃蘋果不但可以美容，而且可以健身，幫助延年益壽。
為什麼不多吃幾個蘋果呢？況且，蘋果又是那麼便宜。
⑤ 蘋果的營養價值和功效
蘋果富含糖類、酸類、芳香醇類和果膠物質，並含維生素B、維生素C及鈣、磷、鉀、鐵等構成大腦所必須的營養成分。
維生素C可以有效抑制皮膚黑色素的形成，幫助消除皮膚色斑，增加血紅素。同時，加上蘋果中的果酸和抗氧化物，有助於皮膚更為細膩、潤澤。
功效:
蘋果酚
蘋果中含有神奇的「蘋果酚」，極易在水中溶解，易被人體所吸收。這種神奇的「蘋果酚」具有七種功效：一是抗氧化作用，可保持食物新鮮；二是消除異味，可去魚腥、口臭；三是預防蛀牙；四是能抑制黑色素、酵素的產生；五是能抑制活性氧發生，可預防因活性氧引起的各種生活習慣病；六是能抑制血壓上升，預防高血壓；七是能抑制過敏反應，有一定的抗敏作用。
蘋果酸
蘋果中含有17種氨基酸，其中7種為人體必需但自身又無法合成的氨基酸。有多種健身、防病、療疾的功能。蘋果中含有鞣質和多種果酸，可以幫助食物消化，並有促進胃收斂的功能，加速食物的消化吸收。蘋果酸可以穩定血糖，預防老年糖尿病，因此糖尿病患者宜吃酸味蘋果。
維生素H
蘋果中含有維生素H，具有防止白發和脫發、保持皮膚健康的作用。維生素H又稱生物素、輔酶R，是水溶性維生素，也屬於維生素B族。它是合成維生素C的必要物質，是脂肪和蛋白質正常代謝不可或缺的物質。維生素H是一種維持人體自然生長和人體機能所必需的水溶性維生素，也是維持正常成長、發育及健康的必要營養素，無法經人工合成。
果膠
蘋果中含有「果膠」，這是一種水溶性食物纖維，能夠減少腸內的不良細菌數量，幫助有益細菌繁殖。
果膠能調節機體血糖水平，預防血糖的驟升、驟降。果膠還能促進胃腸道中的鉛、汞及有害物質的排放，及時清除體內的代謝垃圾，有促進體內毒素排出的功效。
維生素C
蘋果中含有豐富的維生素C。維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素，每天吃一個紅富士，就可以滿足人體每日所需的大部分維他命C。
鉀
蘋果含有充足的鉀，可與體內過剩的鈉結合並排出體外，從而降低血壓。同時，鉀離子能有效保護血管，並降低高血壓、中風的發生率。
黃酮類化合物
蘋果中含有黃酮類化合物。黃酮類化合物是降低癌症發病率的有效物質。
鋅
蘋果中的鋅對兒童的記憶有益，能增強兒童的記憶力，提高智能。
番茄紅素
蘋果中所含的富含番茄紅素和花青素，夠預防心臟病、泌尿系統疾病和前列腺癌。
葉酸
蘋果富含葉酸，葉酸是維生素B的主要成分，它有助於防止心臟病的發生。
該物質可減少呼吸系統包括氣管及肺部等的發炎，從而控制哮喘及慢性阻塞性肺炎等病症。
硼與錳
蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發現，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效預防鈣質流失。醫學專家認為，停經婦女如果每天能夠攝取3克硼，那麼她們的鈣質流失率就可以減少46%，絕經期婦女多吃蘋果，有利於鈣的吸收和利用，防治骨質疏鬆。
⑥ 蘋果的營養
每天吃水果有很多的好處。
1、蘋果的營養價值。
蘋果中含有豐富的維生素C和維生素額e，有助於美白美容養顏，有利於抗氧化，幫助肌膚解決自由基，減少皺紋等等功效，可謂是好處多多；
2、價格實惠。
蘋果的價格在水果之中可謂是平價中的戰斗機了，價格便宜又好吃，一年四季都可以買到，而且還易於保存，我上次買的蘋果在說室溫中保存了半個月，只是水分減少了，吃起來口感沒那麼好罷了；
3、一天一蘋果，醫生遠離我。
這句話是一句諺語，足以說明吃蘋果的好處與功效。而且根據科研人員研究表明，蘋果趨勢能夠降低膽固醇風險，經常吃蘋果的人中有一半以上的人，比不吃蘋果的人膽固醇含量要低10%，蘋果還有助於降低血壓。蘋果是寒性的，有時候不能吃多，可以根據自己的情況具體體分析。
吃蘋果的好處多多，你確定現在不吃一個？
⑦ 蘋果除了營養還有什麼好處，比如美容護膚
蘋果是美容佳品，既能減肥，又可使皮膚潤滑柔嫩。蘋果是種低熱量食物，每10青蘋果0克只產生60千卡熱量;蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有「活水」之稱，有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，皮膚就會發生乾燥、易裂、奇癢。
蘋果中的維生素C是 心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。
吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒幾率要低。所以，有科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或稱為「全科醫生」。空氣污染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。
希望採納，謝謝！！
⑧ 蘋果營養全面，都有哪些功效
在我們的生活當中，很多人因為吃了太多難以消化的食物，導致身體內都會出現因腸胃負擔過重而引起的消化不良的問題，因此就可以選擇吃一些新鮮的蔬菜水果來促進體內的消化，例如像蘋果。蘋果內所含的維生素和膳食纖維是非常多的，對於腸胃不好的人來說也可以選擇吃一些蘋果，因為蘋果性溫，對腸胃不會有著太大的損害。蘋果不僅具有促進消化的功能，還能夠達到排毒養顏的功效，以及提高人體免疫力的作用，下面讓我們具體了解一下。
通過上面所介紹的，我們可以了解到，蘋果的營養非常的全面，對於人體也有著非常多的功效，經常的吃一些蘋果，會使我們人體的健康達到一個良好的狀態，但是一定要日積月累的吃，不然效果也不會特別顯著。
⑨ 蘋果的營養價值
1、蘋果中的含水量為85%。
2、蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質和大量的粗纖維。
3、含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。
4、含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。
5、蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良葯。專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後，心境大有好轉，精神輕松愉快，壓抑的心情得以消除。
6、蘋果中的蘋果酸有美白的效果。許多人擔心蘋果的酸性會腐蝕牙齒的風險，蘋果配上乳酪可以限制蘋果中的酸性。吃蘋果還可以幫助有效地清潔牙齒。
(9)蘋果的營養可以美容擴展閱讀：
吃蘋果小心7禁忌：
一、吃蘋果別啃蘋果核
蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。
二、小心打蠟蘋果
許多蘋果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，藉此滿足消費者「以貌取果」的心理，這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害。
三、蘋果不宜與海鮮同食
蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質的營養價值，還易發生腹痛、惡心、嘔吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食。
四、晚上不能吃蘋果
很多人晚上餓了習慣吃蘋果，早上的蘋果是金，晚上的則是垃圾。對身體沒有益處的。
五、剛剛吃晚飯不能吃蘋果
吃晚飯1個小時後吃蘋果可以促進消化。可是剛剛吃完飯就吃蘋果不利於消化。
六、 潰瘍性結腸炎的病人不能吃
潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果，特別是急性發作期，由於腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，不利於腸壁潰瘍面的癒合，且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等並發症。
七、白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人不能吃
白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃蘋果，以免使症狀加重或影響治療效果。