1. 什麼品種藕比較好吃
蓮藕在平時是很常見的一種蔬菜，而且蓮藕不僅好吃，影響也是很豐富的，雖然我們平時經常吃藕，但是大多數人不知道蓮藕生長在什麼地方，蓮藕的種類也是非常多的，不同的蓮藕，吃法以及作用也是不相同的，那蓮藕什麼品種比較好呢?下面具體介紹蓮藕的品種哪種比較好。
高產蓮藕品種有哪些
一、鄂蓮五號
鄂蓮一號與鄂蓮二號雜交選育而成，2001年通過審定。中早熟，結實率較低。長江中下游地區4月上旬定植，7月中下旬每畝收青荷藕500-800公斤，8月下旬產老熟藕2500-3000公斤。生長勢強，不早衰，抗逆性強，穩產，藕形粗壯，肉孔比大，商品性好，炒食、煨湯色白易粉，南方市場及出口市場倍受歡迎。
二、無花一號
經過仁發蓮藕種植基地多年的培育、優選、優育出來的淺水蓮藕新品種，本品種極早熟，7月初基本成熟，入泥5-10cm,極易採收，主藕5-8節,子藕佳，藕形均勻，達國家出口標准，菜藕率90%以上。
三、南斯拉夫雪蓮藕
南斯拉夫雪蓮藕是目前世界上最高產的雪蓮藕，引進於南斯拉夫，雪蓮藕澱粉和糖份含量高，且皮薄脆甜，生食如水果，
雪蓮藕適應性特別強，抗病能力強、抗凍、抗倒伏、目前在我國的湖南，山東，河南，河北均有種植。
四、白蓮藕
白蓮藕原是汪塘深水栽培，一般8-9孔，上世紀70年代經農技人員精心選育、提純復壯，培育出適宜大面積稻田淺水栽培的優良品種。今白蓮藕是人們餐桌上的一道家常菜，以質細潔白、清脆爽口、甘甜無渣而名揚四方。
2. 蓮藕有哪些品種哪個品種的蓮藕是最優質的
一，哪兒的蓮藕最知名
蓮藕的原產地原為印度，之後引進中國，藕帶有木薯澱粉，蛋白，維他命C及其抗黴素等各種營養元素，糖份高，蓮藕備受大家鍾愛，在全國各地蓮藕供應中，有80%之上的蓮藕都來源於湖北。
堅信各位看到本文針對哪兒的蓮藕好和蓮藕的品種也擁有一定的了解吧，蓮藕做為常用的食品類，有很多不一樣的作法，可以生吃或加調味料拌冷盤，其味細嫩脆響可口。或切成絲與辣椒絲，絲襪高跟鞋等炒過，其味美味爽口。還可以切成小塊與豬排骨熬湯喝，也是一種人間美味。因此期待大夥兒能夠在蓮藕完善之時，買回來來品味蓮藕千般味道。
以上就是我的詳細介紹，希望看完對大家有所幫助。大家還有別的意見，可以在下方留言區一起討論。
3. 蓮藕的種類
蓮藕在平時是很常見的一種蔬菜，而且蓮藕不僅好吃，影響也是很豐富的，雖然我們平時經常吃藕，但是大多數人不知道蓮藕生長在什麼地方，蓮藕的種類也是非常多的，不同的蓮藕，吃法以及作用也是不相同的，那蓮藕什麼品種比較好呢?下面具體介紹蓮藕的品種哪種比較好。
蓮藕分為幾種
一、籽蓮
籽蓮中比較好的是白蓮，特別是石城白蓮。白蓮有種子繁殖(有性繁殖)和種藕繁殖(無性繁殖)兩種方法，但主要採用種藕無性繁殖。
自清明前後移栽種藕，頂芽萌發或種子播種萌發長出錢葉、浮葉，至蓮株開始出現立葉止。
白蓮生長時期可分為始蕾期、始花期、盛花期、花蓬期和蓮蓬後期。蓮花是陸續開放的，花期自5月中旬至10月初，歷時90-140天，開花時間長短主要因品種而異。
7/8月份就可以收獲白蓮子了，處理好的干貨白蓮子每斤能賣15元左右，每畝地大概能產白蓮子300斤左右。等到冬季後也可以挖掘蓮藕售賣。
採收蓮藕
二、藕蓮
藕蓮適於在炎熱多雨季節生長。長江以南多在3-4月上旬栽種，北京地區多在5月上旬栽種。藕田選擇土深厚、有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土。
藕蓮按栽培水位深淺可分為淺水藕和深水藕。
1、淺水藕(田藕)
適於水深10~30cm的低窪田、一般水田或稻田，最深不超過80cm，多為早熟種。如蘇州花藕、慢荷(晚藕)、武植2號、鄂蓮1號、鄂蓮3號、湖北六月報、揚藕1號、科選1號、大紫紅、玉藕、嘉魚、杭州白花藕、南京花香藕、雀子秧藕、江西無花藕等。
2、深水藕(塘藕)
一般要求水位30~60cm，最深不超過1m，夏季漲水期能耐1.3~1.7m深水，宜於池塘、河灣和湖盪栽培，一般為中晚熟品種。如江蘇寶應美人紅、小暗紅、鄂蓮2號、鄂蓮4號、湖南泡子、武漢大毛節、廣州絲藕、絲苗等。
三、稻田可以一樣種蓮藕
稻田是可以種蓮藕的，不管是籽蓮還是藕蓮。很多地方基本是都是種植淺水藕，幾乎沒有種植深水藕的。
還有一種蓮田稻模式，是在田裡種籽蓮，等到八九月份的時候再往蓮田裡種植水稻，這個不僅是不影響白蓮子的收成，水稻的收成也還不錯。
只要在稻田裡多放些水，並且保證不會斷水，那麼你就可以放心的種。
四、品種選擇
種植淺水藕的話，可以選擇海南洲、武蓮2號等。
種植深水藕的話，可以選擇絲苗、京塘絲藕等。
種植籽蓮的話，建議選擇太空白蓮系列的品種。
但是務必注意：種藕必須新鮮、粗壯、完整無缺，至少有2節以上充分成熟的藕身，頂芽完整。
高產蓮藕品種有哪些
一、鄂蓮五號
鄂蓮一號與鄂蓮二號雜交選育而成，2001年通過審定。中早熟，結實率較低。長江中下游地區4月上旬定植，7月中下旬每畝收青荷藕500-800公斤，8月下旬產老熟藕2500-3000公斤。生長勢強，不早衰，抗逆性強，穩產，藕形粗壯，肉孔比大，商品性好，炒食、煨湯色白易粉，南方市場及出口市場倍受歡迎。
二、無花一號
經過仁發蓮藕種植基地多年的培育、優選、優育出來的淺水蓮藕新品種，本品種極早熟，7月初基本成熟，入泥5-10cm,極易採收，主藕5-8節,子藕佳，藕形均勻，達國家出口標准，菜藕率90%以上。
三、南斯拉夫雪蓮藕
南斯拉夫雪蓮藕是目前世界上最高產的雪蓮藕，引進於南斯拉夫，雪蓮藕澱粉和糖份含量高，且皮薄脆甜，生食如水果，
雪蓮藕適應性特別強，抗病能力強、抗凍、抗倒伏、目前在我國的湖南，山東，河南，河北均有種植。
四、白蓮藕
白蓮藕原是汪塘深水栽培，一般8-9孔，上世紀70年代經農技人員精心選育、提純復壯，培育出適宜大面積稻田淺水栽培的優良品種。今白蓮藕是人們餐桌上的一道家常菜，以質細潔白、清脆爽口、甘甜無渣而名揚四方。
4. 中國哪裡的蓮藕最好
要說哪裡的蓮藕最好？魚米之鄉大湖北必須有名字。
雖說《舌尖上的中國》中，是在湖北嘉魚拍攝的，但其實湖北的蓮藕盛產地遠不止嘉魚一地，比如洪湖，比如蔡甸等地。要知道，全國三分之一的蓮藕都產自湖北，是不是超低調！
在湖北，藕的吃法就能湊一桌全藕宴了——保鮮藕、保鮮蓮子、鹽漬藕、蓮餡月餅、泡藕帶、炸藕合、排骨藕湯、蓮藕面條、蓮藕包子、藕粉、荷葉茶、野藕汁……如果沒吃過，記得要來嘗嘗。
5. 哪個品種的蓮藕最好吃
蓮藕在平時是很常見的一種蔬菜，而且蓮藕不僅好吃，影響也是很豐富的，雖然我們平時經常吃藕，但是大多數人不知道蓮藕生長在什麼地方，蓮藕的種類也是非常多的，不同的蓮藕，吃法以及作用也是不相同的。蓮藕一般就是可以直接得用來製作一些蓮藕湯，或者是像鮮蓮藕夾等等，味道很好吃，而且製作也很簡單，所以很受人喜歡，我們一般就在家裡面可以嘗試進行製作，而且整個澱粉含量特別充足，能夠更好的飽腹。
蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”。
6. 蓮藕七孔和九孔是什麼意思哪種更好吃呢
蓮藕這種食物是我們日常生活當中經常能吃到的一種蔬菜，市面上售賣蓮藕的有很多，如果大家將蓮藕買回家之後留心觀察，就會發現蓮藕的孔數是不一樣的，有些蓮藕是7個孔，而有些蓮藕是9個孔，那麼這些數字究竟代表著是什麼意思呢？哪一種蓮藕會更加的好吃一些呢？
很多人都在關心這兩種蓮藕究竟哪一種才更好吃一些呢，從我個人的角度來說，因為我平時比較喜歡吃一些清炒蓮藕，或者是想要製作一些涼拌菜，因此九孔蓮藕我會覺得更好吃一些，因為吃起來比較爽口，尤其是在夏天的時候，如果不愛吃飯的話，涼拌一些蓮藕就可以提升食慾，吃起來也非常的清爽。
但如果不喜歡這種清脆的口感，大家也可以選擇七孔的蓮藕。軟軟糯糯的口感也是非常讓人喜歡的。
7. 蓮藕品種大全
蓮藕品種較多，一般常見的有籽蓮、馬口白蓮、應城白蓮，這三種品種較好。美人紅以及大紫紅品種花色為粉紅色，都是在9月份成熟，另外新一號、鄂蓮三號以及924品種產量最高，口感清脆在市場上非常的受歡迎。1、籽蓮蓮藕品種籽蓮開花時花瓣呈白色，生長期比較長，花期一般是在每年的5月份，花期時間可維持兩個月之久，2個月之後蓮藕便會成熟可以進行採摘了，此品種種植出的蓮藕食用時清脆可口，在市場上非常的受歡迎。2、馬口白蓮蓮藕品種蓮藕品種還有馬口白蓮，它的莖高在190厘米左右，開白色花朵，此品種植出的蓮藕長度在100厘米左右，每個蓮藕可有6個節點，外皮顏色為黃白色，屬於晚熟品種的一種。3、應城白蓮蓮藕品種應城白蓮的莖高較矮一些大概在170厘米左右，這個品種的抗逆性比較強，出苗率以及產量比較高，生長周期在8個月左右，若是在11月份種植，來年的7月份便可以採摘了。4、美人紅蓮藕品種美人紅也是屬於晚熟蓮藕的一種，生長出的藕深可達1米2左右，藕皮為米黃色，開花時顏色艷麗多彩，在風中搖曳時，行人便會駐足於此，欣賞價值非常的高，一般會在每年的9月份進行採摘。5,、大紫紅蓮藕品種大紫紅品種生產出的蓮藕質量較好，每年一畝的產量可高達1500千克，產量非常的高，開花時顏色為粉紅色，一般是在每年的5月份進行種植，到9月份便可成熟，在10～11月份在市場上售賣。6、安徽飄花蓮藕品種安徽飄花生長周期非常的短暫，是早熟品種的一種，是由安徽地區栽培種植出來的，所以稱為安徽飄花，此蓮藕的品種優良，食用時口感極佳，在市場上也是非常受歡迎。7、白泡子蓮藕品種白泡子的株高一般是在140厘米，花朵繁多藕長一般在100厘米左右，多被種植在湖北孝感地區，此品種的抗逆性比較差，藕節大小不一很不均勻。8、9217蓮藕品種9217品種的蓮藕抗逆性比較高，植物高大花為白色，蓮藕碩大口感較好，多生產與長江下游，生長周期較短，一般在4月份播種種植，在9月份便可成熟。9、新一號蓮藕品種新一號的生長周期也較為短暫屬於早熟品種，一般是在每年的8月份進行採摘，身較長並且生命力頑強，每年一畝的產量在2500公斤左右，市場前景較好。
8. 什麼藕的品種產量最高口感最好
美國雪蓮3號藕種。品種長勢特點：桿粗、葉大、葉厚、葉黑、長勢迅猛，枝幹發達、強壯，擴叉率高，藕桿高2.5米，藕葉葉面直徑50－-80公分，主體藕4至6節，藕體長1.2米至1.6米左右，一般每枝13斤左右。該品種產量高、品質好、皮薄光白、含糖量高（比當地藕高3至7倍）、澱粉含量高，並且生食不澀、脆甜可口、可當水果使用，能達到超市、出口的標准。
9. 什麼蓮藕品種最好
蓮藕品種有哪些 最好的蓮藕品種大全
蓮藕屬於水生作物。它的味道又甜又脆。它可以生吃也可以煮熟吃。這是生活中常見的蔬菜。通常細心的朋友會發現一些蓮藕吃起來很脆，而另一些則更像粉末。這是因為它們有不同的品種，最終的味道當然會有明顯的差異。你知道蓮藕有哪些種類嗎？以下是一份完整的最佳蓮藕品種列表。讓我們看看。
10.陝西白
陝西白起源於陝西省南鄭縣和長安縣。它是一個適合淺水種植的早熟品種。這種蓮藕有4-5節的圓柱體，黃白色的皮，玉灰色的葉芽，沒有花。蓮藕質量好，又脆又嫩又甜，既生又熟。
9.京塘絲藕
紹興小枝品種是浙江省紹興市農家品種，主要分布在紹興市和諸暨市。這種蓮藕皮黃而白，蓮藕孔小，蓮藕集中，容易挖。此外，蓮藕又脆又甜，含澱粉較少。它適用於生食或油炸食品。
5.紹興大梢種
紹興大尖品種是浙江省紹興市的農產品。蓮藕最大長度為24.5厘米，後端長度為45厘米。它是一種中早熟品種。新鮮的蓮藕又脆又甜，可以生吃也可以油炸。老熟蓮藕含有大量澱粉，適合做熟食。
4.金華紅花藕
金華紅花蓮藕原產於浙江金華，是中晚熟品種。這種藕有纖細的身體，米色的皮膚和黃色的白色肉。它含有大量澱粉，適合加工和粉碎。
3.溯州遲白荷
鄒州晚白河起源於浙江湖州，是一個中熟品種。蓮藕花大而白，主藕較粗較長，一般為4米，次藕較少。蓮藕肉質細嫩，味道微甜，既適合生吃，也適合烹煮。
2.湖州早白荷
湖州早百合源於浙江省湖州市，是一種早熟蓮藕。該品種的主藕一般為4~5節，並有許多次藕。藕厚，皮白，肉脆嫩，生熟皆宜，適於淺水養殖。
1.杭州白花藕
杭州白蓮藕是浙江杭州本地早熟品種。它適合淺水種植。蓮藕外觀為白色，一般為4-5節。它是圓柱形的，有又厚又脆的肉和大量的水。它適合生吃。