❶ 芸豆的吃法
白芸豆肉水餃
用料
芸豆400g；豬肉沫150g；干辣椒適量；花椒幾顆；生抽醬油適量；蔥、姜、蒜適量
做法
准備食材蔥、蓋、蒜切沫備用。芸豆洗凈掰成長段後用熱水焯到深綠色撈出控干水分備用。炒鍋內加入平時炒菜的油量中火加熱，倒入焯好水的芸豆煸炒成外皮有點琥珀色起皺的樣子（大約3-4分鍾）然後撈出。鍋內剩餘的油保持中火，放入花椒粒炒出香味，然後加入肉沫煸炒到沒有粉紅色的鮮肉。加入蔥、姜、蒜，然後干辣椒和醬油炒勻後加入芸豆繼續煸炒一分鍾，按個人口味放入鹽調味後就可以出鍋啦。
❷ 芸豆的做法有哪幾種哪種簡單又好吃
1、甜豆子
芸豆洗干凈，加純凈水泡一晚上（國內多數地方如果用生水泡要麼會有發酵味道要麼氯氣味道很重）。
加比較多冰糖和比較多水
高壓鍋燜半個小時
熱著吃冷著吃冰著吃都超級好
2、咸豆子
豬肘子一個，加按上面說法泡好的豆子，還有黃酒、上海宴會醬油、少許冰糖。
高壓鍋燜半個小時，熱吃非常好吃。
如果加進半斤干凈的肉皮，燜45分鍾，拆去所有的骨頭，肉撕開，倒進盆里，冷卻了就是好吃的豆皮凍。
冰糖白芸豆的做法
材料:
紅棗、白芸豆
冰糖、桂花適量
做法：
1、白芸豆用水泡一個小時，冷水下鍋，同時放入冰糖，水開後轉小火煮。
2、煮到豆子可以用筷子戳透時，放入洗干凈的紅棗一起再繼續煮大約半個小時，至芸豆軟爛、棗香味溢出，即可盛盤待涼。食用前加點桂花。
干煸芸豆
第一步，熱鍋下冷油，油溫６，７成時將生豆下鍋，中火即可，免得很快糊掉了，豆炸到表皮起皺，用漏瓢撈出備用。
第二步，將鍋中多餘的油倒出作他用，鍋中留少量油，入鮮肉末，干辣椒段、花椒粒，姜米，蒜米等炒香，下入先炸過的豆，火力也不用十分大，中等略大即可，反復煸炒成熟，加鹽調味，起鍋即可。記住，干煸之為干煸，油不宜多。
❸ 芸豆的吃法大全
土豆芸豆燉排骨
用料
芸豆；生豬肉；蔥，姜；油，老抽醬油
做法
先將芸豆洗凈，切成段。將生豬肉切片，再將蔥和姜切成小段。將切斷的芸豆放入水中煮一下煮至青綠色後盛出。在鍋中倒入少量油，油熱後放入切好蔥和姜炒出香氣，將生豬肉放入油中炒至七分熟。再將煮好的芸豆放入鍋中翻炒。在鍋中倒入少許醬油和適量清水，用中小火微燉（5-10分鍾）即可出鍋。（在微燉期間盡量不要把鍋蓋蓋上以保持芸豆在出鍋時色彩依然呈現青綠色。
❹ 芸豆怎麼做好吃又簡單
小編今天想給大家說一個非常好吃的菜，相信你們吃了之後一定覺得非常的好吃，那這個菜究竟是什麼呢？就是排骨燒芸豆。
第三步，時間到了之後放入芸豆進去，調成大火繼續的燜煮十分鍾，加上適量的鹽和辣椒，收一下鍋里邊的湯汁即可出鍋。這樣一道非常好吃的菜就做好了，排骨吃起來一點都不油膩，芸豆也是包裹著排骨燉出來的湯汁，煮出來的味道也是非常的嫩，配上點飯來吃，澆上一些鍋里邊的汁，真的是非常的美味！
❺ 紅芸豆怎麼做好吃，紅芸豆的吃法
主料
黑米
80克
糯米
100克
紅豆
20克
綠豆
20克
花生
20克
紅棗
8個
紅芸豆
15克
孔雀豆
15克
鷹嘴豆
20克
燕麥片
30克
輔料
百合
5克
步驟
7.軟糯香甜的八寶粥就好了
小貼士
豆子一定要提前泡一下，煮的時候可以省時間，而且也會更軟爛
❻ 芸豆米怎麼做好吃
大米芸豆粥
1.取2把去皮干豌豆和1把去皮干芸豆種子，放在盆子中倒入適量涼水浸泡1晚上。
2.泡好的干豌豆粒和芸豆粒清洗干凈放入電飯煲內膽里。
3.倒入適量水。
4.摁精煮鍵煮開後轉保溫鍵燜10-15分鍾。
5.取一勺大米倒入碗中倒入適量水淘洗干凈備用。
6.燜好的豌豆打開電飯煲蓋子倒入掏好的大米，倒入適量冷水。
7.燜好的豌豆打開電飯煲蓋子倒入掏好的大米，倒入適量冷水。
8.再次摁精煮鍵煮開後關火即可。
❼ 芸豆怎麼做好吃 芸豆的不同吃法
芸豆的做法|干煸芸豆
食物主料
芸豆
2、將鍋中倒入適量的清水，燒開，加入鹽和幾滴食用油，倒入芸豆焯一下水，撈出瀝干水備用。
3、將炒鍋中倒入數量的油，油熱倒入蔥、姜、蒜末爆香，在倒入焯過水的芸豆絲翻炒。
4、當芸豆絲翻炒至熟，加入鹽、雞精調味，翻炒均勻即可出鍋。
2、把五花肉洗凈，切成小塊備用。
3、將鍋里倒入數量的油，油熱放入大料油炸一下，再把切好的五花肉放入鍋中，倒入適量的醬油煸炒。
4、加入適量的水，蓋上蓋子用大火使勁兒燉，讓肉入醬油味。
5、當鍋里的還剩一些水的時候，放入芸豆，翻炒，繼續慢燉，在燉的時候，不要放水，因為芸豆容易出水。
6、芸豆出水後把切成塊的土豆放進去，翻炒均勻，繼續蓋蓋子燜煮，直到鍋里的水燜煮干，在放入鹽調味即可。