1. 岩龍蝦，棘刺龍蝦這些「真龍蝦」有什麼不同，請@龍蝦
「真龍蝦「十足目無螯下目的龍蝦科,又包含龍蝦屬、真龍蝦屬、岩龍蝦屬和脊龍蝦屬四個屬下的19個品種。1.棘刺龍蝦 2.紐澳多刺岩龍蝦 (澳龍)3.雜色龍蝦 4.日本龍蝦(伊勢海老) 5.眼斑龍蝦 6.錦綉龍蝦(花龍)7.斷溝龍蝦(加州龍蝦)8.黃斑龍蝦 9.密毛龍蝦 等等。
與螯龍蝦不同，龍蝦是世界上珍貴的大型食用蝦類 ，廣泛分布於世界各大洲，品種繁多， 其味道鮮美 、 營養豐富 , 如今倍受美食愛好者的青睞。龍蝦作為名貴蝦種，在中國與鮑魚、海參等海味曾經代表著一個階層的奢華，今天小編帶大家領略下，這些龍蝦的風姿。
紐西蘭龍蝦
New Zealand Lobster
檔案解密
產 地：紐西蘭
俗 名：紐龍、新龍、紐西蘭岩龍蝦、紐西蘭紐龍
捕撈區域：FAO81
捕撈季節：全年捕撈
產品特點：紫紅色的外殼，橘紅色的腿部，殼薄肉厚肉質滑嫩，口感鮮甜
莫三比克龍蝦也叫玫瑰龍，產於馬達加斯加島和非洲大陸之間的莫三比克海峽，生長於莫三比克純凈的原始海域500米以下的深水區域，通體暗紅、有點玫瑰色，所以又稱為玫瑰龍蝦。
2. 300g小青龍多大
300g小青龍約45多厘米。印度小青龍在中國也被稱為小青龍，波紋龍蝦，主要生長在印度洋和西太平洋沿岸的5米左右淺水中，從東非沿岸的印度洋到馬來群島，日本北部及澳大利亞均有他們的蹤跡，其中印度是一個主要產地。
小青龍的多種做法
清蒸小青龍300克的青龍個頭比較小，肉質也比較嫩，清蒸的話，大概需要八分鍾左右，把青龍宰殺干凈，去除魚腹中的黑膜，放入料酒及蔥姜水腌制去腥入味，撒入適量的鹽，然後放入蒸鍋中，大火蒸八分鍾左右，取出把盤中的血水到出，擺上蔥絲，澆入熱油，淋上蒸魚豉油即可。
油燜小青龍用淡鹽水把小龍蝦泡一下，小刷子把小龍蝦刷洗干凈，姜和大蒜切成片，大蔥切成段。熱鍋放油，燒到五六成熱的時候，放入花椒，薑片，干紅椒，八角，香葉翻炒出香味。適量鹽，香醋，白糖翻炒五分鍾。大火煮十分鍾後，翻炒一下，在燜煮十五分鍾。
姜蔥炒小青龍，小青龍切件，用胡椒粉和一勺白酒腌制10分鍾，然後下玉米澱粉上薄粉姜切片，蔥切段。一勺白酒，小半勺蚝油，一勺生抽，1克鹽調制個炒汁。冷鍋熱油。下龍蝦炒到半熟，起鍋備用。備用再次起油鍋，下姜蔥爆香。倒入炒汁翻炒。倒入小半碗水，轉中火，蓋鍋蓋2分鍾。
3. 小青龍幾月份最便宜
七八月份的小青龍比較便宜
因為那個時候是龍蝦的一個季節，可以說是生長的也是比較多的，而且產量也是非常高的。
小青龍龍蝦又叫做波紋龍蝦、青龍、青殼仔、沙龍等，產地分布廣泛，主要分布在印度，西太平洋海域，自非洲東岸至日本，澳洲，馬貴斯群島，台灣沿岸，主要產地在越南，在印度，另外西非、迦納、毛塔等均有分布。
4. 澳洲小青龍屬於大龍蝦還是小龍蝦
屬於小龍蝦。
澳洲小青龍是我國於2008年從澳洲引進的。由於當時國內水族進口商對淡水鰲蝦類知識的相關缺乏，因此當他們引進相關品種時，並未作詳細的鑒定。
國內澳洲小青龍由淡水水產研究所成功馴化的，今年首次推廣養殖，在浙北、浙中一帶剛剛上市。和小龍蝦需要休眠、7月份就已下市的情況不同，小青龍不需要越冬。春季投苗，9-11月上市，在小龍蝦下市後完美接棒，10月是它大量上市的高峰。
(4)哪個產地的小青龍最好吃擴展閱讀：
小青龍個頭比小龍蝦大，且肉質緊實，低膽固醇高蛋白，可食用比例高，是很有經濟價值、受市場青睞的好品種。
小青龍是雜食性的，它的口味有點像大閘蟹，養殖要在塘底種植水草，它們愛吃，也要配合投喂清潔飼料。和養殖四大家魚比，小青龍的養殖更加清潔環保。
5. 小青龍是什麼龍蝦
小青龍龍蝦又叫做波紋龍蝦、青龍、青殼仔、沙龍等，產地分布廣泛，主要分布在印度，西太平洋海域，自非洲東岸至日本，澳洲，馬貴斯群島，台灣沿岸，主要產地在越南，在印度，另外西非、迦納、毛塔等均有分布。
小青龍龍蝦的外表一般呈青色，因此而得名。頭胸部較粗大，外殼堅硬，市場出售的規格一般為2-3兩每隻，大的為5-7兩。小青龍龍蝦外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，肉質鮮嫩無比。
龍蝦的營養
龍蝦中含有豐富的蛋白質。蛋白質對於身體的重要性就無需小編贅述啦，它是生命活動的主要動力所在，人體重要的組成部分都需要蛋白質的參與。龍蝦中的蛋白質含量高達18%，比一般的魚類產品高出許多。
營養學家指出，按體重計算，每千克體重每天至少需要攝入1g的蛋白質，也就是一個成年人每天攝入蛋白質的量大約在70g。
龍蝦所提供的蛋白質富含人體新陳代謝所需的氨基酸。龍蝦中含有的8中氨基酸成分均是人體所必須且無法自身合成的，其所含分量比肉類所含的要高出許多，是我們平時所吃的豬肉、雞肉等所不能代替的。
6. 小青龍是什麼魚
小青龍是蝦，不是魚。小青龍因其全身呈青色而得其稱，主要分布在西太平洋和印度洋海域，外殼薄，肉質松軟、爽甜，易消化。日本大阪大學的科學家還發現，小青龍體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。
小青龍龍蝦又叫做波紋龍蝦、青龍、青殼仔、沙龍等，產地分布廣泛，主要分布在印度，西太平洋海域，自非洲東岸至日本，澳洲，馬貴斯群島，台灣沿岸，主要產地在越南，在印度，另外西非、迦納、毛塔等均有分布。
波士頓龍蝦
雖然叫波士頓龍蝦，但它並非來自於波士頓，絕大多數都是產於美國緬因州和加拿大。波士頓龍蝦，又名緬因龍蝦，簡稱波龍。有別於其它種類的龍蝦，波士頓龍蝦有兩個碩大、肉質豐厚的前螯，其重量約占龍蝦體重的15%。波士頓龍蝦的生長特別緩慢，但這不影響它的肉質嫩滑細致、味道鮮美。
澳洲龍蝦
澳洲龍蝦學名叫澳洲岩龍蝦。與其他龍蝦相比，澳龍通體火紅，爪為金黃色，非常的肥美，且肉質細嫩，滑脆有彈性，澳洲龍蝦有不同的品種，這是因為生長的海域是不一樣的，澳洲龍蝦產地分為澳洲南部和北部海域，一般南部海域產的澳龍，品質和價格較低，而北部海域產的澳龍，殼非常堅硬，不容易死亡，品質為最佳。
7. 海鮮小青龍出之什麼地方
小青龍又名波紋龍蝦，主要產地：西非、東南亞、印度、越南、迦納、毛塔。
商品規格：100-200g，200-300g，300-400g，400-500g，500g+。
青龍蝦又名波紋龍蝦，青龍，青殼仔，沙龍。
主要分布在印度，西太平洋海域，自非洲東岸至日本，澳洲，馬貴斯群島，台灣沿岸。小青龍蝦頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小。
小青龍
8. 青龍仔產地哪裡的
主要分布在印度。
小青龍龍蝦的外表一般呈青色，因此而得名。頭胸部較粗大，外殼堅硬，市場出售的規格一般為2-3兩每隻，大的為5-7兩。小青龍龍蝦外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，肉質鮮嫩無比。
澳洲龍蝦學名叫澳洲岩龍蝦。與其他龍蝦相比，澳龍通體火紅，爪為金黃色，非常的肥美，且肉質細嫩，滑脆有彈性，澳洲龍蝦有不同的品種，這是因為生長的海域是不一樣的，澳洲龍蝦產地分為澳洲南部和北部海域，一般南部海域產的澳龍，品質和價格較低，而北部海域產的澳龍，殼非常堅硬，不容易死亡，品質為最佳。
9. 哪裡的出產的小青龍好吃
夢裡面最好吃，而且你不但可以吃小青龍，你還可以做夢。
10. 澳洲紅龍蝦 大花龍 大青龍 有什麼區別 哪個最好吃 哪個貴
1、品種和價格不同。
大花龍：頭胸甲前背部均有色彩花紋，體形較大，每隻有5至7斤不等，可豉椒龍蝦頭，肉身油泡龍蝦球，尾部再煮龍蝦湯。一般歲晚年頭價格偏高，因有說吃花龍過年會生意興隆，龍精虎猛。
大青龍：個頭本來就小，都是殼，不好吃，價格也不便宜波斯頓便宜、華而實。
2、營養價值有不同。
大花龍：海洋中的大龍蝦富含蛋白質、礦物質和維生素A、C，而且脂肪含量很低，有補腎壯陽、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛等功效。
花龍蝦由於體型可長至較大，因而為蓄養龍蝦的主要對象之一
大青龍：富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡；消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩沖貧血，有利於生長發育。
(10)哪個產地的小青龍最好吃擴展閱讀：
大青龍其餘功效：
易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化。
同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
參考資料：網路-澳洲龍蝦
參考資料：網路-花龍蝦
參考資料：網路-青龍蝦