❶ 紫燕百味雞有什麼特色菜嗎給介紹介紹
藤椒雞，很好吃！嫩嫩的雞肉浸在白白的濃湯中，有點麻但又不是花椒的味道。把面條煮好放在裡面，太美味了！
我現在就吃過這一種，其他的改天試了再匯報！
❷ 哪八種做法可以幫助我們做出美味的雞肉
雞肉是大家日常生活中不可少的肉類食材，不只是其營養豐富，它的價格還很便宜，何況現在的豬肉價格那麼貴，多吃點雞肉也是很不錯的，而且“無雞不成宴”，在家中待客雞肉都是不可少的，所以今天我就為大家精選了8道雞肉的做法，這幾道都是我做過的，味道都很不錯，希望大家能夠喜歡，快收藏吧。
1.【新疆椒麻雞】
食材准備：老母雞，花椒，花椒油，干辣椒，五香粉，洋蔥，青紅椒，蔥姜，香菜，鹽，雞精，油，胡椒粉。
雞宰殺後處理干凈，剁塊後洗凈備用；麵粉約100克和玉米麵粉80克混合加水揉成面團，再分成小劑子泡在冷水中備用。
鍋中燒熱油，加入姜蒜，辣椒醬和香料炒香，下入雞塊炒翻炒兩分鍾，炒至雞塊發干。
加入高湯，鹽，老抽，雞精調味增色，大火燒開。
燒開後將面劑子拍成牛舌狀貼在鍋的兩邊，加蓋再煮15分鍾撒上香菜即可以吃了。
❸ 一場台風就懂,超市就剩，誰是康師傅地位最低的泡麵
康師傅泡麵可以說是我們在日常生活中吃的品牌最多的了。要說其中最不引人矚目的應該就是那種包裝不好看，口味也不怎麼出眾的了。但是有的時候康師傅的泡麵的口味並不是都好吃，就像是小雞燉蘑菇的。我就覺得這個口味不好吃，而且這個泡麵的包裝是綠色的。還不是那種很漂亮的綠，給人一種很陳舊的感覺，就好像是過期了一樣。所以我就會因為它的包裝不好看，而選擇放棄小雞燉蘑菇口味的泡麵。
在這幾個不是很好吃的泡麵當中，最不好吃的，地位最低的應該就是那個酸菜雞仔面了吧。這個泡麵真的是非常難吃。所以如果有些人看見了這個泡麵千萬不要輕易嘗試。
❹ 小雞燉蘑菇和香菇燉小雞哪個好吃
都挺好吃，各有特點，個人建議你，小雞燉蘑菇可以加一些 粉皮 進去，香菇燉雞塊，適合加些土豆進去，樓主可以嘗試下，這樣應該更好吃。。若滿意，望採納~
❺ 雞肉可以燉什麼
小雞燉三鮮
【食材】雞腿150g，香菇100g,木耳30g，花菜30g，大蔥10g，蒜5瓣，生薑1個，花椒，鹽，辣椒，雞精，醬油，醋，米酒。
【步驟】1.食材洗凈，雞腿處理干凈切大塊，放入碗中倒入適量的米酒、鹽、醬油、雞精腌制20分鍾；
2.木耳、香菇清水浸泡1小時，洗凈裝碗備用；
3.花菜洗凈，切塊備用，蒜瓣剝好，姜切片，大蔥斜刀切；
4.起鍋燒熱，轉小火，雞塊放入鍋中慢慢煎出油，煎到雞肉表皮變黃，撈出雞肉，放入花椒、大蔥、辣椒、生薑爆香；
5.炒出香味之後再倒入適量的醬油和醋，加入雞肉和三鮮翻炒入味，就可以加入適量的清水淹沒食材之後煮開；
6.再蓋上蓋子大火轉中火慢燉30分鍾；
7.雞肉肉質變軟之後，加入蒜瓣，加入調味鹽、雞精，繼續慢燉幾分鍾；
8.蒜瓣變軟之後，就可以關火，出鍋裝碗食用。
這樣做出來的小雞燉三鮮，沒有加一點油，而是運用雞肉表面的油脂煎熬出來，再加上蘑菇木耳花菜的的混合攪拌，去掉雞肉多餘的油膩感，這樣吃起來又健康又美味！
❻ 除了紅燒牛肉面，康師傅的桶裝方便麵，你還嘗試過哪些口味
除了紅燒牛肉麵，康師傅的桶裝方便麵，你還嘗試過哪些口味呢？下面小編帶你來看看方便麵都有什麼口味。
香菇燉雞面
香菇燉雞面也是一款走清淡飲食線路的泡麵。迫不得已好奇心，這般成本低是怎樣作出老母雞湯味兒的。雖然不太可能有真真正正香菇燉雞湯的鮮香與營養成分，但也可算為愛好口味淡口的顧客給予的除香辣牛肉麵以外的在一個挑選。
鮮蝦魚板面
口味淡口味的鮮蝦魚板面是少有的海產品味泡麵，但其海產品味並沒有很突顯，因此 銷售量並不是非常好。
西紅柿打鹵面
西紅柿打鹵面這個泡麵有些人很喜歡，有些人很不太喜歡。熗鍋面比一般泡麵更寬，番茄口味酸甜，蔬菜包會比其他泡麵大量。並不是很強烈推薦。
除開上述幾種口味，還有香辣牛肉麵，紅燒排骨麵，黑椒牛肉麵，梅乾菜燒肉面，紅蔥頭蔥香排骨麵這些。
❼ 都說去東北一定要吃小雞燉蘑菇，東北小雞燉蘑菇有何不同
鍋里放豬大油，下大蔥，姜，花椒，大料，熗鍋，下蘑菇煸炒香，下柴雞塊，調味，加口蓋蓋燉1個小時，放在酒精鍋里，放上香菜，再加入適量水放入八角、花椒、桂皮、香葉，蓋上蓋子大火煮，水開轉中小火燉煮40分鍾分鍾。掀開蓋子攪拌一下，再加入備用的蘑菇，蓋上蓋子繼續燉煮20分鍾。20分鍾以後，關火。掀開蓋子加入適量鹽攪拌一下把宰殺好洗雞剁成塊狀，把氣管與淋巴處理掉。清水洗凈後再用涼水浸泡一個小時最好，這樣能夠去除雞塊的血水（因為雞塊不用焯水，焯水後的雞塊丟掉它的香味）。
小雞燉蘑菇雞肉鮮嫩，營養價值也很高。一般做法是用菌菇類，雞肉還有粉條一起燉的。各種菌菇可以使雞肉更鮮香。小雞燉蘑菇是可以與其他高檔菜系相媲美的家常菜之一。
要就是雞跟蘑菇，這是我們日常再常見不過的兩種食材，並且全國各地的飲食習慣不同，每個地方都可以有自己的獨特煮法。像我家在南方，比較喜歡燉雞湯，加點蘑菇和枸杞，燉起來的雞湯也是非常香甜的。大波的東北人造就了它，第二，小雞燉蘑菇本身味道，營養價值也比較高，第三，各種影視作品的各種亮相，讓更多的人認識這道菜，謝謝你的問題，我在做認證。
❽ 大學宿舍公認好吃的泡麵都有哪些
宿捨生活，叫醒我們的從來不是鬧鍾，而是清晨泡麵的香味！清晨，其他舍友還沒醒來，悄悄地打開一包泡麵，放入心愛的泡麵鍋里，這時想著如果有一顆荷包蛋最好不過了。
湯達人
這是一款近年來出現的新款方便麵，走的高端市場，味道和口感確實不錯，湯頭厚重，奶白色的湯喝起來鮮香細膩，綠蔬包內容也很豐富，再配上勁道的面條，面條夠彈不粘牙，口感一級棒！豚骨面和羅宋湯我都愛！倒不像是在吃速食麵，而是在品嘗一碗大廚為你現場製作的豚骨拉麵了。有一種說法是「面的靈魂在湯」，在這一點上，湯達人做的真的很好。有一種味道我們都知道！只要一聞就想要！統一湯達人，元氣高湯，一碗見底。
❾ 今天要做小雞燉蘑菇呀，第一次做，怎麼樣做更好吃呢
主料：童子雞750克-1000克、蘑菇75克 （最好是東北的榛蘑）
調料：蔥、姜、干紅辣椒、大料、醬油、料酒、鹽、糖、食用油
做法：
1.將小仔雞洗凈，剁成小塊；
2.將蘑菇用溫水泡30分鍾，洗凈待用；
3.坐鍋燒熱，放入少量油，待油熱後放入雞塊翻炒，至雞肉變色放入蔥、姜、大料、干紅辣椒、鹽、醬油、糖、料酒，將顏色炒勻，加入適量水燉十分鍾左右後倒入蘑菇，中火燉三四十分鍾即成。
這個菜已經是東北名菜了，大家一致認為好吃 ！
註：此菜式傳入關內後，又有廚師加以改進，在其中加上綠豆粉皮一塊兒煮，也是別有風味。尤其是在冬天吃，還有活血祛寒、預防風寒侵襲的作用，實在是好菜。
❿ 飯店裡常見的小雞燉蘑菇，要燉多久蘑菇才能入味
說起東北菜，好像人們印象中就會有那麼幾道比較熟悉的，比如亂燉、鍋包肉、酸菜白肉，以及我們今天要聊的小雞燉蘑菇。我印象中小雞燉蘑菇確實是很家常的東北菜，最主要的就是泡發的榛蘑以及老母雞，這兩種食材一起燉煮濃郁鮮香，在以前是家裡逢年過節、待客送行經常會出現的，下面我們來分享一下做法。
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